chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
やまちゃん
フォロー
住所
未設定
出身
未設定
ブログ村参加

2022/03/16

やまちゃんさんの人気ランキング

  • IN
  • OUT
  • PV
今日 03/28 03/27 03/26 03/25 03/24 03/23 全参加数
総合ランキング(IN) 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 1,033,790サイト
INポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
OUTポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 34,117サイト
※ランキング順位が「圏外」と表示される時は?
今日 03/28 03/27 03/26 03/25 03/24 03/23 全参加数
総合ランキング(OUT) 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 1,033,790サイト
INポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
OUTポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 34,117サイト
※ランキング順位が「圏外」と表示される時は?
今日 03/28 03/27 03/26 03/25 03/24 03/23 全参加数
総合ランキング(PV) 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 1,033,790サイト
INポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
OUTポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
PVポイント 0 0 0 0 0 0 0 0/週
料理ブログ 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 圏外 34,117サイト
※ランキング順位が「圏外」と表示される時は?
  • 卵、パン粉、牛乳不使用!ピーマンの肉詰め【作り方 レシピ】

    卵、パン粉、牛乳不使用!ピーマンの肉詰め【作り方 レシピ】

    今回はピーマンの肉詰めを紹介します! 卵、パン粉、牛乳を使わずに作るので少ない調味料で作れます! 簡単に作れるので良かった試してみください☺️ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・合挽き肉 200g ・ピーマン 3~4個 ・玉ねぎ(小)1/2個 ・生姜 一片(すりおろし) 調味料 ○肉の下味 ○酒 大さじ2 ○片栗粉 大さじ1 ○塩 小さじ1/2 ○胡椒 適量 ○ナツメグ 適量 ●合わせ調味料(タレ) ●赤ワイン 大さじ2 ●ケチャップ 大さじ2 ●トンカツソース 大さじ…

  • サッパリ簡単!水晶鶏のおろしきゅうり和え

    サッパリ簡単!水晶鶏のおろしきゅうり和え

    今回は水晶鶏のおろしきゅうり和えを紹介します。 きゅうりにはダイエット効果が期待できるホスホリパーゼという聞き慣れない脂肪分解成分が含まれているんだとか❗️ 冷蔵庫にきゅうりが余ってたらお試しください😄 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 今回は水晶鶏のおろしきゅうり和えを紹介します。 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・ささみ 3本(約180g) ・きゅうり 1本 調味料 ○ささみの下味 ○塩 小さじ1/2 ○酒 大さじ1 ○片栗粉 適量 ●おろしきゅうりタレ ●酢 大さじ2 ●出汁醤油 大さじ1 作り方…

  • 白だしで簡単!手羽先と大根の煮物【作り方 レシピ】

    白だしで簡単!手羽先と大根の煮物【作り方 レシピ】

    今回は白だしを使った手羽先と大根の煮物の作り方を紹介します❗️ 大根の下茹で等の下処理を省いた簡単な作り方ですが美味しくできると思うので良かったらお試しください❗️ 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 ・手羽先 4本 ・大根 10cm程 ・生姜 スライス2〜3枚 調味料 ○手羽先の下味 ○塩 小さじ1/2 ○酒 大さじ1 ●煮汁 ●水 500cc ●白だし 大さじ3 ●みりん 大さじ3 ●酒 大さじ3 ※お使いの白だしによって量を調整してくださいね☺️ 作り方 下準備 大根…

  • 鮭と厚揚げの照り焼き【作り方 レシピ】

    鮭と厚揚げの照り焼き【作り方 レシピ】

    今回は鮭と厚揚げの照り焼きを紹介します。 かさ増しに厚揚げを加える事でこの一皿でお腹が満たされます❗️ 簡単にできて、タレに水を加えて炒め煮にする事で焦がす失敗をしづらいレシピになるので良かったら試してみて下さい☺️ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味料 作り方 下準備 材料 具材 ・生鮭 2切れ(約130g) ・厚揚げ 1枚 ・ピーマン 1個 調味料 ○合わせ調味料 ○水 大さじ4 ○醤油 大さじ2 ○酒 大さじ2 ○みりん 大さじ2 ○砂糖 大さじ1 ・白胡麻 適量 ・片栗粉 適量 作り方 下準備 ○の合わ…

