二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]

【注意】野菜マシマシでいきなり生卵かけるは決壊する

野菜マシマシして生卵直接かける食べ方は決壊率が高い。生卵をすき焼き風にして食べる人も居るが野菜に直接生卵をかけてももちろん美味い。 ただ気をつける点があります。 野菜マシマシに生卵直接食べ方でいかに決壊させずに食べるかです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ある程度野菜は食べて後で生卵をかけると上手い具合に野菜にかかり味も良い感じになる。【解説】野菜マシマシだともちろん盛りが多い。 特に二郎インスパイアだと…

2024/03/31 19:52

【自家製麺まる太】辛味ねぎにチーズで麺増し500g

自家製麺まる太で辛いラーメンに味変した。今日は先週と違い暑い夏のような日。 自家製麺まる太では暑いからつけ麺が人気らしいが私はあえてラーメンに。暑くても合いそうなトッピングを求めて辛いトッピングにして味わいました。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】自家製麺まる太に18時に到着。 割と空いてました。店主さんに会ったのは久々で妙に懐かしく声もかけられました。 本当に店主さんの人柄は素晴らしいです。【注文…

2024/03/30 22:04

【豚仙人鶴見】意外に辛く無い旨辛な閻魔ラーメン

豚仙人鶴見の閻魔ラーメンは意外なほどまろやかな辛さだ。実は今日は豚仙人吉野町行く計画だったが電車が遅れてて仕事後で疲れてるため面倒になり豚仙人鶴見へ。かなり失礼すぎるか。豚仙人鶴見は好きな店だから決して不満ではありません。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見店 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html今日はJRが遅延の為に京急を使ったので京急鶴見から歩…

2024/03/29 20:49

【豚ラーメン板橋】ミニラーメン+豚

またまた豚ラーメン板橋。 本当に昼休みに来店しやすく手軽に二郎系が味わえて満足する店です。今回もランチなのでミニラーメンで食べました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン板橋は板橋駅からすぐ【注文したラーメン】ミニラーメン+豚 990円無料トッピングは野菜マシマシ、ネギマシマシ、ニンニクとコールしたがやけに野菜の標高が低い。店員さんが外国人で野菜マシマシを聞き間違えて野菜と勘違いしたようだ。 …

2024/03/27 18:10

【豚ラーメン板橋】ミニラーメンを辛さレベル3で野菜マシマシ

辛さを増しなら中本並みの辛さになった。今日は仕事の昼休憩なので量は控えめにミニで。 雨で冷えるので有料の辛さを3にしたら結構辛くなり刺激が出ました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン板橋 https://ramendb.supleks.jp/s/94776.html板橋駅から近いから雨の日はありがたい。 さほど混まずにすぐに着席できた。店員さんもキビキビして丁寧な接客。 店員さんの質もなかな…

2024/03/26 18:25

【注意】二郎系は昼休みのランチの食べ方に注意しよう！

昼休みランチに二郎系は食べ方は要注意です。昼休みになったら二郎系食べたいって人もいるでしょうし、現在はオフィス街でも二郎インスパイアが出店してるから二郎系にありつきやすい。でも、昼休みの二郎系は食べ方は要注意。 失敗すれば午後の仕事に支障が出ます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】昼休みの二郎系は量を食べ過ぎない、ニンニク増し過ぎない、なるべく非乳化であっさりしたラーメンにするのがベスト。【解説】ランチの食…

2024/03/25 18:00

【注意】ラーメンの撮影に夢中になれ完食が遅くなるはNG

食べる事より撮影に夢中になり遅く食べる人は招かねざる客。二郎系では早く食い次の客がすぐに食べれるように配慮するのが鉄則。 撮影ばかりして遅くなるのは恥な行為です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎系で撮影は最低限にして早く食い切りましょう。【解説】ラーメンを撮影するのは良いがラーメン二郎同様に二郎インスパイアであってもラーメン撮影して完食遅くなるは良くないです。場合によっては退店させられる可能性すらあり…

