ハッシュタグ記事一覧

おからボール（キャベツと豚挽き肉）

一口タイプのお菓子兼おつまみで軽食にもなるトルタサラータ（塩味のケーキ）です。久し振りに作りました。 子どものおやつのために考えたものですが、ある日持ち寄りの懇親会で、ビールのおつまみに男性がパクパク食べてくれているのを目にしましたので、これはおつまみにもなるのかと発見。 ほんと、自分がビール飲まないし、アルコールを飲まない家で育ちましたので、そういうことに思い至りません。 さて、何年振り？という感じのおからボール。 おからボール（キャベツと豚挽き肉） 年明け早々で年末年始の高値のせいで野菜不足で半額のおからを手に入れましたが、中に入れる野菜も無くて、具がキャベツと豚ひき肉だけというシンプルさ…

2023/01/19 08:52

白菜と人参とパプリカの煮物

メインはプリン体の多い焼き塩鯖です。 痛風ケアでなければ、定食屋さんで見かけるように半身をどーんと出したら多少満足いただけるし、見栄えも良いかもしれませんが、これは痛風ケア。 4分の1切にしましょう。大きな鯖なら、6分の1にします。ケア料理ですから、栄養バランスのために鯖以外の食材も使いたいですからね。 ということで、鯖のほかにタンパク質を補うために厚揚げを使いました。 エコのためにもキャベツの外葉を使って青菜味噌。外葉の量はそれほど捌けませんが、こうするとかなり硬い外葉も使えます。 焼いたり、レンジ等であたためたりした厚揚げの上にのせていただけば、女子なら十分なメインおかずです。 青魚を使う…

2023/01/18 15:14

もうあと一品そんなときに 冬こそ食べてほしい 簡単白菜のサラダ3種

昔ほどではないにしても、今でも「白菜＝加熱」と思っている方は多いのではないでしょうか？ 中途半端に余ったとき、あるいは一品足りない時に簡単に作れる、白菜サラダを3種類ご紹介します。冬は白菜が安くて新鮮、そして甘い。この時期は白菜はサラダ狙い

2023/01/16 18:44

あれから一年…それぞれのクリスマスの過ごし方♪

クリスマスの今朝…我が家にサンタさんは来なかったけれど、無事にクリスマスを迎えられて嬉しいです^ ^去年は原因不明の病に悩んでいたクリスマス…イヴの日には医師からもしかしたら骨の癌かも…とまで言われて泣いたっけ…こんな幸せな一年後が待ってるなんて思ってもいな

2022/12/25 08:08

フードプロセッサーで簡単「野菜ディップ」

いつもご覧頂、ありがとうございます＾＾ランキングに参加中！応援ポチっと、お願いします⇓にほんブログ村先日購入したフードプロセッサー、大活躍しております。旦...

2022/12/18 07:49

気になる旅する八百屋さん♪

さんざんドーナツやらお取り寄せやらと甘いもの系で騒いだ後に、急にヘルシーな話しになりますが、、、最近SNSで知った八百屋さん…市場からの仕入れではなく、日本各地の田畑から仕入れているお店『青果ミコト屋』どうやら有名なお店だったみたい(･･;)発信されるSNSでイキ

2022/12/16 07:25

魚料理が無い?! 隠れ家的人気レストラン♪ @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは。   また、外食続きなんですけど...ビジネスディナーでお魚嫌いな方がいらして ヴェネツィアですが魚料理の無いレストランへ行って来ました。…

2022/12/06 07:12

美味しいズッキーニハンバーグ（レシピのみ）

ズッキーニが大好きでよく買います。 夏の野菜なので、夏に載せた方が良かったのですが‥ 美味しく出来たので、備忘録として載せておきます。 （オリジナルレシピです） 1）イタリア風ズッキーニバーグ（1人分） ズッキーニ1本をすり下ろし、塩約小匙1/4をまぶし5〜10分置いてよく...

