【お弁当日記のアルバム13】記録的猛暑日が続いた今夏はお弁当も休み入り

2023/5/24のお弁当日記 ■豚肉とピーマン炒め■にんじん入り竹輪と舞茸の煮物■春菊の胡麻和え■ブロッコリーの塩茹で■プチトマト■五穀米 春菊の胡麻和えには、黒すりごま・醤油・蜂蜜と隠し味に昆布茶の粉末を入れてみました。 2023/5/31のお弁当日記 ■ごぼう入り豚肉巻き■ピーマン入り竹輪煮■白滝と絹さやとしめじの明太和え■キャベツときゅうりの塩漬け■紫蘇■プチトマト■ご飯 以前、テレビで見た『白滝と絹さやとしめじの明太和え』を作ってみました。 白滝は前日夜に下ごしらえします。 アク抜きしたらざく切りにして、水切りかごに入れて冷蔵庫の中へ。 翌朝、明太子をこそげとり、酒大さじ1と和えたら…

【ボタンリサイクル】ワイシャツのボタンを再利用してお手玉作り

断捨離で部屋の片付けをしていたら、大量のボタンが出てきました! 我が家の衣料品を捨てる時、ワイシャツに付いているボタンがもったいないから外してとっておいたものです。 40年近くの間、いつか使える、いつか使えると思い、残しておいたのですが、結局はあまり使わずじまい、溜まる一方でしたね。 溜めたボタンを見ても、あの『こんまり』さんが言う『トキメキ』を感じることがなかったので処分することにしました。 ですが、ただ捨てるのも勿体無いのでお手玉として再利用しましょう！と思い立ったので制作スタートです！ お手玉について お手玉とは？ 廃ボタンを使ったお手玉作り開始 座布団型に挑戦 もう迷わない！おすすめ座…

【お弁当日記のアルバム12】角が洗いやすい使いやすいお弁当箱発見

2023/3/1 ■鶏のささみ ピカタ風■アスパラ・干しエビ入り玉子焼き■ズッキーニ炒め■切り干し大根煮■プチトマト■アスパラの塩茹で 今回、切り干し大根煮には油揚げを入れていますが、カルシウム吸収には良くないそうです。 吸収を良くするには椎茸が良いそうなので今度入れてみようと思います。 粉チーズを混ぜるのがピカタと呼ぶのを後から知ったので、入れていないことからピカタ“風”としました！ 2023/3/10 ■エビマヨ レモン添え■ごぼう・鶏肉・にんじん・椎茸煮■ブロッコリーの塩茹で■パプリカの酢漬け■グリーンキウイ エビマヨは手作りソースで作っています（前回掲載） パプリカの酢漬けはミツカン簡…

【エプロンリメイク】風呂敷とエプロンを使ってトートバッグを制作

フルーツ柄の風呂敷と使っていないエプロンを利用してトートバッグを作ったので、作業過程と一緒にまとめてみました！ かわいい風呂敷との出会い 風呂敷とエプロンのリメイク開始 風呂敷とエプロンからリメイクしたトートバッグの完成 かわいい風呂敷との出会い 近所にショッピングセンターがオープンすると言うので様子見がてら行ってみました！ 途中駅前を通ったところ、何やら配っている人を発見します。 ポケットティッシュかな？と思い、『いつもの習慣で』手を伸ばしてみると、すごくカワイイ！ 鮮やかなフルーツがプリントされた風呂敷？のようで、配っていたのはコンタクトレンズ屋さんの試供品でした。 配る人も大変かなと思い…

【お弁当日記のアルバム11】曲げわっぱに入れるだけで雰囲気が出て味も変わる!?

2023/1/11 ■ニラ入り肉巻き■きんぴらごぼう■白菜の塩漬け■紫蘇■プチトマト■五穀米入りご飯 ニラ入り肉巻きは、ニラを鶏のささみで巻いて、爪楊枝で固定してからフライパンで焦げ目をつけ、水・お酒・醤油を入れて蒸し煮しました。ささみを使用しているので低カロリーでヘルシーです！ 2023/1/18 ■エビマヨとブロッコリーの炒め物■大根と人参の酢漬け■紫蘇■プチトマト■ご飯 エビの下処理をしたらフライパンにマヨネーズを入れて炒めました。そのまま塩茹でしたブロッコリーも炒めてます。その後にエビマヨ調味料で和えました！〜〜エビマヨ調味料〜〜マヨネーズ・・・大さじ2ケチャップ・・・大さじ1はちみつ…

