新玉ねぎの炊き込みご飯

・新玉ねぎの炊き込みご飯・キャベツの豚ロース巻き・キムチ・きゅうりの漬物・自家製切干大根のおみそ汁⁡職場の古米をもらってきたのですがパサパサになるので、新米と古米1合ずつに新玉ねぎ1個を入れて炊いてみました&#x1f60 …

焼肉丼

・焼肉丼・卵焼き・ほうれん草の胡麻和え・人参の塩昆布和え⁡卵焼きはいつもの甘いやつです🍳お弁当の主菜のレパートリーなくていつも同じような感じになります😥⁡1日のトータルで栄養バランス見るの …

うずらの卵入りハンバーグ

・うずらの卵入りハンバーグ(スコッチエッグ) (人参グラッセ、ブロッコリーの付け合わせ)・マッシュルームのサラダ・コンソメスープ⁡スコッチエッグは鶏卵でも作ったことがありますが我が家はうずらの卵の方が食べやすくてお気に …

オムライス

・オムライス(トマトソース)・ポトフ⁡在宅勤務で簡単にすませたかったので炊飯器でケチャップライスを炊き、ポトフは前日の夜多めに作っておきました☺️⁡職場は休憩時間が決まってないこともありたまに …

ひじきご飯

・ひじきご飯・じゃが芋の豚ロース巻き(下にキャベツも)・甘い卵焼き(実は3切れ入ってます)・大根の皮の金平・人参しりしり・ほうれん草とツナの和え物・トマト⁡今日で仕事納めです😌私が出勤の日は朝が早く、なか …

メンチカツ

・春キャベツと新玉のメンチカツ(ケールサラダ添え)・冷奴・こんにゃくの甘辛煮・明太子・おみそ汁⁡⁡春キャベツと新玉で作りたかったメンチカツ😋キャベツは塩分が気になるので塩もみではなくレンジでチンして水気を …

つくね

・つくね・シーフードマリネ・小松菜のおかか和え・お味噌汁⁡つくねには大葉もいれてさっぱりと😋思ったよりふっくらして小さめのハンバーグみたいになりました💦⁡この時、私は絶賛ファスティング中で …

もつ煮

・もつ煮・れんこんとコーンのサラダ・板わさ・浅漬けキムチ⁡お節とお餅続きで久々にお米を食べた日でした🍚いただいたもつ煮をご飯が進むように豆板醤と味噌を追加してパンチある味に🙆&#x200d …

七夕そうめん

・七夕そうめん(卵、ハム、オクラ、エビ、人参をトッピング)⁡仕事から帰ってきてから卵を焼いたり型抜きをしたので達成感でいっぱいです🫠⁡盛り付けは苦手であまりセンスがありません🙇&#x200 …

春巻き

・春巻き(スーパーのお惣菜)・卵焼き・パプリカの塩きんぴら・ほうれん草の塩昆布和え・のりたまふりかけ⁡お弁当の詰め方はまだまだ研究中です🤔赤と緑のおかずは時間があるときに2種類ずつくらい作って冷凍していま …

ハンバーグ(おろしポン酢)

・ハンバーグ(おろしポン酢)・サラダ(わさびマヨ)・ほうれん草の胡麻和え・お味噌汁⁡ハンバーグ大きめにしたけど大葉も大きくて隠れちゃった😂デミソースも好きだけどさっぱりのおろしポン酢も好きです&#x1f9 …

新玉のメンチカツ

・春キャベツと新玉のメンチカツ(ケールサラダ添え)・冷奴・こんにゃくの甘辛煮・明太子・おみそ汁⁡⁡春キャベツと新玉で作りたかったメンチカツ😋キャベツは塩分が気になるので塩もみではなくレンジでチンして水気を …

オムライス

・オムライス・コールスローサラダ・ごぼうの胡麻酢漬け・コンソメスープ⁡たまに食べたくなるオムライス😋💓ご飯はバターライスも作ったりしましたがケチャップライスの方が好きです😌 …

マグロのたたき丼

・マグロのたたき丼・磯辺揚げ・ほうれん草のお浸し・胡麻豆乳スープ⁡リクエストされて久々に磯辺揚げを😌火を使わないメインなのですぐ出来ました🙆‍♀️ …

ネギトロ丼

・ネギトロ丼・なすとズッキーニの揚げ浸し・小松菜のじゃこ和え・こんにゃくの甘辛煮・おみそ汁⁡揚げ物をする時はいつも揚げ焼きなので油の処理が楽チンです😌⁡揚げ物にすると美味しい茄子ですが、水分量が多いので油 …

豆腐入りハンバーグ

・豆腐入りハンバーグ(デミソースがけ)・大根と人参のサラダ(ごまマヨドレッシング)・粉ふき芋・コーンスープ⁡ハンバーグ用に解凍していたひき肉が少なくて急遽豆腐を追加したのでタネが緩くて焼くのが大変でした🥺 …

