安平老街をちょっと歩いただけでもう暑い!となり、車でジェラート専門店のNINAO Gelato 蜷尾家 に直行した私たち。私は綜合莓果雪酪(ミックスベリーソルベ)、夫は哈密瓜雪酪(メロンソルベ)、お友だちは琥珀烏龍をそれぞれチョイスして、広くてきれいなイートインスペースでゆっくりクールダウンしました。
台湾で暮らす、美食とお酒をこよなく愛する日本人夫婦の日常記録。台湾(主に台北)のおいしい・お気に入りスポット、台湾旅とお出かけ、おうちごはん、そのほか暮らしをより楽しむさまざまなアイデアを発信しています。
【日本へ一時帰国15】夫婦でのんびりはしご酒、日本ワインと日本酒を味わう夜【新潟・古町グルメ】
遅れて新潟入りした夫と合流して、古町エリアで日本ワイン&日本酒を楽しんだ夜の記録。魚と地酒とワイン りべら、貝楽酒場 たらふくうなり、おすすめ2店でいただいた料理とお酒もご紹介。
【日本へ一時帰国14】大好きな親友と久しぶりの再会♡新潟グルメ&日本酒はしごの夜【新潟・古町エリア】
日本への一時帰国中、大好きな親友と久しぶりの再会。古町エリアでおいしい新潟グルメ&日本酒をはしごしつつ、深夜までおしゃべりを楽しんだのでした。
【日本へ一時帰国13】新潟の名物グルメ&季節の食材を楽しんだ、家族ごはんの記録
日本への一時帰国中、家族と一緒に地元・新潟の名物グルメと季節の食材を楽しんだごはん記録。ふのりそば、新潟ラーメン、たれかつ、そのほかおいしいものをたくさん味わいました。
【日本へ一時帰国13】新潟の名物グルメ&季節の食材を楽しんだ、家族ごはんの記録
日本への一時帰国中、家族と一緒に地元・新潟の名物グルメと季節の食材を楽しんだごはん記録。ふのりそば、新潟ラーメン、たれかつ、そのほかおいしいものをたくさん味わいました。
おいしくヘルシーに楽しむ♪ 野菜スープ生活、再開しました【おうちごはん】
旅行や外食が続くと栄養バランスが偏りがちに。お酒は飲みたいけれど、健康も大事だし夜の食べすぎはひかえたい…。そんな気持ちで、野菜スープ生活を再開することにしました。
【日本へ一時帰国12】石川・金沢のデザインホテル、香林居(こうりんきょ)に宿泊~karchで朝食編~【宿泊記】
石川・金沢のデザインホテル、香林居(こうりんきょ)に宿泊したときの記録、朝食編。ホテル地下にある台湾料理レストラン karchで、コース仕立ての朝食をいただきました。
【日本へ一時帰国11】石川・金沢のナチュラルワインを楽しめるカフェバー、伊東商店で深夜にワイン【金沢ワインバー】
石川・金沢の長町武家屋敷跡近くにあるカフェバー伊東商店にお邪魔しました。店主さんがこだわってセレクトするナチュラルワインを片手にのんびり過ごせる、素敵なお店でした。
【日本へ一時帰国10】石川・金沢の酒屋 彌三郎でおいしい和食と地酒を味わう【金沢グルメ】
石川・金沢にある和食店、酒屋 彌三郎にて、おいしい季節の食材でつくる和食と地酒を堪能しました。北陸の海の幸をはじめ、上質な素材をいかしたメニューはどれも絶品です。
【日本へ一時帰国09】石川・金沢のデザインホテル、香林居(こうりんきょ)に宿泊~客室編~【宿泊記】
金沢に新しくオープンしたデザインホテル、香林居(こうりんきょ)に宿泊したときの記録(客室編)。内装デザイン、アイテムへのこだわり、使いやすさ、環境への配慮…私が旅先の宿に求めるものがすべて詰まっている、とても好みなホテルでした。
【日本へ一時帰国08】石川・金沢のデザインホテル、香林居に宿泊~パブリックスペース編~【宿泊記】
石川・金沢に新しくオープンしたデザインホテル、香林居に宿泊したときの記録(パブリックスペース編)。観光に便利な香林坊エリアにあるのに、一歩館内に入るとそこは異空間! とても素敵な宿でした。
【日本へ一時帰国07】金沢・近江町市場近くのレトロ喫茶、東出珈琲店でコーヒーと名物プリン【金沢カフェ】
金沢・近江町市場近くにあるレトロな喫茶店、東出珈琲店でおいしいコーヒーと名物プリンを味わいました。挽きたて、淹れたての自家焙煎コーヒーは、甘くて濃厚なプリンと相性ぴったり!
