主に二郎インスパイアのルールを初心者のために解説します。情報が少なく分かりづらい二郎系のルールを解説します。
【豚仙人中山】何と冬の時期に二郎系のつけ麺食べたら美味かった！
本日は神奈川県横浜市にある豚仙人中山をの一杯をレポートしてまいります。実は豚仙人中山にはレギュラーメニューにつけ麺があります。 つけ麺は豚仙人では限定ラーメン以外で殆ど提供されません。そもそも冬の時期につけ麺提供する二郎系も少ないから非常にありがたいです。では、いってみよー！ お店到着18時少し前に到着で非常に空いてました。 すぐ近くのラーメン二郎中山の行列は知らんがそちらに皆行ってるのかな？とにかく、私は中山に来たら二郎より豚仙人中山に行きます。それほど好きな店です。カウンター卓上調味料はお酢やカエシなどは他の二郎系と変わらないがゴマや豆板醤まであります。無料トッピングはマシマシまで可能だが…
二郎系の無料トッピングは無料だからとついつい気遣いを忘れてないだろうか？無料トッピングする上での3つの心掛けについて解説します。・最初に一応初めてご覧になる方に二郎系の無料トッピングとはニンニク、ヤサイ、アブラの具材を増減が無料で出来るサービスです。マシやマシマシなどでコールする事で増やせます。・コールを聞かれるタイミングでイヤホンをしない。ラーメン屋でイヤホンはネット上で賛否両論でしたが少なくともコール聞かれるタイミングではすべきでないです。店員さんが何回も聞き返すのはかなりムダに負担わかけさせてしまいますし、流れも悪くしてしまいます。二郎系食べにきたら音楽聴くのでなくラーメンを食べるのをメ…
本日は神奈川県藤沢市より豚仙人藤沢店の一杯をレポートしてまいります。本日はどの店にするか迷いました。 豚仙人鶴見かBUTAKIN御茶ノ水か宮郎かで。 悩んだあげくに週末で疲れたから自宅から近いって事で豚仙人藤沢にしました。では、いってみよー！お店到着！週末だが混雑は全くなくすんなりと入れました。 ラーメン二郎藤沢が近いのにこんなに空いてるとは。 本家に負けるなと思いました。カウンターお酢、七味唐辛子、黒胡椒、カエシが卓上調味料です。大ラーメン 1100円 豚マシ 300円 ショウガ 50円 タマネギ 100円 合計 1550円トッピングコールは豚仙人藤沢では食券出した時に聞かれます。野菜マシマ…
【ラーメン豚に恋してる 新宿歌舞伎町店】食べるラー油でまぜそばが旨辛になる！
本日は東京都新宿区よりラーメン豚に恋してる新宿歌舞伎町店さんの一杯をレポートします。前回はオープン日に来店し豚恋ラーメンを食べましたから今回はまぜそばを食べました。では、行ってみよー。お店到着12時ちょっと前だがさほど混雑なく席も空いてました。食券の買い方タッチパネル式券売機でタッチパネルで食べたいラーメンを選びます。 その際にタッチパネルで無料トッピングの量を選ぶのです。 マシマシは可能。選んだら最後にお金を入れてください。カウンターの様子七味唐辛子、お酢、カエシ、黒胡椒、マー油、食べるラー油が置かれている。店員さんは女性の方と厨房には外国人スタッフが。 新宿周辺はラーメン大大久保や豚山高田…
本日は東京都杉並区にある豚山荻窪店の一杯をレポートしてまいります。 なぜこの店に来たかと言えばx内でヤサイマシマシが他の豚山より多いと噂があったので真相を確かめに来ました。では、いってみよー。お店到着行列は無いが店内はほぼ満席でした。 なかなか賑わってて店員さんは2人体制です。基本的に買い方などは他の豚山と変わりません。 コールもニンニク、アブラ、ヤサイはマシマシ可能、カラメもカラカラまで可能です。ショウガも無料で入れられるし、日替わりのアレもあります。注文したラーメン小ラーメン 950円 味噌山 100円 粉チーズ 100円 合計・1150円ランチですから小ラーメンをポチッとして 味噌ラーメ…
「メニューが多いラーメン屋は美味しくない」と良く言われるが二郎インスパイアにはそれは当てはまりません。確かに直系だとラーメン二郎では基本ラーメンだけで一部汁無しなどあるが基本的にはメニューはあっても2種類ほどです。5種類以上もあるのに美味しいと支持されてる神奈川県の二郎インスパイア3選を紹介します。 【豚ギャング中央林間】豚ギャング中央林間は中央林間駅改札すぐのお菓子のまちおかやサンマルクカフェ裏にあります。豚ギャングは元々は九州の二郎系だが最近は関東進出して今月は町田で新規オープンしました。国産豚を使用して比較的あっさりしていてクセがないラーメンで万人に合いやすいラーメンです。まぜそばや黒ギ…
今夜は豚ギャング中央林間のまぜそばを麺マシ500gで野菜マシマシで召し上がりました。見た目はジャンクだけど全体的には薄味。 とてもクセなくて食べやすいしお手軽さはあるがどうも決定打に欠ける印象でした。【来店した店舗】住所 神奈川県大和市中央林間3-5-14交通手段 中央林間駅から76m 営業時間 11:00 - 23:00 L.O. 料理22:45【注文したラーメン】まぜそば+麺マシ+野菜マシマシ+150円トッピングで細切れチャーシュー 1450円トッピングは野菜はマシマシだと有料 それ以外は脂マシマシ、ニンニク少なめ、まぜそば用でガリマヨあり。 【感想】野菜量は500gくらいと若干少なめな盛…
ブタキムチ麺は名前からしか辛くてボリュームありそうだが意外なほどあっさりでスタミナラーメンのようで驚きあったが大満足です。【来店した店舗】鶴見駅から近い王将付近の路地の中にあります。 ラーメン二郎ほど混んでないが常連さんがとても多いです。店主さんと私は実は中山助手時代から顔見知りです。 常連さんに私のブログを読んだ方が居たとも聞きました。心を込めて記事を書いていきます。ちなみに現店主さんの前の店主さんの頃から私は来店しており前店主さんは現在はBUTAKIN御茶ノ水で店主をされております。 そこにも私は来店してます。 住所 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-17-2 営業時間 11:00~14:0…