まぐろ漬け丼

・まぐろ漬け丼・チヂミ・茶碗蒸し(電子レンジで)・赤だしのお味噌汁⁡悪くなりそうなニラを使い切りたくて和食の中に韓国料理が仲間入り🤣🇰🇷⁡茶碗蒸しがレンジで簡単にできたので …

カニ鍋

・カニ鍋・ピリ辛きゅうり・キャベツの塩昆布和え・新玉ねぎとトマトのサラダ・卵焼き⁡カニは切れ目が入っていたので簡単に食べることができました😋鍋の時はお腹いっぱいでシメを食べることはないのですがカニ雑炊も食 …

ささみフライ

・ささみフライ(タルタルソース)・海藻サラダ・キムチチゲ風スープ⁡メインの付け合わせのミニトマト2種は夫のお友達のトマト農家さんからのいただきもの🧑‍🌾🍅甘く …

ドリア

・ドリア・菜の花と筍の浅漬け・大根としらすのサラダ・コンソメスープ⁡ホワイトソースはお豆腐を潰しながら入れて牛乳は少なめにしました😌チーズをかければお豆腐の粒々も味も気になりません🙆&#x …

サバの西京焼き

・サバの西京焼き(小松菜のお浸し)・海藻サラダ・白和え・筍ご飯・すまし汁⁡春が近づくと食べたくなる筍ご飯😋しめじ、人参、油揚げを白だしで炊きました🍚⁡筍はタンパク質、カリウム、食物繊維が豊 …

豚ロースの味噌漬け

・豚ロースの味噌漬け(キャベツ、トマト)・筍のバター炒め・こんにゃくの甘辛煮・大根のゆかり和え・具沢山汁⁡野菜が少ないときは汁物にどっさり入れてごまかしています😋こんにゃくは下茹での後、調味料で煮詰めてか …

れんこんの挟み焼き

・れんこんの挟み焼き・キャベツのゆかり昆布和え・牛蒡の甘酢漬け・卵スープ⁡れんこんの挟み焼きのタネにはお豆腐も混ぜました😌片栗粉を薄くふってれんこんの穴にもぎゅっとタネを詰めると剥がれません&#x2728 …

れんこんの挟み焼き

・れんこんの挟み焼き・キャベツのゆかり昆布和え・牛蒡の甘酢漬け・卵スープ⁡れんこんの挟み焼きのタネにはお豆腐も混ぜました😌片栗粉を薄くふってれんこんの穴にもぎゅっとタネを詰めると剥がれません&#x2728 …

肉じゃが

・しらすご飯・肉じゃが・海藻サラダ・きゅうりの浅漬け・お味噌汁⁡肉じゃがを豚バラ肉で作ったら少し胃もたれしました😥🍖⁡しらすご飯にはおろし大根ものせてさっぱりと食べました😋 …

チキン南蛮タルタルソース

・チキン南蛮タルタルソース(サラダ付き)・小松菜のおかか和え・お味噌汁⁡甘酢ソースが濃くて胸いっぱいになりました😂タルタルソースをたっぷりかけて食べました🐥⁡⁡おいしいという味覚に関わる亜 …

焼肉丼

・焼肉丼・卵焼き・ほうれん草の胡麻和え・人参の塩昆布和え⁡卵焼きはいつもの甘いやつです🍳お弁当の主菜のレパートリーなくていつも同じような感じになります😥⁡1日のトータルで栄養バランス見るの …

http://rina-shokudo.com/250-2/

・親子丼・キャベツとツナの胡麻ドレサラダ・青のりれんこん・なめこのお味噌汁⁡久々に親子丼を作りました🐣玉ねぎクタクタ、卵は半熟気味が好きです🥰⁡なめこのお味噌汁はとろっとして冷めにくいので …

明太スパゲティ

・明太スパゲティ・自家製サラダチキンのせサラダ・ミネストローネスープ⁡サラダチキンは自家製の醤油麹やお酒を揉み込んでから簡単にレンジでチンしました😌⁡ミネストローネは玉ねぎ、大根、キャベツ、じゃが芋とタン …

大根の皮と蕪の葉と豚肉の炒め物

・大根の皮と蕪の葉と豚肉の炒め物・白菜とツナのサラダ・カクテキ・もずくと豆腐のスープ⁡大根の皮はたまに金平にするのですが豚肉と一緒に炒めてメインにしてみました☺️⁡大根の皮は食物繊維が豊富に含 …

ニラチーズの豚バラ巻き

・ニラチーズの豚バラ巻き・アボカドとトマトのピリ辛和え・白菜の塩昆布和え・お味噌汁・山菜ご飯⁡ニラが余っていたのでYouTubeで見て気になっていたメニューを😋山菜ご飯は先日実家に帰った時に母が作ってくれ …

