30歳会社員が新規就農を目指して情報収集や農業体験を続ける記録メディア。食材の生産背景、地域の特徴、農業という仕事について発信しています。
秋田県の食料自給率はなぜ本州1位？米どころ秋田の農業を調べてみた
秋田県の食料自給率は202％で本州1位、全国でも北海道に次ぐ2位です。なぜここまで高いのか、人口や米の生産量、農業の特徴を農林水産省などのデータをもとに分かりやすくまとめました。
全国の道の駅は何駅ある？都道府県別ランキングと人気施設を調べてみた
全国の道の駅は何駅あるのか。国土交通省のデータをもとに、都道府県別の駅数ランキングや地域差が生まれる理由、人気の道の駅まで調べてまとめました。
全国の道の駅は何駅ある？都道府県別ランキングと人気施設を調べてみた
全国どこへ行っても見かける道の駅。旅行先で立ち寄ることは多いが、「全国に何駅あるのか」「どの都道府県が一番多いのか」までは知らなかった。 調べてみると、都道府県によって駅数には大きな差があり、その背景には道路事情や観光、地域の特徴が関係して
道の駅とはどんな施設なのか。国土交通省の資料をもとに、制度の目的、運営主体、収益の仕組み、なぜ潰れにくいのか、SA・PAとの違い、農家との関わりまで分かりやすくまとめました。
もし沖縄の農業が止まったら？スーパーから消えるかもしれない食材を調べてみた
もし沖縄の農業が止まったら、日本の食卓にはどのような影響があるのでしょうか。モズクやさとうきび、ゴーヤー、パイナップルなど、沖縄県が全国シェアの高い食材や特産品を農林水産省などの公表データをもとにまとめました。
てんさい糖ときび糖の違いを、原料・産地・作り方・価格・国内生産量から比較しました。日本で流通する砂糖のうち国産はどれくらいなのか、北海道と沖縄・鹿児島の農業との関係も調べてまとめています。
農家が飲食店とつながるには？マッチングサービスと自治体支援を調べてみた
農家が飲食店とつながる方法を解説。食べチョクPro・REACH STOCK・ベジマチの特徴や料金、自治体（大阪府・北海道・東京都）のマッチング支援を調べてまとめました。営業以外で販路を探したい新規就農者にも役立つ内容です。
農家がネットで野菜を売る方法｜自社EC・ECモール・産直EC・ふるさと納税の違いを比較
農家がネットで野菜や果物を販売する方法を、自社ECサイト・ECモール（楽天市場・Amazon）・産直EC（食べチョク・ポケットマルシェ）・ふるさと納税に分けて比較。費用や手数料、集客方法、それぞれの特徴を新規就農者目線で解説します。
農家が自分のECサイトを作って販売する方法｜4つの作り方を比較
農家が自分のECサイト（直販サイト）を作る方法を解説。BASE・Shopify・WordPress・制作会社・自作の違いや、必要なサーバー・ドメイン・決済機能、費用の目安まで新規就農者向けに分かりやすく紹介します。
農家がJA以外で野菜を売る方法｜スーパー・飲食店・道の駅・マルシェ・直売所を比較
農家がJA以外で野菜を販売する方法を解説。スーパー・飲食店・ホテル・道の駅・マルシェ・自社直売所を比較し、営業方法や集客、価格の決め方、費用、メリット・デメリットを新規就農者向けに紹介します。
JA出荷とは？仕組みやメリット・デメリットを新規就農者目線で解説
JA出荷とはどのような仕組みなのでしょうか。本記事では、JA出荷の流れや市場価格の決まり方、概算金・精算金、販売手数料の役割、メリット・デメリットを新規就農者目線でわかりやすく解説します。
農家はJA出荷だけでなく、卸業者、スーパー、飲食店、道の駅、自社直売、EC、ふるさと納税などさまざまな方法で野菜を販売できます。それぞれの販売方法の特徴やメリット・デメリット、流通の違いをわかりやすく解説します。
金華豚は中国だけで育てられていると思っていませんか？実は日本でも純血を飼育している事業者があります。山形・北海道・静岡での飼育状況や、純血と交配種の違い、購入できる場所まで調べました。国産金華豚の特徴を分かりやすく紹介します。
実は日本でも食べられる？マンガリッツァ豚を育てている牧場を調べてみた