［175°DENO担担麺 TOKYO］坦々麺専門店が二郎系？ジャンクガレッジ風な一七五郎 まぜそば
本日は東京都新宿区にあります175°DENO担担麺 TOKYOの一杯をレポートしてまいります。 175°DENO担担麺は札幌で誕生して都内にも進出した店舗です。店主自ら四川省の山奥で農家さんから直接仕入れた花椒を使用。 ラー油を奥深い味わいと香りに仕上げるため、香辛料を低温からじっくり175℃まで熱してた拘りな坦々麺だ。では、行ってみよー。 お店到着 割と空いてますがランチ時にはお客さんは頻繁に入ってきます。 ここは二郎系ではないのですが看板にドーンと二郎系ラーメンをアピールしてる。もちろん、私は二郎系が目当てです。 注文したラーメン入り口に入ったらタッチパネル式で液晶画面で一七五郎まぜそばを…
テーブル席で仲間が居た時も早く食べなければならないでしょうか？カウンター席ならツレと連席にならない事は多々ありますがテーブル席だとツレと一緒にしか着席になりません。カウンター席よりもゆったりする事が出来るかを解説します。 【結論】テーブル席はツレ同士でしか案内されないから食べ終わりを待つのは基本的に可能。 ただあまりに居座るような事がないように配慮したい。【解説】テーブル席はそもそも二郎系である店は限られてますからゆっくり出来るかはなかなか難しいが基本的にはツレ同士で通常の飲食店の感覚でラーメンを食べられます。ファミレスで相方が完食してないからって退店して待つ何て事はしないでしょうからそれと同…
二郎系でタッチパネルでコールする時に間違いに注意しましょう！
何とコールしなくても無料トッピング出来てしまう店がありますら、近年の店だとタッチパネルで野菜マシマシなど選ぶだけで出来てしまいます。 トッピングコールすらしなくても無料トッピングが出来ちゃうほどです。【結論】タッチパネルでの注意点はうっかり間違えないように慎重にしましょう。【解説】近年は券売機でなくタッチパネル式の店も増えてます。豚山や田田などはタッチパネルになってます。更に凄い店はタッチパネルで野菜やニンニクなどの無料トッピングすら出来てしまいます。 田田は既にタッチパネルで無料トッピングのマシ具合を選択出来ます。二郎系においてトッピングコールは怖さがあるのでタッチパネルでコール出来るのはあ…
ラーメン豚に恋してる 歌舞伎町店で「濃厚なのに軽い」一杯に驚き！肉豚恋ラーメンを食べてみた
株式会社 FS.shakeが「ラーメン豚に恋してる」を本日に新宿の歌舞伎町でオープンしました。店名通り豚にこだわっておりとても濃厚であり腕肉とバラ肉の2つを入れた二郎インスパイアです。【注文したラーメン】FS.shakeは豚山や田田などの会社とは違い居酒屋を展開させてます。 そんな企業が初の二郎系ラーメンをオープンしました。店内はやはり混んでいましたが着席はすぐに出来ました。タッチパネルで注文する方式で無料トッピングもパネルで操作するからコールを言わなくてもリラックスして注文出来ると言う素晴らしさです。さらに店員さんはとても明るく丁寧な接客で二郎系に見られる威圧感は皆無。 非常に入りやすい店な…
野菜マシマシはあまりに大量だと別皿がオススメしていく。野菜マシマシについてはご存知でしょうが1番最大な野菜の盛りですが二郎インスパイアだと1キロを超える量を出すお店も多い。 有名どころだと立川マシマシさんが名前通りにマシマシは2キロ程盛られる。その時に別皿提供して貰える店も多く別皿にする事が可能な場合な多い。 何故あまりに多い野菜が別皿が良いのかを解説しよう。 【結論】・野菜の山が崩れる事がない。 ・後からスープにつけたり、野菜に味変を出来る。【解説】野菜マシマシが多い店では1キロがあった場合は丼のサイズにもよるが野菜が崩れる恐れがある。 よってそのままだとテーブルや最悪床下に溢れてしまう。そ…
具材があまりに多すぎるがライトなまぜそば 限定のジャンクまぜそばってネーミングだが名前のイメージよりも実は結構あっさり目です。混ぜるとチーズやフライドオニオン、魚粉、フライドガーリックが合わさり意外なほど和風な味に仕上がります。では、感想を語ります。 【来店した店舗】横浜線の中山駅から近くモスバーガーが入るビルの1階にあります。 本家ラーメン二郎中山からも近いでしす。豚仙人中山のx https://x.com/buta_nakayama 無料トッピングはマシマシまで可能で野菜マシマシは800gだそうです。 結構マシマシは多いですね。 【注文したラーメン】限定ジャンクまぜそば+麺増し×2+豚増し…
あまりにも肉盛りすぎた驚きなラーメンです。 どこまでも豚だらけでしかも脂加減が良く美味すぎます。 【来店した店舗】BUTAKIN御茶ノ水店は御茶ノ水駅からも歩けるが実際は神保町駅からのが近いです。「豚仙人鶴見」の元店主さんがやっており本日は比較的来客も多くほぼ満席でした。 素晴らしいことです。 交通手段 JR御茶ノ水駅より徒歩6分 地下鉄半蔵門線より神保町駅より徒歩6分 神保町駅から342m 営業時間 11:00 - 15:30 17:00 - 21:30公式x https://x.com/butakin_02 【注文したラーメン】特豚ラーメン+ネギチャーシュー 1850円。 二郎系としてはな…
注意！マシやマシマシがある事を記載してない店で下手にマシマシコールしない！
マシやマシマシをやってるか分からない店が稀にありますが下手にマシやマシマシをしないように注意が必要です。二郎系は最近はコールなど分かりやすい店も増えてるがマシやマシマシに関しては告知してない場合もあります。そういう店はよく知らないのに下手にマシマシはしない方が無難です。【結論】マシやマシマシを記載してない店はそもそもやっていないか意図的に量がとんでもないから記載してない事もあります。【解説】野菜マシマシなどは記載してない場合はそもそも対応してない場合が多いです。 知らないでマシマシコールなんかしたら大恥かくことになってしまいます。或いは有料の場合もあります。 ただ有料は記載をしてる事が殆どです…
