#春の花壇#北側花壇#ヒューケラの元気な季節となってきました🌱こちら4月頭📷現在葉っぱがぐんぐん伸びて、お花が咲きはじめました✨ｶﾜｲｲ‼︎....あ。ドクダミ抜かなきゃ...😇お気に入りのヒューケラを見つけ次第どんどん導入。結果こんなにカラフルに😍こちらも4月頭の様子#チューリップと#アジュガ #スイートアリッサムが綺麗です🌷#ビオラは12月初旬に植えたもの。まだまだ元気です😆またまた現在に戻ります#ベンガル上向き！下向き！綺麗に開花😂チューリップは、今は赤黄ミックスと、玄関脇の紫が元気に咲いてます。相変わらず#ローダンセマムが花壇を華やかにしてくれています🌸この時期はいろんな...春の北側花壇ヒューケラゾーン🎵

園長の孫と#蕎麦打ち第二弾👨‍🌾皆で一生懸命こねていたがなんだか様子がおかしい...#二八蕎麦のはずなのに生地に粘りが全くない。👨‍🌾打ち粉と小麦粉間違えたーヽ(￣д￣;)ｱﾁｬｰ蕎麦になれずにたたずむ大量の蕎麦団子この大量蕎麦団子#ガレットとして有効活用蕎麦粉100g水250ml塩2g蕎麦団子には蕎麦粉の半量の水が含まれているため、それを加味して計量。団子がなかなか水に溶けないのでミキサーにかけたら立派なガレット生地に✨😆✨カリカリのガレットが完成しました✨グリーンは畑のわさび菜。🧑🏻‍🌾👧🏻👦🏻美味しい&#128...蕎麦失敗作を美味しいガレットに❗️

#いちご狩りに行ってきました✨水々しくてジューシー‼️うーん、やっぱり冬のいちごが好みだなぁ。冬の方が断然甘い。しかし大のいちご好きの子供達にとって、どっちでも関係ない模様手を真っ赤にして満面の笑みもう満腹〜💦しかし帰り道に道の駅に寄ったら👧🏻ソフトクリーム食べたーい👦🏻なんかご飯食べたーい🍛🍦お昼はいちごで済ますか😎と企むも、やっぱりいちごは食事にはならないと悟った瞬間←何回目行きにはGoogleMAPの矢印があちこち飛んで住宅街に迷い込み狭い道でUターンを強いられるという大変な目に遭いましたが、無事人様にご迷惑をおかけすることなく帰宅できて胸を撫で下ろした次第です...&#1...我が家は”らくなりいちご”🍓露地栽培いちごシーズンはこれから❗️

#ギャザリングのお勉強をしてきました🌸高&大×2、低&中×1、低&中×3のユニット（束）を作ってギュッと詰め込む。薄紫のふわふわオステオスペルマムがメインの涼しげな一鉢が出来上がりました✨選ぶとこから完成まで3時間😅もう少し手早くできるようになりたいわ〜初めて外おきの#寄せ植えでベラボンを使用。仕上げに隙間なく詰め込む作業が土よりも格段に楽！そして鉢が軽い✨燃えるゴミで出せるのも魅力です。タイム、クレマチス、ジャスミンとこれからどんどん開花します✨なんとこのクレマチス、常緑なんです💓しかも良い香り...🥹薄緑色のかわいい小花が沢山咲くのが楽しみ！オステオスペルマムは、夏の暑さや蒸れに弱いので、梅雨前にしっかり切り戻すことが元気に夏越えする秘訣...ギャザリング学んできました🎵

皆さん、「ベビーキウイ」という果物、聞いたことありますか？今コストコに行けば手に入るはずです＾＾栄養満点のかわいいフルーツなので、是非試してみてくださいね！ それって、キウイの赤ちゃん？→✕じゃあキウイの小さいやつ？→✕とりあえずキウイでしょ？→✕ ベビーキウイ＝さるなしの品種改良版〇 キウイに見た目も名前もとっても似ているのは、遠い親戚だからみたいですね＾＾；キウイフルーツは、皮を食べることに抵抗がありますが（ニュージーランドの方々はもじゃもじゃの皮も食べる方も多いそうですが！）、ベビーキウイは皮ごとまるっと食べられて、出さなくてはならない種もないので楽ちん。お味も甘くて美味しいです🎵キウイ版シャインマスカットか！？(ﾟДﾟ)ベビーキウイが手に入るのは、日本では9～10月もしくは2～3月。日本で流通して...【コストコで必見】スーパーフルーツ・ベビーキウイ

