キッチン夫婦

『さつまいものポタージュ』作った

コロナにかかった後万全ではないが食欲が戻ってきた日石井屋さんで食パンを買ってきてもらったし5枚切りを頼んだのはミスだったけど玉子があまっていたからまあいいやとサンドイッチにしたサンドイッチとポタージュにしたら母も好きそうだしいいかも？夫が買ってきてくれた

2024/01/31 07:20

NISHIKIYA KITCHEN『仙台井土ネギのポタージュ』

喉が痛い母と私へ「美味しそうなポタージュ買ってってあげようか？」で夫が買ってきてくれたNISHIKIYA KITCHENさん人気ナンバー1のコーンポタージュは母が美味しく食べました私は『ねぎ』のにしたなぜ選んだかというと夫が時々ポタージュを作ってくれるがねぎはなかったと

2024/01/30 07:20

『久世福の万能だし粥』と私のお粥の運命

実家の父が体調不良で高熱を出して寝ていた「病院行こう」とそれぞれが声かけるが「行がねえ」その結果家にいたみんながうつされた夫は短距離単身赴任中で別住まいだったのがここでは幸いしたか『全滅』にならなかったので夫が助けてくれてほんと助かったおかゆ久世福商店さ

2024/01/29 07:20

ミニホットサンドメーカーで『チーズドッグ』など

ホットサンド作るのに食パン1枚でいいというとこが気に入っているミニホットサンドメーカー食パンで使ってお餅で使って今回はホットケーキミックスで使ってみた150gのミックス粉に牛乳100ml、卵1個で3個作れました（プレスサンドメーカーミニレコルト）チーズと

2024/01/28 07:20

春菊と桜海老和え餅

春菊が少し余っていたのでよもぎの代わりで草餅みたいにしようかと一瞬だけ思いましたがそれはそんなに食べないよねと思い直したので止めて春菊と桜海老和え餅◆材料＆作り方◆①切り餅は厚さ半分にして表面い薄くごま油をぬる②春菊は3cmほどの長さに切り桜海老、ごま油

2024/01/27 07:20

『牡蠣のカンカン焼き』とかを美味しい地酒と

特に観光地の温泉宿に宿泊する時は1泊2食付きで予約することがほとんどだったけど夫の還暦祝い日普通の宿泊とも違ったので夕食はホテル内の居酒屋で食べてみました松島センチュリーホテル内の『楽楽』というお店18時ちょっと過ぎにはお腹を空かせて来店空いてるここは久し

2024/01/26 07:20

ごま油の香りいいおにぎり

ごま油おにぎり香りも良く大好きおかか入りのが美味しいけど入らないのもまた美味しいなと知るごま油の香りいいおにぎり◆材料＆作り方◆ごはん 茶碗3杯分白炒りごま 大さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ2ごま油 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2

2024/01/25 07:20

成城石井オリジナル グロッサリーセット

けっこう日にちが経ちましたがお正月2日の初売り日成城石井に立ち寄ってみる入口付近の福袋？みたいのが目に入る4種類あったかな袋の中身は書いてあったのでその中から自分が一番食べたい度の高いグロサリーセットを選びました3240円（税込み）オリジナルエコバッグ付

2024/01/24 07:20

ほやが美味しく食べれた夫

チェックイン前にちょっとだけホテルの周りを歩く時間があったお昼をほとんど食べないで出て来たから夕食前に小腹が空くからと人気の牡蠣カレーパンを買おうと思ったがけっこう並んでいたのでやめた次に目を付けたのはほやの唐揚げテレビで見て食べて見たかったほやの唐揚げ

2024/01/23 07:20

迎えたくなかった還暦の誕生日を嬉しかった日に

松島センチュリーホテルに宿泊した日のこと早朝のお風呂から戻って来た夫「今朝露天風呂に行って来ていや～すごい良かったよ！」と朝からとっても生き生き（？）としているおお表情が明るい！大浴場から松島湾が見え海から昇る日の出が見られるのだが露天風呂からは福浦橋が

2024/01/22 07:20

幸せの4色チョコレート☆一目惚れ

一目惚れしたチョコレート”わあ～” ”きれいだな”とワクワクで買いましたまるで小さな花束のようでプレゼントにも良さそう幸せの4色チョコレート1188円（税込み）ハーブから採れた自然由来100％で色付けされているそう優しいながら目を引く4色が2枚ずつとプラ