撮影に関するトラブルがあまりに多すぎます。二郎系って特性上でデカ盛りだと注目されやすいからついついたくさん写したくもなりますがそれこそがトラブルの原因となるのです。 【結論】ラーメンの撮影する時はラーメンしか撮らないのが鉄則です。【解説】ラーメンを写すのは悪くない事ですが必ずラーメンしか写さない事を守りましょう。店員さんやお客さんが写るのはNGですし、券売機や椅子であっても写すのは店にとってあまり好ましくはありません。あまりに配慮がない撮影をする人が増えてしまいますと店が撮影を全面的に禁止する事態となりかねないです。撮影が全く駄目になれば二郎系の楽しみを失うような事態と言っても過言でありません…
二郎系に来店してもトッピングが売り切れな場合は妥協が必要です。トッピングは無料なものと有料なのがあります。 ですが、有料トッピングは売り切れな場合が二郎系では珍しくないです。 その際に妥協する事も大切になります。【結論】有料トッピングは売り切れる場合がよくありますから他のもので代替するなど妥協も必要です。【解説】二郎系は常にトッピングが店で買えるとは限りません。 特に有料は売り切れになる場合があります。ラーメンに目当てな有料トッピングがあったのにいざ買おうとしたら無くてガッカリする事も想定しなければなりません。その時に妥協する余裕も必要となります。 お目当てのトッピングが無かったとしても他のト…
豚仙人は全店舗で店主さんが親切です。ラーメン二郎直系や富士丸などとは違い豚仙人は全店舗の店主さんは物腰低くく客目線です。 かなり気楽で来店出来ます。【結論】豚仙人は威圧感無くとても優しい接客です。【解説】豚仙人とは豚仙人グループのフランチャイズ店で田田みたいなチェーン系とは異なります。基本的なメニューは同じですが各店舗ごとにオリジナルなラーメンを提供しており限定ラーメンは各店舗異なります。有料トッピングも違う。非常に店主の裁量が大きい店であり各店舗個性を発揮してますが共通してるのはどこも接客が良好な事です。ラーメン二郎も最近は減ってるが未だに態度悪い店はあるし、インスパイア二郎も一部埼玉県の某…
二郎系に通ってると「夢を語れ」が三年で閉店ばかりしてるのに何故って感じたかもしれません。余程売り上げが悪いのかとか勘繰ってしまうが実は間違いで「夢を語れ」の屋号が使えるのに三年ルールが存在してます。【結論】「夢を語れ」で開店し場合は店主は3年以内に廃業するか、屋号を変えての再出発を義務づけられる。【解説】・「夢を語れ」とは？ラーメン富士丸 西新井大師店で修業した店主が起業。店名は「夢を語れ」、「地球規模で考えろ」などのグループ店を増やして行きました。元々は関西にある二郎インスパイアですが近年は関東にも進出してまして近年は八王子や渋谷などグループ店が進出してます。・なぜ「夢を語れ」は3年で閉店し…
〈豚仙人中山〉一見シンプルそうな塩バターラーメンが非常に繊細な拘りでした。
豚仙人中山の塩バターラーメンはアッサリなんだけどこってりして塩味が効いてるかなりレベルが高いラーメンです。では、感想を語ります。【来店した店舗】ラーメン二郎中山店からも違いモスバーガーやスーパーが入ったビル1階に店はあります。店主さんと女性店員さんが居ましてとても雰囲気が良いお店です。 顔見知りな店主さんで良く会話もします。本日は鶴見店行ってるのなど話しました。 鶴見も最近行ってないから行かなきゃって感じてるのです。無料トッピングは野菜、ニンニク、アブラはマシマシまでで野菜マシマシは600gです。 豚仙人の中では野菜の盛りは比較的良い方ですね。【注文したラーメン】限定塩バターラーメン+麺マシ×…
豚仙人藤沢で大ラーメンに豚増しと肉カス入れたら肉まみれでこれでもかというくらいな破壊力になりました。では、食べた感想を語ります。【来店した店舗】画像撮り忘れました。 藤沢駅北口のダイエー、ブックオフのすぐ近くです。 この通りの先にはラーメン二郎藤沢があるというなかなかの場所です。住所 神奈川県藤沢市藤沢539交通手段 藤沢駅北口から徒歩4分 藤沢駅から339m 営業時間 火・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 定休日 月豚仙人藤沢 https://x.com/butasenfujisawa?lang=ja【注文…
あなたは豚山が野菜おかわり可能とご存知でしたか？あまり知られてないサービスですが無料で野菜のおかわりが可能なんです。 野菜たくさん食べたいベジタリアンにはとても喜ばしい事ですね。【結論】野菜をもっと食べたいなら気軽に店員さん「野菜おかわり」と言えば対応して貰える。【解説】豚山では記載はされてないが野菜おかわりは可能なんです。野菜おかわりを活用するには野菜マシにしたがまだ食えそうって感じた時に「野菜おかわり」と言ったり、野菜マシマシにしたがさらに食えそうな時にも良いです。いずれにせよ野菜おかわりサービスする店は知ってる限りは豚山以外に田田くらいしか認知してません。 野菜おかわりをサービスしてくれ…
二郎系の野菜の感想を言う時に「これはシャキ野菜」や「かなりのクタ野菜」と述べますがこの2つはどう違うでしょうか？野菜は基本的にモヤシとキャベツですがクタとシャキは店によって食感と味わいが変わります。【結論】茹で時間が長いとクタクタになりクタ野菜となりかなりドロッとした味です。 一方シャキ野菜は茹で時間が短くカリカリした味になります。【解説】二郎系の野菜の味加減は茹で加減により決まります。 茹で時間が早いとかなりシャキシャキしてシャキ野菜と呼ばれます。カリッとしていて野菜炒めの野菜のような味わいです。 炒めた感じの味が好きな人はシャキ野菜がオススメします。 サラダのようなフレッシュさも感じられる…