鮭の塩焼き

・鮭の塩焼き・肉じゃが(前日の残り)・なすの揚げ浸し・カクテキ・お味噌汁⁡肉じゃがを大量に作ったので翌日にも😌いんげん入れようと思っていたのに買い忘れていたので今回はなし！カクテキに塩麹パウダーも入れて漬 …

サバのみぞれ煮

・サバのみぞれ煮・キャベツの塩昆布和え・茄子の揚げ浸し・ほうれん草の胡麻和え・おみそ汁⁡野菜室に野菜がすっからかんの日💦(ほうれん草と揚げ茄子は冷凍)⁡魚献立も週1か2は入れるようにしていますが、食べやす …

二色丼

・二色丼・かぼちゃの煮物・ほうれん草のツナ昆布和え・おみそ汁⁡卵を消費したくて二色丼にしました😌かぼちゃの煮物は簡単にレンジで作ることが多いです👍⁡卵はたんぱく質やビタミン類も含まれていて …

焼きうどん

・焼きうどん・ふわふわ卵のスープ・焼き芋🍠⁡溶き卵を入れるスープの時は水溶き片栗粉で少しとろみをつけてから卵を入れるとふわふわでつるっと仕上がります😋⁡焼き芋は余熱なしのオーブンで160℃ …

マグロのたたき丼

・マグロのたたき丼・磯辺揚げ・ほうれん草のお浸し・胡麻豆乳スープ⁡リクエストされて久々に磯辺揚げを😌火を使わないメインなのですぐ出来ました🙆‍♀️ …

ピーマンの肉詰め

・ピーマンの肉詰め・春菊とマッシュルームのサラダ・ポテトサラダ・お味噌汁⁡定期的に食べたくなるピーマンの肉詰め🫑お豆腐を混ぜたり、タネの味付けを変えたりソースを変えたりその時の気分で作っています&#x1f …

タコライス

・タコライス(チーズのせ忘れ)・豆苗の塩昆布和え・れんこんひじきコーンのデリ風サラダ・コンソメスープ⁡タコライスにのせた温泉卵がいい感じにできて満足な日でした🥰⁡安くて使い終わった後も栽培すればまた食べる …

豚ロースの照り焼き

・豚ロースの照り焼き・れんこんの胡麻マヨ和え・豆苗の梅おかか和え・具沢山豚汁⁡寒くなると食べたくなる豚汁🤤(一年中食べてますが。笑)この日は豚ひき肉で作りました🐷野菜足りないかなって日も汁 …

ロールキャベツ(シチュー風)

・ロールキャベツ(シチュー風)・サラダ・れんこんの胡麻マヨ和え・コストコのディナーロール⁡寒くなると食べたくなるロールキャベツ🥬コンソメスープにしようと思ったけど賞味期限が近い牛乳があったので入れました& …

オクラとトマトの胡麻和え

・オクラとトマトの胡麻和え・キャベツの塩昆布和え・麻婆豆腐・卵とワカメの中華スープ⁡我が家の麻婆豆腐(麻婆茄子も)はひき肉長ネギ豆腐の他にたけのこ、人参、ニラも入れます☺️ボリュームもアップし …

豚の生姜焼き

・じゃが芋ベーコンアスパラのソテー・豚の生姜焼き(キャベツの千切りトマト添え)・きゅうりのピリ辛漬け・野菜スープ⁡玉ねぎと生姜たっぷりの生姜焼きにしました😋豚肉には薄く薄力粉を振ったのでやわらかく仕上がり …

栗ごはん

・栗ご飯・きゅうりサラダ・金平ごぼう・サラダの味噌煮・オクラの白だし漬け・水餃子スープ⁡栗は処理が大変そうだったので剥かれている物を買いました😌⁡秋になると食べたくなる栗ですが、カリウムを多く含みます。カ …

ローストビーフ丼

・ローストビーフ丼・れんこんの胡麻マヨサラダ・ポテトサラダ⁡ローストビーフとポテサラはスーパーで買ったので、時短のお手軽ご飯でした😌外食はあまりしないので、たまにお惣菜を買って楽しています&#x1f340 …

からあげ

十五夜の日の夜ご飯🌕🐇⁡・唐揚げ(揚げ焼き)、もやしのナムル(トマトの下)・れんこんの胡麻マヨサラダ・南瓜の煮物・人参しめじネギ落とし卵のお味噌汁・みたらし団子⁡唐揚げの下味は塩麹、酒、生 …

ぶり大根

・ぶり大根・とろろ・なすの揚げ浸し(薬味盛り盛り)・お味噌汁⁡ブリは塩を振って水分が出たら拭き取って霜降りしてから調理しました😌⁡ブリはEPA(エイコサペンタエン酸)が血液をサラサラにし、DHA(ドコサヘ …