三連休いかがお過ごしでしょうか。 我が家は昼間 子供たちの習いごとや お買い物に出かけ夜はパパリクエストで 焼肉を食べに行きました。 初めてのお店でしたが 鹿のジビエがありさっぱりしていて おいしかったです。 普段のお肉消費は 以前より減らしているけれど たまにはこういう日もいいな。 そんな我が家の 梅干し作りですが昨日から3日間の予定で 漬けていた梅を 干し始めました。 去年は容器を失敗して この工程までいかなかったので 今年は無事干せてひと安心。 ほんのり赤く染まった 梅をひとつひとつざるに載せて。 お昼過ぎには ぽってりしてきた梅を ひとつひとつひっくり返して。 手仕事の時間は やっぱり…