2022/12/04 14:49

おうちごはん*旬の野菜*たけのこ煮*日々の和食

春においしいタケノコ ハジメはいつも お出汁であっさり煮 ごはんのおかずにならないくらい薄味だけど タケノコの甘みがあって 美味しー◎ 特に穂先が旨い 次はタケノコごはん♪

2022/12/01 07:55

【やさいとお豆のキッチンV】ベジタリアンなチリコンカーンの仏陀丼はサルサソースでちょっとメキシカン

2022/11/15 - 浦和駅近くでベジタリアンランチを楽しみたいならここ「やさいとお豆のキッチンV」。花屋さんの2階を客席にして、毎週火水木の12:00~15:00のみ営業しています。今回も野菜と豆と穀物だけでできたブッダボウルで満足できるランチでした。

2022/11/29 19:25

家庭菜園で収穫した野菜で簡単料理を作りました。

まだまだ大収穫とはなりませんが、畑で収穫した野菜を料理していただきました。やはり自分で作った野菜は美味しいですね。

2022/11/29 17:44

お土産やら頂き物やら♪

豊橋・浜松・湖西でパッチワーク教室・パッチワーク布小物教室を開催しているミリズです昨日ののっぽ教...

2022/11/24 20:12

【やさいとお豆のキッチンV】ランチB・デトックスオートミールスープのセットの場合

2022/11/08 - 浦和駅西口から徒歩7分、裏門通り沿いのクールベルジュというお花屋さんの2階で火・水・木のみランチ営業をしているベジタリアンのお店がこちら。今回は初めてオートミールのスープを試してみました。意外と美味しくて腹持ちも良いメニューです。

2022/11/24 13:10

乾燥野菜 私の楽ベジ

国産、乾燥やさい 私の楽ベジ手軽に無駄なく毎日 野菜を食べましょう保存に便利なチャック付きです。国産乾燥野菜 5種ミックス原材料名・・・国産キャベツ、国産ニンジン、国産小松菜、国産大根、国産玉ねぎ、ブドウ糖内容量・・・100g賞味期限・・・袋裏面ラベルに記載 ※最低賞味期限保証120日栄養成分 ※1袋100gあたりエネルギー・・・339kcal炭水化物・・・82.9gタンパク質・・・9.4g脂質・・・1.3g食塩相当量・・・0.18g使...

2022/11/22 10:48

天王寺ミオ本館1階『花様 ka-you』の自然派惣菜（デリ）のお店が初出店

天王寺ミオに『花様Ka-you』のお惣菜（デリ）ショップがオープンする。『花様Ka-you』はレストランとしては展開しているがお惣菜（デリ）の業態としては初めての出店だそうです。どんなお店になるか楽しみです。

2022/10/29 00:57

気分屋ポテトサラダ*日々の惣菜づくり*常備菜*おつまみ

いつものポテトサラダは.... 新玉葱ときゅうりをいれて うえから ゆでたまごを ホロホロホロ ...たまに, 黄身を崩したくない日もある 温野菜は カボチャとアスパラ おうちのな

2022/10/23 08:05

頂き物で充実キッチン

貰ったナスと、前に貰った玉ねぎでカレー（お肉は豚バラ）貰ったさつまいもでさつまいもごはん貰ったゴーヤと豆腐でゴーヤチャンプルー（肉はカレーで余った豚バラ）貰ったさつまいもと油揚げで煮物（肉は鶏モモ）（レシピは白ごはん.com）貰った豆腐で麻婆豆腐（肉は豚ひき肉、小葱大量投入）（レシピは白ごはん.com）久しぶりにたくさん料理をしています。まだまだたくさん貰った野菜があるんだよな。じゃがいも、玉ねぎ、ナス、...

2022/10/20 23:28

食事で取る子どもの栄養バランスを取るコツ♬

【食事】は身体づくりの基本ですよね♬子どもの 食事 で 栄養 は取れていますか??栄養バランスも考えての食事作りに朗報です♬

2022/10/17 11:08

『カレー』のおうちごはん と 嬉しいいただきもの♪

おうちごはんお野菜たっぷりのカレーです！＊ カレーチキン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ズッキーニ、茄子、エリンギ、れんこん#ブラックパラティッ...