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安平老街をちょっと歩いただけでもう暑い!となり、車でジェラート専門店のNINAO Gelato 蜷尾家 に直行した私たち。私は綜合莓果雪酪(ミックスベリーソルベ)、夫は哈密瓜雪酪(メロンソルベ)、お友だちは琥珀烏龍をそれぞれチョイスして、広くてきれいなイートインスペースでゆっくりクールダウンしました。
台南案内ツアー、2日目の朝ごはん。お友だちからの蝦仁飯(海老ごはん)のリクエストを叶えるべく、海安路にある名店、集品蝦仁飯へ向かいました。海老の旨みがお米にしみこんだ蝦仁飯は何度味わっても絶品です。
阿美飯店で台湾料理を満喫した後は、歩いて永樂市場近くのバー、宮後食酒號へ。古いレトロで可愛いメニューを眺めながら、おいしいティーカクテルを味わいました。
台北・中山エリア、林森北路にある辣吉点正宗成都串串香でおいしい火鍋を堪能した夜。串に刺されたさまざまな食材を自由に選んで、ビールとともに味わうのが最高です。
2023年、台湾で迎えたお正月のおうちごはん記録。てづくりのおせち料理と日本酒、そのほかおいしい食材を使ったいろいろなごちそうをふたりで堪能しました。
2022年大みそかの夜は、日本に住む友だちファミリーとオンライン飲み会兼カウントダウン。活ズワイガニとシャンパーニュからはじまり、お気に入りのワインやかんたんおつまみ、年越しそばを堪能しました。
台湾で過ごした2022年クリスマスの3日間、おうちごはんの振り返り。丸鶏のローストチキンに冬のごちそうメニュー、そしてワインをとことん楽しんだ、幸せな週末の記録です。
冬至に湯圓と呼ばれるおだんごを食べる台湾の風習にならい、市場で買った「鮮肉湯圓(豚肉入りだんご)」で「鹹湯圓(シエンタンユエン)」をつくりました。具材はほかに豚肉、干ししいたけ、干し海老、貝柱、大根、春菊、セロリ、ねぎを加えて、一杯で満足感のあるスープに。
台北で毎年開催されているナチュラルワインのイベント、BUVONS NATURE 喝自然 2022に参加した私たち夫婦。台湾のワインインポーターが出店する各ブースを巡りながら、ワイン試飲を楽しみました。
おうちワインごはんの記録。ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナーをつくって楽しみました。用意したのはワインに合う秋のフルーツにスペシャルなチーズ、根菜料理などいろいろ。
ワインイベントに参加するために南港エリアのリノベーションスポット、POPOP Taipei 瓶蓋工廠台北製造所を訪れました。レトロモダンな建築群にショップ、コワーキングスペース、イベント会場が併設された素敵な場所です。
台北・南京復興エリア(松山区)にあるスパゲッティ専門店、又一間商行でおいしいパスタランチ。サイドのフレンチフライやアイスティーもクオリティ高めで、リピートしたいお店です。
ある週末、2日間にわたってインド料理をつくり、ワインとともに味わったときの記録。かぼちゃのスパイスキーマカレー、豚タンのビリヤニ、そのほか野菜を使ったヘルシーおつまみも用意してのんびり楽しみました。
台北・大安エリアにある初魚 鮨 泰順街で夫とふたりのコースディナー。リニューアルして洗練された雰囲気の店内では、秋の食材を使ったお寿司とおつまみ、日本酒をゆっくり味わうことができました。
台北・松山エリアにあるホテル、マンダリンオリエンタル台北の広東料理レストラン雅閣(Ya Ge)。ランチタイムにはワイン片手に、飲茶ランチを味わうことができます。
大安エリアにある人気の和食店、赤綠 taiwanipponで、ナチュラルワインと季節の和食を味わうグルメ会。名物の鴨鍋やおいしいおつまみにワインを合わせて堪能しました。
台北・忠孝新生エリアにあるカフェバー兼ビストロ、Trio Bittersでお友だちと夜ごはん。素敵な雰囲気の店内で、カクテルやグラスワインを片手においしい洋食を楽しみました。
台北・大安エリアにある濟南鮮湯包で、台湾のグルメ、小籠包2種類を食べ比べ。シンプル&カジュアルな雰囲気の店内で、台湾ビール片手に薄皮のあつあつ小籠包と一品料理を味わいました。
台北・大安エリア(東區)にあるレストラン、Wild Donkey 野驢小餐館で友人夫婦とディナーを楽しんだ夜の記録。台湾各地の厳選食材や農家直送のおいしい野菜・果物をワインとともに味わいました。
台北・萬華エリアのパワースポット・龍山寺近くにある周記肉粥店で、おいしいお粥と台湾ビールのランチ。地元の人たちにまじってローカルグルメを味わう楽しいひとときです。
台北・中山エリアにある大阪焼肉 焼魂 Yakikon 林森本店で、焼き肉を味わいながら持ち込んだワインを満喫。肉類もおつまみもおいしくちょうどよいボリュームで、日本にいるみたいな安心感があるお店です。