ハッシュタグ記事一覧

マンハッタンの日本食レストラン “日本“ でコース料理を堪能しました…

マンハッタンの日本食レストラン 日本 ストレートに 日本 と名乗るのですから立派です（笑） 政治家や有名人も多く利用していて、岸田総理も先日訪米の時、安倍元総理の写真も飾ってありました… マイケル・ジャクソンとか伊達公子選手の写真も… 個室は畳の部屋に掘り炬燵タイプ… 日本にいるのと変わりません… この日の会食はコース料理… 旬菜八寸からスタート… 飾りになっている珊瑚も雲丹のイガイガも全部食べられます… やっぱり日本食の目でも楽しませるという心意気は凄い食文化です… 敷いてあるセロファンのようなシートも部屋の灯りを良い感じに反射しています… お椀は出汁がしっかりと効いていて、ホッとする美味し…

2022/11/22 05:58

温泉大好き❣️ その3 鬼岩温泉了山 夕食

前回のつづき cafeから戻り夕食までまだ時間があったので大浴場にいきました こちらは大浴場への入り口です お風呂は露天風呂もあり、貸し切り状態でしたからゆっくりできました〜 でも部屋の露天風呂の方が見晴らしが良いし、開放感もあるからもうこちらは利用しないかな〜 読書できる部屋もあり、こちらも貸し切りでしたが、少し寛ぎました 雰囲気がいいから、時間が過ぎるのが早かったです さて、夕食は部屋食でした 部屋で待っていれば良いので楽ちんですね 前菜 博多蕪胡麻豆腐 銀杏饅頭 三味串 吟醸漬け 甘鯛遊庵焼き 豆苗お浸し 松茸の土瓶蒸し 松茸 鱧 鶏 銀杏 三つ葉 入荷盛り合わせ 岩魚塩焼き 八地神 す…

2022/11/20 14:44

懐石料理

うかい竹亭での懐石料理を話題にしています。

2022/11/18 16:31

京都の料亭で一人ランチ@京都 和久傳（WAKUDEN)

昨日、京都旅行から一旦東京に戻ってきました。 今回は日本滞在中に、もう1回京都旅行の予定を入れているので、こちらは第一弾。京都の紅葉を見る旅（是非とも見たい旅）は、今年の春に計画していましたが、その時点ではその年の紅葉の進み具合により、いつがベストか状況が

2022/11/18 12:37

誕生日 松茸ざんまい

2022・10・2622日は長女の誕生日でした🎂私も10月が誕生月。二女も帰って来ていたので、3人でお祝いの宴🥂湯葉と豆腐の店『梅の花』で松茸ざんまい😆#梅の花 #湯葉 #豆腐 #富山県富山市 #婦中町 #誕生日 #宴席 #懐石料理 #和食 #松茸 #土瓶蒸 #枯山水 #庭園 #円窓過去ブログはこちら ↓ ↓ ↓＊＊ウィペットシンドローム＊＊★こら～ッ！！だいぞぉぉぉ～～～★にほんブログ村 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ランキングに参...

2022/11/15 09:41

【べにや無何有】宿泊記⑥

【懐石方林】～無何有での夕食 では、前回ご紹介しきれなかった夕食の続きをアップしていきます。 1日目の夕食 最大限の誉め言葉で表したいほど、全てが美味しかったお刺身盛り合わせ。 とにかく新鮮、新鮮！！ ハスイモ - Wikipediaがつまとして添えられています。最近、このハス芋が添えられて いることが多くなりました。食にも流行があるのですね。 蓼酢が美味しい。この美味しさが分かるようになって、自分が大人になったと感じた方、多いのではないでしょうか。 それにしても、盛り付けの美しさが目を惹きます。 前回の記事でも触れましたが、お品書きを紛失してしまったことが本当に悔やまれま す。きちんと紹介し…

2022/11/13 22:47

いかめしもいいけど 上げ膳据え膳が最高！

 ももっち家の献立日記 ももっち母さん コロナ渦になってから買い物に行く回数減った分出来合いのものが食卓に並ぶことが多くなりましたこの日もこんなん ごはんもの…

2022/11/13 21:01

【和歌山県伊都郡高野町】高野山に行ってきました② 弘法大師の生身供に使われるごま豆腐の製造元『角濱ごま豆腐総本舗 飲食部門』で懐石ランチ

前回に続き、夏の終わりに一人で高野山を訪れた時の話になります。正午に中門前に着いて壇上伽藍を少し見学した後、バス停・愛宕前のすぐ近くにある『角濱ごま豆腐総本舗 飲食部門』でお昼を食べました。こちらのお店は歴史あるごま豆腐屋さんなんですが、お店のごま豆腐は毎