2024/01/21 07:20

トマト缶の『トマトチーズちょっと辛鍋』

トマト味の濃い鍋を食べたくなりトマト缶があったので作りましたトマトチーズちょっと辛鍋細長い黄色いのはチェダーチーズを細切りにした物タバスコでちょっと辛い酸味もややありトマト味は濃い自分の好きな味ができたので美味しかった◆材料◆ホールトマト缶 1缶トマト

2024/01/20 07:20

ちりめんじゃこ餅2種☆どっちも捨てがたい

たぶんいろんなご馳走あって気がまわらずお正月中はお餅1個しか食べずでお正月過ぎてから思い出したようにお餅食べてますちりめんじゃこをのせて食べるお餅2種類じゃこチーズ餅◆材料◆切り餅 1個しょうゆ 少々ピザチーズ 大さじ1ちりめんじゃこ 大さじ1マヨネ

2024/01/19 07:20

りんごと大根のビネガーサラダ

テレビでなますを作ってる方を見て”あっ、そうだ酸っぱい系にしよ大根とりんごで甘酸っぱい系の”と思って作ったサラダりんごと大根のビネガーサラダ◆材料◆大根（中） 3/4本りんご 1個a:キビ砂糖 小さじ1.5a:白ワインビネガー 小さじ2a:オリーブ油 小

2024/01/19 07:20

セリ合う！根菜とセリのお味噌汁バターのせ

根菜とセリのお味噌汁に「バターているかな～？」と疑問を言っちゃったものの美味しかった夫の作る朝食根菜とセリのお味噌汁バターのせ◆材料◆セリ              1束 じゃが芋 3個にんじん 1本玉ねぎ 1個出汁 1L◆作り方◆①出汁を用

2024/01/18 07:20

クリチー餅の生ハム巻き☆はちみつがけ

生ハムまだあった2枚残っていたいただき物の生ハム今度こそ食べ切り！お餅は余っているというよりいつもあるから活用クリチー餅の生ハム巻き ◆材料◆切り餅 1個オリーブ油 少々キリクリームチーズ 1個生ハム 2枚（はちみつ少々）◆作り方◆①餅は厚さ半分に

2024/01/17 07:20

生ハムキウイマリネ☆生ハム食べ切り

以前は生ハム×メロンしか知らなかったけど現在生ハム×をいろいろ知っている途中熟して甘みを増していたキウイと生ハムお歳暮でいただた生ハムはこれで食べ切り生ハムキウイマリネ◆材料◆生ハム 5枚キウイ 1個紫玉ねぎ 1/4玉ねぎ 1/4マリネa:オリーブ油

2024/01/16 07:20

蒸し茄子とツナ納豆の辛子ドレッシングサラダ

冬になってから茄子を食べたなかったなと思い買っていた茄子夫が朝食に使ってくれたほんとは鶏肉と合わせたかったみたいだけど朝になって「鶏肉ないからどうしよう？」と夫「ハムかツナ缶しかないかな」でツナ活用の蒸し茄子とツナ納豆の 辛子ドレッシングサラダ◆

2024/01/15 07:20

きのこと玉子酸味のとろみスープ

本当は年末に整理しきろうと思っていたはずの冷凍庫内年が明けてやっとそれできたもう食べなきゃないでしょうな冷凍のお肉は食べたから冷凍のきのこミックスを使ってあったまるスープにしました（冷凍きのこので汁もの多いです）きのこと卵の酸味のとろみスープ◆材料◆冷凍

2024/01/14 07:20

ミックスビーンズ活用で手軽な和え物

缶詰やレトルト豆をなにかしら買い置きしていますミックスビーンズと きゅうりのマヨクミン和え◆材料◆ミックスビーンズ 70gきゅうり7～8mm角 1本分マヨネーズ 小さじ2クミンパウダー 小さじ1◆材料◆水けをきったミックスビーンズをボウルなどに入れ

2024/01/13 07:20

セリとおぼろ豆腐の中華風スープ☆ある意味豪華

セリ大好きちょっと高いんだけど食べるなら今の時期のうち雑煮にいっぱい盛ったけどまだありましたのでセリとおぼろ豆腐の中華風スープ◆材料◆セリ 1束おぼろ豆腐 1パックネギ小口切り 5cmなると輪切り 5枚水 800mla:白だし 大さ

