店員さんの“愛想ブースト”でさらに繁盛を続けるお店で食すお得な「定番ランチ」
ポンチャン(豊山町):ちゃんぽん、唐揚げセット(毎日ランチ)
エビ・タコ・あさりなど海の幸、キャベツ・もやしなど畑の幸、カマボコの鮮やかなピンクで見栄えを添える。 実は「ちゃんぽん」は完全食なのであろう。
熟成とんこつラーメン専門 一番軒 西春駅前FC店(北名古屋市):白豚骨+餃子セット
なめらかで濃厚な基本的な豚骨スープ。決して素朴ではないが華美でもない。 クリーミーなスープは飲み続けられる。そしてエンドレスに飽きが来ない
スパイスカレーはコクが少なく物足らない印象だが、提供されたスパイスカレーはズシンとくる深い味わい。 鶏肉からも旨みが溶け込んでいて美味しい。と言うか鶏肉美味しい
ドン・キホーテ 平田店(名古屋市西区):バイキング(スパゲッティランチ)
「スパゲッティランチ(バイキング・400g)」配膳。 目玉焼きではなくて“ゆで玉子クラッシュ”
スガキヤ 稲沢リーフウォーク店(稲沢市):特製ラーメン+五目サラダセット
麺の少々の“ダマ”は想定範囲内。 むしろ“ダマ”になっていないときは不安になる。
麺屋 壱力本舗 小牧店(小牧市):みそラーメン+ミニレタス炒飯ランチ
芳醇な味噌の旨みが身体に溶け込むスープ。 大豆の持つタンパク質のありがたみ。 そして美味しい。
インド・ネパール料理 アヴィヤン(北名古屋市):日替りランチセット
ファーストインプレッションは「甘い」 だが食を進めていくと数多のスパイスを身体全体で感じる その辛さが徐々に心地よくなってきて鼻歌でも歌おうか。顔面から爽快な汗がにじみ出る
ラーメン山岡家 一宮店(一宮市):プレミアム醤油とんこつラーメン
シャキシャキの玉ねぎと背脂の出会いはドラマチックだ。 双方を麺に絡めて頬張ると口の中がロックンロール。 とても気持ちの良い咀嚼を体験できる。
シンプルな「ラーメン」だ。何も考えなくても箸が勝手に動く。腹ペコな人間の機微をよく抑えている。 物足らなければ卓上の胡椒を振ればいい。残ったスープは酢を少々垂らすことで完成形となる
シャキシャキのもやしとクタクタのニラ、 キャベツにタケノコなど飽きの来ない密林はビールの肴でも役目を果たす
この中でも「とん汁」の存在感は大きい。フライ物の間に口にすることでガッツキたくなる衝動が抑えられる。 見えている具は浮かんでいるのではない。 それだけ具だくさんなので食べごたえもある。
「塩そば」配膳、キラキラ光る鶏油がまばゆい光を放つ。 透明感のあるスープは事前期待以上の好印象。 鶏油コーティングで熱さ保たれ無限の広がりを見せる。
第一段階味変の“柚子おろし” ひとたび混ぜれば途端に「和風」の自己主張が認められ 由緒ある神社仏閣のような威厳に圧倒される
中国菜館 天天美食(小牧市):ラーメンセット(塩ラーメン・天津飯)
大陸系らしからぬ繊細な「塩ラーメン」透明感のある透き通ったスープの塩加減は絶妙 刻み海苔がスープに溶けることで磯の香りが生じる。これがまた異国情緒で愛おしい
ラーメン本体はもちろん美味しい。 でもこのお店の主役は「ネギ」だと勝手に思い込む。
最初のは“にんにく”をたっぷり乗せナイフでカット。思いのほか楽々とカットできるのがうれしい。 頬張ると肉は柔らかく脂の濃厚な旨み。口の中が「ロースワールド」と化す
スープが優しく、そして上品に口の中に広がる。 その喉越しで中華そばとしたくない店主のこだわりが感じ取れる。 もちろん大陸系のラーメンとは一線を画す。
「鯛」はコリコリの弾力がたまんない。 「ブリ」の優しい歯ごたえとの対比も楽しめる。 新鮮であるがゆえのなせる技だ。
スープを一口飲んで“ただものではない”ことを確信。 深みのあるコクは繊細でいてオイラを虜にする。 初めてだがどこか懐かしい。
CoCo壱番屋 一宮森本店(一宮市):フィッシュフライカレー
そんな破壊力の前でも揺るがない安定のカレーソース。“2辛”というココイチマニアの諸兄には見下されるポジションだが、オイラにとってはたどり着いた桃源郷。 お昼ごはんが楽しければいい。
予想通りの“ノス系”ラーメンスープ。少々酸味があるのはお店のアイデンティティなのだろう。 無化調なんてクソ喰らえ!の意気込みを強く感じる。全オイラが賛同するのでこのスタイルを貫いてほしい
“無化調”にこだわらないお店が好きだ。 美味しくなるのであれば効率的なお仕事は賛成である
マイルドなベトコンラーメンに魅了される
スープは濃厚だがコッテリ感は少ない。味噌の自己主張は期待通りの“味噌”。メカニズムはよくわからないが凄まじい“味噌”。 この“味噌”の世界観にどっぷりと浸かる
餃子の王将 愛知岩倉店(岩倉市):選べるハンランチ(チャーラー+生中)
シンプルな“醤油ラーメン”はシンプルな屋台の味
もうラーメンは「無期限販売中止」だったのね「日本中華食堂」
しっとりした麺が舌にまとわり“焼きそば”がいとおしい。 ウスターソースがキャベツの甘みを際立たせる。 固くなりがちな豚バラも予想に反し柔らかい。
辛さはそんなに無い、その分スパイスを存分に楽しむことができる。 一言でいうと“ファンタスティック”。
脂少なめにしていただいたスープは優しい。 ギトギト感が抑えられ経過年齢にふさわしい味わい。
テッパンズポニー(小牧市):大人さまランチ(ワンオフ)+あんかけスパ
ウィンナーと言ったら「赤ウィンナー」この禍々しいまでの発色で食欲にブーストがかかる。 ちなみに嫁が間違えて未着色のウィンナーを購入してきたとき、しばらく夫婦仲が険悪になったことがあった
台湾料理風味屋(北名古屋市):日替わりランチ(回鍋肉・台湾ラーメン)
量産型の「台湾ラーメン」 黄色い縮れ麺がどこか懐かしげであり安心する。 ひき肉に混ざった鷹の爪もノスタルジーを増長させる。
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店員さんの“愛想ブースト”でさらに繁盛を続けるお店で食すお得な「定番ランチ」
4/15(月)OPEN!一頭の豚から二食分しか食べられない希少部位、脂身の少ない上品な味!