2024/03/23 14:38

【豚仙人中山】カラシビまぜそばを麺増し500g

カラシビって割にマイルドな辛さで美味い！最近は豚仙人は鶴見ばかりだが今回は中山へ。 中山も鶴見同様素晴らしいお店でメニューも鶴見とは異なります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山はラーメン二郎中山のすぐ近くのモスバーガーがある建物に直結してあります。 この場所に出店するのがなかなかだと感じます。店主さんは顔見知りでとても気さくな方です。 二郎みたいな威圧感ないし子連れ客も来店されてました。話…

2024/03/22 21:49

【豚ラーメン板橋】丸みある塩っぱさきいたラーメン

非乳化で柔らかい塩っぱさのラーメン豚ラーメン板橋は板橋駅からすぐな場所にある店で本店は蕨にある二郎系。 スープに豚だけでなく鶏も使用していて二郎ほど豚が効きすぎてガッツリしすぎないのが特徴。xを見ると美味いの声が多いので気になってランチで来店しました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン https://buta-ramen.com板橋駅改札出て交番からすぐの場所です。 ラーメン二郎桜台と同じ…

2024/03/21 13:05

【注意】食券置く時は見やすくなるように置きましょう。

食券を置く時は店員さんが見やすいとこに置きましょう。食券を購入後にテーブルに置きますがそれを店員さんが見やすいように配慮する事も気持ち良くラーメンを食べるのに大事です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】食券を見やすく置かないとトッピングの入れ忘れが起こりやすく余計手間取らせてしまう。【解説】二郎系では忙しい時間帯は食券を店員さんは早く確認しすぐにラーメンを作らねばなりません。食券を置き方を見やすく置かないと…

2024/03/20 20:24

【豚仙人鶴見】味がしっかり効いた旨みそラーメン

風邪が完治してないのに豚仙人鶴見に来店。仕事には行けるがまだ胃が不調で麺増し食うほどの食欲が出ない。 明日は祝日だからえどもんどで麺増し食いたいとか思ったがさすがにあんなギトギトしたラーメン食う元気ない。そんなわけで良質な食材を使い個性あるラーメンを提供する豚仙人鶴見店へ。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html私…

2024/03/19 22:44

【豚山荻窪】野菜の量は凄いが美味さはいまひとつ

直に言えば美味しく無かった。今回のはいろいろ食べた中ではハズレに入るラーメン。 私のブログでは不味いラーメンは不味いとお伝えしていきます。 お世辞一切なしで豚山荻窪の不味いと感じた感想を語ります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚山荻窪 https://shop.butayama.com/detail/112030/荻窪駅から200メートルでアーケード下にあります。 【注文したラーメン】小ラーメン…

2024/03/19 12:05

【注意】店のルール違反だと一発退場の危険あり！

ルール違反は一発退場になる！二郎系には店にルールを提示してる事は多い。 だが、近年のトラブルからかなり厳しいルールを提示してる店があります。 破ると追い出しもあります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】代表待ち、路駐、泥酔、動画撮影、暴言などは一発退場になる。【解説】近年は本当に二郎系も客のマナー違反なトラブルが増えてます。 ちなみに私の体験だが六厘舎で泥酔客がコップに水入れた時にフラフラよろけて水ぶっかけら…

2024/03/17 19:52

【ラーメンめじ】大ラーメンで爆弾が爆発したような美味さ

ラーメンめじで限定の爆弾がニンニク強すぎ。私は実は昨日から風邪気味でフラフラする。 かなり馬鹿だろうが病人食に二郎系を食べます。ただ流石に今日は麺増しはしない。 と言っても大ラーメンですが。 てなわけで来店。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ここはラーメン二郎仙川。 近いので様子を見に行きました。 他の二郎より空いてます。 関内や神保町、本店に比べれば割とすぐにラーメンにありつけそう。 ラーメンめじ…