2024/01/12 07:20

クリームチーズのスモークサーモン巻き☆マヨつゆネギだれ

年末の食料品の買い出し買い物メモして行くわりにはどーしても買いすぎ毎年レジで”またこんなになった...”でも左の人右の人見てもみんなカートにたくさん積んでるよと納得するのも毎年のことさてお歳暮で頂き物のスモークサーモン大晦日に出しかねたものの一つこれも早めに

2024/01/11 07:20

味噌入りとろろ丼☆いつもよりも好きかも？

お正月2日の朝ごはん予想通り山芋に目をつけてくれた夫とろろ丼作ってくれた溶き味噌入りとろろ丼すりおろした山芋に出汁入り味噌汁を少しずつ好みに溶いて合わせて出来上がりです「あれ？」という良い「あれ！」を2人とも思ったいつものとろろ丼の食べ方よりも美味しいかも

2024/01/10 07:20

あまり食材のちょっと豪華サラダ☆これまた食べれたらいいなと

年末に食材を買い過ぎではあるけど無駄にはしていないと思ってきたタコはカルパチョに使ったのの余り分生ハムはお歳暮の頂き物夫がお雑煮と合わせて作った元旦朝食生ハムもタコも余り食材ながら豪華サラダ◆材料◆ベビーリーフ 1/2袋紫玉ねぎスライス 少量ラディ

2024/01/09 07:20

チョコバナナ餅☆スイーツ餅

気がついたら今年年始5日までに食べた餅は雑煮に入れた1個だったお餅...せっかくの餅もらった餅は保存があまりきかないから早めに食べなきゃその後毎日1個ずつお餅を食べているチョコバナナ餅なんか甘い物食べたい”コンビニにでも”と思いかけたけどそうだ餅がある！！餅は

2024/01/08 07:20

お正月中の母の誕生日をお祝い

母はずっと例年お正月3日までは親戚が来たりまた祖父母の手前出かけられなかったけど祖父母が他界しばらく経ちコロナ禍があり変わったその母の誕生日は1月2日毎年花を贈るこのお花はお正月の玄関が華やかになるのを兼ねている2日は夫も休みだったけれどお正月休みも3日のみの

2024/01/07 07:20

大晦日は豪華に食べるんだの集い

夫にとって大晦日はごちそうを食べる日として重要だと毎年聞いているお昼には家で年越し蕎麦を食べた夫の休みは31日から2日まで夫が作ってくれたちょっと豪華にかき揚げと燻製鴨肉入りそばうんちょっと豪華美味しかった！そばを茹でるのはそば好きな夫に任せるのが正しい頂き

2024/01/06 07:20

仙台雑煮～今年のが一番美味しかった気がする

お正月に必ず食べるのはお雑煮夫か私どちらかが作る今年は夫が作ってくれたそれがすごく美味しかった我が家の仙台雑煮 そんなに1度に盛らなくてもってくらいに盛ってしまうそれは私◆材料◆焼きハゼ 5尾大根 300gにんじん 100gごぼう        100

2024/01/05 07:20

初詣に出かけて「もしかしてついてるの？」と思った

1月1日初詣どこに行こうか？塩釜神社か瑞巌寺にと初めは考えていたけどやはり住んでいる土地の松島町内にありここ数年お参りしている紫神社へ夫と二人で行きました824年～833年には鎮座松島総鎮守木々に囲まれた静かな場所元旦のお昼頃他の神社より人出は少ないのかな

2024/01/04 07:20

手作り！りんごジュースに感激

りんごをたくさんもらっていた夫が「今までしてことないからやってみようと思って」とジュースにしてくれたおおっ！確かにりんごのジュースしたことなかったし想像してなかった手作りリンゴジュース◆材料◆りんご 2個水 250cc砂糖 大さじ1柚子果汁

2024/01/03 07:20

ほうれん草のポタージュ☆いる！

「スムージー作ったけどやっぱりスープはいるでしょう」と作ってくれたそう、いる!毎度楽しみにしている夫の作る汁ものほうれん草のポタージュ◆材料◆ほうれん草 1束玉ねぎ 1/2個スライスベーコン 1枚オリーブ油 大さじ2水 1カ

2024/01/02 07:20

あったまるぞ！うどん☆野菜もたっぷり風邪退治

明けましておめでとうございます新年のはじめ訪れてくれてありがとうございます夫が作る朝食年末疲れがたまり気味な時に作ってくれた「このうどん何度も作ってるよ特にべにゆうさんが風邪ひいた時とかなんだけどわかる？」「わかるよ～」と言うのは当然言ってからはて？と思

2024/01/01 07:20