日本全国地ビールの旅＆名所・旧跡めぐり

スプリングバレー「アフターダーク」＆明治神宮①

スプリングバレーブルワリー東京の3杯目は「アフターダーク」です。 アルコール度：6％ お店の説明です。 ＜ふくよかな口当たりと、澄んだ飲み口の黒ビール。 焙煎した麦芽にさらにひと手間加えることで生み出される、コーヒーのようなロースト香と、ふくよかな口当た

2025/03/31 12:15

スプリングバレー「ジャパンエール香」＆渋谷散歩

スプリングバレーブルワリー東京の2杯目は「ジャパンエール香」です。 ビアスタイル：ペールエール アルコール度：6％ お店の説明です。 ＜希少な日本産ホップを一部使用した、爽やかな柑橘のような香り。心地よい上質な苦みに、すっきりとした後味のペールエールです

2025/03/29 12:15

スプリングバレー「芳醇ラガー496」＆国連大学のユメさん

スプリングバレーブルワリー東京の1杯目は「芳醇ラガー496」です。 アルコール度：6％ お店の説明です。 ＜きめ細かなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。芳醇なのに、綺麗な後味。 ホップは5品種を組み合わせ、7日間じっくり丁寧に漬け込むことで香りを引き

2025/03/28 12:15

東京都渋谷区「スプリングバレーブルワリー東京」

日本全国地ビールの旅・東京都の13番目は渋谷区の「スプリングバレーブルワリー東京」です。 地ビールというとマイクロブルワリーが多いですが、こちらはキリンビール傘下の大きなお店です。 テレビコマーシャルまで流しています（ユーチューブから）。 これで地ビー

2025/03/27 12:15

荻窪ビール工房「ゆずエール」＆上野の神社

荻窪ビール工房の9杯目はゲストビールの「テンプルガーデン・ゆずエール」。醸造所はベアード・ブルーイングです。 ビアスタイル：フルーツエール アルコール度：6.0％ 価格：ハーフ1199円、レギュラー1639円 お店の説明です。 ＜深みと複雑さを秘めたニュアンスのあ

2025/03/24 12:15

荻窪ビール工房「ノスタルジアビター」＆上野東照宮

荻窪ビール工房の8杯目はゲストビールの「ノスタルジアビター」。醸造所は姉妹ブルワリーの浅草ビール工房です。 ビアスタイル：ベストビター アルコール度：4.7％ 価格：ハーフ1089円、レギュラー1529円 お店の説明です。 ＜モルトの優しい風味と英国ホップの苦みと

2025/03/23 12:15

荻窪ビール工房「ミート＆ミート」＆寛永寺

荻窪ビール工房の7杯目はゲストビールの「ミート＆ミート」。醸造所はベアード・ブルーイングです。 ビアスタイル：セッションIPA アルコール度：5.0％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜肉に負けないくらいのボディがありつつ、脂をスッと切

2025/03/22 12:15

荻窪ビール工房「スコッチエール」＆上野散策②

荻窪ビール工房の6杯目は「スコッチエール」です。ここからはゲストビール（荻窪ビール工房以外で作られたビール）で、醸造所はグレート・デーン・ブルーイングです。 ビアスタイル：スコッチエール アルコール度：6.5％ 価格：ハーフ1199円、レギュラー1639円 お店の

2025/03/21 12:15

荻窪ビール工房「シトロネット」＆上野散策①

荻窪ビール工房の5杯目は「シトロネット」です。 ビアスタイル：インペリアルスタウト・ウィズレモン アルコール度：8.0％ 価格：ハーフ1089円、レギュラー1529円 お店の説明です。 ＜シトロネットとはレモンビールをチョコレートにくぐらせたお菓子のこと。ビターな

2025/03/20 12:15

荻窪ビール工房「ビターメモリーズ」＆旧岩崎邸庭園

荻窪ビール工房の4杯目は「ビターメモリーズ」です。 ビアスタイル：ESB（エクストラ・スペシャル・ビター） アルコール度：5.0％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜ESBとはイギリス発祥のエールビールで、名前の割には苦味は控えめ。麦芽由

2025/03/19 12:15

荻窪ビール工房「ナチュラルガーデン」＆湯島天神・湯島聖堂

荻窪ビール工房の3杯目は「ナチュラルガーデン・ニューイヤーサワー」です。 ビアスタイル：ミードサワーエール アルコール度：6.4％ 価格：ハーフ1089円、レギュラー1529円 お店の説明です。 ＜バングラデシュ産のライチを使用したミードサワーエール。そこにクルー