おはようございます❣️今日のお花は#シンビジュームクリスマス前に花好きの母へ園長から💘蕾が多かったのが今は満開しかもお花長持ちです✨なんと、もう2ヶ月半楽しめてます❗️庭の紅梅もどんどん花開き青い空との鮮やかな対比に春の到来を感じます春は華やかでいいですねぇ皆様、本日も華やかで良い一日を✨シンビジュームに紅梅🌸春の到来は華やか✨

先日の夕飯#酢豚✨子供達の大好物。ずっと前からリクエストされていたのだけど、訳あってしばらく脂っこいのが食べられなかった我が家。もーネジ外れたようにドカ食い😂お肉は、今回豚コマを丸めて片栗粉でお団子にしました。お皿に盛り付ける直前にタレと絡めるので、お肉はカリッカリ✨揚げたてのさつまいもは後から盛り付け。食べる時に甘酢餡を絡めてカリカリ食感を楽しむのだ💓さつまいもは4ヶ月熟成の#紅まさり🍠甘〜くてほろほろ。美味しすぎた🥹🥹🥹ふかし芋でも甘かった〜🍠【酢豚】🍠と🥩はカリカリで💓4ヶ月熟成さつまいも感動の甘さ✨

農園のキウイの葉がなくなって久しい。ふと見ると、ところどころにしわしわキウイがぶら下がっている。これは萎びすぎwこのくらいが美味しいの🥹と、つまみ食い。秋に収穫したキウイフルーツも、このくらいシワシワの線が見えるまで追熟させて食べました✨最高に美味しいキウイフルーツが味わえましたよ✨今年は新品種も追加⁉️できるかもしれません。楽しみにしていてくださいね✨しわしわキウイの秘密

#チューリップの芽が帽子をかぶって出てきた💓大分浅植えだった？球根見えてる😅😅水仙やムスカリなど秋植え#球根たちが目を覚まし始めた。まだまだ寒いのに、植物達はほんの僅かな気候の変化も見逃さない🥹9年前に植えた#オキザリス 花壇をいじられるたびに球根がどっかに行き（←）、今や花壇のあちこちに隙間から咲いてくれている。またドカッと仕入れたいなぁ。鉢で管理している園長夫人のオキザリス。満開です💓木々の様子を見回る園長哀愁漂っております。農園の梅の花が咲き始めました。今年は全種の梅に花がつき、今から初夏が楽しみです✨おなじみのパンパスグラスちゃんばらお料理大会。何やら煮込んで盛り付けた様です。収穫が終わると、相変わらず自由な子供達.....農園と花壇の春の訪れ

はぁ〜🥶夜はまだまだ寒いですね❄️毎週末鍋の連続の我が家😂定番の水炊きにポン酢に次いで大人気の鍋は#胡麻味噌豆乳坦々鍋！簡単スープに旬の野菜をバンバン入れるだけ💓鶏肉ははじめに、豚肉はしゃぶしゃぶ肉を仕上げに。坦々麺みたいに挽肉と炒めて作ってもいいけどこの方が楽ちん。今回はお友達から収穫したてのミニ白菜を頂いたのでほぼまるまる投入〜🥬甘くて美味でした✨スープは、以下の材料を適当に味見しながら入れるだけ😂水ウェイパー（シャンタン）味噌砂糖豆板醤すりごまラー油豆乳ニンニクでパンチを効かせてもいいですね✨豆乳は沸騰すると分離してしまうのでスープは水で少し濃いめに作って野菜を煮込んでから仕上げに入れて弱火で楽しみます✨もちろん〆はラー...【ハマり中の鍋レシピ】鍋って最高〜畑の野菜入れるだけ🎵