  • 小イワシの南蛮漬け【作り方 レシピ】

    小イワシの南蛮漬け【作り方 レシピ】

    小イワシはDHA・EPAが豊富で骨も丸ごと食べれるのでカルシウムもしっかり摂れる優秀なお魚です。 今回はそんな小イワシを使った南蛮漬けの作り方を紹介します。 最近徐々に暑くなってきているのでサッパリした物が食べたい時等にお試しください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・小イワシ 200g ・人参 1/3本 ・玉ねぎ 1/4個 ・ピーマン 1個 調味料 ○南蛮だれ ○水 100cc ○出汁醤油 大さじ3 ○お酢 大さじ3 ○みりん 大さじ2 ○砂糖 大さじ1 ○レモン汁…

  • サワラの生姜焼き【作り方 レシピ】

    サワラの生姜焼き【作り方 レシピ】

    今回は5〜6月が旬と言われるサワラを使った生姜焼きを紹介します❗️ サワラは栄養価が高くタンパク質やビタミンDが豊富と言われてるんです🐟 そして最近知ったのですがサワラはサバ科の赤身魚で青魚特有の匂いがしないので青魚の匂いが苦手な方にはお勧めな魚かもしれません。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・サワラ 2切れ ・キャベツ (千切り・付け合わせ用) 調味料 ○合わせ調味料 ○醤油 大さじ2 ○酒 大さじ2 ○みりん 大さじ2 ○砂糖 小さじ2 ・片栗粉 適量 作り方 下…

  • ピリ辛!豚ニラもやし炒め【作り方 レシピ】

    ピリ辛!豚ニラもやし炒め【作り方 レシピ】

    今回は豆板醤で辛味を効かした豚ニラもやし炒めの作り方を紹介します。 ピリ辛なのでご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリです❗️ 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 ・豚バラ 150g ・もやし 1/2袋(100g程度) ・ニラ 1/4束 ・長ネギ 10cm 調味料 ●豚肉の下味 ●酒 大さじ1 ●塩胡椒 適量 ●片栗粉 小さじ2 ○合わせ調味料 ○酒 大さじ2 ○醤油 大さじ1 ○オイスターソース 小さじ1 ○豆板醤 小さじ1 ○砂糖 小さじ1 ○生姜 1片(すりおろし) …

  • 厚揚げの中華あんかけ【作り方 レシピ】

    厚揚げの中華あんかけ【作り方 レシピ】

    今回は厚揚げの中華あんかけを紹介します❗️ 節約の強い味方厚揚げを使ってお腹を満たしましょう^^ 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 ・厚揚げ 1〜2枚 ・卵 1個 ・人参 1/3本 ・長ネギ 10cm ・青梗菜 1株 ・生姜 1片 調味料 ○合わせ調味料 ○水 150cc ○オイスターソース 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○醤油 小さじ1 ○鶏ガラスープの素小さじ1 ○片栗粉 小さじ1 ○砂糖 小さじ2 作り方 下準備 人参は短冊切り、生姜は細切り、長ネギは斜め薄切りにする。…

  • 火を使わず簡単!山芋おつまみ2種【作り方 レシピ】

    火を使わず簡単!山芋おつまみ2種【作り方 レシピ】

    今回は火を使わずに簡単に出来る山芋のおつまみを2種類紹介します。 包丁もあまり使わずに数分で出来ちゃうのでお酒飲みながら作ちゃってください😄 山芋の塩山椒和え 材料 作り方 冷奴のとろろがけ 材料 作り方 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 山芋の塩山椒和え 材料 ・山芋 100g ・胡麻油 大さじ1 ・塩 適量 ・山椒 適量 作り方 山芋をスライサー等で千切りにする。 ボウルに千切りにした山芋を入れて胡麻油、塩、山椒を入れて和えて完成です。 塩は少しずつ入れて味見をして好みの塩気に調整すれば失敗しずらいです。 ※今回は画像の山…

  • 豚バラとナスのオイスター炒め【作り方 レシピ】

    豚バラとナスのオイスター炒め【作り方 レシピ】

    今回は豚バラとナスのオイスター炒めを紹介します❗️ とろみをつけたオイスターダレがお肉とナスに絡んでウマイです🤤 ご飯によく合うので良かったら試してみてください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・豚バラ 100g ・ナス(大) 1本 ・玉ねぎ(小) 1/2 調味料 ○合わせ調味料 ○水 100cc ○酒 大さじ1 ○醤油 小さじ2 ○オイスターソース 小さじ2 ○砂糖 小さじ2 ○ガラスープ 小さじ1 ○片栗粉 小さじ1 ・塩胡椒(仕上げ用) 適量 作り方 下準備 玉…