2022/10/16 21:09

【沖縄・豊崎】彩綺麗で栄養満点！無添加・無化調の野菜料理専門店 “シェフ＆ベジタ”

那覇空港から車で約10分ほど 埋立地として開発されレンタカー会社やアウトレットモールなども建ち並ぶ豊見城市豊崎

2022/10/12 12:33

野菜がたっぷり。#リンガーハット#ちゃんぽん#スープ#餃子#野菜#野菜たっぷり#ヘルシー...

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2022/10/04 14:38

簡単、フライパン1本でできる、ロメインレタスのグラタン

簡単、フライパン1本でできる、ロメインレタスのグラタン 日々の賄い料理と食事 簡単、フライパン1本でできる、ロメインレタスのグラタン

2022/09/16 13:57

定番料理の美味しさを考える ラタトウユ

定番料理の美味しさを考える ラタトウユ - legumes (野菜料理) 日々の賄い料理と食事 定番料理の美味しさを考える ラタトウユ

2022/09/16 13:56

アスパラガス根っこで増やす計画 ひきこもり農園

ぱち勝ちすぎると他の方育たないのでスロットお休みだよ。前回負けたんだよねひきこもりのうえんアスパラガス育成する植物の作業をしてみるの砂をよくまぜておきますよアスパラガス根を切断して水につけてみるプールに入れてる間に土に肥料を入れて混ぜ混ぜです暑くて疲れち

2022/09/15 17:36

らでぃっしゅぼーやお試しセットを頼んでみた！体験談・レビュー

らでぃっしゅぼーやのお試しセットのお取り寄せをしてみました。気になる内容、味、野菜の紹介をしています。初回の注文だけでも問題ないので気になる方はぜひお取り寄せしてみてください。1980円とかなりお得なセットでした。

2022/09/14 14:05

野菜三昧🌽！！とある日の食事🍴😋🍴ベジタリアンバンザイ＼(^o^)／

「エンディミオンさん、身体大丈夫？？」 ブログのコメントによく書かれます。 確かに、、 ☆スィーツ   ★ラーメン ☆カレー ★爆食  チャレンジメニュー とかなり偏った食事をしていると思われてますが、 普段はかなり気を使ってます✋ この日は、 ☆とうもろこし🌽の炊き込み...

2022/09/14 06:42

野菜の彩り巻き

台所セラピーの記録：雑念が多い時、台所仕事に勤しむとしています。材料を見て、どう調理しようか、マインドのスイッチの切り替えをして、あとは、ひたすら、それを形にしていく作業。 さっとゆでた白菜の野菜巻きは、すごくシンプルなのに、組み合わせ次第で、見た目も隠し味も多様だから、その日の気持ちに合わせて

2022/09/09 22:27

たけのこの季節*たけのこごはん*米ナスの田楽*おうちごはん

たけのこの季節がやってきたので タケノコな献立 まずは米ナスがあったので田楽に 皮までトロットロにやわらかい 調理前のお姿 レンバイで 新鮮なたけのこの 茹でてあるのを買ってくる♪ので

2022/09/09 08:00

野菜の収穫！

2022/09/06 04:57

揚げ物、惣菜、子供舌

拍手コメントをいただきありがとうございます。 「野菜の揚げびたし」というお料理をご紹介いただきました。 美味しそうですw。 油を使ったお料理はそれだけで魅了されるものがあるのも事実。 なんか昭和ですwww。 落ち着いた風情のある食卓の雰囲気を感じました。 でも、ウチは揚げモノはやらないのです。 残念（笑）。 正直、そこはご勘弁いただきたいw。 しかし今、そういうご家庭は多いと思います。 ...

2022/09/05 22:19

マルシェルモニター 夏野菜詰合せ（おまかせセット）

gooblogを使ってる人限定で、マルシェルのお野菜モニター企画があったので、応募してみました送られてくる野菜の感想をblogで紹介するっていうのだけど、新鮮なお野菜をお安い金額で購入できるからいいな～っと。ダメ元で応募してみたら、当選したわ～～ドーン！おぉ～～盛りだくさんだぁ～～～規格外のとかあるのかな？っと思ってたけど、みんな綺麗だし、フレッシュで美味しそ～早速、へっぽこ主婦が料理してみるよ～～まずは、🌽トウモロコシ🌽シンプルに蒸して食べてみました。レンジでも蒸せるけど、せいろで蒸すと美味しさが倍増甘くてめちゃ美味しいっもう1本は、お粥にしてみたよ。ヒゲ（だしパックに入れて）と芯も一緒にコトコト煮込みます（🍠も追加したわ）味付けは塩のみ。そのままでも美味しいけど、Kさんから頂いだ佃煮と一緒に食べると更...マルシェルモニター夏野菜詰合せ（おまかせセット）