2022/11/11 13:58

父の古希 懐石料理 きん哉 車椅子バリアフリー情報

父の古希祝いで 懐石料理 きん哉 へ行ってきた。従業員の方は気さくで対応がよく親切で料理の説明もあり食事をしててとても気持ちがよかった！部屋も外の庭の景色がよく食事をするには超おすすめ。バリアフリー情報⚠️入口の段差が多数あり⚠️▼画像の段差3段あがったと

2022/11/08 12:34

■懐石料理･お宿 しぼりや

​​今日は ​懐石料理･お宿 しぼりや​ さんの紹介です。 実際に利用したのは一昨年のことでしたが、こちらのTV番組で紹介されたことから地用したものでした。 場所は知多の内海に位置しており、それは海のビーチ沿

2022/10/23 16:39

能登満喫その1。のとじま水族館、ひがし茶屋街、山代温泉

結婚記念日すっぽかされてプチ家出した私に翌週、名誉挽回を申し出たアスペルガー星人。『お疲れモードで迎えた結婚記念日をすっぽかしたアスペルガー星人』レウコフィル…

2022/10/20 12:30

京おばんざい「福久和うち」さんへ行ってきました。

​​ブログ書いていて、励みになりますので！ 下のタグを1日1回クリックして下さい！！ ブログランキングに登録しています。下記のタグをクリックして下さいね(笑) お願い～お願い～お・ね・が・い・だ・か・

2022/10/19 15:28

星のや軽井沢滞在・夜の部 日本料理「嘉助」の山の懐石/長野・軽井沢旅行2022/3日目③

日本料理「嘉助」で山の懐石コースを堪能 素敵なサプライズも＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （ 長野・軽井沢旅行2022 7月上旬 3日目③ ） スマホ破損…

2022/10/11 09:17

秋の『銀座 小十』と一期一会

香港お役立ち現地情報 ↓↓↓↓  にほんブログ村中秋節も過ぎましたが、日本料理の「小十」では中秋、秋を感じさせるお料理でした前回行った時は夏だったので器に使…

2022/10/03 10:00

谷川の湯、あせび野温泉の魅力を語ってみる。料理の写真もアップしてみる。

あせび野温泉に行った時の写真が出てきたのでブログにアップしておく。せっかくなのであせび野の魅力も語ってみる。あせび野は伊豆にある温泉旅館です。修善寺駅から車で20分、バスと徒歩で50分ぐらいの所にあります。10年ぐらい前に初めて泊まった時からとても気に入り夫婦

2022/09/24 09:54

超大型台風14号を心配しながら京都へ。

防災では不要不急の外出は避けましょう言われてはいますが、超大型台風14号接近を心配しながらも、高速バスで小渕沢から京都まで、チケットとホテルの予約をしていたので、予定通り行くことになりました。行きは良い良い、帰りは怖い。京都へはチェロの買い

2022/09/19 21:44

⑨豪華料理の観光列車「一万三千尺物語」初めての北陸乗り鉄旅_2022.07.09

初めての北陸乗り鉄旅を連載中です(*´▽｀*) 1日目①旅の始まりは東京駅_2022.07.08②「松任の街はシブかった」初めての北陸乗り鉄旅_2022.07…

2022/09/11 16:04

蓼科で美味礼賛 ①

夏の蓼科旅行の楽しみは、①観光地巡り②保養所のお食事③スーパーツルヤ＆蓼科自由農園でのお買い物④とにかく涼しいいつも凝った懐石料理に舌鼓を打ち、満腹になっ...

2022/09/07 07:48

谷川の湯、あせび野で夕食を食べた後、露天風呂に入った。

今日は奥天城の宿、谷川の湯あせび野で夕食を食べた後、谷川の露天風呂に入った。谷川の湯、あせび野は中伊豆・天城湯ヶ島にあり修善寺駅から東海バス(C53,C54)で30分、湯ヶ島バス停で降りて徒歩15分ほどのところにある。事前にあせび野に連絡を入れておけば、湯ヶ島バス亭に

2022/09/06 09:51

宴 (#^.^#)

