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たんぱく質制限をしている人が、まず勧められるのが、白米を低たんぱく質米に変えること。 そうすれば、おかずの品数を減らさなくても良くなったり、食べたいものが少量でも食べられたりとメリットがあります。 うちの子もたんぱく質制限があるので、離乳食から低たんぱく質のご飯を食べています。 しかし、この低たんぱく質米が、とても曲者なんです。 はっきり言って、低たんぱく質のものはまずい。 特にお米は、砕けたり、もちみたいになったり・・・味もおいしくないです。 それでも、カロリーの面でも大事な主食である低たんぱく質米。 そんな低たんぱく質米を何とかおいしくするために私も試行錯誤しました。 現在は、何とか普通の…