共にラーメン夢物語を語り合いましょう。

共にラーメン夢物語を語り合いましょう。

家系ラーメンの『六角家』が破産した。私はその原因を特定できませんが、おそらく働き手を見つけられなかったからではないか。なぜならセントラルキッチンで作られた調理済みのスープや具材ではなく、店内で毎日作っている家系ラーメン店では、修行が厳しく、