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気軽で簡単なおもてなし料理を紹介！ちょっとした工夫で毎日の料理がプチラグジュアリー✨ ・イタリア料理検定2級 ・パンコーディネーターエキスパート ・MIGNONデザイナー ・イタリア在住10年 ・外資系CA10年勤務
おはようございます😃今日は都心でお昼から用事があるので、ついでに赤坂見附のホテルニューオータニで朝食を頂きました😋⭐️スクランブルエッグにソーセージ添え&…
こんにちは！今日の朝食です。・スクランブルエッグ・焼き野菜・トースト冷蔵庫にあるもので時短で出来ました。定番のスクランブルエッグとウインナーアスパラ、ズッキー…
クリスマスのおすすめおつまみ！簡単に作れるエビのゼッポリーネ
こんにちは！12月は目の前、クリスマスシーズンです🎄今日は、お酒のおつまみにも小腹が空いた時にもピッタリな【ゼッポリーネ】を作りました。イタリアの南、ナポリ…
カムカムエヴリバディで今日は・・そんな時こそ和菓子で勇気を！
こんにちは😃NHKの朝ドラ【カムカムエヴリバディ】今日の展開、予想はしてましたが💦これ以上犠牲者出さないでくださいね〜🙏NHK朝ドラは朝から勇気付けるも…
カムカムエヴリバディに影響され、、勇気付けられる和食ピーマンの肉詰め
こんにちは！NHK朝ドラ【カムカムエヴリバディ】このドラマ毎回泣かせますね〜朝からタオル一本用意して観てます😭今週も空襲から終戦を迎え、衝撃の展開・・・😩…
こんにちは！大学生の息子が腹ごしらえしておきたいとのリクエストで、、「白味噌ラーメン」を作りました🍜・麺は市販の細麺「スープ」・昆布だし・白味噌大さじ3〜4…
こんにちは！昨日の夕食です。・サーロインステーキ・キャベツともやし炒め・白いかのサラダ・里いもの煮付け・ひじきの炒めもの・利尻昆布大根・十六穀ご飯サーロインス…
こんにちは！今朝、息子が「ママ、綺麗だね！化粧していない方がずっと綺麗‼︎」ですって🤩嬉しい〜！でも、息子言わく「男性は厚化粧してる女性は好きじゃないとか、…
こんにちは！今日の朝ごはんです🍚・サーモンのハチミツ醤油焼き・なめこと豆腐の白味噌汁・十六穀ご飯・千枚付け・富士柿【サーモンのハチミツ醤油タレ焼き】⭐️作り…
こんにちは！今日のランチ【スパゲティーナポリタン🍝】【材料】・スパゲッティーニ（※本来はスパゲティーがおすすめ）・トマトソース・ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン…
こんにちは！銀座へ行くと必ず買うものがあります。パンと鶏肉です。銀座もパンの激戦区ですが、今回はこちらで🥐HEART BREADANTIQUEハートブレッド…
こんにちは！今日は【サバサンド】を作りました🐟🥪【サバサンド】と言えばトルコのイスタンブールが本場で有名ですね🇹🇷私も昔イスタンブールに行きましたが、…
こんにちは！昨日の夕食です🍛🍴【アーモンドミルクのチキンカレー】↑使用したアーモンドミルクスーパーやコンビニで色んなミルクを見かけますが、、アーモンドミル…
こんにちは！今日は厚焼き卵サンドを作りました！①卵3個に出汁、みりん、牛乳を各大さじ1ずつ入れ、砂糖も少々入れ混ぜ合わせます。②フライパンに油をひき、厚焼き卵…
こんにちは！昨日の夕食です。まずはお刺身の一皿！中トロマグロ、真鯛、甘エビ（お皿に盛るだけで楽😂)【竹の子ご飯、もち麩と豆腐と椎茸の玉とじ、銀だらの西京味噌…
こんにちは！先日作った【ひよこ豆のトマトスープ】をリメイクしました！『体に優しいひよこ豆とチキンのトマトスープ』こんばんは！今日、丸の内の【VIRON】でバゲ…
こんばんは！今日は、栃木県日光、鬼怒川の渓谷【龍王峡】に行ってきました。今週が紅葉の見どころだとニュースで知り早速💨🍁🍁🍁途中駅で【SL大樹】をお見送…
こんにちは！今日のブランチです💫【ツナとトマトのパニーノ🇮🇹】このくらいのパンにハムやチーズを挟んだパンをイタリアではPanino!パニーノ↓複数形でP…