2024/03/16 21:32

【豚仙人鶴見】小ラーメン豚増しを野菜マシマシ

かなりコクが効いて野菜が大量だった。私は金曜日はいつも麺増しで食べるのが習慣だが今日は仕事が残業で疲れたので麺は小にしました。二郎系で麺増し当たり前の習慣のが異常ですね。 豚仙人鶴見に行きました。 言っちゃ悪いが本当は豚仙人天王町行こうかと思ったが豚仙人鶴見にしました。野菜の量が他の豚仙人より多いしとても素晴らしい店主が居る。もちろん他の豚仙人もだが。 そんなわけで来店。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した…

2024/03/15 22:00

【注意】二郎系のラーメン撮影する時に人が写り込まないようにしよう

顔を隠していても二郎系のラーメン撮影は人が写らないのが1番良い。いくら顔を隠すように画像加工しても写されるのが嫌な人も居ます。 いかにラーメン撮影する時に人を写さない事が大事かを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】顔が隠れても写されて不快になる人も多い。 人は写さずラーメンだけを撮影しよう。【解説】二郎系は行列になる事も珍しくありません。 二郎インスパイアだと混雑が二郎より少ないとは言え混む時は混…

2024/03/15 12:05

【注意】豚仙人の券売機はややこしいから買い間違いに注意

豚仙人の食券は結構ややこしい。限定ラーメンもA、Bがあったりトッピングもたくさんあり50円や100円のがあります。 買い間違いしやすいです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】券売機を良く確認するか店員さんに聞くのが1番良いです。【解説】豚仙人は結構トッピングが多い。 トッピング券でトッピングが選べたり、値段事に別れその値段内に複数トッピングが選べたりする、限定もA、Bがあります。豚仙人の券売機にはトッピング…

2024/03/12 18:49

【注意】値上げして質を落としてる店は行く価値ない！

原材料高で二郎インスパイアも値上げラッシュだが値上げで質を落とした店はオススメできない。二郎インスパイアはどこも値上げばかりです。 円安や最低賃金アップなどがあったから仕方ないが値上げと共に上手くなるなら良いが残念ながら質を落としてる店が結構あります。そういう店へ行くと今までこんなじゃ無かったのにとガッカリします。ちなみに全く値上げしてなくて安い店は私も何度かブログ記事にしてます。 やらかし亭 https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2024/01/31/123957 興味ある方はご覧下さい。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。…

2024/03/11 18:53

【実は】二郎インスパイアは店主さんに要望通しやすい

店に要望すれば二郎インスパイアは対応してくれる場合があります。二郎インスパイアは店主との距離がラーメン二郎二郎よりも客の要望が通りやすい傾向にあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎インスパイアは物腰低く穏やかな店主が多いので要望が全て対応とは限らないが対応する場合はあります。【解説】二郎インスパイアはラーメン二郎と比較してかなり客の要望を聞く店主さんは多いです。 特に最近オープンしたようなお店は割…

2024/03/10 13:00

【コツ】豚仙人の限定ラーメンは頻繁に変わる！

豚仙人に限定ラーメンは他の二郎系と違いかなり頻繁に変化します。豚仙人には各店舗に限定ラーメンがあるがそれはかなり変わります。 どのくらい頻繁に入れ替わるかを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人の限定ラーメンはだいたい1週間ほどで変わる。【解説】豚仙人の魅力に限定ラーメンがあります。 値段は1100円と共通ですが店ごとに全く違います。 この限定ラーメンこそが豚仙人にハマる理由にもなります。限定ラ…

2024/03/09 21:49

【豚仙人鶴見】味噌バターラーメンを麺増し500gにしたらとんでもない盛り！

とんでもない盛りのラーメン！豚仙人鶴見は他の豚仙人とは比べ物にならないくらいボリュームがあります。 これはもう二郎以上です。 しかも、結構美味い。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】京浜東北線の鶴見駅、京急鶴見からもすぐです。豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html前店主の時は野菜はマシまでですが今の店主だとマシマシ可能です。 ただ豚仙人鶴見の野菜マシ…