【お弁当日記のアルバム10】彩り・アレンジ良しの玉子焼きはV3！殿堂入りへ

2022/10/5 ■カジキマグロの味噌漬け焼き■ニラ入り玉子焼き■小松菜のおかか和え■きゅうりの塩漬け 蛇腹切り■ブロッコリーの塩茹で■巨峰■レタス 今回はあえてプチトマトを控えてみました。きゅうりは蛇腹切りにすると塩の染み込みが早いので忙しい朝でも間に合います！ 2022/10/12 ■ベビーホタテとブロッコリーの炒め物■さつま揚げ・レンコン・人参の煮物■干しエビ入り玉子焼き■紫蘇■柿 ベビーホタテは前夜からお醤油とお酒に漬けておき、朝、塩茹でしたブロッコリーと一緒に炒めました。 2022/10/19 ■カジキマグロの味噌漬け■しらす入り玉子焼き■エビ・イカ・パプリカ・ピーマンの中華炒め■…

【お知らせ】creemaとminneでの販売を再開しました

いつも『プチマリン』をご利用・ご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 ここしばらくの間、クリーマ・ミンネでの販売登録を休止しており、ご来訪者様には大変ご迷惑をおかけしましたが、この度、販売を再開しましたのでお知らせをさせていただきます。 数多くは制作出来ずゆっくりのペースではありますが、今後も新作を制作予定ではありますので引き続き『プチマリン』をよろしくお願いいたします。 ただ今は少ない品目ではありますが、心を込めて一生懸命制作した作品たちを紹介させていただきます！（在庫数が少ないので売り切れの際はご容赦ください） 作品紹介 プチマリンでは主に『ポケットティッシュカバーになるエコバッグ…

【お弁当日記のアルバム9】ベーコンを巻けばおかず感出しつつ大抵は美味しいです

2022/8/3 ■インゲンの牛肉巻き■油揚げ・じゃこ天・人参・ごぼうの煮物■豚肉ステーキ■きゅうりの塩昆布和え■紫蘇■プチトマト■レタス 前夜のステーキ多く焼きすぎてしまったので、朝に火を入れ直してからお弁当に入れました 2022/8/4 ■ゴーヤの豚挽肉詰め■カジキマグロの味噌漬け■山芋と小松菜のおかか和え■プチトマト■レタス 時短のため、ゴーヤと小麦粉をビニール袋に入れて混ぜたのですが、緑が鮮やかに出なかったの残念でした。 2022/8/8 ■イカ・セロリ・椎茸の炒めもの■オクラのベーコン巻き■ワカメとオクラの中華ドレッシング和え■ブロッコリーの塩茹でドレッシングかけ■プチトマト■セロリ…

【煎餅と皮革の街】篠原ともえさんデザインの革の着物を見に草加へ

タレントの篠原ともえさん 革の着物！なるものが展示されているとテレビでみました。 展示されているのは草加市文化会館内の『ぱりっせ』という所にあり、草加市と言えば煎餅で有名な埼玉県にある都市です。 アクセスしやすい所にあるので早速行ってきました。 松原団地ではなくて獨協大学前駅 草加市文化会館の最寄り駅である『獨協大学前』駅。 こちらの駅なんと言っても駅名ですね。 私の世代ですと『松原団地』駅と言われた方がしっくりきます。 いつの間にか松原団地から獨協大学前になってるのですね。 『学芸大学』や『都立大学』のある東急線を連想させ、なんだかお洒落なイメージが漂ってきます（東横線直通はなくなりましたけ…

【お弁当日記のアルバム8】玉子焼きに鰻やワカメなど色々混ぜれば飽きない

2022/6/3 ■カジキマグロの味噌漬け焼き■ほうれん草のおかか和え■ラディッシュときゅうりの甘酢漬け■グリーンキウイ■プチトマト スーパーでラディッシュ（赤かぶ）を見つけたので甘酢漬けにしてみました。 2022/6/4 ■鳥手羽煮込み■ナスとピーマンの炒めもの■しらすとあおさ入り玉子焼き■こんにゃくステーキ ナスの鮮やかな紫色を出す為には素揚げをしたのですが、水洗いして水気を切り乾燥させるなどの仕込みは前日の夜に済ませておいて朝の作業を軽減しておいてます。 鳥手羽も前日から煮てあったものを入れているだけの時短メニューです。 2022/6/7 ■黄色赤色パプリカとピーマンの豚肉巻き■ウインナ…

【河童遭遇】忘れてたつくばエクスプレスに乗りかっぱ橋道具街〜浅草へ

これまで気になってはいたものの、なかなか訪れる機会がなかった『かっぱ橋道具街』。 ついに訪れることが出来たてかっぱ橋・浅草ともに多くの人で賑わっていました。 コロナも落ち着いてきて、伸び伸びとお出かけが楽しめる様になってきましたね！ つくばエクスプレスに乗って浅草駅へ 初めてのつくばエクスプレス。何となく速い！？ 道具街最寄駅つくばエクスプレス浅草駅 かっぱ橋道具街に到着〜散策・観光 かっぱ橋道具街へ行ったら立ち寄りたいお店 かっぱ橋道具街で出会った素敵なお店 もう一つの最寄駅である田原町から浅草駅へ 日常に戻りつつある浅草から離れる つくばエクスプレスに乗って浅草駅へ かっぱ橋道具街へは行っ…