二郎系の話をすると非乳化と乳化って言うが一体どう違うのか分かりますか？何となく言ってしまうが実は非乳化と乳化は結構違います。【結論】・非乳化スープは動物性の脂がスープと分離してあっさりした味わい。・対して乳化スープは動物性の脂とスープが結合してこってりした味わい。【解説】・乳化とは 乳化はアブラがスープに溶け込んだ状態です。 豚骨スープから出るコラーゲンが加熱するとことによりゼラチン質に変化してスープが乳化する仕組みです。 ゼラチン質が乳化させる乳化剤となります。動物性の脂がスープと混じり合ってるためにクリーミーで濃厚な味わいとなりやすいです。・非乳化とは 非乳化はアブラとスープが分離した状態…
豚山で生姜を増すとかなり渋みが効いて美味すぎます。今回来店したのは今年オープンしたばかりの豚山町田2号店です。 何と町田駅には豚山が既にあるのにまた開店するという驚き。一体どんなラーメンかを感想を述べます。【来店した店舗】町田駅からすぐです。 ローソンの隣にあります。交通手段 町田駅から281m 営業時間 11:00 - 22:00 住所 〒194-0022 東京都町田市森野1-39-18野菜、ニンニク、アブラがマシマシまで可能です。店の雰囲気はとても良く明るい接客で女性店員さんも居ました。 客も女性客が多くラーメン二郎のような威圧感が皆無です。 【注文したラーメン】大ラーメン+麺増し 125…
カラメは味がちょっと薄いなって時にするのが良い。カラメはタレを入れて味を濃くするコールですが味を変えてしまうので慎重にする必要があります。【結論】カラメコールはラーメンの味を濃くするコールですから初訪問ですると本来の味が分からくなったり、思いのほか濃過ぎてしまう恐れもあります。【解説】カラメはタレを入れるので濃さを調整するのですがこれをまだ初訪問でしてしまうと「カラメしたらかなりしょっぱい。」って事になり本来の美味しさを損なう事もあります。カラメコールは2回目以降に「前回食べた時に味薄かったから今回はカラメにしよう。」といった感じにした方がカラメコールでラーメンを美味しく召し上がれるのです。ラ…
本日は麺でる多摩センターでは限定な塩でるをやっており塩ラーメンを提供してます。二郎系とは思えないくらいにスッキリした塩味で余計な油っこさが消えた感じがないくらいに完成度が高いです。【来店した店舗】小田急多摩センター駅から線路沿いに小田急永山よりに線路沿いにセブンイレブンがある交差点を真っ直ぐに行った場所にあります。雨がかなり降ってたがそこそこ来客があり店員さんは2名で接客は良好。 二郎系に慣れてない客にも丁寧に対応されてました。 交通手段 ・京王相模原線「京王多摩センター」駅より、徒歩8分 ・小田急多摩線「小田急多摩センター」駅より、徒歩9分 ・多摩都市モノレール「多摩センター」駅より、徒歩1…
【BUTAKIN御茶ノ水店】なんと味が変わってよりシャープな味のラーメンに進化！
味がラーメン二郎上野毛に近い味わいなラーメン。以前と味が変わってて直系のラーメン二郎に結構似た味わいになっていて、豚も二郎に近い完成度でした。今日はBUTAKIN御茶ノ水店のラーメンの感想を語ります。 【来店した店舗】BUTAKIN御茶ノ水店は御茶ノ水店となってますが神保町駅からのが近いです。 以前は二郎系のまくなかがあった場所。野菜、ニンニク、アブラはマシマシ可能です。 近くの豚山と同じく基本的なルールは同じでコールはラーメンが出来上がって聞かれます。卓上調味料もお酢、七味唐辛子、タレ、黒胡椒。まさに二郎系って感じです。実はBUTAKIN御茶ノ水店の店主さんとは以前の豚仙人鶴見の店主さんだっ…
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![二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]](https://static.blogmura.com/image/no-image-user-2b01448a45092c52eb8c420ea20e823f.webp)
今回のはいろいろ課題が感じられた完成度の冷やし中華です。二郎系なのにあっさりを求めるは矛盾してるが 「天下の大将軍」で冷やし中華をやってるとの事なので来店。今回は「天下の大将軍」の一杯をレポートします。注文したラーメン 冷やし中華 1300円 麺増し×2 200円 合計 1500円無料トッピングにちょっと不満。 野菜は増せないようです。そういうコンセプトは良いがちゃんと分かるように記載して欲しいですね。タダで増せるようにとは言わないが有料で可能にしてくれたらありがたかった。豚仙人では野菜増せない限定を有料対応して貰った経験からすれば有料でも増せたら良かったです。野菜増せないのを知りまぜそばに変…
これは肉うどんじゃないかって思った。連休前だから本当は豚仙人鶴見へ行こうと思ったが酒呑んで寝たら藤沢まで起きれませんでした。今日はそんな豚仙人藤沢の一杯をレポートします。お店到着藤沢駅北口のダイエー前でしかも直系二郎のラーメン二郎湘南藤沢店の行く道の途中にあります。行列はないものの客入りはそこそこあり8割は席が埋まってました。店員さんは男性で明るく丁寧な接客。 やはり、豚仙人は全体的に接客は良いですね。注文したラーメン 大ラーメン 1100円 ちょい豚マシ 300円 肉カスアブラ 100円 しょうが 50円 合計 1550円無料トッピング 野菜マシマシ アブラマシマシ ニンニク少なめ着丼鶴見ほ…
ラーメン二郎府中店の20分以内に完食しろとポストされて炎上したが早食いは美味いだろうか？では、20分以内を意識して食うことが美味いかどうかを解説します。【結論】二郎インスパイアではラーメン二郎のように時間制限求めたりする店は一部の行列店除き殆どない。無理矢理早食いは美味くないしゆったり食べれる二郎インスパイアでするのは食べる楽しみを失ってます。【解説】ラーメン二郎府中の20分以内ルールみたいな時間制限は二郎インスパイアでは殆どないです。 基本的にはどんな客もゆったり食べられる店が多い。二郎系は早く食わなければいけないって気持ちでラーメンを食うのは美味くない。実際に20分以内を意識して試しに食べ…