2025/03/18 12:15

荻窪ビール工房「荻凹エールVer26」＆角川庭園・太田黒公園

荻窪ビール工房の2杯目は「荻凹エールVer26」です。 ビアスタイル：ペールエール アルコール度：5.0％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜定番ペールエールも26回目の仕込みになりました。ホップの構成は前回と同じでシムコーとモザイクの組

2025/03/17 12:15

荻窪ビール工房「荻凹エールVer25」＆荻外荘

荻窪ビール工房の1杯目は「荻凹エールVer25」です。 ビアスタイル：ペールエール アルコール度：5.0％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜定番でありながらも進化を続ける一杯。今回はホップにシムコーとモザイクを使用。柑橘やパッションフル

2025/03/16 12:15

東京都杉並区「荻窪ビール工房」

日本全国地ビールの旅・東京都の13番目は杉並区の「荻窪ビール工房」です。前回紹介した「SAKE-YA JAPAN（旧麦酒工房）」のグループ店で、ビール工房は浅草、新宿、中野、高円寺に次いで5店目です。 荻窪駅のすぐ近くです。 1階席です。茶器屋さんだった家屋を改装し

2025/03/15 12:15

高円寺麦酒工房「ホットエール」＆忠臣蔵⑥泉岳寺

高円寺麦酒工房の8杯目は「ホットエール」です。 ビアスタイル：ホットエール アルコール度：7.3％ 価格：200ミリカップ 759円 お店の説明です。 ＜ビールの熱燗！？ 温めて飲むビール！ 小麦の香りと優しい甘み。冷でお出しすることもできます（温めるお時間を頂

2025/03/11 12:15

高円寺麦酒工房「ミルクココアスタウト」＆忠臣蔵⑤

高円寺麦酒工房の7杯目は「ミルクココアスタウト」です。 ビアスタイル：スタウト アルコール度：6.7％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜飲み口はほんのり甘く、チョコレートモルトの香ばしさとホップの苦味。ほろ苦ビターチョコのような黒

2025/03/10 12:15

高円寺麦酒工房「ハーモニーIPAⅡ」＆忠臣蔵④

高円寺麦酒工房の6杯目は「ハーモニーIPAⅡ」です。 ビアスタイル：インディアペールエール アルコール度：6.5％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜モルトのふくよかな甘みと香ばしさ。ホップの苦味とのハーモニー。今回はベルジャン酵母

2025/03/09 12:15

高円寺麦酒工房「ミート＆ミート」＆忠臣蔵③

高円寺麦酒工房の5杯目は「ミート＆ミート」です。 アルコール度：5.0％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜静岡のベアードブリューイングとのコラボビール。柑橘系でガツンとくる苦味とモルトの香ばしさ！＞ 苦い・・ホップが主張しすぎてモ

2025/03/08 12:15

高円寺麦酒工房「ストロングIPA」＆忠臣蔵②

高円寺麦酒工房の4杯目は「ストロングIPA」です。 ビアスタイル：インディアペールエール アルコール度：7.5％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜グラッシーなホップの香りとしっかりした苦味。度数高めの飲みごたえあるIPA。＞ グラ

2025/03/07 12:15

高円寺麦酒工房「クリーム」＆忠臣蔵①

高円寺麦酒工房の3杯目は「クリーム」です。 ビアスタイル：ビールテイスト飲料 アルコール度：4.6％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜NZ産ネルソンソーヴィンホップ使用。白ぶどうやマスカットのような味わい。苦味も少なく軽くて飲みや

2025/03/06 12:15

高円寺麦酒工房「スダチペールエール」＆気象神社

高円寺麦酒工房の2杯目は「スダチペールエール」です。 ビアスタイル：ペールエール アルコール度：6.2％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜座・高円寺とのコラボビール。徳島県産のすだちを使用！柑橘の爽やかな香りと後を引く苦味！＞ 座

2025/03/05 12:15

高円寺麦酒工房「ライムウィートエール」＆高円寺純情商店街

高円寺麦酒工房の1杯目は「ライムウィートエール」です。 ビアスタイル：ウィートエール アルコール度：5.4％ 価格：ハーフ979円、レギュラー1419円 お店の説明です。 ＜杉並産の完熟ライムを使用！柔らかで軽い口当たりとライムの清涼感。爽やかで飲みやすい小麦の

2025/03/04 12:15

東京都杉並区「高円寺麦酒工房」＆SAKE-YA JAPAN

日本全国地ビールの旅・東京都の12番目は杉並区の「高円寺麦酒工房」です。 都内各地でクラフトブルワリー「ビール工房」を手広く展開している「SAKE-YA JAPAN（旧麦酒工房）」発祥の地です。 当ブログでもこれまで浅草、新宿、中野のビール工房を訪ねました。 高円寺

2025/03/03 12:15