Aloha〜‼️『近所散歩』『近所散歩 (#^.^#)』Aloha〜‼️とある盆休みの朝イチに近所散歩へ🐾🐾🐾ライちゃん💞エマさん💖&レイ君🎉レア…

2022/08/27 12:40

よし邑/板橋区にあるお祝い事や家族での会食におススメのお店

2022年8月、板橋区にあるよし邑に行ってきたのでご紹介します。よし邑の紹介よし邑の場所は、板橋区蓮根駅から徒歩1分くらいの場所。駅からすぐに行けます！よし邑は、昭和45年から創業している日本料理店で、敷地はなんと1千坪！よし邑では、『器へ

2022/08/26 07:56

料理の写真

シーサーブログは、1記事に10個までしか、画像を載せられないらしいので。 料理の写真は、別に載せます。 先付 前菜 吸物替

2022/08/15 12:45

無国籍料理屋の懐石料理

うちの近くに、人気の無国籍料理のお店が、あります。 お店の裏が、小高い山になっていて、山の頂上に古民家が建っています。 山も古民家も、お店の敷地内です。 その古民家で、1日2組限定で、懐石料理のコースを出すんですよ。 無国籍料理屋の懐石料理フルコース。 何だかよくわかりません。 ずっと気になっていたので、行ってみました。

2022/08/15 12:44

【菜花むら】～日本懐石料理 豊田ランチ TOYOTA CITY

数年ぶりにお邪魔した、【菜花むら】さんで懐石料理を頂き、心も身体も贅沢な気分に浸り、優雅な気分させて頂きました。お料理はどれも、上品でかつ美味しい。和食の良さを再確認。コロナ対策もされていて、安心間のあるお店です。

2022/07/31 07:12

【京都】美しすぎる松花堂弁当5選！日本が誇る世界最強のお弁当

京都で本当に美味しい松花堂弁当が食べられるお店を紹介。世の中で販売されている松花堂弁当の多くは本物とは言えません。ここで紹介するのは板前さん技術を結集した本当の松花堂弁当。見た目の美しさや感動的な味をぜひ体験してみてください。

2022/07/27 08:01

【瓢亭 別館】ランチの松花堂弁当！ミシュランの味を格安で堪能できます

「瓢亭 別館」で松花堂弁当を食べたました。ミシュラン三ツ星の老舗料亭で漫画「美味しんぼ」でも紹介された京都の名店です。朝粥が有名ですがランチの松花堂弁当も注目！瓢亭たまご、明石の鯛といった名物を味わうことができます。

2022/07/13 07:37

【美食探訪】下鴨茶寮 ドルチェ夫妻の結婚記念日 2022年6月

2022/07/03 19:13

秩父温泉湯の宿和どうに泊まってきました！

こんにちは！ 今日は宿泊した旅館「湯の宿和どう」について紹介していきたいと思います。 [chat face="man1"

2022/07/02 13:21

おひとり様限定日帰りバスツアーレポ② 鶯啼庵にて和食のフルコース

前回の続きです。次の目的地は【鶯啼庵】です。こちらで和食のフルコースをいただきます。こういう演出好き～先附春野菜の梅酢和え 光琳笹見立て＊尾形光琳がおにぎ...

2022/06/30 06:34

「京料理 清和荘」名水で作る料理！松花堂弁当とわらび餅に感動

伏見の料亭「京料理 清和荘」でランチをした感想。創業時から人気が高い松花堂弁当と絶品と噂されるわらび餅を食べました。いずれも美味でわざわざ足を運ぶ価値が充分にあります。伏見稲荷大社にも近いので観光に合わせて訪問すると良いですね。

2022/06/24 07:48

旬肴 ひとしずく / 懐石ランチ

北谷町北谷にある旬肴 ひとしずくに行ってきました こちらは美味しい懐石料理のランチがいただけると評...

2022/06/04 15:13

変わっていなかった京都

京都滞在中の祇園の夜の続きです。 変わっていたと感じた部分もあった京都だけれど、全く変わっていないものもありました。その一つが、京都滞在中に楽しんだ季節のお料理です。これだけは、世界で色々なことが起きても、全く変わっていなかった。今回は夫 Banana も4年ぶ

2022/05/31 00:17

【伊豆グルメ】懐席 前田（静岡県伊東市）〔完〕

最終編です。 【煮物】 〇丸茄子 治部煮 丸のまま油を通してある茄子をくり抜いて、その中に石川県を代表とする煮物「治部煮」を。鴨肉、すだれ麩、季節の野菜など盛り沢山。鴨肉には小麦粉がまぶされ、とろ

