母の日に極上のリラックスタイムをプレゼント♪ 〜スパークリングワイン編〜
こんにちは、酒音寧々です。 気がつけば4月も後半、1ヶ月とは早いものですね。 もうすぐ、母の日が近づいています
レジャーのお供にワインを!キャンプ・BBQ・浜焼き…お外ごはんでもワインを楽しもう♪
こんにちは、酒音寧々です。 少し気が早いですがもうすぐゴールデンウィークですね。 ゴールデンウィークにもなると
春野菜とワインのペアリング〜季節の野菜を使ったお料理とワインを楽しもう!NO.2
こんにちは、酒音寧々です。 今回は春野菜のペアリング特集の続編です。 前回は春野菜の種類や、春キャベツとシャルドネの組み合わせについてご紹介いたしました。 今回は、まだご紹介しきれていない春ごぼう、春のお豆(そらまめ・グ … 続きを読む 春野菜とワインのペアリング〜季節の野菜を使ったお料理とワインを楽しもう!NO.2
春野菜とワインのペアリング〜季節の野菜を使ったお料理とワインを楽しもう!NO.1
皆さんこんにちは、酒音寧々です。日ましに暖かくなり、道端では可愛らしい小さな野花が咲きほっこりする季節がやってきましたね。待ち遠しかった春がやってきて心踊る気持ちです。 桜やお花見、新学期など春の楽しみは沢山あるかと思い … 続きを読む 春野菜とワインのペアリング〜季節の野菜を使ったお料理とワインを楽しもう!NO.1
ロゼワインってどんなワインか知っていますか?春に飲みたいロゼワインの魅力をご紹介
みなさん、こんにちは。 本格的に春が訪れぽかぽかして気持ちいいですね〜 もう少ししたら桜も咲いてお外に散歩に行きたくなりますね。 今日は、春に飲みたくなる華やかなロゼワインの魅力をご紹介いたします! お花見や桜を買ってき … 続きを読む ロゼワインってどんなワインか知っていますか?春に飲みたいロゼワインの魅力をご紹介
中華とワインを合わせてみよう〜初心者も簡単!ワインのマリアージュ〜
こんにちは。酒音寧々です。 前回は和食とのマリアージュについてご紹介いたしましたが 今回は、中華料理とワインを合わせてみたいと思います。 エビチリ、酢豚、青椒肉絲、麻婆豆腐に飲茶… 中華料理ってとっても美味しくて結構家庭 … 続きを読む 中華とワインを合わせてみよう〜初心者も簡単!ワインのマリアージュ〜
スパークリングワインとシャンパンって同じもの?高級スパークリングワイン・シャンパンについて【初級編】
「2000円くらいのシャンパン探してて…」 「イタリア産のシャンパンください!」 以前、ワインショップで働いていた時よくこう声かけされることがありました。 「申し訳ございません。イタリア産のシャンパンはご用意がございませ … 続きを読む スパークリングワインとシャンパンって同じもの?高級スパークリングワイン・シャンパンについて【初級編】
和食とワインって合わないんでしょ?気軽に普段の食事とワインを楽しもう!【初級編】
「今日和食をいただくんだけれど、どうしてもワインを飲みたくて… ワインと和食なんて邪道だと思うけれど何かお薦めしてもらえませんか?」 以前、ワインショップで働いていた頃、よくこう言った言葉をお客様がバツが悪そうに尋ねら … 続きを読む 和食とワインって合わないんでしょ?気軽に普段の食事とワインを楽しもう!【初級編】
アルザスの名門・トリンバックが手掛ける、個性派品種ゲヴェルツトラミネール
こんにちは。酒音です。 街のお花屋さんにチューリップの花束を見かけて春の訪れが待ち遠し苦なってしまいました。 まだまだ、厳しい寒さつづいていますね。 早く暖くならないかなぁと思いを馳せつつ最近飲んだワインは 華やかなでリ … 続きを読む アルザスの名門・トリンバックが手掛ける、個性派品種ゲヴェルツトラミネール
チリのワイン地位の向上に貢献したパイオニア・モンテスが手掛ける プレミアム・シラー
皆さま、こんにちは。酒音です。 まだまだ、寒い季節がもう少し続きそうですね。 こんな時は濃厚な赤ワインが飲みたくなってしまいます。 今回はチリの天才パイオニア・モンテスが手掛ける果実味爆発な濃厚シラーをご紹介いたします! … 続きを読む チリのワイン地位の向上に貢献したパイオニア・モンテスが手掛ける プレミアム・シラー
⦅ピノ・ノワール⦆葡萄品種の個性を知る。ソムリエ試験対策にもおすすめ!
こんにちは。酒音です! 今回はワインを選ぶ際に味わいのイメージを掴むための手掛かりの一つとなる葡萄品種の個性をこちらの記事で解説していこうと思います。 品種の個性を知るとワイン選びがグッと簡単になります。 また、ソムリエ … 続きを読む ⦅ピノ・ノワール⦆葡萄品種の個性を知る。ソムリエ試験対策にもおすすめ!