こんばんは！今日、丸の内の【VIRON】でバゲットを買いました🥖パンの激戦区東京で特にバゲットで有名な【VIRON】（ヴィロン）昔よく買ってました💫まるで…
こんにちは！コロナで大学生の息子がオンライン授業を受けていて、盗み聞き良くやってます😂なんか色んなこと勉強してて羨ましいんですが、今朝の授業は、【ベネッセの…
こんにちは！昨日の夕食です。【ビビンバ風の焼肉プレート】【材料】牛薄切り肉 200gほうれん草 1束にんじん 1\2本小大豆もやし 1袋温泉 卵 …
こんにちは！今日のブランチです♪【スモークサーモンとスクランブルエッグのワンプレート】【作り方】卵 3個に塩コショウ、牛乳(又は生クリーム)大さじ1、卵用出汁…
おはようございます☀今朝は、JR東海道線がいきなり運休して、慌てました💦やっぱり呪われた月曜日の朝ですネ😈息子がインターンのお仕事で、急げの声がけ連発‼︎…
こんにちは！厚切りトーストに今回は、和風のメニューです🍞【きんぴらごぼうのチーズトースト】【富士柿のヨーグルト】これホント美味しい！【きんぴらごぼうの作り方…
こんにちは！今日はお天気が良かったので埼玉県の長瀞（ながとろ）で人気のライン下りをしました🚣♀️駅から荒川は近いです🏞秋晴れで川の水も穏やかです🚣♀…
NHK連ドラ【カムカムエヴリバディ】いいですね・・ホッとします😌もちろん、その頃の昭和の時には生まれていませんが、あの時代に戻ってみたいなあ、と思わせてくれ…
おはようございます😃今日の厚切りトーストの朝食です🥪大学生の息子は私の倍くらい食べます💪今日はインターンシップの仕事で大変だろうな💦と母心🤱というか…
こんにちは！昨日の夕食です🍚【肉どうふ】【富士柿のサラダ】ふるさと納税からのお肉が最近続々と届き、今回はすき焼きにし、お皿に盛り付けました！【作り方】【材料…
今日は文化の日ですね🍁私は料理の他に絵画と書道の趣味があります♡昔、お教室で書いた作品を今日見ながら懐かしく思い3つの作品を恥ずかしながら紹介させて頂きます…
こんにちは！今日は文化の日🎌本日の昼食です🍚【鯵の蒲焼丼】【カブ、ニンジン、ピーマンの甘辛炒め】【しじみの味噌汁】↑↑【生姜とじゃこ飯で作った鯵の蒲焼丼】…
こんにちは！今日のランチです🍽【チキンソテーのトマトソース添え】⭐️作り方鶏モモ肉（皮付き300g）に塩コショウを振って小麦粉をまぶしておく。フライパンにオ…
こんばんは！今日は小学校お受験のスーツを着て歩かれている、保護者さまとお子様の姿を目にしました。現在20歳の私の息子も①幼稚園受験②小学校受験③高校受験④大学…
こんにちは！今朝、りんごのコンポートを作りトーストにのせていただきました🍎ふじりんご3個にハチミツと砂糖、レーズン、白ワインを入れて煮詰めました🍎🍯・り…
こんにちは😃昨日の夕食です🍚日曜日の夕食は気合いを入れて頑張る💪【メニュー】・焼き餃子・小籠包・海老のチリソース・カリカリ焼きそば&青椒肉絲なんだか中華…
こんにちは！昨日、久しぶりに横浜に行って来ました🚢まずは、元町をぶらぶら散策🚶♂️🚶♀️パンの焼けるいい匂い🥖【ポンパドール元町店】焼き立てのフラ…
こんにちは😃今日の遅めの朝食です💦【金の食パン🍞で作った朝食】パン🍞にオリーブオイルをかけ🫒モッツァレラチーズトマト🍅ハム&ハーブ岩塩🌿セブンの…
こんにちは！そろそろ衆議院選挙が近づいて来ましたが、今朝息子が、【選挙マッチング】をやっていました。第49回衆議院選挙 投票マッチング ｜10月19日公示 3…
おはようございます😃今日も秋晴れのいいお天気✨今日の自宅からの富士山🗻昨日の夕食です🍚🥢野菜多めです🥬【白菜、もやし、生姜とゴマたっぷりの味噌スープ…
こんにちは！今日のランチです😃【白菜たっぷりクリームシチューのパスタ】昨晩クリームシチューをお鍋一杯に作ったので、白菜と一緒に消費するために作りました🥬↑…
こんにちは！いきなりですが、私には1人息子がおります👦現在20歳です。私なりの経験上から、これから子育てをされる方へこの場を借りてメッセージを送らせていただ…