2022/05/24 18:10

【伊豆グルメ】懐席 前田（静岡県伊東市）〔続〕

昨日の続きです。 【造り】 〇オニカサゴ 身、皮、肝、胃袋と、食べられない部位はないそうです。 重さ1kgのカサゴを調理したとのこと。 【蒸物】 〇のどくろ（甘鯛）・蓮根蒸し 金沢産の蓮

2022/05/23 15:18

【伊豆グルメ】懐席 前田（静岡県伊東市）

毎回、嗜好を凝らした料理を提供してくださる「懐席 前田」さんを再びご紹介させていただきます。顧客は1日一組のみ、1回の受入人数は5名までです。 首都圏や京都の料亭でも、これほど食材にこだわり、様々な技法

2022/05/22 13:25

新感覚のフレンチ割烹 北野「新月」で母の日ランチ

こんにちは〜今週は母の日という事で母と北野の新月さんにランチへ行きました大将は京料理とフランス料理を基礎から学んだ方で、素材の良さを最大限に生かす調理法を考え…

2022/05/11 11:25

志摩の宿

GWの旅行 1日目の夕方には雨もやみ、志摩で宿泊したホテルの部屋からは、的矢湾の絶景を臨め、スペイン村も左に見えました夜にはスペイン村の花火が上がり、5-...

2022/05/07 13:21

MIHO MUSEUM へ「懐石の器」

こんにちは京都の朗読家 馬場精子です  MIHO MUSEUMへ 体調が悪くなる前のことなので少し日が経っていますが滋賀県・信楽のMIHO MUSEUM様から…

2022/04/27 00:04

株の配当金で懐石料理

去年の3月に、私の父が、亡くなりました。 父が持っていた株を、母が相続しました。 その株の配当金が、去年1年間で、11万円出ました。 去年の大晦日、配当金で、焼肉を食べに行きました。 「大晦日は株の配当金で焼き肉」 この焼肉代が、4万円しか、かからなくてさ。 7万円余っちゃったわけ。 株の配当金は、6月と9月、年に2回出るん…

2022/04/18 17:44

絶品!但馬牛懐石(しゃぶしゃぶ&ステーキ&マリネ)❤️KKR城崎玄武@兵庫県豊岡市(城崎温泉)

      城崎温泉 KKR城崎玄武(国家公務員共済組合連合会 城崎保養所)大正ロマンの情緒あふれる湯の町、城崎温泉。浴衣で外湯めぐりができる温泉kinosa…

2022/04/17 09:14

ミシュランガイド【ビブグルマン】再訪❤️なか井@兵庫県豊岡市

     秋篠宮両殿下ご献食の店ミシュラン ビブグルマンの店 舌づつみ処 なか井nakai-toyooka.com 去年12月訪問した時のブログ🔽『ミシュラ…

2022/04/16 21:23

死ぬまでに絶対食べるべき！料亭 菊乃井で心が震えた理由とは？

★Photo by kaoru：菊乃井 本店コロナ禍で事業の売上が大きく目減り、更に外出自粛で気分転換もしずらい状況。しかし、私達夫婦は元気いっぱいでコロナ前よりも明るく過ごせています。これは、ある「出会い」があったことが理由。出会いという

2022/04/15 08:15

桜咲く宇治・平等院と辰巳屋で至福のランチ懐石

こんにちは〜日曜日は宇治に桜を見に行きました勿論宇治に行ったらお昼は「辰巳屋」この日は桜祭りが開催されていると伺ったので早めに向かいましたお天気はあいにくの小…

2022/04/10 18:19

「京懐石 柿傳」新宿駅から10秒！表千家ゆかりの料理を都会で堪能

新宿駅のそばにある「京懐石 柿傳」のランチレビュー。料理の質・接客レベル・雰囲気の全てが合格点！予想以上に素晴らしいお店で驚きました。奇をてらわない素材を活かした料理が並びます。本物を好む人が集まる、大人の隠れ家といった印象です。

2022/04/09 07:00

相模大野の「京懐石りほう」で結婚記念日ランチしてきた〜(๑´ლ`๑)♬*

結婚記念日が明日なので、ちょっといいもの食べに行こうということになり、相模大野にある京懐石のお店「りほう」さん

2022/04/03 18:48

はなれ八風庵で「長月 御献立」をいただく

※2019年の旅行でござる 永源寺温泉 八風の湯での夕ごはんは、「はなれ 八風庵」で。 畳のお座敷に、テーブル席でござる。 「長月 御献立」、最初のセッティング。 ワタクシの生

2022/03/25 08:45