アメリカの地で老舗シャンパーニュメゾンが手がける華やかロゼ・スパークリング カルテット ロゼ
NV カルテット・ロゼ 参考価格 5,500円 クリスタルという高級シャンパーニュ(4万円くらい)で有名な老舗シャンパーニュメゾンルイ・ロデレールがアメリカの地で手がけるロゼ・スパークリングワインです。 ふんわり華やかな … 続きを読む アメリカの地で老舗シャンパーニュメゾンが手がける華やかロゼ・スパークリング カルテット ロゼ
オーストラリアの天才女性醸造家の手がける春めきワイン ベイ・オブ・ファイヤーズ ピノ・グリ
ベイ・オブ・ファイヤーズ ピノ・グリ 参考価格 3500円 今回はオーストラリア タスマニア産の女性醸造家の手がける華やかなピノ・グリをご紹介致します。 ベイ・オブ・ファイヤーはオーストラリア国内でも近年注目されているワ … 続きを読む オーストラリアの天才女性醸造家の手がける春めきワイン ベイ・オブ・ファイヤーズ ピノ・グリ
メドックの格付け5級 シャトー・カントメルルのセカンドワイン コスパ最強!憧れワイン
2011年 レ・ザレ・ド・カントメルル 参考価格 3,200円 今回は、酒音の大好きなシャトーのひとつであるシャトー・カントメルルからセカンドワインのご紹介です! シャトー・カントメルル。 ソムリエ試験を勉強された方だと … 続きを読む メドックの格付け5級 シャトー・カントメルルのセカンドワイン コスパ最強!憧れワイン
バローロの名手・カヴァロットが手がけるイタリアの土着品種・フレイザを使用した赤ワイン
ランゲ・フレイザ/カヴァロット 参考価格 3,520円 こちらはバローロの名手・カヴァロットが手掛けるフレイザという土着品種を使用し仕立てられたワインです。皆さんはフレイザという葡萄品種を知っていますか? フレイザは“苺 … 続きを読む バローロの名手・カヴァロットが手がけるイタリアの土着品種・フレイザを使用した赤ワイン
2018年 コトー・ブルギニョン/フレデリック・マニャン 参考価格 2,420円 フレデリック・マニャンのコトー・ブルギニョンは年間生産量約5000本のみの稀少な一本です。近所のイオンリカーをうろうろしていたら発見し気 … 続きを読む 手軽さが魅力のコトー・ブルギニョン/フレデリック・マニャン
チョコレートとワインのおすすめマリアージュ シャンパーニュ編〈バレンタイン2022 〉
早いものでもう、2月。 2月のビックイベントといえばやはりバレンタインデーですね! デパートではお洒落で美味しそうなチョコレートがたくさん売っていてわくわくしてしまいます! 私もこの季節、プレゼント用はもちろん、自分用に … 続きを読む チョコレートとワインのおすすめマリアージュ シャンパーニュ編〈バレンタイン2022 〉
イタリアの名門・アンティノリが手がける至極のエレガンス バルバレスコ ブリック・トゥロット
バルバレスコ ブリック・トゥロット 生産者 プルノット 購入価格 7,480円 今回ご紹介するワインはイタリアの名門・アンティノリが所有するワイナリーのひとつであるプルノットが手がけるバルバレスコのひとつ。 … 続きを読む イタリアの名門・アンティノリが手がける至極のエレガンス バルバレスコ ブリック・トゥロット
超稀少!ピノ・ノワール100%のアイスワイン フリードリッヒ・ベッカー
ピノ・ノワール アイスワイン 375ml 生産者 フリードリッヒ・ベッカー 購入価格 4,400円 立て続けのご紹介となりますが、今回のワインは 前回ご紹介したフリードリヒ・ベッカーさんの黒葡萄100%のアイスワインです … 続きを読む 超稀少!ピノ・ノワール100%のアイスワイン フリードリッヒ・ベッカー
ドイツのテロワールを表現する名手・フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ
フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ 参考価格 2,970円 ドイツワインの生産者の中では結構有名かと思います。 ピノ・ノワールの名手と言われるフリードリッヒ・ベッカーのシャルドネを飲みました。 ドイツの白ワインと言え … 続きを読む ドイツのテロワールを表現する名手・フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ
トゥルー・ヴァイン シャルドネ 参考価格 2,728円 今回は、ヴィノスやまざきで購入した福袋の中に入っていた白ワインが美味しかったのでご紹介します。 なんでもヴィノスやまざきオリジナルワインとのこと。ラベル
最推しロゼシャンパーニュ シャルル・エドシック ロゼ 2005
シャルル・エドシック ロゼ ミレジメ 2005 参考価格 15,000円 (今回はネットで購入、ショップより安く購入できました。) シャルル エドシック ロゼ ヴィンテージ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フラ … 続きを読む 最推しロゼシャンパーニュ シャルル・エドシック ロゼ 2005
「ブログリーダー」を活用して、酒音さんをフォローしませんか?