こんにちは😃昨日の夕食です🍚【エビとレタスのチャーハン】【作り方】ご飯お茶碗2杯分を用意する。フライパンにごま油を入れ、生姜みじん切りを炒め、続いてピーマ…
こんにちは！本日は、眞子さまが小室さんと正式にご結婚されたとのニュースが多いですね👰♀️🤵♂️✨私自身、バツ2の経験上というか・・そろそろバツ3😱目…
こんにちは😃昨日、所用で千代田区半蔵門に行き帰りに昔よく通ってたパン屋さんに寄りました🍞【ル・グルニエ・ア・パン】私が大学生の頃通ってた頃は旧名【シェ・ル…
おはようございます☀昨日の夕食です。【マグロ、サーモン、真鯛のカルパッチョに柿を添えて】お刺身にベビーリーフ、かいわれ大根、カラートマト、柿を添えてレモンを絞…
こんにちは！昨日は久しぶり鎌倉にお散歩がてら鶴岡八幡宮に行って来ました🚶♀️🚶♂️いきなり人出の多さにびっくり😱「緊急事態宣言解除」とは言え、、お天…
おはようございます☀今日の自宅からの富士山です🗻寒かった昨日から今日は晴れ☀️☀️☀️いいですね⭐️富士山は私にとってパワースポットの景色です🗻人間は🧑…
こんばんは！ガッツリ系の息子が、初めてのインターンのお仕事で緊張しすぎてお昼ご飯のタイミングを逃してしまったようで、、、帰ってくる夜にはお腹ペコペコで私に早く…
こんにちは！今日は寒いです😨12月並みの寒さ❄️いつものミルクティーで🫖ホット温まるメニュー【バナナパンプディング】を作りました🤗余ったフランスパンを消…
こんにちは！今日のランチです！【エリンギとセミドライトマトのスクランブルエッグ】作り方はシンプル！卵3個に塩コショウ、卵用だし汁、みりん、牛乳を少々入れかき混…
【フライトプラン】 2005年制作のサスペンス映画🎬U-next で久しぶりに観ました。私の好きな女優ジョディ・フォスターが主演です。彼女は、夫を事故で失い…
おこんにちは！昨日の晩ごはんです🍽毎日のメニュー悩みますね😂昨日は、息子が一日3食はきっちり食べないと筋力が落ちるからと💪あーそうですか😮💨で、冷…
おはようございます！今日の朝ごはんは🥞朝から甘いものが好きな息子のリクエストで👦【フレンチトースト】これ、近くの便利なセブンイレブンの【金の食パン】🍞で…
こんにちは！ようやく秋らしくなり冷えてきました🍃毎週、日曜日は家族揃って夕食🍽頑張りました💪急に寒くなったのでまずはスープです🥘【野菜たっぷり白菜のト…
こんにちは！日曜日のブランチです🍽コレ、私は半分くらいでお腹いっぱい🤣🤣🤣レストランでこんなボリューミーなサンドイッチ見たことないです👀息子がこれ見…
【ホテル・ムンバイ】2008年、インドの五つ星ホテルタージマハル・パレス・ホテル で起きたテロ事件の実話😥同時多発テロがインドのムンバイで外国人向けのホテ…
こんにちは！今日のランチ🍽成城石井の【3種きのことベーコンの白トリュフ風味のリガトーニ】ネーミングから、敷居が高そうですね😂いつも買ってこない私が！しかも…
こんにちは！今日のランチです。【卵トロトロのデミグラスソースのオムライス】デミグラスソースは、先日作ったハヤシライスのソースを使いました🤗『名店に負けない！…
こんにちは！今日のランチ、全て、近くの成城石井のお店で購入しました。このパンをトーストして、ハムとエダムチーズを挟んで、もう一つは、タマゴとベーコンの定番のパ…
こんにちは！昨日作ったハヤシライスを今日いただきました🍽今回は、一晩寝かせ気合いを入れて作りました💪【材料】牛肉薄切り・・・・・300g玉ねぎ・・・・・・…
こんにちは！昨日の晩ごはんは韓国風お好み焼き【チヂミ】！！モチモチ、サックとした食感ピリッと甘辛のタレとよく合い💫お酒のおつまみにもいいです🍾【作り方】今…
こんにちは！昨日の地震ちょっと怖かったですねあれ以上は無理さて、今日も前回に引き続き、【スペイン風オムレツ🇪🇸】のランチです🍽先週購入したフライパンを毎…