2022/08/25 09:26

◇野菜売り場が好き◇足りない栄養

ブログに来ていただきありがとうございます。野菜売り場でお野菜を選んでいる方は、なんだか穏やかに見えます＾＾1～2カ月ほど前にスーパーでかぼちゃを選ぼうとしていたら、見知らぬ50～60代の方が、「これが美味しいよ。」とかぼちゃを選んでくれました。お買い物に

2022/08/15 02:41

不調な時こそひきこもり農園 ピーマン収穫したのでオカズに 東雲絆のピーマン味噌

涼しい日が続いてるのでうれしいね昼間エアコンつけないでも大丈夫です 不調な2日なのでお家だよ(^∇^)ひきこもり農園ピーマンどれどれチェックしたら出来てたよお花もいっぱいあるので期待だよねそれじゃ～収穫タイムかなり大きいピーマン料理に使えるのでどうしようかな？

2022/08/04 15:09

食費の節約を決意！したはずなのに、やらかしてしまいました…大量の野菜をまた購入

今月は食費をなんとしても予算内に収めたい！ そう決意して7月後半まで、スーパーに行くのをひたすら我慢するという作戦でなんとかやってきていました。 こうした努力の中で、これはもしかしたらイケるかもしれない！と長いトンネルの先に僅かな光が見え始めた矢先にね、やっぱりね、買っちゃったんですよ…

2022/07/28 17:20

おかひじきのサラダ*オクラや新玉ねぎのトッピング*寄せ豆腐

なぜか おかひじきが好きすぎるので, 見かけるとウキウキ即買い♪ おかひじきを見る期間(旬)は みじかいので おかひじきと新玉ねぎ～のサラダ この組み合わせが1番多いゴールデンコンビ 土佐酢

2022/07/27 08:07

夏野菜のレシピ大募集！｜フォロワーさんから教わった夏野菜 de やみつきレシピ

成長盛んな夏野菜！家庭菜園で野菜を作られている方にとって消費するのに忙しい季節！？また、夏野菜をいただく機会も多いのではないでしょうか？じつは先日、大量の夏野菜を格安でゲットして興奮して帰ってきたものの・・・・・・・・。消費に困った＾＾；そこで今日はフォ

2022/07/25 23:05

ヤブカンゾウの花のおひたし

7月に入って野草ヤブカンゾウの開花前線が標高1,000mを越え、14日に庭の花が咲きました。八重咲きで派手、雨の中でもよく映えます💛ヤブカ...

2022/07/17 22:30

野菜350gはどのくらい

ベジチェック測定で撃沈したらしいA氏😀が、誘導されるがまま野菜ジュースを選ぶのかサラダを選ぶのかは、本人次第です。KAGOMEで貰った資料...

2022/07/06 00:21

ひとり暮らし社会人 常備菜を駆使した最近のご飯事情

あっという間に夏になりましたね。暑い日くらい外食やお弁当でもいいのかなと思いますが、まだまだ夏はこれから！できるうちはおうちご飯を続けていきたいです！ 最近は週間予報をチェックしながら、気温の低い日に料理の作り置きをできるように計画を立てるようにしています。 今日も何作ろうかなと考えながら、最近作ったご飯をご紹介しようと思います。

2022/07/04 19:27

ひとり暮らしなのに、野菜を大量購入してしまいました！② 次は根菜類をやっつける

食事のことをあれこれ調べていくうちに、とにかく彩り鮮やかな食卓にすることが健康な食事への近道ということに気が付きました。野菜や果物の自然な彩りは本当に鮮やかで、その見た目で食欲も刺激されますよね。ただ食べるだけではもったいない、目でも楽しみながら食事をしたいと思い、最近は食材の盛り付けや色のバランスも重視するようになりました。