  • 旨辛!よだれ鶏【作り方 レシピ】

    旨辛!よだれ鶏【作り方 レシピ】

    今回は旨辛よだれ鶏を紹介します。 豆板醤とラー油の辛味、花椒の痺れを効かした舌と胃袋に刺激的なタレに仕立てました。 ビールと合うと思うので良かったら試してみてください^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味料 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・鶏もも肉 1枚 ・青ネギ 1本 調味料 ○鶏ももの下味 ○塩 ひとつまみ程度 ○酒 大さじ1 ●よだれ鶏タレ ●醤油 大さじ3 ●酢 大さじ3 ●食べるラー油 大さじ1 ●白すりごま 大さじ1 ●砂糖 大さじ1 ●豆板醤 小さじ1 ●生姜 1片(すりおろし) ●花椒 …

  • 下味しっかり!ニラ餃子【作り方 レシピ】

    下味しっかり!ニラ餃子【作り方 レシピ】

    今回は下味をしっかりめに付けたニラ餃子の作り方を紹介します。 肉は豚バラをフードプロセッサーでミンチにしていますが、各々の好きな部位もしくはスーパーの豚ミンチでOKです。 入れる野菜はニラ、ネギ、生姜だけなので包丁を使って切るものは少な目なので野菜の下準備は簡単です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味量 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・豚バラ 200g ・ニラ 1/2束(約50g) ・長ネギ 10cm ・生姜 1片 調味量 ○餃子の下味 ○塩 2g(肉の重量の1%) ○醤油 小さじ2 ○オイスターソース…

  • 豆腐入りで柔らか!鶏つくね【作り方 レシピ】

    豆腐入りで柔らか!鶏つくね【作り方 レシピ】

    今回は豆腐入り鶏つくねの作り方を紹介します! 豆腐を入れる事で仕上がりは柔らかく、かさ増しにもなります^^ 最近は色々な物が値上がりしてる世の中ですが、いつでもお安く購入できる豆腐と鶏胸肉で乗り切りましょう😄 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味量 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・鶏胸肉のミンチ 200g ・豆腐 1/4丁 ・玉葱(小) 1/2個 ・キャベツの千切り(付け合わせ) ・トマト(付け合わせ) 調味量 ○鶏つくねの下味 ○酒 大さじ1 ○生姜 1片分(すりおろし) ○片栗粉 大さじ1 ○胡麻油 小…

  • 鯖の竜田揚げ【作り方 レシピ】

    鯖の竜田揚げ【作り方 レシピ】

    今回は鯖の竜田揚げの作り方を紹介します。 下味は醤油、酒、味醂を1:1:1の覚え易い割合で後は生姜のすりおろしを加えて味を決めます。 ご飯のオカズやお酒のお供にどうぞ^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味量 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・鯖 1尾(3枚下ろし) ・トマト 1/4個(付け合わせ) ・千切りキャベツ 適量(付け合わせ) 調味量 ○鯖の下味 ○醤油 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○味醂 大さじ1 ○生姜 1片 ・片栗粉 適量 作り方 下準備 鯖は骨を除いて食べ易いサイズにぶつ切りにしてボウルに移…

  • 牛肉炒飯【作り方 レシピ】

    牛肉炒飯【作り方 レシピ】

    今回は牛肉と紅生姜を使った炒飯を紹介します。 牛肉と紅生姜は牛丼でもお馴染みで相性抜群ですよね☺️ 味付けも牛肉と相性の良いオイスターソース仕立てにしています。 簡単ですので良かったらお試しください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 ・牛肉 50~60g ・青ネギ 1本 ・紅生姜 一掴み程度 ・卵 1個 ・ご飯 200〜250g 調味量 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・うま味調味料 適量 ・オイスターソース 大さじ1 ・酒 大さじ1 ●肉の下味 ●オイスターソース 小さじ1 ●酒 小さじ1 作り方 下準備 青ネギは太…

  • 鶏胸肉とピーマンの豆豉炒め【作り方 レシピ】

    鶏胸肉とピーマンの豆豉炒め【作り方 レシピ】

    今回は鶏胸肉とピーマンの豆豉炒めを紹介します。 ピーマンは今回赤、緑、黄を使ってますが無ければ緑のピーマンだけでOKです! (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 材料 具材 調味量 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・胸肉1枚 約200g ・緑ピーマン 1/2個 ・黄ピーマン 1/2個 ・赤ピーマン 1/2個 ・玉ねぎ(小) 1/4個 調味量 ◯合わせ調味料 ◯水 100cc ◯ガラスープの素小さじ1 ◯醤油 小さじ2 ◯豆豉 小さじ2 ◯豆板醤 小さじ1 ◯酒 大さじ1 ◯砂糖 小さじ2 ◯胡椒 適量 ●お肉の下味 ●醤油 小…