こんにちは！ 今日は、昔、銀座の資生堂パーラーで食べた【カニクリームコロッケ】がどうしても食べたくて、作りました！！ しかし‼︎カニクリームコロ…
こんにちは！今朝、大学生の息子と大喧嘩しました😠いつものことですが、、結果、私の意見が通り👍やれやれ・・・男の子疲れる〜😭さてと今日のランチです🍽【メ…
こんにちは！昨日の日曜日の夕食です。我が家のルール、日曜日の夕食は必ず一緒に🍚！3人ですが、女子（私）×1＋男子×2（大学生と主人）男子はただただ黙々と食べ…
こんにちは！10月に入ったというのに今日も日差しが強くて、我が家ではエアコンがまだまだ活躍してます☀️☀️☀️今日のサンデーブランチは【Pizza！🍕😋】…
こんにちは！昨日の晩ごはんです💫先日購入したフライパンに最近ハマって、今回はパエリアに挑戦しました🥘と言っても、スペインのサフランが入ったパエリアでなく、…
こんにちは！今日の関東地方は台風16号の影響で段々と風や雨が強くなってます🌪☔️今日のランチです🍽先日購入したフライパンを使って【スペイン風オムレツ🇪�…
こんにちは！本日のランチです💫冷蔵庫に残ってた鶏肉モモ肉を韓国風唐揚げにし、バゲットにサンドしました♪🥖甘辛のコチュジャンの唐揚げはご飯にも合いますが、バ…
人生初のTV shoppingで購入したお鍋で秋刀魚のパスタ！
こんにちは！昨日TV shoppingで購入したフライパンが届きました！🍳それで早速パスタを作りました🍝テレビショッピング、実は初めてなのです💫見ている…
こんにちは！今回は、パリパリ&肉汁がジューシーな餃子です🥟豚挽き肉のレシピ→やっぱり我が家では餃子が人気！毎回パリパリ&肉汁ジューシーさに満足いかないので今…
こんにちは！昨日の晩ごはんです🍚・前菜ナスの揚げ浸しに豚しゃぶしゃぶ肉を添えて【作り方】ナスを縦半分に切ってさらに好みの大きめの厚さに切り、鍋に熱していた揚…
こんにちは！9月最後の日曜日、秋は目の前🍁ワクワク今日のサンデーブランチです🍽【照り焼きチキンサラダ】チキン胸肉を照り焼きにし、シイタケ、赤ピーマン、コー…
こんにちは！今日のランチ💫【あぐー豚のヒレ肉のポークピカタ】です😋付け合わせは冷蔵庫の在庫整理がてら【野菜たっぷりきんぴらサラダ】🥗【作り方】※ポークピ…
こんにちは！昨日の夕食です🍽【アサリのリゾット真鯛のせ】実はこれ超簡単に出来ます♪⭐️作り方（2、3人分）アサリ約200gは砂出ししておく。フライパンにオリ…
こんにちは！今日は我が家の定番ハンバーグのオープンサンド🍔をご紹介します！作り方はレタス🥬＋牛肉多めのこだわりデミグラスソースハンバーグ🥩※残った冷凍庫…
こんにちは！本日は、マグロ、真鯛、サーモンとアボカドで海鮮丼を作りました♡【作り方】約1人分※量は調整してください【タレ】※以下混ぜ合わせておく。 ダシしょ…
こんにちは！今日のランチです🥢福岡空港のSHOPで買った福岡名物の【博多長浜ラーメン】細麺に濃厚な豚骨ベースのスープ付きで、一度食べたらやみつきになります�…
こんにちは！本日のランチです♪舞茸とアジのペペロンチーノ見た目は地味ですが、舞茸→食物繊維が豊富に含まれガン予防に驚きのパワー‼️次にアジ（鯵）→DHAとEP…
こんにちは！今日のランチです♪・ごぼうハンバーグ・豆腐とネギとお揚げの味噌汁・舞茸とピーマンの素揚げ・五穀米ご飯・白菜のお漬物・シャインマスカット【ごぼうハン…
こんにちは！今日はナスとピーマン肉味噌焼きをコッペパンに挟んだ【ご馳走コッペ】を紹介しますナスの肉味噌焼きをご飯でなく、ふわふわのコッペパンに挟…
こんにちは♡本日は【ミラノ風チキンカツレツ】をご紹介します！ミラノ風というと仔牛肉や豚肉を叩いて薄く伸ばしたカツレツですが今回は【チキンの胸肉】でお料理しまし…
こんにちは！今日は夏の定番「冷麺」ですが、韓国風のダシにしました！暑い夏におすすめ🤙【材料】チキン（胸肉）照り焼きナス, カラーピーマン, かぼちゃ …
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