釣りが趣味の管理人が、日々の料理の記録を書いていきます。 釣った魚の料理だけでなく、食べたくなって作った様々な料理のレシピや試行錯誤の過程なんかも書いていきます。
旬のワラビを使ったレシピです。ツナとマヨネーズが非常に相性良いです
冷やし坦々うどんを作りました
ヒラスズキの胡麻ダレ漬け丼を作りました!
リンゴを使ったタルタルソースを作りました
リンゴを使った塩ダレを試作してみました
黒胡麻担々麵を試作してみました
山梨の吉田のうどん「源さん」に行って来ました。
大葉ネギ味噌を使って、長芋のチーズ焼きを作りました。
大葉ネギ味噌を使った焼きおにぎりを作りました。
ご飯と酒の友に、大葉ネギ味噌を作りました。
サーモンとアボカドを使った柚子風味の冷製パスタを作りました。
買ってきたクロソイを刺身と煮付けで食べてみました。
Bloggerでサードパーティー製のテーマを使う方法を紹介します。
鮮魚でクロソイという魚が売っていたので買ってみました。
柚子と漬けにしたサーモンの冷製パスタです。
台湾まぜそば風の汁なし担々麵です。
サーモン、エビ、筋子がメインのばらちらしです。
釣ったヒラスズキの皮を使った、柚子味噌和えです。
釣ったヒラスズキを使った柚子胡椒風味の漬け丼です。
対馬で仲間が釣ったクエを使った漬け丼です。
豚肉を使ったしぐれ煮です。
料理ブログを始めます。最初のご挨拶です。
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