「ラーメンめじ」にはつけ麺とつけ味があります。つけ麺とつけ味は似てるようで別物ですね。 違いについて解説しましょう。【結論】「ラーメンめじ」のつけ味は直につけ麺のスープがラーメンになっておりハチミツの甘さが強い味。【解説】値段はつけ麺もつけ味もプラス150円で注文できます。まずつけ麺とつけ味は違う。 つけ麺は説明しなくてもご存知でしょうがつけ味はつけ麺スープをラーメンに入れたものです。「ラーメンめじ」の券売機のつけ味のところに勘違いして買わないように「つけ麺ではありません」と記載されてます。つけ麺は麺はひや盛りでスープがハチミツ入りだからさっぱりとして甘さが爽快です。 ハチミツ入りのつけ麺スー…
早く食べれるならながらスマホは良いでしょうか？ラーメン二郎府中の20分ルールが物議を交わしています。20分以内に完食できるならながらスマホ等しても良いのかを解説します。【結論】いくら早く食べようがながらスマホや私語などラーメン食べるとは関係ない行為はNG。【解説】二郎系で早く食べるかどうかで騒動になりましたが早く食べるのも大事ではあるが1番大事なのはラーメンに向き合ってるかです。二郎系に入るのはあのボリュームを体験して楽しみたいからですよね。 いくら早く食おうがながらスマホだったり、私語ばかりするのは店に対して無礼です。基本的に二郎インスパイアであってもながらスマホや度が過ぎる私語は禁止してる…
女性だけど大量に二郎系食べたいが大盛や野菜マシマシして大丈夫？せっかく二郎系でたっぷり食べたいのに羞恥心で控えてしまうのは非常に損です。今回は女性客が大盛で二郎系を食べて無事に注文してありつけるかを解説しましょう。 【結論】二郎インスパイアでも女性客で野菜マシマシや大盛を注文する客は多い。 店のルール守り食べれば何ら問題なく食べれます。【解説】女性で二郎系に来店すると 「本当は大や野菜マシマシにしたいが恥ずかしい」 こんな想いがよぎってしまう方も居ると思います。二郎インスパイア系では全く店主さんも気にしませんし、私の来店する豚仙人などでも女性一人客が野菜マシマシやラーメンにライス注文された方も…
二郎系は女性一人客でも大丈夫だろうか？ ラーメン二郎府中店で 「ラーメン二郎 府中店です。 最近、極端にゆっくり食べている方が増えまして、ロット乱れたりお店としても困っています。お食事は「最大」で20分以内にお願いします。 店主 SNS担当者」のポストが炎上したのがありより不安になりますよね。 実際に女性一人客でも二郎系は大丈夫かを解説します。【結論】女性一人だからといっても全く問題ない。 二郎インスパイア系は丁寧な接客な店が多いです。【解説】実際に私がいろんな二郎インスパイア店に来店したがカップルな女性も居るが女性一人客も珍しくありません。豚仙人中山に来店した時に二郎を全く知らないであろう客…
二郎っぽくなく限りなく魚介ラーメンっぽいけど美味い。東京の蒲田にある麺屋にぼじの鰹ラーメンは二郎とはかけ離れてる味わいだがしっかり濃厚なんだけど不思議とあっさりしてます。本日は麺屋にぼじの一杯をレポートします。お店到着今日は空いてます。 場所柄で土日の夜にラーメンを食う人は少ないのでしょう。さらに蒲田は二郎系が多くラーメン大、豚山、鷹の目、宮郎、さらに味方まで出店しかなり二郎系激戦区。麺屋にぼじは雰囲気的には平日の夜に食べたくなるようなお店な感じですね。店員さんは2名で高圧的でなくとても物腰低く明るい良い接客ですね。注文したラーメン 鰹ラーメン 1000円 麺増し×3 300円 刻みチャーシュ…
つけ麺に細麺は合わない。 だけど、スープ、七味唐辛子と神豚は完璧で美味かった！今回は豚仙人中山の一杯をレポートします。お店到着金曜日の夜だが空いていてスムーズに着席。 後からちょくちょく来客があり女性一人客も居ました。二郎慣れしてない女性客でしたがとても丁寧。 うーむ、時間制限ルールで騒がせた某二郎とは違いとても優しい店ってのを感じさせ気分良くなりますね。注文したラーメン イベント つけ麺 1050円 トッピングA 細麺変更 50円 麺増し×2 200円 豚増し 300円 合計 1600円無料トッピング 全マシマシ店主さんともう1人の店員さんの2名でした。 もう1人の店員さんは初めて見ましたが…
豚仙人に初めて来店する時に店員はどうかは大きなポイントですよね。私は豚仙人は何回も来店し現在ある店舗を全て来店してます。 その上で豚仙人の店員さんはどんなかを解説しますしょう。 【結論】二郎系の店の中ではかなり親切です。 常連になれば可能な限りメニューにはないラーメンを対応してくれる事もあります。【解説】まずは間違いなく親切丁寧です。 どの店舗も例外なく素晴らしい。現に来店する客は地元の常連さんが多い。 ただ常連びいきでもありません。もちろん、初見でも全く問題なく丁寧に対応してくれます。基本的には20代くらいな若手な店員さんです。 私が豚仙人ファンになった理由が接客の良さですね。さらにラーメン…
実は豚仙人の一部店舗で麺を細麺に変更できるサービスがあります。細麺サービスは現在は鶴見店と中山店だけです。 豚仙人鶴見店、中山店の細麺サービスのについて解説していきましょう。【結論】細麺にするには50円プラスで可能です。【解説】豚仙人鶴見店、中山店の細麺変更はラーメンの食券を買った時に50円を渡せば対応して貰えます。 ラーメンでなくまぜそばやつけ麺であっても可能です。さらに大盛や麺増しであっても全て50円プラスで対応してくれます。味については私もまだ食べてないからどうしたら美味いとかは言えないです。とは言え二郎系は一般のラーメンに比べたら極太で細麺は推測だが一般のラーメンより細目くらいな麺と思…