柑橘沢山収穫につき得意の#食べ比べ✨#じゃばら#スウィートスプリング#南柑#デコポン（#不知火）#せとか文句なしのno.1🥇デコポン&スウィートスプリング✨甘さやコクはデコポンなんだけど、スウィートスプリングのあっさりした甘さが不思議と癖になる...果肉をつつむ薄皮（じょうのう）もデコポンほど薄くないけど、なぜかいつもうるさい小学生も食べてしまいます✨じょうのうは果肉よりもはるかに多くの#ペスペリジンが含まれており、抗酸化作用や抗アレルギー作用が期待できるとのこと。取ってしまいがちですが、美味しく積極的に摂取できる🍊はありがたいですね🥹抗アレルギー作用といえば、じゃばら。👨‍🌾がアレルギー持ちの娘（妹）や姪っ子ちゃんのために植...【柑橘5種食べ比べ】寒い日立で育てたよ⭐️

農園の斜面にはブルーベリー ノーザンハイブッシュ系とラビットアイ系を中心に。11月〜12月は紅葉がとても綺麗でした✨よく見ると花芽もついてますね(^^)芽吹きの春が楽しみです✨今年も鳥に食べられない平和な夏となります様に...しかし農園よりちょっと南下した我が家のブルーシャワーの葉っぱは、綺麗に残ってます❗️やっぱり日立は寒い。同じ関東なのにこんなとこにも気温差を感じる❄️しかしこちらも大寒波の影響大。寒い💦下校中に水溜り？の氷を割って持ち帰ってきた小6👧🏻。私の携帯を占領して撮影会。好きよこの感性🥹先日極寒のアンデルセン公園へ。氷を割って遊ぶとこから始まりました😂パパ→水車をひたすら回す係暦では春ですがまだまだ寒い日が続きま...ブルーベリー🫐紅葉→芽吹きに向けて

熟成#紅おとめ、砂糖なしでもスイーツに🥹レーズンをワインで戻し、裏漉しした#さつまいもとあえるだけの#簡単レシピ💓名付けて『いもれーずん』上品な香りと甘さの大人デザートの出来上がり❗️....大人デザートと言いながら、我が家の小学生にも大ヒットでした😂そのまま食べても、生クリームやアイスを添えても美味💓さつまいも🍠祭り中の我が家。様々な形でイモ摂取中✨🍠✨#さつまいもコロッケ 美味しいし栄養満点#さつまいもスティック片栗粉まぶして揚げたスティック。サラダクリームとタバスコも最高でした🥹あ、太る食べ方だねwサラダクリーム好き（このパッケージ限定）の私に妹がニュージーランドから持って来てくれました✨...砂糖なしでスイーツに🍠さつまいもで健康に💮

現在ジャンボな#高菜がわんさか育っている園長宅前畑。3株だけなのにお盆からはみ出すぎ😂すぐに全て使い切れない3株一気に塩漬けに。✳︎他？徐々に使うため、植えっぱである。硬くなる前には収穫するけども。空いてた味噌甕にバッキバキに無理矢理押し込み〜塩漬けにすると日持ちもするし冷凍しても解凍後漬物として使えるから便利(^^)まずは高菜チャーハンに👨👧🏻🧒🏻にも大好評！この瞬間が料理の喜び😍畑のジャンボ高菜はこうするのだ🥬

しいたけ初収穫♪干せばまさに#どんこ椎茸✨傘の表面に割れの入った#花どんこ💓 新鮮でくるっと丸まった傘の端までぱっつぱつみがしまっていて明らかに弾力がありますせっかくなので生のままマヨ＋だし醤油＋チーズ乗せてオーブンに✨👩🏻👧🏻なんじゃこりゃー‼️美味すぎる...肉厚で、歯応え抜群上品な香り親子で目を輝かせながら食しました✨👦🏻ぼくは後で食べる（きのこ嫌いだけどさ、そんなに美味しいなら食べたいかも...ってなった小2息子）まだまだ数が少ないので次の味見はもう少し先かなぁ。ゆっくりゆっくり育つ冬どんこしいたけ作りに最適だとか「冬子/冬茹」と書かれる所以ですね。沢山きのこが見れる日が楽しみです&#1...自家製原木しいたけが美味すぎた🍄

