ムク家のごはんブログ

トンテキ用で食べ応え抜群！豚肉のはちみつソテーの作り方・レシピ

本日は「豚肉のはちみつソテー」のレシピを紹介します。 使う部位はロース肉。 とんかつ・ソテー用ではなくトンテキ用を使っているので、食べ応え抜群なソテーになっています！ もちろん、とんかつ・ソテー用でも作れますが、お肉を選ぶ際はすこし厚めの肉がおすすめです。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/03/31 16:00

シーフードミックスで簡単に！ボンゴレ風パスタの作り方・レシピ

本日は「ボンゴレ風パスタ」のレシピを紹介します。 パスタ料理の1つであるボンゴレを今回はシーフードミックスを使って簡単に作っています！ 加工済みなので面倒な下処理もなく、すぐに調理に取り掛かれるのがいいところです。 シーフードミックスを買った時に試してみてはいかがでしょうか？

2023/03/22 16:12

石川の郷土料理、あいまぜの作り方・レシピ 根野菜たっぷり！

本日は私の出身地である石川県能登地方の郷土料理、「あいまぜ」のレシピを紹介します。 出身地ではありますが、この料理は初めて知りました(;・∀・) 本来は「打ち豆」という大豆を平たくつぶして乾燥したものを使いますが、今回は大豆の水煮を使っています。 それに加えてにんじんや大根などの根野菜をたくさん使っています。 多めに作っておけばあと1品欲しい時にとても便利です！ 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/03/02 09:49

白菜大量消費！鶏肉と白菜の蒸し煮の作り方・レシピ めんつゆ1つで簡単！

本日は「鶏肉と白菜の蒸し煮」のレシピを紹介します。 寒い時期にお鍋でお世話になる白菜をたっぷり使った1品、味付けは便利調味料であるめんつゆのみ！ フライパンに材料をすべて入れて蓋をして蒸すという簡単な料理となっています。 白菜の他に使った野菜はにんじんと舞茸、こちらは好みの野菜を使ってみてください。 お肉は鶏もも肉、じっくり蒸すことで柔らかくなっています。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/02/22 10:00

トースターで簡単料理！厚揚げとツナのチーズ焼きの作り方・レシピ

本日は「厚揚げとツナのチーズ焼き」のレシピを紹介します。 火を使わず、トースターでできる簡単な1品。 今回作ったツナマヨは、以前の「油揚げの袋焼き」の中身を使っています。 こちらもトースターで簡単にできますので気になる方はチェックしてみてください！！ 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/02/16 17:01

簡単に作れる！たらこマヨパスタの作り方・レシピ 混ぜるだけ！

本日は「たらこマヨパスタ」のレシピを紹介します。 作り方は超簡単！ パスタとたらこマヨソースを混ぜるだけ！！ パスタを茹でている間にソースを作れるので、調理時間も短くてお手軽です。 ランチにいかがでしょうか？ 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/02/10 12:08

ブロッコリーとツナマヨのサラダの作り方・レシピ/火を使わずに作れます！

本日は「ブロッコリーとツナマヨのサラダ」のレシピを紹介します。 今回のレシピは火を使わず、手軽に作れる料理となっています。 電子レンジで温めたものを混ぜ合わせるだけ！ さっと作れて作り置きにも、お弁当のおかずにも便利です。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/01/27 15:07

れんこん餃子の作り方・レシピ/シャリシャリ食感が楽しめます！

本日は「れんこん餃子」のレシピを紹介します。 今回の餃子は挽肉とれんこんを1：1の割合で混ぜ合わせて、シャリシャリとした食感が楽しめます！ また、にらを使わずに青じそを入れており、味はさっぱりとして青じその香りが感じられます。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/01/20 21:00

鶏もも肉の山賊焼きの作り方・レシピ/ガリガリ衣がやみつきに！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日は「鶏もも肉の山賊焼き」のレシピを紹介します。 山椒を加えてピリ辛、片栗粉をたっぷりつけてガリガリ食感にしています！ 唐揚げとはまた違ったおいしさがあります。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/01/06 21:00

【超簡単】にんじんしりしりの作り方・レシピ/作り置きに最適！

本日は「にんじんしりしり」のレシピを紹介します。 作り方は超簡単！ 食材は細切りしたにんじんと卵があればでき、今回はささみも入れています。 冷蔵で1週間は持ちますので作り置きもでき、お弁当のおかずにも便利です。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2022/12/26 21:00

