豆腐ミート レシピ

最近はまってる豆腐ミートとても簡単で、 お財布にも優しいし、ヘルシーで癖も全くない。いいことだらけ！ 食感はお肉そのもので、お豆腐なので味も染みやすくておいしいんです。 <…

環境の事とか地球のこと

最近あらためて環境の事とか地球のことに改めて目を向けてみたら、 まるでなんにも分かってあげられていなかった海のことも、地球のみんなのことも。 みんながどんな今を生きていて、どこでどう繋がって、 人間を生かしてくれていたのかも。分かるなんておこがましいけれど、 分かったような顔をして過ごして、ただただ癒されればそれで満足だったなぁと。 よく見ていた海だって、海にしてみたらほんの上面。 地球の2/…

グルテンフリー ブラウニーレシピ

明日は、、、バレンタイン。 というわけで、久しぶりにお菓子作りを。 中学生までは夜な夜なせっせと作っていたのを思い出しました。 で、ついでにお兄ちゃんとパパにもあげてたな〜〜〜。優しい娘〓 お返しもらった記憶あまりないけど？（あげてた言わそうですが） というか、そもそもなぜバレンタインはチョコレートをあげる文化があるのでしょうか。。。 という根本が気になったので、すこしグーグル先生で…

節電＆エコに暖をとる方法3選

昨今の電気代の値上げが止まることを知らないので、なるべく電力に頼らずに、 そしてゴミを出さずに暖をとるために私が実践していることとお気に入りのあったかアイテムを紹介します。 後半では、「なぜ電気代の値上げが止まらないのか」についても書いています。 よかったら諸々参考になさってください！ ハクキンカイロ 100年近く前に発売され、世界で今注目されている「ハクキンカイロ」 わたしは今シーズン…

フロッシュ ハンドソープ

寒さと乾燥が厳しくなってきましたね️ ⁡ さらに年末年始のおもてなしで、 手荒れが気になっている方も多いのではないでしょうか〓 ⁡

オーガニック 自家製レモンシロップレシピ

私が良くのでいるオーガニックな自家製レモンシロップのレシピです。 紅茶に溶かして飲むのも◎ 豆乳に入れてヨーグルト風にするのも◎ 炭酸で割って飲むのも◎ . . 【材料】 レモン 甜菜糖 お酢 白ワイン 八角 シナモンスティック 鷹の爪

オーガニック 自家製レモンシロップレシピ

私が良くのでいるオーガニックな自家製レモンシロップのレシピです。 紅茶に溶かして飲むのも◎ 豆乳に入れてヨーグルト風にするのも◎ 炭酸で割って飲むのも◎ . . 【材料】 レモン 甜菜糖 お酢 白ワイン 八角 シナモンスティック 鷹の爪

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炭酸水でエコ家事

炭酸水って飲むだけでなく掃除や洗濯にも活用できる優れものなんです〓 しかも石けんやセスキのナチュラル洗剤よりナチュラル派！ 炭酸水は二酸化炭素を含む弱酸性なので 水垢、垢、油汚れを中和して落とすことができる優れもの。 手も荒れなければニオイもしないし、なんなら口に入れても安全なので、 お子さまやペットがいるご家庭におすすめです。 わが家はソーダストリームで作った炭酸水をよく飲むので、 …

炭酸水でエコ家事

炭酸水って飲むだけでなく掃除や洗濯にも活用できる優れものなんです〓 しかも石けんやセスキのナチュラル洗剤よりナチュラル派！ 炭酸水は二酸化炭素を含む弱酸性なので 水垢、垢、油汚れを中和して落とすことができる優れもの。 手も荒れなければニオイもしないし、なんなら口に入れても安全なので、 お子さまやペットがいるご家庭におすすめです。 わが家はソーダストリームで作った炭酸水をよく飲むので、 …

ゆるやかにエシカルライフ

お花が好きで、お花を生けることも大好き。 お花を生けることは 自分をご機嫌にすることリストのひとつです。

頑張りすぎないエシカルな暮らし

頑張りすぎないエシカルな暮らし〓 実家から一人暮らしのおうちに帰ってきました。 近くのお花屋さんに松と千両があったので 買って帰りました。 包装はお断りしたのですがすでに包装してあるものもあり ゼロウェイストってなかなか難しい。 できる範囲で無理せず エシカルな選択をしていきます〓 一年中緑色の葉を持ち寿命が長いので 「庭木の王様」「神が宿る木」と称され 縁起のよい松。 真っ赤な丸い…

