コストコで鱈がセールになっていたので、試しに購入。 海のないウィスコンシン、輸入のお魚はあんまり美味しくないかな〜って期待していなかったんですが、身がふっくりしていてちゃんと油のっててリピート確定! スパイスで味付けして、レモンとパクチーでさっぱり食べれるボウルがとっても美味しかったのでぜひ作ってみてください :) 材料(1人前) 鱈 2-3切れ(サーモンや他の白身魚でも◎) エビ 3尾くらい トマト 半分 オリーブオイル *塩・胡椒 適量 *パプリカパウダー 適量 *チリパウダー 少々 レモン パクチー(お好みで) 作り方 タラとエビはキッチンペーパーで水気をとったら、オリーブオイルが全体にマッサージするように塗り、*をかける。 トマトはくし切りにする。 パクチーはみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルをしき、1と2を焼く。 タラは両面約4-5分ずつ、えびは色が変わるまで焼く。 器にご飯を盛り、焼いたタラとエビ、トマトをのせレモンをしぼり、パクチーをのせたら完成! 私のおすすめスパイス チリパウダー 韓国の唐辛子の粉や七味に比べてそんなに辛くないので、少量お肉やお魚の味付けに