4/10(水)グランドオープン!!こだわりの詰まった外観・内装とハンバーグ
お得な「お昼のサービスセット」は通し営業で17時までオーダー可能!!
4/17(水)からの期間限定メニュー、風味豊かな油淋鶏ソースとまろやかなホワイトチェダーチーズが相性抜群!
4/19(金)からの期間限定、懐かしさと新しさを一皿に「コンソメからあげの洋食盛り定食」新登場!
4/16(木)からの数量限定!ごろごろチキンの存在感。コクとまろやかさ、7種スパイスの絶妙ハーモニー。
Since1977/今年10月で47周年!!でもレトロ喫茶ではなくおシャレなカフェで過ごすランチタイム
岐阜タンメンファンは必食!!岐阜タンメンのポテンシャルそのままで豊富な具材に大喜び
童心に返りながらも大人向けのクオリティも味わえるワンプレート「大人のお子様ランチ」
豚骨ベースの醤油スープは濃厚でコクがありながらもあっさりとした後味。動物系の旨味がしっかりと感じられるラーメン
黒毛和牛の旨味と甘みを存分に味わえる「黒毛和牛めし」モーニングメニューにもあり
B級グルメの人気を決めるB-1グランプリ第一回・二回の覇者「富士宮やきそば」を一宮で堪能
羊肉独特の臭みが一切なく柔らかくてジューシーな“ジンギスカン”は健康と老化防止にオススメ!
空港のそばのそば屋のランチが破格値過ぎる!しかも、ご飯・麺の大盛り無料サービス!
末永くお店が続くのなら値上がり歓迎!他では味わえない手作りのあげずし
4/8(月)からの期間限定メニューは帆立エキスと炙り帆立で仕上げた「ホタテ塩とんこつ」
3/24(日)OPEN!透明度の高い鶏清湯スープがしっかりとした味わいの「塩そば」が旨い!
4/1(水)からの期間限定メニューはネギ好き必食!ネギバカチャーシュー・ホルモン
3/27(水)OPEN!本格的ネパールレストランでダルバード、もちろんナン・ライスお代わりあり
濃厚ポークエキスと背脂を加えたまろやかなスープが特徴の一品「超こってりちゃんぽん」
桜エビの香りとスナックエンドウの食感!期間限定「具だくさん春のペペロンチーノ」
朝から食べられる“そば屋さん”のカレーはなぜ「うまい」のか、その答えは店頭にて
ニンニクをたっぷり入れてかき混ぜるとジャンキーな“台湾まぜそば”の出来上がり!
王将の“トムヤムクン”は香草の風味が容赦なく襲いかかる、そして虜になる(個人差)
拉麺亭つるる3店舗目が4/15(土)に新規OPEN!“特製醤油豚骨らあめん”が美味しい
地味ながら「なごやめし」定番の黒い出汁“きしめん”と“エビフリャー”でオイラご満悦
細めモヤシのシャキシャキ感でベトコンラーメンの質感を高めるお店が4/14にOPEN
行列のできるカフェ&パブの月替り選択メニュー「パスタ・トムヤムクン」が美味しい
ネギ好きのみなさま!厳選したネギが自慢の「ネギバカチャーシュー」は5/31まで!
美味しい!安い!早い!の三拍子が揃った人気レストランの平日ランチがメチャお得!
もも肉を炭火で焼き上げ、かば焼き風タレ味付けの春の新メニュー「炭焼き鶏まぶし」
讃岐のツルツルでシコシコの麺をのどごしで感じ天然のにぼし出汁の香りに酔いしれる
昭和昔ながらの“中華そば”が繊細な風味と深いコクを身にまとい令和の今によみがえる
背脂チャッチャ系の新しいお店の「嵐山ラーメン」で“背脂にまみれろ!”→まみれた!
老舗の味噌ラーメン屋さんで食す「スタミナにんにく味噌ラーメン」にゾッコン!
ココイチ史上最大の豚肩ロース肉がホロホロで旨いカレーの名称はまだ決まっていない
焼肉屋さんの平日ランチ「黒毛和牛“生”ハンバーグ」はトリュフの香る贅沢ハンバーグ
自然育ちの“とろける美味しさ”秀麗豚のやわらかい肉質と甘みをランチで楽しむ!
4/4(火)パチンコ屋さんの中で新規OPENのお店は“ラーメン”も“うどん”も販売中!