地球に優しい取り組み

毎日必ず持ち歩くマイボトル🌞

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あけましておめでとう

遅らせながら、あけましておめでとうございます。 今年も1年地球に優しく、地球に寄り添いながら過ごして行きたいな。

davines ゼロウェイスト ドライシャンプー

環境に対する考え方やゼロウェイストへの取り組みに共感できるだけではなくて、 davinesを使い始めてから髪質が本当に良くなりました〓︎

オーガニック製品をえらぶ。

「オーガニック」とは、農薬や化学肥料に頼らず自然のちからで生産したもの、 またはそれらを使って加工したもののこと。 つくる人、つかう人両方の健康を守り、健全な土を守る「オーガニック」。 現在ではオーガニックコットンやオーガニックコスメ、 オーガニック野菜など、いろいろな場面で耳にすることが多くなった。 日常に溢れていて簡単に気軽にえらべるからこそ、意識的にオーガニック製品をえらんで生産者と…

ダンボールコンポストの作り方

段ボールコンポスト、作り方のススメ。 今回は、手軽にはじめやすい段ボールコンポストの作り方をご紹介。 正しい作り方で、壊れにくく使いやすいコンポストにしましょう。 ＜材料＞ 段ボール箱 新聞紙2日分くらい 土台板 腐葉土 米ぬか 段ボールを覆える布 紐 ゴム手袋、スコップ

サスティナブルファッションブランド MERCI

2011年8月21日に誕生した「MERCI」は、 完全国内生産のサスティナブルファッションブランド。 日本で発売されている服のうち、国内で縫製されているのはたった2％。 そんななかで彼らが「国内製造」に重きを置いているのは、 生産者とイーブンな関係性を築き、最適な生地で最適な生産数を叶えるため。 そして、服の製造過程を隠さずオープンでいるため。 生地は染色で水の汚染をしない生地、動物を傷めない生地、 …

エシカルな食事ってなんだろう。

エシカルな食事とは、生産者や生産・加工過程、 食べた後どうなるかという食の物語に思いを馳せた食卓にするということ。 たとえばひとつの豚汁をとっても、それが出来上がる過程には豚がいて、 飼育する人がいて、野菜を育てる人がいて、運送する人がいて、売る人がいる。 大豆を栽培する人がいて、味噌をつくる人がいて、外国産なら輸出する人や輸入する人もいる。 そうやってたったひとつのちいさな汁物にも、 こ…

HUNTER 長靴

最近また雨が多くなってきましたね。 そんな雨の日の足元を、エシカルにしませんか。 160年以上にわたってアウトドア商品を作ってきた、英国老舗ブランド

エシカルファッション 取り入れ方

いま、アパレル業界はSDGsに対する課題に直面しています。 服をつくる過程で行われる「染色」は水質汚染で問題視され、 アパレルは世界で2番目に水を汚染する産業ともいわれる。 多くの人が手にしやすいできるだけ安価な商品を大量生産する背景には、 発展途上国への不当賃金や劣悪な環境、売れ残りによる大量破棄などが存在しているんです。

朝はコンポストでゴミに栄養を。

日本のゴミ処理は、燃えるゴミと燃えないゴミに分けられるように 「燃やせるかどうか」「燃やしていいかどうか」を基準に焼却される。 実はこれ、当たり前のように思えて日本だけの常識。ヨーロッパなどではゴミは主に 「リサイクルできるもの」「コンポストできるもの」「その他」に分けられ、 生ゴミは「コンポストできるもの」に該当する。 そんな日本の「燃やす」前提のゴミ処理の大きな原因は、埋められる土地面積…

オーガニック認証 紅茶

紅茶はわたしのためにも地球のためにも、オーガニックのやさしいものを。 茶葉、花、実、香りなどさまざまな製造過程で農薬や化学肥料を使わない 「オーガニック認証」を得ているものを選択することがおすすめです。 コーヒー同様国際フェアトレード認証の紅茶も、少しずつ増えはじめています。 また、近年はエシカルなティーバッグに着目した商品もあり、 繰り返し使用できるオーガニックコットン製のティーバッグも販売…

スターバックス コーヒー豆

最近はヴィーガンやオーガニック調味料など、エシカルをプラスする食たちも増えてきましたよね。 「エシカルな食」といえど、器具から容器、食材、調味料まで種類や方法は溢れ、 どこから手につけていいのかむずかしい部分でもあります。 そこで今回は「エシカルな朝の食卓」に着目し、おすすめのプラス活用方法をご紹介します。 ぜひ朝ごはんにエシカルを取り入れて、家族にも地球にもやさしいあたたかな食卓にしませ…