こんにちは。 僕についてはこちら。 先日、鉄板焼きに連れて行ってもらいました。その際に良いタイミングで一つのワイナリーのいろんなワインを楽しむことが出来ました…

こんにちは。 僕についてはこちら。坂本龍一さんがお亡くなりになりました。約10年前でしょうか、最初のガンが見つかった頃はまだ元気そうでコンサートも精力的に行っ…

こんにちは。 僕についてはこちら。  先週、友人との会話で僕が山で山菜を摘んでいるとの話になったんですが、そうしたら島らっきょうを送ってくれました。 立派！こ…

こんにちは。 僕についてはこちら。  花見の季節ですねー。週末は山の中も花見に向かう車が行き交っています。 そんな季節は異動や昇進なども重なるタイミング。 こ…

こんにちは。 僕に関してはこちら。  山の中で普段生活していて不便じゃない？とか、住宅環境を知っている方は「住めんなー」みたいなこと言われるんですが、 僕とし…

こんにちは。 僕に関してはこちら。 有り難いことに、高校生のアルバイトの頃から人に「教える」役割を任されることが多くて、バイトリーダーや現場責任者として後輩や…

こんにちは。 僕に関してはこちら。 今日は先日訪問の叶ったお好み焼き×ワインのお店へ。に向かう前の話。  ってことで。こちら。 大阪メトロの肥後橋駅から徒歩3…

こんにちは。 僕に関してはこちら。 今日は先日訪問の叶ったお好み焼き×ワインのお店へ。その前に、、普段は家でのご飯やワインをテーマにしてるので、外食に関しては…

こんにちは。 僕に関してはこちら。 今回おすすめしてるスピーカーについて以前に投稿した記事はこちら。『2台所有は危険。これは中毒になる。』僕はですね、 音楽が…

こんにちは。 僕に関してはこちら。  この一年くらい、マグロを食べてなかったので柵で久しぶりに購入してみました。 大阪に移住してきて旬の白身魚が安くて美味しい…

こんにちは、僕についてはこちら。ってことで今日はルーティンの家BBQのときの話です。庭に作った自家製窯でまずは火起こししますよー。この日は近所でもらってきた木…

こんにちわ。 僕についてはこちら。 タイトルにもあるように「呑みながら料理する」ことが至福で趣味なんですが、 BBQとか非現実ばっかり載せてるのでたまには現実…

ルーティンです。 外だろうが室内のキッチンだろうが肉は塊が旨い。  一人でも冷蔵や冷凍にして後日また味変すれば良いし、大人数なら更に盛り上がるし。 ってことで…

こんにちわ、今日は春らしい話題やなーと思ったので。僕は仕事や趣味がワインなもので、ぼちぼちこういう相談が来ることが多いんですね。 30歳を越えた辺りから大人の…

こんにちわ、 最近外で飲む機会があったのでその時のワインの紹介を。 ワインの前に僕の事はこちらから。 今日のワインはこちらのショップにて。   さて、そんなわ…

これは心の洗濯用です。笑 僕についてはこちらから。ってことで先週の話ですが、僕の住む地域では2日間ほど朝から晩まで（たぶん夜の間も）全く雲の無い日があったんで…

個人的に、さっと調理するよりじっくり時間を掛けていくのが好きなんです。 食べることもそうですが、作る時間も味わうのが好きで。 ただのキッチンドランカーなんです…

京都旅行ということで素敵な宿からの帰路。 友人の計らいで訪問することになった天橋立ワイナリー。 目の前には名前の通り天橋立が眼前に望める立地。 施設周辺にはヨ…

京都旅行記は続きます。 前日の盛り上がりの余韻が残るまま、朝食も「ザ・ホテル」な感じのオムレツなどでおもてなし。（例の如く写真を撮る暇もなく、、）  チェック…

京都観光で京都市外に行く人ってどのくらいいるんでしょう？ 少なくとも京都ビギナーの人は行かないですよね？笑 僕は両手で数えられる程度ですが何度も行っているもの…