【超簡単】にんじんしりしりの作り方・レシピ/作り置きに最適！

本日は「にんじんしりしり」のレシピを紹介します。 作り方は超簡単！ 食材は細切りしたにんじんと卵があればでき、今回はささみも入れています。 冷蔵で1週間は持ちますので作り置きもでき、お弁当のおかずにも便利です。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2022/12/26 21:00

炊飯器で作る豚の角煮の作り方・レシピ/ホロホロな食感に！

本日は「豚の角煮」のレシピを紹介します。 今回は炊飯器で作っていきます！ 使う豚バラ肉は1kg！ いったいどこで手に入るの？と思いますが、業務スーパーの冷凍肉コーナーに置いてありますので見かけた際は買ってみてはいかがでしょうか？ 作り方も簡単なので、是非参考にしていただければ幸いです！！

2022/12/12 20:00

鶏肉のみぞれ煮の作り方・レシピ／大根おろしでさっぱり！！

本日は「鶏肉のみぞれ煮」のレシピを紹介します。 今回はむね肉とささみを使ったみぞれ煮となっています！ 大根おろしの入ったタレはとてもあっさり、また黒酢をつかっているので味わいはまろやか！ 是非参考にしていただければ幸いです！！

2022/11/27 12:00

豚肉のきんぴら炒めの作り方・レシピ/いつものおかずがメインに！

本日は「豚肉のきんぴら炒め」のレシピを紹介します。 いつも作っているきんぴらごぼうに豚バラ肉を加えて食べごたえのあるメイン料理に！ たっぷり作って作り置きにも最適です。 今回使ったごぼうはかなり太く、また歯ごたえを残すために太めに切っています。

2022/11/10 14:21

ご飯がすすむ1品！チキンチャップのレシピ・作り方/ポークチャップ風に！

本日は「チキンチャップ」のレシピを紹介します。 鶏肉をタレに漬け込んでから焼いているため味が染み込んでおり、ご飯が進みます！ 今回の料理は妻に大絶賛されたので、男女問わずおいしく召し上がれる料理だと思います。 とてもおいしいので、是非参考にしていただければ幸いです！！

2022/11/03 12:00

【簡単】チキンチャップの作り方・レシピ/ご飯がすすむ1品です！

本日は「チキンチャップ」のレシピを紹介します。 鶏肉をタレに漬け込んでから焼いているため味が染み込んでおり、ご飯が進みます！ 今回の料理は妻に大絶賛されたので、男女問わずおいしく召し上がれる料理だと思います。 とてもおいしいので、是非参考にしていただければ幸いです！！

2022/11/03 12:00

ぶりとれんこんの甘辛照り焼きの作り方・レシピ/簡単においしく！

本日は「ぶりとれんこんの甘辛照り焼き」のレシピを紹介します。 ぶりのしっとり感とれんこんのシャキシャキ感がよく、甘辛タレでご飯が進みます！ 是非参考にしていただければ幸いです！

2022/10/26 21:30

サラダチキンとアボカドとのチーズ焼きの作り方・レシピ/トマトで酸味プラス！

本日は「サラダチキンとアボカドとのチーズ焼き」のレシピを紹介します。 作り置きしているサラダチキンでなにかできないかなと考えて、作ってみました！ 鶏肉のほろほろとアボカドのトロトロ感がよく、トマトを加えてるので酸味を感じられてとてもおいしいです。 是非参考にしていただければ幸いです！

2022/10/19 21:00

鶏肉とアボカドとトマトのチーズ焼きの作り方・レシピ/サラダチキンを使って！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「鶏肉とアボカドとトマトのチーズ焼き」のレシピを紹介します。今回の鶏肉はサラダチキンにしたものを使っています。作り置きしているサラダチキンでなにかできないかなと考えて、作ってみました！鶏肉のほろほ

2022/10/19 21:00

じゃがいもとサバ缶の味噌バター煮の作り方・レシピ/汁ごと使って栄養満点！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「じゃがいもとサバ缶の味噌バター煮」のレシピを紹介します。今回の料理はサバ缶を使用した1品となっています。サバは栄養満点な食材で、また煮汁も使うことで無駄なく栄養を取ることができます。買っておくと

2022/10/13 20:00

「豚肉のピリ辛炒め」の作り方・レシピ/柚子胡椒でピリ辛に！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「豚肉とピーマンのピリ辛炒め」のレシピを紹介します。今回のピリ辛炒めは唐辛子や豆板醤ではなく、柚子胡椒を入れています。柚子胡椒はスーパーで買うと少し値段は張りますが、100均の調味料コーナーでも売

