中卒夫と大卒妻の新築平屋島暮らし

ナスの収穫とナス料理。

今年は昨年よりも多くのナスを収穫できています🍆 近くのホームセンターで買った苗と、夫のお友だちが分けてくれた苗。どちらも順調に育ち、想定していた以上の収穫量となりました。 長ナス、白ナス、丸ナスと、種類も様々。 それぞれのカタチと美味しさを

2025/07/18 18:00

アデニウムの花が見頃を迎えています。

少し元気のなかったわが家の「アデニウム」。 夏の訪れとともに見事に復活して、鮮やかなピンク色の花をたくさん咲かせています🥳 これも、宮古島に来て初めて知った花のひとつ。ぷっくりと膨らんだユニークな幹（塊茎）が特徴的です。 『砂漠の花』とも呼

2025/07/16 18:00

大きなオクラ「ダビデの星」収穫スタート

今年も「ダビデの星」が収穫できる時期になりました。 断面がキレイな星形なのが特徴のひとつ⭐食卓に並られていると目を引きます。一般的なオクラよりも大きくて、粘りが強く、肉厚。 太くても食感は柔らかく、甘くておいしいのです。 大きなオクラ「ダビ

2025/07/14 18:00

ラタトゥイユ（専業主夫のレシピ）

今回は、この季節にピッタリの一品！ 夏野菜をトマトで煮込んだ「ラタトゥイユ」です🍅🫑 今年は特にナスの収穫が順調なわが家でも、お馴染みのメニューです🍆 冷めても美味しいので、常備菜として作っておけば何かと便利です。 難しい手順はなく、炒め煮

2025/07/12 18:00

ツヴィーゼルのグラスを愛用して暮らしを楽しむ。

これと言った趣味も特になく、何かの愛好家でもないワタシですが、昔から大好きな物があります。 それは、グラスやガラスでできた製品✨ 大量に集めることはしていませんが、使っていたものが残念ながら割れてしまったり、少し数を増やしたいといった時のた

2025/07/10 18:00

宮古島に移住する前には想像していなかったこと（人々編）

「生活編」に続き、今回は宮古島で出会った人々（人間関係）についてです。 今回も、あくまでも個人的な感想です。人によっては全く異なる体験をされていると思います。 特に、人間関係は一方通行ではありませんので、100人に聞いたら100通り。あくま

2025/07/08 18:00

アラマンダの花が満開です。

今の時期、宮古島で必ず見かける花のひとつ「アラマンダ」。 道路沿いや公園、ホテルの植栽など、様々な場所で目にします。 鮮やかなイエローで、ラッパのような形をしたアラマンダは、夏の青空にひと際映えて、絵になります。 わが家のアラマンダもご覧の

2025/07/06 18:00

夫流、友達づくりの極意＆スイカジュース。

夫のお友だちがスイカを届けてくれました。なんだか、頂戴してばかりいますが…😅今回も、ありがた～くいただきました。 そんなスイカを使って、夫がスイカジュースをつくってくれました🥤そのまま食べるのももちろん美味しいのですが、甘いスイカを使ったジ

2025/07/04 18:00

宮古島に移住する前には想像していなかったこと（生活編）

別居婚生活を解消し、生活の拠点を宮古島に移してから早一年が経ちました。 夫が先に島での暮らしを始めていたとあって、なんとなく移住後のイメージは出来ていた方だと思います。 ですがやはり、実際に住んでみて分かったことが多々ありました🔎 そんなワ

2025/07/02 18:00