フランス　テロワールの旅　Voyage en Terroir　

アルザスワインの甘さ・残糖表示 2021年ミレジムからのエチケット表示義務化とその問題点

アルザスワインの甘さ・甘口表示。2021年ミレジムからは統一されたエチケット表記が義務となりました。Sec セック 、Demi-sec ドゥミ・セック 、Moelleux モワルー 、Doux ドゥー の4つのカテゴリー。Liquoreux リコルーの表記は採用されませんでした。

2022/02/26 07:10

格付けボルドー最大面積を持つシャトー・ラトゥールカルネ がさらに畑を拡張か

2022年1月、ボルドーのベルナール・マグレがオーメドックの2シャトー計45haを買収。既に所有するシャトー・ラトゥールカルネにそのブドウ畑が吸収される可能性があるという。今回の買収で約225haの栽培面積を持つ巨大なシャトーができるかもしれない。

2022/02/26 06:07