2022/10/12 04:30

副菜やおつまみに！「やみつき無限ピーマン」作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「無限ピーマン」のレシピを紹介します。細切りしたピーマンをちりめんと干しえびを炒めて醤油で味付けをするというとてもシンプルかつ、簡単な1品です！あと1品ほしい時やすぐにできるおつまみとしていかがで

2022/10/05 04:30

【簡単】揉んで焼くだけ！「鶏肉の味噌マヨ焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「鶏肉の味噌マヨ焼き」のレシピを紹介します。今回の料理は漬け地を揉み込んで焼くだけのシンプルかつ簡単な1品となっています。焼いた時の味噌の香ばしさとマヨネーズでご飯が進むこと間違いなしです！是非参

2022/09/20 04:30

コクと旨味をUPさせて!「ナスの揚げ煮」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「ナスの揚げ煮」のレシピを紹介します。今回の料理はナスを一度揚げて、煮汁に入れて味を含ませるものとなってます。ナスは揚げることによってコクが加わります。また、揚げた時の香ばしさや出汁の旨味を含むの

2022/09/06 04:30

【簡単料理】「とろとろ茄子と豚肉の照り焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「とろとろ茄子と豚肉の照り焼き」のレシピを紹介します。照り焼きはタレとなる調味料が分かりやすく、また作り方がとても簡単です。そんな照り焼きを今回は豚肉と茄子を入れて作っています。豚肉は片栗粉をまぶ

2022/09/04 04:30

簡単1品!作り置きにも!「オクラとツナのマヨ和え」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「オクラのツナマヨ和え」のレシピを紹介します。火を使わず、オクラとツナ缶だけで簡単に作り置きが作れます！サラダとしても、ご飯にかけてもおいしい1品です。是非参考にしていただければ幸いです！オクラの

2022/09/01 04:30

「豚肉とじゃがいもとピーマンのオイスター炒め」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「豚肉とじゃがいもとピーマンのオイスター炒め」のレシピを紹介します。今回の料理はボリュームたっぷり、豚肉の量をおさえつつじゃがいもでかさを増やしています。また、ピーマンに加えて彩りでパプリカをつか

2022/08/30 04:30

トースターで簡単に！「厚揚げの味噌マヨ焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日の料理は前回に引き続き、厚揚げを使ったレシピを紹介します。また、調理も前回同様にトースターで焼くだけなのでとても簡単です。使う食材は厚揚げとねぎのみ！見た目はチーズを焼いた後みたいになっていますが、

2022/08/28 04:30

火を使わずに！「厚揚げときのこのホイル焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日のレシピは「厚揚げときのこのホイル焼き」を紹介します。厚揚げときのこに相性のよいチーズをのせ、味付けはポン酢のみ！今回の料理は火を使わず、トースターで調理するので簡単に作ることが出来ます。また材料も

2022/08/23 04:30

簡単副菜「ズッキーニとじゃがいものマヨ和え」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日のレシピは「ズッキーニとじゃがいものマヨ和え」を紹介します。油との相性がよいズッキーニと大量にもらったじゃがいもを使った副菜となっています。外はカリッと中はジューシーなズッキーニと中がホクホクのじゃ

2022/08/21 21:00

いつもの料理にアレンジ！「豚肉の中華風照り焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日のレシピはお安く手に入る豚肉切り落としを使った「豚肉の中華風照り焼き」を紹介します。このレシピは豚肉だけでなく、鶏肉や魚の切身にも使えます。照り焼きは作るけど、味が飽きてきたなと思っている方に試して

2022/08/19 04:30

さっぱりソースで！「レモンバターソースチキン」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「レモンバターチキンソテー」のレシピを紹介します。ソースはさっぱりしたレモンバター、カリカリに焼いた鶏肉との相性はバッチリ！今回使用したレモン果汁はとても便利なポッカレモンですが、生のレモンがある

2022/08/14 04:30

さっぱりソースで！「レモンバターソースチキン」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵レモンバターソースチキン「レモンバターソースチキン」です！ソースはさっぱりしたレモンバター、カリカリに焼いた鶏肉との相性はバッチリ！今回使用したレモン果汁はとても便利なポッ

2022/08/14 04:30

簡単でおいしい！「豚肉のレモンペッパー」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵豚肉のレモンペッパー「豚肉のレモンペッパー」です！よくスーパーで売られている「豚肉のレモンペッパー」を自宅で作ってみました。使う材料は非常にシンプルなので作りやすいです！そ

2022/08/10 04:30

鮮やかで簡単に作れる「3種の野菜きんぴら炒め」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵3種の野菜きんぴら炒め「3種の野菜きんぴら炒め」です！きんぴらごぼうに彩りをつけるために今回はにんじんとピーマンを入れてみました！ごぼうとにんじんの歯ごたえのある食感がよく

