子どもが小さい頃は色々食材に気を遣っていました。出来るだけ添加物を少な目に、とか。自分で手作りしたりとか。ですが子どもも小学生になって、正直そんなに細々とやってられないです。食材高いですし。体が大きくなって食べる量も増えましたし。というわけで現在はゆるっと「市販のお菓子食べるよりは体にいいな」くらいの取り入れ方を少しだけやっています。しかも、思い立ったらすぐに作れるくらいのラクな物だけ。15分くらいあれば完成します。今回は「お麩でラスク」のレシピです。きっかけは子供が赤ちゃんの頃に「お麩をそのままおやつにもぐもぐさせる」という、マクロビな方の記事。味が濃いものを与えず自然な味から覚えさせるって…