今回は出資の返礼品(タダ!)で貰った日本酒の紹介です。早速飲んでいきましょう!
日本酒を年間100銘柄以上飲む、お酒大好きリーマン。 飲んだお酒や日本酒情報を書いていきます!
日本酒の利き酒メインに書いています。
今回は出資の返礼品(タダ!)で貰った日本酒の紹介です。早速飲んでいきましょう!
【長野県】「ヌメロアン」サケ エロティック 生酛 2021【小布施ワイナリー】
まるでワインな日本酒「サケ エロティック生酛 2021」紹介します!今回は冷蔵庫1年熟成物です。どんな感じになるか楽しみですね!
【千葉県】立春朝搾り2023 甲子 純米吟醸生原酒【飯沼本家】
『立春朝搾り2023 甲子 純米吟醸生原酒』の紹介記事です。立春の早朝に搾ったお酒をその日の内に飲む。こんな贅沢で貴重な体験なかなかできません。その年の無病息災を願う縁起酒の紹介です。
【栃木県】若駒-カケッコマ- 無濾過生原酒 2020BY【若駒酒造】
今回は日本酒で仕込む日本酒、“貴醸酒”を紹介します!あえて冷蔵庫で1年寝かせてみました。どんな味がするのか?
今回は、東春酒造さんの「東龍」です。名古屋に行った際に酒蔵に立ち寄って買ってきました!
【兵庫県】超特選 純米吟醸淡にごり(長寿蔵限定)【小西酒造】
兵庫県伊丹市にある酒蔵「小西酒造」に行ってきました!そこで買ったお酒を紹介します。
2023年2本目の日本酒です。クランド定期便限定酒です!
2023年1本目!洞窟で熟成したしっかり旨口のお酒です!
2022年に飲んだお酒をまとめたので紹介します。
【日本酒のサブスク】SAKE POST(3rd:2022/01)
『日本酒のサブスクSAKE POST 3rd』の紹介記事です。今回は新潟らしからぬ?甘口メインのお酒です!さて利き酒の結果はどうなるでしょう!?
【千葉県】立春朝搾り2022 甲子 純米吟醸生原酒【飯沼本家】
『立春朝搾り2022 甲子 純米吟醸生原酒』の紹介記事です。立春の早朝に搾ったお酒をその日の内に飲む。こんな贅沢で貴重な体験なかなかできません。その年の無病息災を願う縁起酒の紹介です。
『北鹿 垂れ口 一番しぼり にごり酒』の紹介記事です。カップ酒だと舐めちゃいけません。カップで美味しいにごり酒です。300円足らずで楽しめるのでコスパ抜群です!
『銀盤 純米大吟醸 ひやおろし』の紹介記事です。貴醸酒のような熟成香と癖になる辛口。味の濃い料理に合わせ易そうです。ウサギラベルも可愛い。
【日本酒のサブスク】SAKE POST(2nd:2021/12)
『日本酒のサブスクSAKE POST 2nd』の紹介記事です。今回は新潟らしからぬ?甘口メインのお酒です!さて利き酒の結果はどうなるでしょう!?
『もやしもん×農学原酒(限定醸造缶)』の紹介記事です。もやしもんコラボ商品に入っていた謎のお酒です。コラボ缶とは違い濃醇甘口なお酒です。
『もやしもん×農学原酒(コラボ缶)』の紹介記事です。かもすぞ~!でおなじみのもやしもんとのコラボ商品です。クラウドファンディングで応援購入しました。全国トップレベルの硬水で仕込むお酒も注目です!
『六十餘洲 純米吟醸 HASAMI』の紹介記事です。原酒の低アルコール酒です。原酒なのに飲みやすくすっきりとまとまっています。いろいろな料理に合わせ易そうな日本酒です。
【山形県】Faucon つや姫 純米吟醸 58 生貯蔵【浜田】
『Faucon つや姫 純米吟醸 58 生貯蔵』の紹介記事です。上杉鷹山の有名な言葉から名付けられた、果実の甘みと爽快感のある日本酒です。
『二兎 純米吟醸 備前雄町五十五 火』の紹介記事です。二兎を追う者は一兎をも得ず。二律背反に挑戦する酒蔵です。カメレオンのようにコロコロと変わる味わいが特徴の日本酒です。
『縁起酒 立春朝搾り』の紹介記事です。日本全国の酒蔵が同日に搾って出荷する、立春限定の日本酒です。貴重な機会を大切な人と楽しみませんか?
【千葉県】立春朝搾り2021 甲子 純米吟醸生原酒【飯沼本家】
『立春朝搾り2021 甲子 純米吟醸生原酒』の紹介記事です。立春の早朝に搾ったお酒をその日の内に飲む。こんな贅沢で貴重な体験なかなかできません。その年の無病息災を願う縁起酒の紹介です。
『越の誉 純米葉月みのり 新米新酒』の紹介記事です。また低精白米です。今回の酒米は葉月みのり。人の名前じゃないですよ!甘みも辛みもバランスの良い日本酒です。
『信濃錦 超玄 S91』の紹介記事です。精米歩合23%ってホントに環境に優しいの?そんな疑問を投げ掛けて来る一品です。低精白米でも日本酒は美味しい!
2021年に飲んだお酒をまとめたので紹介します。3年連続100銘柄達成です!
【日本酒のサブスク】SAKE POST(1st:2021/11)
『SAKE POST 1st』の紹介記事です。新しい日本酒のサブスクが登場!初回発送に申し込んだのでレビューします。ぜひ購入の参考にしてください!
『伊勢乃神 極18 令和三年』の紹介記事です。2022年の2本目は18%精米の大吟醸酒!超高精米のお酒はどんな味わいなのか気になります!火災から復活した物語にも想いを馳せて味わいます。
地域タグ:三重県
『萩乃露 純米大吟醸 至福のしずく』の紹介記事です。2022年の1本目!豪華に桐箱入りの日本酒です!まさに至福の味わい。。。
地域タグ:滋賀県
『真野鶴 純米Brease』の紹介記事です。ブリどーーん!見事に一本釣り!ブリ専用日本酒です!ブリと一緒に味わいたい日本酒ランキング第一位!どんな味わいなのか!?
地域タグ:新潟県
『山本 天杉 木桶仕込み 山廃純米』の紹介記事です。いろいろと個性の強い山本のお酒。今はもう採れない秋田の天然杉で醸した日本酒です。どんな味わいなのか。。。
地域タグ:秋田県
【青森県】陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み【八戸酒造】
『陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み』の紹介記事です。ワイン酵母で仕込むとどんな味わいになる?もう日本酒というかワインなのでは。。。
地域タグ:青森県
【滋賀県】幻の酒米を復活させた僕の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。【福井弥平商店】
『幻の酒米を復活させた僕の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。』の紹介記事です。幻の酒米とは?あの山田錦と深い関係があります。生酒だけど燗でも良しの一品です。
地域タグ:滋賀県
【群馬県】土田 生酛仕込 2019-2020(LotNo.TCDR1-C)【土田酒造】
『土田 生酛仕込 2019-2020』の紹介記事です。存在感のあるラベル、どんっと響く旨味、冷やでも燗でも美味しい、いつもそばに置いておきたい日本酒です。
地域タグ:群馬県
【山形県】榮光冨士 辛口純米酒 逸閃 風刃 2021【冨士酒造】
『榮光冨士 辛口純米酒 逸閃 風刃 2021』の紹介記事です。個性的なラベル、キレの良い飲み口、低精白でも雑味のない旨辛酒です。
地域タグ:山形県
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