2022/08/08 04:30

ささっと1品！簡単「茄子と豚肉の味噌炒め」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵茄子と豚肉の味噌炒め「茄子と豚肉の味噌炒め」です！調味料の分量は生姜チューブ以外すべて同量、またご自宅にあるようなものだけなのでとても簡単で作りやすいです。味噌が入っている

2022/08/01 04:00

簡単料理！「豚肉の蒲焼き丼 夏野菜添え」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵豚肉の蒲焼き丼 夏野菜添え「豚肉の蒲焼き丼 夏野菜添え」です！今回添えた野菜は茄子とかぼちゃ、ピーマンの3種類。それらと豚肉を甘辛いタレにつけて丼に盛り付けています。肉、野

2022/07/28 04:30

柚子胡椒を入れてピリっと！「オクラの肉巻き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵オクラの肉巻き「オクラの肉巻き」です！今回使用したお肉は豚バラスライス肉、肉巻きにピッタリの肉です。タレは甘辛タレに柚子胡椒を入れてピリっとしています。柚子胡椒を使ったこと

2022/07/26 04:30

とても簡単！「厚揚げと茄子のさっぱり煮」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵厚揚げと茄子のさっぱり煮「厚揚げと茄子のさっぱり煮」です！使う調味料はたったの1つ、ポン酢だけです。ポン酢と水を同じ割合で割って煮るので作り方がとにかく簡単です！暑い時期に

2022/07/24 04:30

簡単！「豚肉と茄子とトマトのマヨポン炒め」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵豚肉と茄子とトマトのマヨポン炒め「豚肉と茄子とトマトのマヨポン炒め」です！炒め油をマヨネーズにすることで味付けにもなる上コクがUPし、お米が進みます。後に加える味付けもポン

2022/07/19 04:30

簡単な味付け！「長芋と厚揚げの甘辛炒め」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵長芋と厚揚げの甘辛炒め「長芋と厚揚げの甘辛炒め」です！業務スーパーで長芋が計り売りではなく、1パック90円で売られていたので即購入。最近は業務スーパーで野菜を買っているので

2022/07/14 04:30

夏バテに勝つ！「ブロッコリーと鶏肉のスタミナ炒め」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵ブロッコリーと鶏肉のスタミナ炒め「ブロッコリーと鶏肉のスタミナ炒め」です！ここ最近の暑さで夏バテ感がすごいので、スタミナ料理を作ってみました！本日のスタミナ炒めは以前作った

2022/07/11 04:30

味が染み込んでジューシーに！「鶏肉の幽庵焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵鶏肉の幽庵焼き「鶏肉の幽庵焼き」です！幽庵焼きとは、幽庵地という漬けダレに材料を漬け込んでから焼く料理です。酒、醤油、みりんを同量いれて柑橘類を加えます。今回は身近にあるレ

2022/07/07 04:30

さっぱり爽やか！「ぶりのレモンハーブ漬け焼き」の作り方・レシピ

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2022/07/04 04:30

味付けポン酢のみ！「ズッキーニと豚肉のおろしポン酢」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵ズッキーニと豚肉のおろしポン酢夏にぴったり、あっさりとした「ズッキーニと豚肉のおろしポン酢」です！夏野菜のズッキーニと豚肉、大根おろしにたっぷりの薬味でいただきます。複雑な

2022/06/30 04:30

2種類の味が楽しめる！「厚揚げのはさみ焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵厚揚げのはさみ焼き厚揚げを使った「はさみ焼き」です！中身は青じそ&梅干し、トマト&チーズとなっています。タレはどちらにも合うように照り焼きのタレを使っていま

2022/06/24 04:30

お肉あっさり、梅でさっぱり！「豚挽肉の梅入りつくね」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵豚挽肉の梅入りつくね梅干しを練り込んだ「豚挽肉の梅入りつくね」です！挽肉は毎度おなじみ、コストコの豚挽肉赤身80％となっています。赤身80%の挽肉はあっさりしており、中に練

2022/06/21 04:30

【簡単に作れる】「チーズソースオムライス」の作り方・レシピ

2022年6月19日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ チーズソースオムライス チーズをたくさ ーを入れて溶かし、玉ねぎを炒めます。 玉ねぎがしんなりして来たらご飯を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうを入れます

2022/06/19 04:30

彩り豊かな「鶏もも肉とたっぷり夏野菜の炒め煮」の作り方・レシピ

2022年6月17日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 鶏もも肉とたっぷり夏野菜の炒め煮 夏野 子は耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で40秒加熱します。大きければ食べやすいサイ