豚仙人戸塚に限りますが限定ラーメンを実は有料対応で野菜を増せます。公式xでも情報ないから豚仙人ファンでも知らないと思います。 豚仙人戸塚店の野菜が増せない限定を増すための注文方法を解説しましょう。【結論】限定ラーメンの食券を置き野菜マシごとに100円を出せば対応してくれます。【解説】豚仙人戸塚店の限定の野菜増量は食券を買ったらマシで100円、マシマシで200円。 トッピングコール前に宣言する。恐らくコール時でも良いだろうが非公式なのでコール前のが良いでしょう。例えば野菜マシマシにしたい時は限定ラーメンを買って野菜マシマシ分の200円を店員さんに渡せば限定でマシマシに出来ます。ただ元々は野菜が増…
二郎系で大事なのは初見をファンに出来る店をです。常連ばかり大事にするような店は良い店とは言えません。 初見でも常連でも気持ち良くラーメンを食べれない店なら厳しく言いますが行く価値ありません。 【結論】二郎系は常連だけでなく初見も大事にできない店は行くのを辞めた方が無難【解説】二郎系はちょっと特殊な感じ与えるが他の飲食店とは原則変わりません。 客が入って利益になる。まああたりまですが。それなのに変なルール求めたりする店はあります。20分以内に絶対完食しろなど。こういう店は独りよがりで二郎系に慣れない人や凄く好きでないがたまに食べる人に全く配慮ありませ。直系ラーメン二郎も店主さんの体調不良でやむな…
「ラーメン二郎藤沢」が熱烈なファンは今回の記事は読まないで下さい。 何故ならわざわざ自宅から行ける距離にも関わらず素通りし「ラーメンめじ仙川」に食いに行くのだから⭕️自宅から「ラーメンめじ」へ行く途中に「ラーメン二郎湘南藤沢店」 私も以前は良く来店したが今はしない。あくまで私の感想だが・全体的に以前より味落ちた。 ・ラーメンの値段が流石に高い。 現在は小で990円で質に見合ってない。 ・客層が路駐したり私語など宜しくないのが多い。 ・店員さんがずっと常連とお喋りに夢中。 このような事が重なり行くのを辞めた。もっとも「ラーメンめじ」のが高い❗️ ジロリアンからしたら二郎素通りで仙川のめじ行く私の…
鶴見、藤沢、中山で迷ったが仕事帰りに1番行きにくい中山にしました。もちろん、どの店も美味しいが暑過ぎなせいか身体が弱ってる。 それで比較的あっさりな中山店にしました。冷やしネギまぜそばは冷やし中華っぽく非常にさっぱりだがネギがシャキッと爽快な味でした。今回は豚仙人中山の一杯をレポートします。 平日だと非常に来店困難だが明日は休みだからいつもなら鶴見だが今回は中山に。店主さんは元気にやられておりそこそこ来客はありました。結構マシマシにしたりラーメンにライスなど私も人の事言えないがかなり大食いな客が多かったです。 たくさん食いたくなるほど美味いんでしょう。注文したラーメン限定冷やしネギまぜそば 1…
二郎系で混んでたら何分で食べ切らなければいけないか？これは非常に悩ましい事で二郎系に慣れてない人なら誰しもが戸惑うと思います。 混雑時に何分が望ましいかを解説しましょう。 【結論】二郎系の混雑時に食べきる時間はだいたい15分から20分くらいが望ましいです。【解説】混雑時は二郎インスパイアであってもラーメン二郎同様に早く食べるのが望ましいです。混雑時に何分で食べれば良いかは店にもよるが 一つの目安は15分ほどです。これは直系のラーメン二郎荻窪店でのルールで15分ほどで食べるように記載があります。15分くらいと考えれば問題ないでしょう。 【最後に】混雑時には15分から20分で食べ切る事を意識しまし…
BUTAKINのスープの味は変化するのが前提とされてます。BUTAKINの乳化度はちょっとユニークな感じで表示されていてそれについて解説します。【結論】BUTAKINの乳化度はいつも同じとは限らない。 1から5までの数値で乳化度が掲示される。【解説】二郎系では日により味が変化するのが魅力的ですがBUTAKINの場合は乳化の変化度を数値化してます。5段階で例えば非乳化なら1、ど乳化なら5という具合で券売機前に表があり記載されてます。なかなか親切ですがどう活用するかといえば今日は非乳化だからチーズや卵で濃厚にしてコクを出したり、逆に乳化度が高いからアブラは少なめにしてさっぱりするからタマネギにして…
らーめん大の特徴として野菜の量が多い事です。果たして野菜の量はどれくらいあるでしょうか？【結論】普通で300gほど マシで500gくらい マシマシだと800gから1キロほどです。【解説】らーめん大の特徴として麺量は二郎系としては少なめ何ですが野菜の盛り具合が多いです。そのままでも300gほどで普通のラーメンの大盛で満足できる人ならそのままでも充分な量ですね。マシで下手すると他の二郎系のマシマシ並みの500gから600g程度。野菜マシマシは1キロ近い。 店によるが相当な量なのは確実です。 マシマシにする場合は不安な時は麺少なめにした方が無難です。らーめん大で野菜を増すと店にもよるが 豚山よりも盛…
二郎系の店主は怖くて近寄り難い？上京などして初めてたくさんの二郎系があるのを知って全ての店舗が怖いようなイメージありますよね。実際はどうなのでしょうか？【結論】近年の二郎インスパイアは優しい店主のが圧倒的に多い。 ただ一部クセのある店主は居る。【解説】私が実際に都内や神奈川県の何軒も二郎系に来店したが怖かった店主の店は10件にも満たないです。恐らく「二郎 店主 怖い」ってのは過去のイメージが一人歩きだけしてます。昔はあったかもしれませんが二郎系が増えたのか怖い噂が店にあればSNSで炎上して店の存続も関わるからでしょう。 どこもめちゃくちゃ良い店主さんばかりです。ただ、店主がやばい店はまだ一部に…
辛さは弱めだがマイルドで美味い坦々麺。豚仙人中山の冷やし坦々麺は辛さが弱めだがとてもコクがありスッキリして日本風な坦々麺の味わいで美味い。今回は豚仙人中山の一杯をレポートします。お店到着私が来店した時は誰も客居なくて大丈夫かと心配になったが後から続々と客が来店。 ラーメン二郎中山が近すぎる場所で奮闘してますね。店主さんは今の鶴見店主が鍛えた若い方です。 穏やかな接客でとても親しみやすい方ですね。今日はもちろん冷やしで新しい限定の冷やし坦々まぜそばにしました。注文したラーメン 限定 冷やし坦々まぜそば 1200円 麺増し ×2 200円 トッピングB タマネギ 100円 トッピングC チャーシュ…