皆様、昨年は大変お世話になりました🥹✨本年もどうぞよろしくお願いいたします🤲我が家でお正月お馴染みの#りんご金団。綺麗な黄金色は#金時芋か#紅まさり💓すごい勢いで消費中。新入りは大根の自家製ブラックベリー酢漬け❗️これが美味しい。丁度紅白カラーでお正月にピッタリのメニューになりました🎍✳︎✳︎✳︎2023年初売りは年越し長期熟成させた紅乙女✨3kg→3.5kgに増量中。とっても甘くて美味しいしっとり系のお芋で、焼き芋にもぴったりです。お砂糖なしで芋レーズンが最高❗️（レシピまた投稿しますね❗️）https://marchel.goo.ne.jp/sanjo_farm/product/ErQMlR2TuGqZUaXwCxKh是非、この機会にお試...しっとり甘い紅乙女🍠新年初売り中✨

🎄2022冬〜2023春🎍の寄せ植え完成❣️今回はギャザリングを施しより華やかに✨5月くらいまで持つ見込みです✨アンティークビオラファルファリアを主役にレースみたいな葉牡丹を添えてシックなダークカラーのアジュガとリシマキアをギャザリングし、主役を囲みました✨アンティークビオラ美しい...アクセントにサンタクロースガーデンピック。このサンタさんのおとぼけ顔がツボなんですよ😍大好き🎅ファルファリアは、もう一つの寄せ植えの主役にもしました。またそちらは馴染んでからまたアップします😆先日花壇中に小2息子とクリスマスオブジェを配置。👦🏻絶対僕がやるからサンタさん置かないで❗️約束守れて良かったです&#12...【超長持ち】半年楽しめる寄せ植え完成🎄🎍

おやつに最高❣️さつまいもスティック🍠色んな品種色んな味で試してます✨ 美味しいお味色々・さつまいもスティックレシピをお手軽度合いで以下にまとめてみました♪ 【🍠スティックお手軽レベル別まとめ】 🥇手軽で美味・水で晒した🍠に片栗粉塗して揚げ（180℃）味付け→塩→のり塩→塩&ブラックペッパー→塩&カレーパウダー→塩&バター&はちみつ🍯・天ぷらスティック  🥈少し面倒だけど美味・マヨネーズ、薄力粉、水MIXバッター液に水にさらした🍠を塗し、更に青のり、塩、パン粉MIXにまぶして揚げる✨・大学芋スティック 【さつまいもスティックに合う品種ランキング】小学生審査員：👧🏻👦🏻🥇紅おとめ&紅はるか🥈紅まさり🥉金時芋 【揚げスティック🍠総評↓↓】どれも美味でも特に甘くスティックの中がしっとりして！カリッ→そんなスティ...【さつまいもスティックお手軽レベル別レシピまとめ】＆品種別食べ比べ🍠

いつもありがとうございます🥝✨#キウイフルーツ3種1.5キロセット🥝完売いたしました❗️#東京ゴールド#紅妃#ジャンボイエロー予想以上の反響をいただき嬉しい限りです🥹しかし再販依頼にもお応え出来ず大変申し訳なく思っております🙏今年は昨年より生産量はアップしたものの、乾梅雨の影響により想定していたよりも収穫できず💦来年度は、より多くの方々に販売できますよう引き続き品質・サービスの向上に努めてまいります🤲今後ともよろしくお願いいたします🤲✨⭐️キウイジュースやジャムも美味💓⭐️お弁当もキウイ🥝⭐️遊びに来たお友達にもキウイ🥝一瞬でなくなる&#12851...色々楽しいキウイフルーツ🥝完売⭐️

11月にGETした球根たち...バタバタしていたらもう12月でないかい😨😨😨😨😨気付いたら寄せ植えもまだ作ってないでないかい😨😨😨😨😨↑ほったらかし花壇の天使•宿根草😭✨完全に出遅れましたが、関東地方のこの気温だったらまだ植え込みも大丈夫👌球根諦めてる方❗️急げばまだいけます💓寄せ植えも、今作れば5月まで持ちます💓そしてそして、12月初旬は、花苗を買うには種類が豊富で良い時期。年末年始に需要の高いの葉牡丹などは年末になるとかなり少なくなってきてしまいます💦私は今日行って...12月初旬は花苗の買い時💓球根もまだ間に合う❗️