2022/06/17 04:30

本格を目指して！「ハンバーグ~たっぷりきのこのソース~」の作り方・レシピ

2022年6月16日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ハンバーグ~たっぷりきのこのソース~ みじん切りにし、フライパンで飴色になるまで炒めます。銀バット(お皿でも可)に移して粗熱がとれたら冷蔵庫で冷や

2022/06/16 04:30

おなかに優しい「たっぷりきのこの卵雑炊」の作り方・レシピ

2022年6月15日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ たっぷりきのこの卵雑炊 おなかに優しい しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギ、舞茸は手でお好みの大きさにさきます。生姜は細かく切りま

2022/06/15 04:30

【簡単】「ささみとピーマンのさっぱり炒め」の作り方・レシピ

2022年6月14日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみとピーマンのさっぱり炒め 淡白な 分をペーパータオルでふき取って3等分に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけます。電子レンジ(600W

2022/06/14 04:30

暑い日、食欲がない時に！「揚げ茄子と薬味混ぜの冷奴」作り方・レシピ

2022年6月13日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 揚げ茄子と薬味混ぜの冷奴 「揚げ茄子と 鰹節・・・適量醤油・・・お好みの量 作り方生姜の皮を剥いてみじん切りにします。 小ねぎは小口切りにします。 1

2022/06/13 04:30

ボリューム満点！「豚挽肉とたっぷり野菜の黒酢あんかけ」の作り方・レシピ

2022年6月12日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 豚挽肉とたっぷり野菜の黒酢あんかけ 豚 フライパンでサラダ油を熱し、かぼちゃと人参を焼きます。竹串を刺してすっと刺さったらピーマン→玉ねぎ→揚げ茄子

2022/06/12 04:50

【包丁いらず】パパッと作れる「揚げ茄子入り肉うどん」の作り方・レシピ

2022年6月10日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 肉うどん 包丁不要で簡単に作れる「揚げ ライパンに豚肉を入れて焼き目がついたら揚げ茄子を入れて炒めます。(A)を加えて全体に混ざったら火を止めます。鍋

2022/06/10 04:00

【簡単】「ロールレタスのケチャップ煮込み」の作り方・レシピ

2022年6月9日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ロールレタスのケチャップ煮込み 豚挽肉 じん切りに、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、冷まします。レタ

2022/06/09 04:30

ササッと作れる！「豚肉とキャベツの生姜焼き」の作り方・レシピ

2022年6月8日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 豚肉とキャベツの甘辛生姜焼き スライス 切り落とし肉は端の部分かつ寄せ集めたものなのでコスパもよく、普段使いにはとてもよいお肉です。今回は難しい調理工程

2022/06/08 04:30

作り置きに最適！野菜たっぷり「ささみの南蛮漬け」の作り方・レシピ

2022年6月7日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみの南蛮漬け 淡白な味でクセがなく 栗粉をまぶして余分な粉を落とします。 玉ねぎは薄くスライスします。にんじんは千切りにします。ピーマンは種とわた

2022/06/07 04:30

【簡単レシピ】「オニオンツナマヨサラダ」の作り方・レシピ

2022年6月6日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ オニオンツナマヨサラダ 「オニオンツナ ふき取ります。 にんじんときゅうりは千切りにし、塩をふりかけて揉み込みます。水分が出てきたら水で洗い、手で強く

2022/06/06 04:30

【簡単レシピ】コスパ高の豚肉切り落としの「冷しゃぶサラダ」の作り方・レシピ

2022年6月5日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 冷しゃぶ スライスした端の部分を集めた して約50度のお湯に2分入れます。お湯を捨てて冷水を入れ、しっかり冷めたら水を切ります。 キャベツは千切りにし

2022/06/05 04:00

【簡単レシピ】フライパンで作る「鱈の酒蒸し」の作り方・レシピ

2022年6月4日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 鱈の酒蒸し 味わいが淡白で、肉質が柔ら の両面に塩をふって10分置きます。その後ペーパータオルで水分をふき取ります。小ねぎは5cmほどの長さに切ります

2022/06/04 04:00

低カロリーのささみで作る「ささみのチキン南蛮」の作り方・レシピ

2022年6月3日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみのチキン南蛮 「ささみのチキン南 筋と膜を取り、酒をかけて15分置きます。その後ペーパータオルで水分をふき取ります。レタスはお好みの大きさにち