2024/03/08 23:02

【豚山中野】全てが神豚な豚ダブル！

何とラーメンに入ってる豚が全て神豚だった！だいたい二郎系では神豚がたまに入ってて後は普通やパサパサなハズレ豚である事も多い。だが、豚山中野の豚ダブル食べたら本当に全部が神豚だった。 どんな美味さかを語っていきます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】中野駅北口の五番街付近にあります。 豚山中野はえどもんど中野に近いです。無料トッピングは野菜、ニンニク、アブラがマシマシ可能です。 毎日内容が変わるアレも…

2024/03/08 13:30

【豚仙人藤沢】閻魔ラーメンにライスが美味すぎる。

豚仙人の閻魔ラーメンはライスが必須だ！豚仙人の一部店舗だが閻魔ラーメンが存在します。 このラーメンは辛いんだけど辛すぎない旨みある一品です。その閻魔ラーメンにライスを入れたら大満足出来るの間違いなしなんです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人藤沢 https://ramendb.supleks.jp/s/129295.htmlラーメン二郎藤沢からも近い場所のダイエー前に出店するなんてかなり強気…

2024/03/06 22:11

【コツ】豚仙人は各店舗違う店と考えた方が良い！

豚仙人はラーメン二郎の暖簾分け店と同じ感覚が良い。豚仙人はメニューなどは同じなんですが有料トッピングや限定ラーメン、味、量などは結構違う部分があります。 どう違うかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人はラーメンのメニューや価格自体は同じだが有料トッピングや限定ラーメンや店舗限定ラーメンなどがありかなり独自性がある。【解説】豚仙人は豚山やジャンクガレッジみたいなチェーン店みたく基本的にはメニ…

2024/03/05 12:15

【コツ】店の雰囲気が悪かったら残して退店して良い！

本当に酷い店なら残して退店しよう。二郎インスパイアは近年はとても良い店が増えてるが最悪な店もまだまだあります。 そんな店でラーメンを完食する事はありません。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】雰囲気悪い店で完食しようとする事はないラーメン残して立ち去るべし。【解説】雰囲気悪い二郎インスパイアはまだまだあります。 変なプライド持ってる店主は居ます。 そういう店主に限って横柄に接してきます。完食しようとしてもずっと…

2024/03/04 22:03

【解説】豚仙人の限定は無料トッピングに野菜が無い場合がある。

神奈川県に展開する豚仙人を解説してます。 今回は限定ラーメンの無料トッピングの野菜についてです。豚仙人には各店舗に異なる限定ラーメンがあるがラーメンとは異なる場合があります。 野菜トッピングが無い事がある事について解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人の限定ラーメンは野菜が無料トッピングに無かったり、有料の場合もあります。【解説】豚仙人の限定ラーメンは値段は1100円と同じ何ですが無料トッピング…

2024/03/03 19:47

【解説】豚仙人とはどんな店？

皆さまは豚仙人という二郎インスパイアを知ってるでしょうか？ かなりローカルな二郎インスパイアで神奈川県のみにあります。豚山みたいですが似てる部分はあるが違いも結構たくさんあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人はフランチャイズ展開の店で基本的にラーメンの種類やメニューは各店舗共通だが細かい有料トッピングは限定ラーメンは違う。【解説】 神奈川県・吉野町に本店を構え、超極太麺の自家製麺と厳選国産豚を用…

2024/03/02 19:14

【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばを麺増しで野菜マシマシ

私は豚仙人鶴見にハマった。横浜市内の二郎系は豚星。、ラーメン二郎関内、中山、近くの店だとメンヤードファイト、自家製麺酉、づかちゃんなども食べて美味さを感じたがそれでも豚仙人鶴見が好き。本日は新たな限定ラーメンをやるとの事なので仕事終わり休み前だから来店しました。 職場都内だからえどもんどやラーメン二郎小滝橋の誘惑に負けそうだが振り切り来店。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https:/…

2024/03/01 22:21