豚仙人中山の冷やしはラーサラのようなラーメン何と豚仙人中山に中華まぜそばが存在してた。 二郎系にも夏は冷やし系を提供する店が増えてるが豚仙人中山でも実は冷やし中華のようなラーメンがあったです。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山 https://x.com/buta_nakayama中山二郎の前のモスバーガーやスーパーが入居したビルの一階に店はあります。基本的なメニューは他の豚仙人と変わらないが かなり独自メニューが多いです…
私は今日は敗北した。 ラーメンタローで麺マシしたら腹がおかしくなりやむなく麺を少し残した。とは言えなかなか美味かったのも事実。 私のブログは失敗も含めてありのままにお伝えしますので宜しくお願いします。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ラーメンタロー五反田 https://s.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180519/東急池上線の大崎広小路駅から数十メートルとかなり駅近です。 【注文したラーメ…
二郎インスパイアではコールを店員さんに聞きながらコールしても問題ない。コールは二郎系に慣れない人にとっては1番恐れを感じる事でしょう。私だって二郎慣れしてるがスタバのコールは分からないから怖くて来店避けてます。 コールってのは二郎系に限らず怖いのは当たり前です。ですが、二郎インスパイアは店員さんが親切な店が多く慣れなきゃ店員さん質問してコールは問題ないです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】コールの仕方が分…
野菜マシマシに食べたいけど食べられるか不安。そんな人はたくさん居るでしょう。 そこでオススメは野菜マシマシを麺少なめや半分です。野菜たっぷりでしかもヘルシー。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎インスパイアは野菜マシマシをとんでもなく盛る店が多いから麺半分などでマシマシにすると野菜で満腹になれるしヘルシー。【解説】二郎インスパイアは二郎以上に野菜盛る店は多い。 有名どころだと立川マシマシです。 他には田田…
客だからって偉そうにし過ぎでトラブルが多い。路駐や無断撮影、列で騒ぐなど本当に店へのトラブルが近年多発してるがそれは客の振る舞いが横暴なのが原因です。二郎系の客としての振る舞いを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】店から見て迷惑かける振る舞いをしない。【解説】路駐や列で騒ぐなどあまりにも恥な振る舞いでありそれは店側から見たら客とは言えません。 路駐や騒ぐなどなど客にされて近隣に迷惑かけたらその場所…
二郎系とは思えないスッキリ塩味なまぜそば！今回は期間限定で塩をやっておりまぜそばを塩にしました。二郎系というとかなりアブラがきいてガッツリしてるが麺でる多摩センターのはびっくりするくらいにスッキリしたまぜそば。 でも、美味い。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】麺でる多摩センター https://x.com/menderu_tama多摩センター駅から高架線を京王永谷方面に歩き途中のセブンイレブンや京王引越しセンターの先にあります。メニ…
スマホ見ながらラーメンを食べると美味さは半減する。スマホ見ながらラーメン食べるはルール違反というだけではない。 スマホ見ながら食べる人ほどラーメンを不味くしてます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ラーメンの麺は伸びるし、スープは冷める。 さらに他の客に批難されて美味しいラーメンにならない。【解説】スマホ見ながらラーメンを食べてれば食べるのが遅くなり麺は伸びます。 カップ麺で伸び切った麺を食べたら不味いって…
豚仙人鶴見のまぜそばが強烈過ぎた。豚仙人鶴見はラーメンよりもまぜそば系が美味しい。 そして、最近はなかなか盛況で本家二郎超えしてんじゃないかと感じるほど魅力的なお店です。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】場所は京急鶴見、鶴見駅から近く京急鶴見のファミマの裏路地にあります。豚仙人鶴見の公式x https://x.com/butasen_tsurumi店はかなり盛況で外で列まで出来てました。 若い店主さんのワンオペで爽やかな接客で非常…
ラーメン大とは思えないレベルの高さ！ラーメン大大久保は何度か来店してるが何か今年になり劇的に美味くなった。以前来店した時にかなり美味かったから再訪で今回は塩ラーメンを食べたら本当に専門店並みな美味さです。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ラーメン大大久保は新宿駅からも歩けラーメン二郎小滝橋がある小滝橋通りにあります。 ラーメン屋が多い通りです。 店員さんはアジア系の女性でとても接客は丁寧。本家二郎より良いって思えるほど良い接客。卓…
二郎系に限らずラーメン屋でラーメンを食べなくて大丈夫か？仲間に連れられて二郎系に入ったがラーメンを食べたい気分でないからラーメンを頼まない。 代わりにサイドメニューを頼むってパターンです。では、どのように対応されるかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】基本的に二郎系の店に入ったなら1人一杯は鉄則。 ただラーメンでない丼物を食べればラーメン食べなくても食事できる店はある。【解説】ラーメン二郎はもち…