2022/06/03 05:00

【時短】電子レンジで簡単にできる「棒棒鶏」の作り方・レシピ

2022年6月2日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 棒棒鶏 「棒棒鶏」です。 淡白な味でク ルに入れて、ふんわりとラップをかけます。 電子レンジ(600W)で5分加熱し、余熱で火を通します。 そのまま

2022/06/02 04:30

梅ダレでさっぱり！「豚ロース肉の梅ダレ焼き」の作り方・レシピ

2022年6月1日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 豚ロース肉の梅ダレ焼き 「豚ロース肉の にサラダ油をしいて熱し、豚肉を焼いていきます。 両面軽く焼き色がついたら（A）を入れてタレにとろみがつくまで

2022/06/01 04:45

低カロリーのささみを海老の代わりに！「ささみマヨ」の作り方・レシピ

2022年5月31日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみマヨ 「ささみマヨ」です。 淡白 膜を取り、酒をかけて15分置きます。その後ペーパータオルで水分をふき取り、片栗粉をまぶして余計な粉を落としま

2022/05/31 04:45

【簡単】ご飯が進む！「厚揚げと野菜の味噌炒め」の作り方・レシピ

2022年5月30日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 厚揚げと野菜の味噌炒め 「厚揚げと野菜 厚の輪切りにしてさらに1cm幅の棒状に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジ

2022/05/30 04:30

野菜たっぷり！「鱈とじゃがいもの中華あんかけ」の作り方・レシピ

2022年5月29日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 鱈とじゃがいもの中華あんかけ 「鱈とじ に塩をふって10分ほど置き、ペーパータオルで水分をふき取ります。一口大の大きさに切って胡椒で味付け、片栗粉を

2022/05/29 07:45

「サーモンと舞茸のアクアパッツァ風パスタ」の作り方・レシピ

2022年5月28日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「サーモンと舞茸のアクアパッツァ風パス

2022/05/28 08:00

にんにくとバターの効いた「ぶりのガリバタ焼き」の作り方・レシピ

2022年5月27日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ぶりのガリバタ焼き 「ぶりのガリバタ焼 オイルとにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを移します。 にんにくを取り出し、フライパンを濡れ布巾など

2022/05/27 07:00

【オシャレ】海鮮を使わない「ささみのアクアパッツァ風」の作り方・レシピ

2022年5月26日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみのアクアパッツァ風 「ささみのア り出して中火にし、ささみを並べます。 両面に焼き色がついたらえのき、舞茸をいれて塩こしょうをかけます。 白ワ

2022/05/26 08:00

【作り置き】時短調理でできる「厚揚げの煮浸し」の作り方・レシピ

2022年5月25日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 厚揚げの煮びたし 「厚揚げの煮びたし」 げはサイコロ状に切ります。 ほうれん草は沸騰したお湯に対し0.5%の塩(分量外)を入れて下茹でします。1～1

2022/05/25 08:00

梅を使ってさっぱりに煮汁に！「ぶりの梅煮」の作り方・レシピ

2022年5月24日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ぶりの梅煮 「ぶりの梅煮」です。 イワ 並べてしょうが、梅干しも入れます。ペーパータオルで落し蓋をし、煮汁をかけながら弱火で15分ほど煮ます。器にぶ

2022/05/24 08:00

すべて混ぜて簡単調理！「豚玉お好み焼き」の作り方・レシピ

2022年5月23日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ お好み焼き 「お好み焼き」です。 今回 にサラダ油を入れて熱し、1を丸くなるように入れます。 焼き目がついたら裏返して蓋をし、弱火にして5分ほど中に

2022/05/23 08:00

カンパチのあらで作る「カンパチの煮凝り」の作り方・レシピ

2022年5月22日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ カンパチの煮凝り 「カンパチの煮凝り」 入れて身をほぐして骨を取り除き、火を止めて取り出します。 ふやかした粉ゼラチンを入れて溶けるまで混ぜます。耐

2022/05/22 07:00

梅でさっぱり！「ささみの梅シソ巻き 照り焼きソース」の作り方・レシピ

2022年5月21日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみの梅シソ巻き 照り焼きソース 「 ラダ油を入れて熱し、ささみの巻き終わりを下にして置きます。 焼き色がついたら裏返して蓋をし、2～3分程中まで

2022/05/21 07:00

肉がなくてもパクパク食べたい！厚揚げで作る「回鍋肉」の作り方・レシピ

2022年5月20日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「回鍋肉」です。 本日は肉の代わりに厚 薄くスライスします。 キャベツは横方向に3等分にし、三角形になるように切ります。 ピーマンは4等分に切り、種とわた