  • 卵とトマトのオイスター炒め【作り方 レシピ】

    卵とトマトのオイスター炒め【作り方 レシピ】

    今回は卵とトマトのオイスター炒めを紹介します。 もう一品おかず、おつまみ欲しいなって時に短時間で簡単に出来るので冷蔵庫を覗いて材料が余っていたら試してみてください^^ 材料 具材 調味量 作り方 下準備 本調理 材料 具材 ・卵 3個 ・トマト 1個 ・長ネギ 10cm ・青ネギ 1本 ・生姜 1/2片 調味量 ・オイスターソース 大さじ1 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ◯卵の味付け ◯砂糖 小さじ2 ◯塩 ひとつまみ 作り方 下準備 長ネギは縦半分に切り斜め薄切りに、青ネギは小口切り、生姜は細切りにする。 トマトはくし切りにする。 卵を3つはボウルに割り入れ◯の調味量と青ネギを入れよく混ぜておく…

  • ささみの胡麻唐揚げ【作り方 レシピ】

    ささみの胡麻唐揚げ【作り方 レシピ】

    今回は衣に白・黒煎り胡麻を塗したささみの唐揚げの作り方を紹介します。 胡麻好きな人、胡麻が余ってる人は試してみてください^^ 材料 具材 調味量 作り方 材料 具材 ・ささみ 200g 調味量 ◯ささみの下味 ◯醤油 小さじ2 ◯酒 小さじ2 ◯みりん 小さじ2 ◯生姜 一片(すりおろし) ◯塩 少々 ◯胡椒 少々 ●衣 ●片栗粉 大さじ2~3 ●白胡麻 大さじ1 ●黒胡麻 大さじ1 作り方 ささみは筋を取って一口サイズに切ってボウルに移し、◯の調味量を入れ揉み込み10分程漬ける。 10分経過したら先に片栗粉を塗し揉み込む。 次に白、黒胡麻を入れ満遍なくささみに胡麻を付ける。 ポイント! 衣は…

  • ジューシーな!肉団子【レシピ 作り方】

    ジューシーな!肉団子【レシピ 作り方】

    今回は葱姜水(ツォンジャンスイ)を用いてジューシーな仕上がりの肉団子の作り方を紹介します! 葱姜水はネギの青い部分と生姜と水があれば簡単にできるので是非試してみてください。 葱姜水とは? 肉の臭み消しや、肉に水分を含ませる事で仕上がりがジューシになります。 材料 具材 調味料 作り方 材料 具材 ・豚ひき肉 200g ・玉ねぎ 1/4個 ・卵1個 ↓葱姜水材料 ・ネギ(青い部分) 1~2本 ・生姜 スライス1枚 ・水100cc 調味料 ○肉の下味 ○醤油 小さじ1 ○オイスターソース 小さじ1 ○塩 小さじ1/2 ○酒 大さじ1 ○胡椒 少々 ○葱姜水 大さじ2 ○片栗粉 大さじ1 ●花椒塩 …

  • ガラムマサラで!簡単カレーチャーハン【レシピ 作り方】

    ガラムマサラで!簡単カレーチャーハン【レシピ 作り方】

    今回はガラムマサラを使って簡単なカレーチャーハンの作り方を紹介します! ガラムマサラはミックススパイスですのでこれだけで十分美味しいカレーチャーハンができます。 材料 具材 調味料 作り方 材料 具材 ・豚ひき肉 50g ・玉ねぎ 30g ・人参 15g ・生姜 10g ・青ネギ 1/2本 ・卵 1個 ・ご飯 茶碗1杯分 調味料 ・ガラムマサラ 大さじ1/2 ・オイスターソース 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・うま味調味料 少々 作り方 玉ねぎ、人参、生姜は微塵切りにし、青ネギは小口切りにする。 ご飯と卵はボウルに入れて軽く混ぜておく。 フライパンに大さじ1杯の炒め油を入…

ブログリーダー」を活用して、やまちゃんさんをフォローしませんか?

ハンドル名
やまちゃんさん
ブログタイトル
俺のレシピ帖!
フォロー
俺のレシピ帖!

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用