マンガリッツァ豚は海外でしか食べられないと思っていませんか？実は日本でも飼育されています。国内で確認できた主な牧場や、純血と交配種の違い、購入できる場所まで調べました。国産マンガリッツァ豚を食べてみたい人向けに分かりやすく解説します。
世界三大豚とは？イベリコ豚・マンガリッツァ豚・金華豚はなぜ高いのか調べてみた
イベリコ豚・マンガリッツァ豚・金華豚は「世界三大豚」と呼ばれる高級豚です。本記事では、それぞれの原産国や味の特徴、一般的な豚との違い、出荷期間や生産効率などを比較しながら、なぜ高級なのかをわかりやすく解説します。
茶碗蒸しやおせちで使われるゆりねは、収穫まで約6年かかる手間の多い野菜。なぜ高いのか、なぜ北海道産が多いのか、産地や食べ方も含めて調べてみました。
収入保険とは？新規就農者向けに仕組みや補償内容をわかりやすく解説
収入保険とはどんな制度なのかを新規就農者向けに解説。補償内容、加入条件、保険料の目安、農業共済との違いを具体例付きでわかりやすく整理しました。
農業共済とは？新規就農者向けに仕組みや補償内容をわかりやすく解説
農業共済（NOSAI）とはどんな制度なのかを新規就農者向けに解説。補償内容、掛金の考え方、収入保険との違いをぶどう農家の具体例付きでわかりやすく紹介します。
農業共済と収入保険の違いとは？どちらを選ぶべきかを調べてみた
農業共済と収入保険の違いを新規就農者向けに解説。守る対象、加入条件、価格下落への対応、併用の可否などを具体例でわかりやすく整理しました。
狩猟や獣害対策がわかる漫画5選｜農業と野生動物のリアルを知る
狩猟や獣害対策がわかるおすすめ漫画5選を紹介。山賊ダイアリー、罠ガール、ボクらはみんな生きてゆく！などを通して、農業と野生動物のリアルな関係を学べます。
地方暮らしの解像度が上がる漫画5選。移住を考える前に読んでおきたいリアル
地方移住や田舎暮らしを考えている人におすすめの漫画5選を紹介。リトル・フォレスト、おひとりさま女子の田舎移住計画、ぼっち村などを通して、移住後のリアルな暮らしや悩みを知ることができます。
新規就農を考える人にもおすすめしたい農業漫画5選を紹介。銀の匙、百姓貴族、十勝ひとりぼっち農園、夏子の酒、もやしもんを通して、農業のリアルや経営、地域との関わりを学べます。
行者にんにくとはどんな山菜？北海道で人気の理由や旬の時期、ニラとの違い、名前の由来を解説。実は収穫まで5〜8年かかる希少な山菜で、ジンギスカンとの相性でも知られています。
ジャンボにんにくとはどんな野菜？普通のにんにくとの違いや味、香り、食べ方を比較。実はリーキの仲間だったジャンボにんにくの特徴や家庭菜園で人気の理由も調べてみました。
国産にんにくの種類と産地｜福地ホワイト六片・上海早生・平戸にんにく等の違い
国産にんにくにはどんな種類がある？福地ホワイト六片、上海早生、壱州早生、平戸にんにくなど主要品種の特徴と産地の違いを整理。青森県産が多い理由や寒地系・暖地系の違いも調べてみた。
中国産・スペイン産・国産にんにくの違い｜スーパーでよく見る3種類を比較
中国産・スペイン産・国産（青森県産）のにんにくは何が違うのか。価格・味・香り・向いている料理を比較しながら、産地ごとの特徴を調べてみました。
もし北海道の農業が止まったら？スーパーから消えるかもしれない食材を調べてみた
北海道は農業大国として知られていますが、実は全国シェア9割を超える作物も少なくありません。てん菜・小豆・いんげん豆・ゆり根・種いもなど、北海道が止まると影響の大きい農作物を調べてみました。
農家だけが加入できる「農業者年金」とはどんな制度なのか。会社員を辞めて農家になると年金はどう変わるのか、iDeCoや小規模企業共済との違い、国庫補助の仕組み、加入を検討するタイミングについて調べてみました。
作るだけで交付金が出る作物ってあるの？農業の支援制度を調べてみた
小麦や大豆は作るだけでお金がもらえるという話を聞いたので調べてみました。交付金制度の仕組みや対象作物、条件、指定野菜との違いを整理しています。
ブロッコリーが指定野菜になったけど、農家にとって何が変わるのか