暑すぎるから辛い系が食べたい。もう暑すぎて辛いラーメン一択。 とは言え辛い二郎系って意外とないもの。そんな時に思いついたのが豚ラーメン板橋です。この時期はつけ麺もやってるようだから決定。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン板橋駅前店 https://s.tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13204157/板橋駅から出て交番前からあっという間な場所です。値段は現在が ラーメン880円 豚ラーメン9…
食券は見やすく置かないと見落とされる恐れがあります。二郎系では食券をテーブルに置くのが暗黙の了解ですが置き方が悪いと見落としや間違えられる危険があります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】食券を置く時に重ねたりせずになるべく綺麗に並べて置く。【解説】二郎系ではテーブルに置いた食券を店員さんが確認してラーメンを提供します。 食券が重ねたり、置き方があまりに乱雑だと特に混んでる時間帯だと見落としたり、間違えられ…
二郎インスパイアには特盛がある場合があります。実はラーメン二郎は大までだがそれ以上の量の特盛が販売されてる事があります。 この特盛は量がどれくらいかを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎インスパイアの特盛は麺量450gから600gほどです。【解説】大盛より多いて特盛がある店があります。 量は大ですら通常のラーメン屋の大盛2杯分くらいですから特盛は麺増し並です。 例をあげます。づかちゃん港南台 h…
閉店しても別に二郎インスパイアとして復活することがあります。二郎系の閉店は特に多いです。 直系もあるが二郎インスパイアはさらに多い。 ただ閉店した場所にまた別店舗として復活することがあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎インスパイアが元の閉店した場所に別店舗の二郎系で復活することは良くあります。【解説】二郎インスパイアは業績不振以外にいろいろトラブルや契約により閉店する事が良くあります。騒動を引き…
完璧な豚山みたいな店豚山が関わりがあるかは分からないがメニュー構成が豚山に似過ぎてます。 それが豚ラーメン大山です。 【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】国分寺駅南口のステーキ屋松の隣にあります。 店はかなり空いておりアジア系の店員さんが愛想よく接客。メニューが小豚、豚ダブルやライス、味噌大山などこれはもう豚山を完コピしたようです。マシマシはできないようで多めまでのようだ。 コールは先に聞かれます。とても親切な店員さんで冷房が効く席に…
かなり薄い煮干ラーメン。今日はあえてらーめん大にしてみました。 横浜なら自家製麺酉やづかちゃんを考えたがあえて東神奈川神奈川のらーめん大極に。予想以上に薄味でした・・。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/14088914/場所は東神奈川駅と京急東神奈川の通りにあるビルの1階にあります。 とても駅近です。店員さんはワンオペでとても穏やかな接客です。…
野菜は増せても同じ店のラーメンの種類によっては増せる上限が異なる。実は野菜が増せるラーメンによってもメニューによっては増しや多めまでだったりします。非常にややこしいが二郎インスパイア系にはちょこちょこ野菜増せる上限が違うラーメンを提供する事があります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】汁無し系やミニだと野菜が増しまでというパターンが良くある。【解説】野菜が増せる段階がメニューによって異なるのは味やコストの関…
塩ラーメンの二郎系を食べて美味かった！塩ラーメン専門店でないものの意外と完成度は高く満足した。 とろける塩味にあっさりした味でなかなか素晴らしい。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】 麺でる南大沢 https://menderu.jp/minamiosawa/京王相模原線の南大沢駅から15分ほどです。 星野カフェがある大通りを歩き倉庫がある通りを真っ直ぐ行った場所にあります。【注文したラーメン】塩大ラーメン+生卵 1100円無料トッピ…
二郎系でメニュー記載以上な量が出てきたら食えなきゃ残しましょう。二郎系は量に非常にアバウトで二郎インスパイアもその傾向です。 メニューの量以上にいきなり大量な事もあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】メニュー記載より多かったら残しましょう。 ただし、麺増しなどのサービスで残すのはNGです。【解説】例えばメニューに野菜マシマシが600gと記載されてたのに1キロ以上な盛りだったらそれは残しても良いです。ち…
ラーメン神田店が美味過ぎる。 雨だから迷ったが今日は週末で疲れたのでクセのないラーメンを。そんなわけでラーメン神田店に行きました。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ラーメン神田店 https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13011452/場所は神田駅南口から日本橋駅方面の日銀通りの脇道にあります。看板に二郎の文字が擦れてるが元ラーメン二郎です。 詳しい経緯知りませんが聞いた情報では三田本店…