2022/06/30 18:20

ひとり暮らしなのに、野菜を大量購入してしまいました！① まずは葉物野菜で常備菜作り

今回は葉物野菜の常備菜作りをまとめてみました。また買いすぎたかもと少し反省していましたが、意外とすんなり消費できています。野菜いっぱいの食卓は嬉しいですね。私は未だに料理が好きになれませんが、美味しいものを食べることは大好きなので、簡単で何度も食べたくなるレシピを日々模索中です。

2022/06/28 19:47

【夏のほったらかしレシピ】ホットサンドメーカーで作る焼きナス、かんたん＆おいしくて最高！

夏のかんたんレシピ！ホットサンドメーカーで焼きナスづくり

2022/06/28 16:09

煮豆を丁寧に作ると、市販品を買わなくなります。うずら豆が一番おすすめ

うちでは煮豆を常備しています。煮豆は副菜に最適で身体にもすごくいいんです。丁寧に作れば市販品を超える品にくま市販品、買わないです...そんな煮豆を煮豆のメリット栄養が多い煮豆は豆なので鉄分とタンパク質が多いですくま鉄分って世...

2022/06/23 05:10

ナスでご飯食べるとか貧乏ですね ひきこもり朝食からてんぷらだよ

ひきこもり農園で大葉とピーマンを収穫朝食はてんぷらになる流れですわナスごぼうはお店で購入。パチおじがお出かけ先の昭和の古い感じの八百屋から購入。再びおスイカも🍉購入ピーマン苦くないですよパチおばさんはごぼうがお気に入りみたいお家で収穫のチソの葉さくさくじ

2022/06/14 12:16

6/11晩ごはん 食事制限のため野菜中心

献立 ブロッコリースプラウトとキャベツのせん切りサラダ 枝豆のさつま揚げ 豚肉とキャベツともやしとメンマの炒め スモークチーズ キムチチャーハン＆オートミール（未撮影） 食事の内容は野菜中心で問題なし。 糖質や塩分も量を調整して食べれば問題なし。 チャーハンも茶碗半分程度にオートミールで ちょっとかさ増ししただけなので問題なし。 問題なのは食べる時間。 これを食べたのが22時過ぎ。 今日は忙しくて昼も摂れなかったため 12時間以上ぶりの食事となりました。 そうなると気になるのは血糖値の上昇具合。 せっかく落ち着いてきた血糖値が また落ち着かなくなってしまいます。 うーん、仕事とは言え 規則正し…

2022/06/13 03:17

厚揚げとこんにゃくの味噌煮

おいしい煮汁を含んだ厚揚げの美味しいこと。こんにゃくとの滋味な味わいも優しい。 香りのあるハーブを添えると、トーンが変わります。大葉の代わりに、バジルを粗くちぎって。 意外にも和風のお惣菜にも合います。

2022/06/08 02:22

七種の天ぷら。最新のフライヤーを買ったから作りまくり(笑)#天ぷら#天麩羅#天婦羅#揚げ...

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2022/05/18 12:20

家でも山菜飲み

今しか食べられへんと言えば、山菜、竹の子。竹の子は去年よりよう食べた。ある日は、竹の子と牛肉の木の芽焼きをメインに、木の芽和え、山椒漬け、姫皮のごまマヨ和え。そこに最近ハマっている高知のちくきゅう（きゅうりを丸ごと竹輪にはめたやつ）と山蕗のちりめん山椒煮

2022/05/18 12:20

【今週の常備菜】初めましての野菜と冷やし中華始めました(笑)王子のテンションの上げ方

こんにちは。昨夜は20時には家事も全て終わり子供達もマッタリTV時間だったので私も少しユックリできたぁ～(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧早く終わった時は何気に嬉しい&#...

2022/05/18 07:13

小えびだれが決め手！10品目和え麵サラダ

  オイシックスさんのミールキットです エスニックな味の小えびだれが美味しい わさわさと混ぜるのですが トッピングが色々あるので食感も変化も楽しめます そしてボリューミーなので普段のヘルシー献立の一品だけでなく ちょっとした集まりのサラダに出してもいいかも 私は赤を少し足しまして...

2022/05/12 10:22