ブロッコリーが指定野菜になったことで農家にはどんな影響があるのでしょうか。価格安定制度との関係や生産量の推移、産地形成への影響などを農家目線で調べてみました。
ブロッコリーが指定野菜になったけど何が変わる？消費者目線で調べてみた
ブロッコリーが指定野菜になったというニュースを見て、消費者にどんな影響があるのか調べてみました。指定野菜の意味や条件、価格や国産・輸入への影響をわかりやすく整理します。
食べチョクとポケットマルシェは何が違うのか。産直ECの代表サービス2社を比較しながら、向いている人や特徴、農家側から見たメリット・デメリットも整理しました。
北海道で有名なセイコーマート、実は関東にもある｜茨城・埼玉で入れる北海道コンビニ
北海道のローカルコンビニ「セイコーマート」は実は関東にも店舗があります。茨城県・埼玉県でホットシェフや北海道限定商品を楽しめる場所や、東京から行ける店舗について調べてみました。
北海道に行くならセイコーマートに寄るべき理由｜地元民に愛されるローカルコンビニ
北海道でセブンイレブンより店舗数が多いローカルコンビニ「セイコーマート」。ホットシェフや100円パスタなど人気の理由を調べてみました。北海道旅行や移住を考えている方にもおすすめです。
農家は本当に儲からないのか｜会社員が農業所得の数字を調べてみた
「農家は貧乏」「農業では食べていけない」というイメージは本当なのか。農林水産省と日本政策金融公庫の統計データをもとに、農業所得の実態や作物・地域・規模による違いを会社員目線で整理してみた。
農家住宅とは？市街化調整区域でも家が建てられるケースを調べてみた
農家住宅とは何か、市街化調整区域で家が建てられるケースや条件について調べてみました。農業者向けの特例や新規就農者との関係も会社員目線で整理しています。
農地は誰でも買えない？農地が安い理由と農地法の仕組みを調べてみた
農地はなぜ宅地より安いのか。農地法による売買制限や転用ルール、新規就農者の農地確保方法、農地バンクの仕組みまで、就農を調べる中で感じた疑問を整理しました。
農業を調べていて初めて知った土地の種類｜農地・宅地・市街化調整区域を整理してみた
農業を調べ始めてから、農地・宅地・市街化区域・市街化調整区域など聞き慣れない言葉が増えました。新規就農を検討する会社員の視点で土地の種類を整理します。
就農を調べていて驚いた農家の特権5選｜農地・補助金・融資の仕組み
就農を調べる中で知った農業特有の制度をまとめました。農地取得、農家住宅、補助金、無利子融資、収入保険など、会社員時代には知らなかった仕組みを整理しています。
認定新規就農者と認定農業者の違い｜就農前に整理しておきたい2つの制度
認定新規就農者と認定農業者の違いを整理しました。対象者や提出する計画書、利用できる制度の違いを、就農を検討する会社員の視点でまとめています。
沖縄の紅芋が本州で売られていない理由｜植物検疫と流通の仕組みを調べた
沖縄の紅芋を本州で見かけない理由を調べてみると、植物検疫と害虫対策が関係していました。紅芋の特徴や流通制限、加工品が販売される理由、本州の紫いもとの違いについてまとめています。
地方移住を調べて初めて知ったこと｜下水道がない地域と浄化槽の話
北海道への移住を調べる中で、下水道がない地域や浄化槽の存在を初めて知りました。全国の下水道普及率や浄化槽の仕組み、維持費、上水道や農業用水との違いについて、就農候補地探しで調べた内容をまとめています。
長野・岡山・北海道の公的農業経営指標をもとに、アスパラ・トマト・いちご・ぶどうなど主要品目の農業所得・労働時間・時間単価を比較してみた。作物ごとの特徴や収益性の違いをデータから整理します。
農業で儲かる作物を探して、都道府県の経営指標データを調べた。所得・労働時間・時間単価を比較してわかったのは、「儲かる作物ランキング」では答えが出ないという現実だった。
大阪での就農候補を考えたあと、次は北海道について調べてみることにした。広大な土地を活かした農業に魅力を感じつつも、まずは小規模から始める前提で考えた結果、アスパラが有力候補になっていった話。
