台南案内ツアー、2日目の朝ごはん。お友だちからの蝦仁飯(海老ごはん)のリクエストを叶えるべく、海安路にある名店、集品蝦仁飯へ向かいました。海老の旨みがお米にしみこんだ蝦仁飯は何度味わっても絶品です。
台湾で暮らす、美食とお酒をこよなく愛する日本人夫婦の日常記録。台湾(主に台北)のおいしい・お気に入りスポット、台湾旅とお出かけ、おうちごはん、そのほか暮らしをより楽しむさまざまなアイデアを発信しています。
【台湾スイーツ】パイナップルケーキで有名な嘉義・旺萊山鳳梨文化園區でおやつ&ドリンク【おみやげ】
嘉義にある旺萊山鳳梨文化園區でおやつタイム。有名ブランド、パイナップルヒルのパイナップルケーキをおみやげに購入した後は、パイナップルを使ったドリンクやアイスもいただきました。
【台湾旅】嘉義の火雞肉飯(ターキーライス)を食べ比べ♪ 劉里長雞肉飯&荘家火鶏肉飯【名物グルメ】
台湾・嘉義の名物グルメ、火雞肉飯(ターキーライス)を食べ比べしました。人気店の劉里長雞肉飯と初訪問の荘家火鶏肉飯をはしごして、ローカルなおいしさに舌鼓。
【台湾旅】嘉義エリアの素敵バー、秉森酒室 BAR BINGSENでカクテルを【バー巡り】
嘉義市の中心部にある素敵なオーセンティックバー、秉森酒室 BAR BINGSENで独創的なオリジナルカクテルを。大人な雰囲気のなか、お酒と会話を純粋に楽しむことができる良店です。
【台湾グルメ】嘉義エリアの壹心焼肉でまさかの焼肉&おつまみとビール【美食とお酒】
嘉義エリアの人気店、壹心焼肉でまさかの焼肉&おつまみごはん。牛タンに激辛ホルモン、めずらしいふぐの一夜干し、大好きな鶏の白子などを少しずついただきながら、ビールやハイボールを楽しみました。
【台湾旅】嘉義エリアで天成文旅 繪日之丘(サンダイアログホテル)に宿泊【デザインホテル】
嘉義の市内中心部から少し離れたところにあるデザインホテル、天成文旅 繪日之丘(サンダイアログホテル)の宿泊記。おすすめポイント、実際に泊まってみたレビューもあわせてご紹介。
【台湾観光】阿里山國家森林遊樂區で新緑のネイチャーウォーク【鉄道の旅】
台湾中部の観光スポット、阿里山國家森林遊樂區で新緑のネイチャーウォークを楽しんだふたり。レトロで可愛い台湾鉄道にも乗り、森林のなかの遊歩道をたくさん歩いてリフレッシュ。
【台湾旅】南投日月潭〜玉山国家公園周辺で絶景と名物グルメを楽しむドライブ観光【台湾中部】
南投日月潭〜玉山国家公園周辺にかけてドライブ観光を楽しんだ私たち。すばらしい景色や名物グルメにも出合えて、台湾の新しい魅力をまたひとつ知ることができました。
【台湾美食】埔里エリアでビール片手にローカルグルメを満喫【旅ごはん】
台湾中部を巡る旅の記録。埔里エリアでの夜は、ビール片手にローカルグルメを満喫! 名物の炒めビーフンにいかとんびのとろみスープ、熱炒でのビール&夜食など。
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台南案内ツアー、2日目の朝ごはん。お友だちからの蝦仁飯(海老ごはん)のリクエストを叶えるべく、海安路にある名店、集品蝦仁飯へ向かいました。海老の旨みがお米にしみこんだ蝦仁飯は何度味わっても絶品です。
阿美飯店で台湾料理を満喫した後は、歩いて永樂市場近くのバー、宮後食酒號へ。古いレトロで可愛いメニューを眺めながら、おいしいティーカクテルを味わいました。
恒例のごはん会、滷味専門店での食事、週末限定のファーマーズマーケット、リノベーションスポットの水交社文化園區、安平エリアで行われているランタンフェスティバル…今週も楽しいイベントが目白押しでした。
台北・中山エリア、林森北路にある辣吉点正宗成都串串香でおいしい火鍋を堪能した夜。串に刺されたさまざまな食材を自由に選んで、ビールとともに味わうのが最高です。
