「豚小間とナスの揚げ物 」揚げたナスが美味しくて、はまっている。豚小間も一緒に醤油で食べる!
昼食「カブライスのガーリックライス」夕食「豚小間とナスの揚げ物 」「ホタテのカルパッチョ」「ハムのマリネにグレープフルーツを添えて」 昼食「カブライスのガーリックライス」 私にとって、カブを細かく刻んだカブライスは、糖質オフの代替えメニューとして定着してきた。カリフラワーライスとともに、実験していきたい食材だ。今日はニンニクとバター、少量のアンチョビでガーリックライス風の炒め物にした。ちょい薄味にしてソーセージを添える。 カブライスのガーリックライス 前回のチャーハンは大成功だとしたら、今日は成功ぐらい。味は美味しいが、水分が出てライス感が弱い。チャーハンは焼き卵が水分を閉じ込めてくれるので、…
2023/06/11 19:06