台北-西門にて、有名な麺線のお店「阿宗麺線」の紹介です。鰹の旨味が濃いスープが特徴で、ふやふやの麺と一緒にレンゲでいただきます。店の前には買ったばかりの麺線を立ちながら食べる人が大勢居て、これまた奇妙な光景も見ることができます。台湾観光の際は是非参考にして下さい。
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台北-西門にて、有名な麺線のお店「阿宗麺線」の紹介です。鰹の旨味が濃いスープが特徴で、ふやふやの麺と一緒にレンゲでいただきます。店の前には買ったばかりの麺線を立ちながら食べる人が大勢居て、これまた奇妙な光景も見ることができます。台湾観光の際は是非参考にして下さい。
台北-西門にて、有名な麺線のお店「阿宗麺線」の紹介です。鰹の旨味が濃いスープが特徴で、ふやふやの麺と一緒にレンゲでいただきます。店の前には買ったばかりの麺線を立ちながら食べる人が大勢居て、これまた奇妙な光景も見ることができます。台湾観光の際は是非参考にして下さい。
台北で有名な担仔麺（タンツーメン）のお店「好記擔仔麵」の紹介です。1杯50元の激安担仔麺の他、「好記豆腐（揚げたまご豆腐）」、「紹興醉雞（酔っ払い鶏）」という変わった料理も紹介しています。店内もしっかりしていて、観光客や地元の人にも愛されてるお店。台湾観光の参考にどうぞ。
九份老街の中に数々あるお土産屋さんで見た変わったお土産の紹介です。台湾らしいナイロンリュックや、台湾ビールをあしらったキーホルダー、ビール瓶をリサイクルして作られた時計やお皿、台湾昔ながらの駄菓子など、変わったお土産があります。台湾観光の際は是非とも参考にしてください。
台北-師大夜市にある25年以上続く老舗「寶島牛牛肉麵」の紹介です。コクと旨味が詰まった最高に美味しい牛肉麺がいただけます。水餃子やまぜそばなどメニュー数も豊富でおすすめのお店です。
夜景を楽しみながらビールを堪能！コンテナ市場「大稲埕碼頭貨櫃市集」
台北-大稲埕にあるコンテナ市場「大稲埕碼頭貨櫃市集」の紹介です。ビールを飲みながら夕日、夜景が見れるのもポイント。デートスポットとしても堪能でき、休日ゆっくりするにも最適な場所です。
癒しを求めて烏來観光、バイクで日帰り温泉ホテルの旅「烏来温泉山荘」
社畜に二日も休みが出た。ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、温泉湧き出るぬくぬく地帯烏來にある温泉ホテル「烏
山ならではの食材を使った料理が食べれる温泉施設「馥森阪治Trio」
新北市-烏来にある温泉施設猪「馥森阪治Trio」の紹介です。この場所では、温泉や展覧会、山で取れる美味しい食材を使った料理がいただけます。今回はお店の紹介ですが、ぜひ参考にしてください。
新北市-烏来にある、烏来台車という小さなトロッコを使って見に行くことができる滝、烏来瀑布の紹介です。自然豊かな場所で美しい景色が見れる他、一泊二日などの小旅行にも使える場所です。
烏来で食べるなら！台湾原住民スパイス、馬告でサッパリ料理「阿春美食」
新北市-烏来にあるお店「阿春美食」の紹介です。こちらのお店では、台湾原住民のスパイスである馬告が使われた料理や、山ならではの変わった食材を使った料理が楽しめます。
温泉だけじゃない！烏来観光スポットの中心地「烏来老街」の楽しみ方
烏来が楽しすぎて帰りたくない。ばみ[＠taiwan_umami]です。 今日は、烏来にある古き良きな感じの場所「烏来老街
台北-迪化街の近くにあるミシュランの店「施家鮮肉湯圓」の紹介です。こちらでは、お餅に包まれたお肉のスープ、鮮肉湯圓が食べられます。他には控肉飯や招牌乾麵など、様々なメニューがあり、どれを食べても美味しいオススメのお店です。
台南名物の擔仔麵（タンツーメン）とは？100年以上の歴史を持つお店と、簡単レシピも紹介
透き通ったスープに魚介の旨味、ばみ[＠taiwan_umami]です。 [chat face="飴.png" name=
九份にて千と千尋の神隠しで有名になったアレが食べれるお店「金枝紅糟肉圓」の紹介です。お父さんがブタになったもちぷるのアレはどんな味なのか、もう一つ「五味綜合丸湯」という五色の肉団子スープの紹介もしています。台湾観光の際は是非とも参考にしてください。
台湾ローカル料理の魯肉飯とは？その歴史や簡単に作れるレシピも紹介
魯肉飯の脂身が好き、ばみ[＠taiwan_umami]です。 今回は、台湾のソウルフード、魯肉飯について詳しく解説＋鍋に
どこでも食べれる優しみスイーツ、ばみ[＠taiwan_umami]です。 今回は、新竹-中正台夜市前で食べた豆花のお店「
今回は、新築駅近くにある夜営業のお惣菜屋さん「小阿姨魯肉飯」の紹介です。1個30元程で色々なお惣菜が買えます。魯肉飯、鶏肉飯、炒飯、焼きそばなどのご飯ものも買えるので、小腹が空いた時にも使えます。夜22時前からの営業なので注意して下さい。
今回は、台北迪化街にある歴史ある提灯の老舗「老綿成」の紹介です。観光客がよく訪れる迪化街にあるのもポイントの一つ。提灯の魅力やその豊富な種類、お店での価格など紹介しています。台湾観光の際は是非参考にして下さい。
北投-温泉博物館の日本との関連性から、日本統治時代から受け継がれている文化、建物デザイン、周辺観光スポットの紹介などをしています。北投観光の際は是非とも参考にどうぞ。