2023年、台湾で迎えたお正月のおうちごはん記録。てづくりのおせち料理と日本酒、そのほかおいしい食材を使ったいろいろなごちそうをふたりで堪能しました。
2022年大みそかの夜は、日本に住む友だちファミリーとオンライン飲み会兼カウントダウン。活ズワイガニとシャンパーニュからはじまり、お気に入りのワインやかんたんおつまみ、年越しそばを堪能しました。
台湾で過ごした2022年クリスマスの3日間、おうちごはんの振り返り。丸鶏のローストチキンに冬のごちそうメニュー、そしてワインをとことん楽しんだ、幸せな週末の記録です。
冬至に湯圓と呼ばれるおだんごを食べる台湾の風習にならい、市場で買った「鮮肉湯圓(豚肉入りだんご)」で「鹹湯圓(シエンタンユエン)」をつくりました。具材はほかに豚肉、干ししいたけ、干し海老、貝柱、大根、春菊、セロリ、ねぎを加えて、一杯で満足感のあるスープに。
台北で毎年開催されているナチュラルワインのイベント、BUVONS NATURE 喝自然 2022に参加した私たち夫婦。台湾のワインインポーターが出店する各ブースを巡りながら、ワイン試飲を楽しみました。
おうちワインごはんの記録。ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナーをつくって楽しみました。用意したのはワインに合う秋のフルーツにスペシャルなチーズ、根菜料理などいろいろ。
ワインイベントに参加するために南港エリアのリノベーションスポット、POPOP Taipei 瓶蓋工廠台北製造所を訪れました。レトロモダンな建築群にショップ、コワーキングスペース、イベント会場が併設された素敵な場所です。
台北・南京復興エリア(松山区)にあるスパゲッティ専門店、又一間商行でおいしいパスタランチ。サイドのフレンチフライやアイスティーもクオリティ高めで、リピートしたいお店です。
ある週末、2日間にわたってインド料理をつくり、ワインとともに味わったときの記録。かぼちゃのスパイスキーマカレー、豚タンのビリヤニ、そのほか野菜を使ったヘルシーおつまみも用意してのんびり楽しみました。
台北・大安エリアにある初魚 鮨 泰順街で夫とふたりのコースディナー。リニューアルして洗練された雰囲気の店内では、秋の食材を使ったお寿司とおつまみ、日本酒をゆっくり味わうことができました。
台北・松山エリアにあるホテル、マンダリンオリエンタル台北の広東料理レストラン雅閣(Ya Ge)。ランチタイムにはワイン片手に、飲茶ランチを味わうことができます。
大安エリアにある人気の和食店、赤綠 taiwanipponで、ナチュラルワインと季節の和食を味わうグルメ会。名物の鴨鍋やおいしいおつまみにワインを合わせて堪能しました。
台北・忠孝新生エリアにあるカフェバー兼ビストロ、Trio Bittersでお友だちと夜ごはん。素敵な雰囲気の店内で、カクテルやグラスワインを片手においしい洋食を楽しみました。
台北・大安エリアにある濟南鮮湯包で、台湾のグルメ、小籠包2種類を食べ比べ。シンプル&カジュアルな雰囲気の店内で、台湾ビール片手に薄皮のあつあつ小籠包と一品料理を味わいました。
台北・大安エリア(東區)にあるレストラン、Wild Donkey 野驢小餐館で友人夫婦とディナーを楽しんだ夜の記録。台湾各地の厳選食材や農家直送のおいしい野菜・果物をワインとともに味わいました。
台北・萬華エリアのパワースポット・龍山寺近くにある周記肉粥店で、おいしいお粥と台湾ビールのランチ。地元の人たちにまじってローカルグルメを味わう楽しいひとときです。
台北・中山エリアにある大阪焼肉 焼魂 Yakikon 林森本店で、焼き肉を味わいながら持ち込んだワインを満喫。肉類もおつまみもおいしくちょうどよいボリュームで、日本にいるみたいな安心感があるお店です。
一時帰国その後、自宅隔離期間のおうちごはん記録後半。ランチもディナーもふたりでしっかり楽しみ尽くしたい!いろいろな国の料理をお酒とともに味わう、我が家の日常です。