2025年10月6日調布市に開店した蕎麦とカフェひとときの日々を綴っています。ダウン症のある看板娘ひとちゃん(16歳)の働きぶりも 書いています。
女将の生まれ育った調布市は、「水木マンガの生まれた街 調布」でもあります。水木しげるさんの功績をた...
3層のお客様!(ひとときの想い)もちろん、どんなお客様にもいらしていただきたいのですが、特に来店し...
10月6日の開店から3週間が経ちました。我が家の看板娘ひとちゃんは13日にデビューして、これまで日曜日...
10月6日に開店してから定休日を除いた実質10日間お店を回しました。前回の記事で書いたように、10月10日...
今日は10月6日の開店後一週間お店を回した初の定休日。前回10月7日の記事では、私達の望むペースでお客...
開店2日目の今日は11時のオープンとほぼ同時に2名様ご来店。その後も私達の望むペースでお客様がご来店...
2025年10月6日11:00にお蕎麦屋さんをOpenする!この目標は約13年前に立てたものです。そして実現させま...
私の娘であり、当店の看板娘であるひとちゃん(現在16歳、高1)はダウン症を持って生まれてきました。彼...