台湾の老舗ブランド、義美食品の魅力とオススメのお菓子三選！！
台湾で有名なお菓子ブランドのお店「義美食品」の紹介です。魅力的な
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台北-西門にて、有名な麺線のお店「阿宗麺線」の紹介です。鰹の旨味が濃いスープが特徴で、ふやふやの麺と一緒にレンゲでいただきます。店の前には買ったばかりの麺線を立ちながら食べる人が大勢居て、これまた奇妙な光景も見ることができます。台湾観光の際は是非参考にして下さい。
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臭豆腐大好きばみ[＠taiwan_umami]です 臭豆腐とは？また、夜市のあのニオイの正体はなんなのか？
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今回は、新北市の様々な絶景スポットが集まる場所「富貴角公園」
新北市-富貴角公園の中にある、緑が生い茂って幻想的な景色が見れる場所「老梅石槽」の紹介です。毎年4月〜5月の短い期間しか見れなく、それも台湾でもここだけしか見れない景色となっています。是非とも台湾観光の参考にしてください。
新北市-富貴角公園の中にある大きな迷路のアスレチック「老梅迷宮」の紹介です。子供が楽しく遊べるのももちろん、広く不規則に交差する迷宮は、絶好の写真スポットにもなっています。台湾観光の参考に是非どうぞ。
珊瑚と貝殻でお寺デザイナー ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、新北市-石門にある珊瑚と貝殻で作られた芸術的
知ってるちまきより、少しミニマム ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、一個19元のミニちまきが人気のちまき専
ラーメンを食べるため、桃園まで行ってきました ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、桃園にある人気豚骨ラーメン
台北-西門駅の近くにある昔ながらの雰囲気がふんだんに味わえるレストラン「東一排骨総店」の紹介です。古き良きなお店の雰囲気を味わいながら食べる排骨飯の美味しさ、店員さんの優しさがすごく伝わるオススメのお店です。
日本風のラーメンじゃなく、台湾風のラーメン ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、仙草を使った変わったラーメン
腰が曲がっていても大丈夫。曲がっていた方が私達芸術的で素敵じゃない？ ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、そ
台北-迪化街の近くにあるローカル料理のお店「原汁排骨湯,高麗菜飯」の紹介です。ミシュランにも入賞している古き良きが凄く味わえるお店、おすすめのリブ肉スープとキャベツご飯が絶品です。
台北市-士林にある胡椒餅の有名店「天母老劉胡椒餅」の紹介です。よくあるひき肉のタネではなくゴロっとしたお肉を使った胡椒餅は、肉汁たっぷりで噛めば噛むほどその美味しさに魅了されます。日本-東京にも進出しているので是非行ってみて下さい。
ピーナッツ餅、手軽に食べれて安くて優しい ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、MRT-行天宮駅の近くにある行
烏来トロッコの物語を、中国語→日本語に見やすくまとめて見ました。このトロッコを使って見に行く滝、「烏来瀑布」もおすすめの観光スポットとなっています。烏来旅行のきっかけになればと思います。
台湾の原宿といえばここ、台北-西門にある鶏白湯ラーメンのお店「吉天元」の紹介です。学生が多く集まる場所なのでリーズナブルに美味しいラーメンが食べられ、他にも醤油ラーメン、カレーラーメン、桜海老白味噌ラーメンなど変わったメニューもあります。
台北MRT-行天宮の近くにある薬膳鍋のお店「老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店」の紹介です。台湾でもは寒い時期にはみんなが食べる代表鍋、生姜とごま油が効いて体も心もぽかぽかになりますよ。
台北-寧夏夜市にある鶏肉飯で有名なお店「方家雞肉飯」の紹介です。このお店には他にもしいたけと脳みそのスープといった、一風変わったメニューもあるので、夜市に来た際には是非挑戦してみて下さい。
台北-寧夏夜市にあるお店「豬肝榮仔」の紹介です。70年以上続く豚レバースープで有名な老舗ですが、今では三代目にもなり豚ガツスープやチマキ、台湾の型をした芋餅などが有名です。絶品スープもおかわり自由なので、興味がある方は参考にしてみてください。
MRT-國父記念館の近くにある立ち飲みビールBAR「DRAFT LAND」の紹介です。20種類を超えるビールを取り揃えており、バーの中にバーがあると言う斬新なスタイル、トイレに行く際最初は迷子になると言う面白いお店です。
MRT-行天宮駅近くにあるオシャレな台湾唐揚げ屋さん「拾参Bistro」の紹介です。一般的な揚げ物の他にもご飯類や麺類も置いてあり、店内での飲食ができるのが特徴です。
龍山寺の近くにある、看板のない屋台の紹介です。魯肉飯やエビを使った肉団子スープ、蝦仁肉羹やその他色々な物を提供しています。