農業体験の次に考え始めたのは作物選び。大阪で新規就農するなら何を作るのか、ぶどうを有力候補に考えた理由を4コマ漫画でまとめました。
北海道で新規就農するなら何を作る？｜アスパラを有力候補に考えている理由
北海道で新規就農するなら何を作るべきか。土地利用型農業と労働集約型農業、野菜と果樹を比較した結果、現時点ではアスパラガスを有力候補として考えています。北海道ブランドや第三者継承も含めて整理しました。
大阪で新規就農するなら何を作る？｜ぶどうを有力候補に考えている理由
大阪で新規就農するなら何を作る？ぶどうを有力候補に考える理由
大阪で新規就農するなら何を作る？｜ぶどうを有力候補に考えている理由
労働集約型か土地利用型か 農業を調べ始めた頃は、作物ばかり見ていた。 しかし調べていくうちに、最初に考えるべきは作物よりも経営スタイルなのかもしれないと思うようになった。 農業には大きく、 労働集約型農業 土地利用型農業 がある。 土地利用
地方ではプロパンガスが当たり前らしい｜都市ガスとの違いを調べてみた
地方ではなぜプロパンガスが多いのか。都市ガスとの違いや料金差、北海道の事例をもとに整理しました。地方移住や新規就農を考える中で気付いた、意外な生活コストの違いをまとめています。
労働集約型農業と土地利用型農業の違い｜農業の経営スタイルを調べてみた
労働集約型農業と土地利用型農業の違いとは？代表的な作物や特徴、人手と農地の考え方、収益構造の違いを就農検討者目線で分かりやすく整理しました。
人気品種でも作れないことがある｜種苗法と品種登録制度を調べてみた
人気品種だからといって、すぐ全国で作れるわけではありません。ナガノパープルやあまおうを例に、品種登録制度や種苗法の仕組みを調べてみました。
ラム肉の種類と部位の違いを整理。サフォーク種・サウスダウン種・輸入ラムの特徴や、肩ロース・ラムチョップ・モモなどおすすめ部位を初心者向けにまとめました。
日本で羊産業が広がらない理由｜気候・コスト・関税・流通から考える
日本で羊産業が広がらない理由を解説。高温多湿な気候、海外とのコスト差、関税、流通網の未整備、羊毛市場の縮小などの観点から整理します。ラム肉が広がらない理由との違いも紹介。
ラム肉が広がらない理由｜なぜ日本では羊肉を食べる文化が定着しなかったのか
ラム肉は栄養価が高いにもかかわらず、日本では牛肉や豚肉ほど広がっていません。宗教・歴史・流通・消費量の観点から、羊肉文化が定着しなかった理由を整理します。
初めて農業デイワークへ参加した都内サラリーマン。現場で感じたことや農家との会話を4コマ漫画でまとめました。
初めて農業体験デイワークへ参加することを決めた都内サラリーマン。持ち物を揃えながら感じたことを4コマ漫画でまとめました。
農業体験デイワークの持ち物｜会社員が初めて参加するために実際に買ったもの
農業体験デイワークへ初めて参加するにあたり、実際に購入した持ち物を紹介します。長靴、手袋、作業着、帽子など約8,500円で揃えた内容と、参加後に追加で必要だと感じたものをまとめました。
農業体験デイワークへ参加して感じたこと｜就農前に現場を見て分かったこと
就農を考える中で、実際に農業体験デイワークへ参加しました。ハウス設営や農家との会話を通じて感じたこと、1人農業の難しさや作物選びの重要性について、会社員目線でまとめています。
農林水産省・北海道・大阪の新規就農相談窓口へ実際に問い合わせ。地域ごとの違いや第三者継承の難しさ、新・農業人フェアへの流れを4コマ漫画でまとめました。
新規就農を考える中で、「どこで始めるか」を4コマ漫画で整理。北海道の大規模農業と、大阪の都市近郊農業。それぞれの特徴や考えていることをまとめました。
新規就農の相談窓口へ問い合わせて見えたこと｜北海道・大阪・国の違い
新規就農を検討する中で、農林水産省系・北海道・大阪の相談窓口へ実際に問い合わせ。第三者継承、研修制度、自治体ごとの違い、相談時に感じたリアルな温度感を整理しました。
新規就農を考える中で、なぜ大阪と北海道を優先候補として見ているのかを整理。大規模化・北海道ブランド・都市近郊農業・実家問題・第三者継承など、実際に調べながら感じたことをまとめました。