2022/05/20 08:00

ひと手間加えておいしさUP!「ささみのムニエル」の作り方・レシピ

2022年5月19日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ささみのムニエル 「ささみのムニエル」 けることでささみの臭み抜きになります。 加熱の工程でささみの中の水分が抜けていくため、酒をかけることで保湿性が高まり柔

2022/05/19 07:00

【そうめんアレンジ】時短＆簡単にできる「鶏だしそうめん」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵鶏だしそうめん「鶏だしそうめん」です。本日は超簡単に作れる1品をご紹介！夏になるとお世話になるそうめん、一足お先に購入して食べました。トマトの酸味と豚肉、鶏だしの相性バッチ

2022/05/18 08:00

簡単でおしゃれ！「鮭とじゃがいもの香草バターソース炒め」の作り方・レシピ

2022年5月17日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 鮭とじゃがいもの香草バターソースがけ 10分ほど放置します。10分経ったらペーパータオルで水分をふき取ります。 じゃがいもは皮と芽を剥き、縦方向に4等分してから

2022/05/17 08:10

おかず、おつまみどちらもOK!「ささみのねぎ塩焼き」の作り方・レシピ

2022年5月15日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「ささみのねぎ塩焼き」です。 ささみは ンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れます。 焼き色がつくまで焼いて裏返し、焼き色がついて肉に火が通るまで約1分ほど焼きます。

2022/05/15 07:04

胃腸に優しい食事を！「鮭の切り落とし照り焼き」の作り方・レシピ

2022年5月14日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「鮭の照り焼き」です。 本日はお腹の調 最近は暑くなったり寒くなったりと、気温変動が激しいので皆さま体調にはお気を付けください。 本日の料理がいいなと思った方は試してみてください！

2022/05/14 09:26

冷蔵庫の余り物で簡単レシピ！「卵とじ丼」の作り方・レシピ

2022年5月12日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「卵とじ丼」です。 買い物前日なので、 m角）を水100mlに入れ、30分ほど冷蔵庫で出汁を取ります。昆布を取り出し、（A）を混ぜ合わせます。 油揚げは1cm幅

2022/05/12 08:00

簡単＆ヘルシーレシピ「鶏むね肉の生姜焼き」の作り方・レシピ

2022年5月11日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「鶏むね肉の生姜焼き」です。 豚肉で生 の皮と余分な脂を取り除き、5mm厚さの薄切りにします。（A）を揉み込んで15分放置、その後キッチンペーパーでふき取ります。 （B）を混ぜ合わせ

2022/05/11 08:00

簡単レシピ「豚小間肉と舞茸のスタミナ炒め」の作り方・レシピ

2022年5月10日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「豚小間肉と舞茸のスタミナ炒め」です。 なるよう手でさきます。（※包丁を使ってもOK） 万能ねぎは根を切り落とし、3cm程の長さに切ります。 （A）の調味料を混ぜ

2022/05/10 07:00

お肉やわらか・茄子とろとろ！「茄子入り豚丼」の作り方・レシピ

2022年5月9日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「茄子入り豚丼」です。 豚肉はいつもの ほぐして小麦粉をまぶし、余分な粉は落とします。 （A）の材料を混ぜ合わせます。 フライパンに大匙1のサラダ油を熱して茄

2022/05/09 11:00

カリカリとろとろ！「油揚げのきのこあんかけ」の作り方・レシピ

2022年5月8日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「油揚げのきのこあんかけ」です。 さっ の部分を切り落とし、半分に切ります。 （A）の材料をすべて混ぜ合わせ、（B）も合わせておきます。 フライパンを弱～中火で熱して油揚げを両面

2022/05/08 12:00

ぶりの旨味を味噌の煮汁に！「ぶりの味噌煮」の作り方・レシピ

2022年5月7日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「ぶりの味噌煮」です。 サバの味噌煮と を加えて2～3分、みりんを加えてさらに2～3分煮ます。 味噌を煮汁で少し溶かしてから鍋に入れて溶かし、煮汁を全体にまわしかけます。 中火でぽこぽこ沸く火加

2022/05/07 12:00

具材たっぷり！「鶏むね肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め」の作り方・レシピ

2022年5月5日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「鶏むね肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め」 気をふき取り、片栗粉をまぶします。 じゃがいもの皮と芽をとり、食べやすい大きさに切って水にさらします。 ブロッコリーを小房ごとに分けて水で洗います。 2と3の水気を切って6

2022/05/05 10:00

ご飯が止まらない！？「きのこと豚肉のねぎダレ丼」の作り方・レシピ

2022年5月5日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「豚肉のねぎダレ丼」です。 豚肉だけで ねぎは粗みじん切り、小ねぎは小口切りにします。 豚小間切れ肉は大きければ、食べやすい大きさにカットします。 ボウルに（A）ねぎダ

