バローロ ボスカレート｜セッラルンガの自然派が魅せる注目の一本

バローロ ボスカレートはプリンチピアーノ フェルディナンドが手掛ける自然派バローロ。ピエモンテ・セッラルンガダルバのネッビオーロから生まれる優美な赤ワインの魅力を解説。

ランゲ フレイザ 2023｜自然派バローロの名手が稀少品種で醸す注目の赤ワイン

ランゲ フレイザ 2023はプリンチピアーノ フェルディナンドが稀少品種フレイザで造るピエモンテの自然派赤ワイン。豊かなタンニンとエレガントな酸の魅力を詳しくご紹介します。

ピージョ ピノ グリージョ｜ヴェネト自然派の注目キュヴェを徹底紹介

ピージョ ピノ グリージョはイタリア・ヴェネト州のファゾーリ ジーノが手がけるビオロジック白ワイン。品種の魅力や味わい、ペアリングを詳しく解説します。

ソアーヴェ ボルゴレットの注目ポイント｜有機栽培ガルガーネガの白ワイン

ソアーヴェ ボルゴレットはファゾーリ ジーノが手がけるヴェネト産オーガニック白ワイン。ガルガーネガの果実味と酸のバランスが魅力の自然派ソアーヴェをご紹介します。

プロセッコ ラ コルテ デル ポッツォが注目される理由｜ヴェネトの自然派微発泡白

プロセッコ ラ コルテ デル ポッツォはファゾーリ ジーノが手掛けるイタリア・ヴェネト産の自然派微発泡白ワイン。グレラ種の魅力や醸造の特徴、ペアリング提案まで詳しくご紹介します。

ナンニ ダニエーレ ポルティナーリ｜ヴェネトの自然派赤ワインが注目の理由

ナンニ ダニエーレ ポルティナーリはイタリア・ヴェネト州コッリベーリチ産の自然派赤ワイン。メルローとカベルネ ソーヴィニョンをSO2無添加で醸すエレガントな一本をご紹介。

ガルガンゴ ラ ビアンカーラ｜ヴェネト発の注目微発泡白ワイン

ガルガンゴはラ ビアンカーラが手掛けるイタリア・ヴェネト州産の微発泡白ワイン。ガルガーネガ品種の魅力、瓶内二次発酵の製法、ペアリング提案まで詳しくご紹介します。

サッサイア 2024｜ラ ビアンカーラが届ける注目のヴェネト自然派白ワイン

サッサイア 2024はラ ビアンカーラが手がけるイタリア・ヴェネト産の自然派白ワイン。ガルガーネガの果実味とミネラルが調和する1本を詳しくご紹介します。

ソーヴィニョン ラ カステッラーダ 2018｜フリウリの自然派が紡ぐ注目のオレンジワイン

ソーヴィニョン ラ カステッラーダ 2018はフリウリ ヴェネツィア ジュリアの自然派ワイナリーが伝統醸造で仕上げたオレンジワイン。ソーヴィニョン品種の個性とテロワールの魅力を解説します。

ロッソ デッラ カステッラーダ 2015｜フリウリの自然派赤ワインの注目キュヴェ

ロッソ デッラ カステッラーダ 2015はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのラ カステッラーダが造る自然派赤ワイン。メルローとカベルネ ソーヴィニョンを長期樽熟成で仕上げた複雑でしなやかな一本を詳しくご紹介。

サン ジョルジョ アルト｜モンテ ダッローラが描く軽やかな自然派ヴァルポリチェッラの注目キュヴェ

サン ジョルジョ アルトはモンテ ダッローラが手がける自然派赤ワイン。イタリア・ヴェネト州コルヴィーナ主体の鉱物感とエレガンスが光るヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ2019年を詳しく紹介。

カンポレンツォ 2021｜自然派の注目ヴァルポリチェッラをレビュー

カンポレンツォ 2021はモンテ ダッローラが手掛ける自然派の赤ワイン。イタリア・ヴェネト州のコルヴィーナ主体で造るエレガントな一本の魅力を詳しく紹介します。

ソアリェイロ 2024｜ポルトガル最北端が生む注目のアルバリーニョ白ワイン

ソアリェイロ 2024はポルトガル・ミーニョ地方メルガソ地区のアルバリーニョ100%白ワイン。柑橘系アロマとミネラル感が魅力の一本を詳しくご紹介します。

ソアリェイロ ブリュット アルヴァリーニョ｜注目のポルトガル産スパークリング白ワイン

ソアリェイロ ブリュット アルヴァリーニョはポルトガル・ヴィーニョ ヴェルデ産のスパークリング白ワイン。アルヴァリーニョ100%、瓶内二次発酵による本格的な泡をご紹介します。

グラニット ソアリェイロ｜注目のヴィーニョ ヴェルデ産アルバリーニョ白ワイン

グラニット ソアリェイロはポルトガル・ミーニョ地方のアルバリーニョ種で造る白ワイン。ヴィーニョ ヴェルデDOCの花崗岩テロワールが生む味わいと魅力を詳しくご紹介します。

ヴィーノ ダ セーテ｜モンテ ダッローラが贈る注目の自然派フリッツァンテ

ヴィーノ ダ セーテはモンテ ダッローラが造るイタリア・ヴェネト産の自然派微発泡白ワイン。ガルガーネガ主体のフレッシュな味わいと独自の醸造法を詳しく紹介します。

ラルコ ロッソ 2022｜巨匠の薫陶を受けたヴェネトの注目自然派赤ワイン

ラルコ ロッソ 2022はアマローネの巨匠クインタレッリに学んだ造り手による自然派赤ワイン。イタリア・ヴェネト州のコルヴィーナ主体で軽やかな果実味と奥行きを両立した一本をご紹介。

月の井酒造店 生酛純米原酒チヨニシキ｜注目のヴィナイオータ米で醸す日本酒

月の井酒造店 生酛純米原酒チヨニシキはヴィナイオータ栽培米を使い茨城県大洗町で醸された注目の日本酒。生酛仕込み・酵母無添加の製法や味わいの特徴を詳しくご紹介します。

モードリ ラディコン｜フリウリの自然派が生んだ希少ピノ ネロに注目

モードリ ラディコンはイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアの自然派ワイナリー、ラディコンが造る希少なピノ ネロの赤ワイン。その歴史や味わい、ペアリングを詳しく紹介します。

ヴィナイオータ カーゼコリーニ｜注目のピエモンテ自然派バルベーラ赤ワイン

ヴィナイオータ カーゼコリーニはピエモンテの自然派ワイナリーが造るバルベーラ100%の赤ワイン。地質学者が手掛ける哲学的醸造とカジュアルな魅力を詳しくご紹介します。

トリンケーロ ロッソ ラシーヌ 2020 徹底レビュー｜ピエモンテ バルベーラ自然派ワイン

トリンケーロ ロッソ ラシーヌ 2020は、ピエモンテの自然派生産者が36ヵ月熟成させた特別なバルベーラ。味わいの特徴やペアリング、購入情報を詳しくご紹介します。