2022/05/05 10:00

【時短料理】「鰹だし香る野菜たっぷり焼きうどん」の作り方・レシピ

2022年5月4日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「鰹だし香る野菜たっぷり焼きうどん」で れ肉を食べやすい大きさにカットして塩こしょうをまぶします。 春キャベツはざく切り、ピーマンは種とわたを取って細く切ります。 エリンギは細く切って、舞茸はお

2022/05/04 12:00

揚げずに簡単！「鶏むね肉の香草パン粉焼き」の作り方・レシピ

2022年5月3日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「鶏むね肉の香草パン粉焼き」です。 以 ね肉の皮と余分な油、筋を取って横半分に切り、1口大の大きさにします。 バットに（A）を混ぜ合わせます。 1にマジックソルト、小麦粉をまぶして余計な粉を落とします。

2022/05/03 17:00

北海道郷土料理をアレンジ！「ぶりのちゃんちゃん焼き」の作り方・レシピ

2022年4月30日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「ぶりのちゃんちゃん焼き」です。 ちゃ もの皮と芽を取って半分に切り、半月切りにします。 新玉ねぎはくし形に切り、春キャベツはざく切りにします。 にんじんは縦半分に切り、薄くスライスします。 （A）のタレを混ぜ合わせ

2022/04/30 21:00

「鶏むね肉のソテー ～焦がしバターソース～」の作り方・レシピ

2022年4月27日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「鶏むね肉のソテー ～焦がしバターソー ね肉を横半分に切り、フォークなどで数か所穴をあけます。 （A）をかけて揉み込み、15分放置します。 15分経ったらキッチンペーパ

2022/04/27 12:00

切れ端でもおいしく！「鮭ときのこの炊き込みご飯」の作り方・レシピ

2022年4月25日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「鮭ときのこ たらキッチンペーパー等で水分をふき取り、皮を取って小さめに切ります。 エリンギは縦4等分に切ってから薄くスライスし、まいたけは手でほぐします。 にんじんは薄くスライスし

2022/04/25 12:00

干物以外の活用方法！「ほっけの竜田揚げ」の作り方・レシピ

2022年4月24日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「ほっけの竜 に塩を半量ふってからほっけをのせ、その上から塩をふり、10分ほど置きます。 10分経ったらキッチンペーパーなどで水分をふき取ります。 ボウルに（A）を入れて混ぜあわせます

2022/04/24 12:00

味のバランスがよい！「茄子とツナのトマトパスタ」の作り方・レシピ

2022年4月23日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「茄子とツナ かし、塩を入れてスパゲッティを加えて袋の表記時間よりも1分短く茹でます。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱します。 オリーブオ

2022/04/23 12:00

むね肉を使ってヘルシーに！「鶏水晶～おろしポン酢～」の作り方・レシピ

2022年4月22日 ようこそ、「お一人暮らしの料理ブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「鶏水晶 厚めにむき、おろし器ですりおろします。 大葉は固い軸を切り落としてから丸めて千切りにします。 2の水気をふき取り、ポリ袋に入れて片栗粉をま

2022/04/22 12:00

朝食に最適！「茄子とトマトのマヨチーズ焼き」の作り方・レシピ

2022年4月21日 ようこそ、「お一人暮らしの料理ブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「茄子と たお湯に入れて8分加熱し、取り出して殻を剥いて輪切りにします。 茄子は1cm幅の輪切りにします。 フライパンにオリーブオイルをしいて熱し、3を両面焼き目がつくまで焼きます。

2022/04/21 12:00

さっぱりソースで食べる「鶏むね肉のマヨソースがけ」の作り方・レシピ

2022年4月19日 ようこそ、「お一人暮らしの料理ブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「鶏むね を置いて、両面に（A）をかけて揉み、ラップをかけて15分ほど放置します。ボウルに（B）をいれて混ぜ合わせます。フライパンにオリーブオイルをしい

2022/04/19 12:00

【簡単レシピ】あっさり「豚小間切れ肉のおろしポン酢」の作り方・レシピ

2022年4月18日 ようこそ、「お一人暮らしの料理ブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「豚小間切れ肉のおろしポン酢」です ねぎは小口切りにします。 豚小間切れ肉に小麦粉をまぶし、余分な粉を落とします。 フライパンにサラダ油をしいて熱し、3を焼いていきます。 4に焼き色がついたら器に盛

2022/04/18 10:48