【お弁当日記のアルバム7】緑色を手軽に加える時はオクラかブロッコリー

2022/5/4 ■毛鹿鮫の照り焼き煮■オクラのおかか和え■ニラ入り玉子焼き■ブロッコリーの塩茹で■レタス■紫蘇■プチトマト 毛鹿鮫の臭み取りで生姜と一緒に煮ているのですが、煮る前に沸騰した湯の中にサッとくぐらせると良いと書いてあリマした。 2022/5/5 ■鶏モモ肉と舞茸の煮物■ウインナーのベーコン巻き■オクラの塩茹で■レタス■ゴールドキウイ■プチトマト プチトマトは一つに見えそうですが実は下に四個隠れています。彩良し、栄養価良しなので傘増ししてみました。 2022/5/7 ■鶏ハツの甘辛煮■きんぴらごぼう■小魚の佃煮■セロリ■ゴールドキウイ■プチトマト 鶏ハツの甘辛煮は臭み取りに生姜を一…

【傘リメイク】使わなくなった折りたたみ傘を再利用してエコバッグに

お気に入りの折りたたみ傘が使えなくなってしまったものの、捨てるのがもったいなかったので生地を再利用してエコバッグを作ってみました。 お気に入りの折りたたみ傘 傘から生地だけの状態へ エコバッグの持ち手作成 エコバッグの本体作成 自在にサイズ変形するための秘策 傘リメイクエコバッグの完成 お気に入りの折りたたみ傘 今回使用する傘がこちら。 生地部分はまだまだ綺麗です。 中心の骨部分が湾曲してしまいスムーズに開閉できません。残念ながら傘としての役割を十分に果たしてくれなくなりました。 柄が気に入っているので生地を再利用していきます！ 傘から生地だけの状態へ まずは生地を骨から外します。つゆ先を矢印…

【お弁当日記のアルバム6】殿堂入りプチトマトに代わったのは紫蘇。

2022/4/2 ■豚ロース・ピーマン・玉ねぎの辛口焼き肉のタレ炒め■ブロッコリーの塩茹で■きんぴらごぼう 白胡麻がけ■いちご ブロッコリーの見栄えを良くする為におかずカップの色をオレンジ色にしてみました！きんぴらごぼうは多めに作ってあるので明日また利用します。 2022/4/3 ■芝エビ・エリンギ・ブロッコリーのエビマヨソース炒め■アスパラガス入りちくわ■きんぴらごぼう■干しエビ入り玉子焼き■ブロッコリースプラウト 芝エビを少し焼き過ぎました。ホタテに見えますね。ブロッコリースプラウトは意外に栄養価が高いのです。 20224/5 ■ピーマンの肉詰め ケチャップ味■カジキマグロとイカの味噌漬け…

【商売繁盛】新御茶ノ水駅から千代田区の神田明神と文京区の湯島聖堂へ

秋晴れの10月、商売繁盛の祈願に神田明神へお参りに行ってきました。帰りにはすぐ近くにある湯島聖堂にも立ち寄ってみたので紹介させていただきます。ご興味ある方の参考になりましたら幸いです。 神田明神へ 神田明神へは地下鉄新御茶ノ水駅から向かいました。 千代田線は私が初めて就職した年とに開通した路線です。通勤に利用していて座って通えたのを覚えていますが、昔は今ほどの人口ではなかったからでしょうから今では難しいのかもしれません。会社帰りのお買い物で新御茶ノ水駅を降りたこともあるものの、地上に出るエスカレーターが長くて急で怖かったのをよく覚えています。久しぶりに乗った今回も相変わらず急で怖かったです。 …

【お弁当日記のアルバム5】玉子焼きとブロッコリーが増えて信号彩り

2022/3/3 ■ほうれん草と生椎茸とウインナー格子切り炒め■ニラ入り玉子焼き■紫蘇巻き燻製チーズ入りちくわ■プチトマト 本日は時短メニューです。忙しい朝の在り合わせになりました。 2022/3/4 ■牛肉の焼き肉のタレ味炒め■ブロッコリーの塩茹で■さつま揚げ・にんじん・エリンギ・ごぼう煮■菜の花の塩茹で■プチトマト 菜の花で季節感を出してみました。煮物は前日に煮込んでおいたものになります。 2022/3/5 ■海老・ザーサイのコンソメ味炒め■イカ大根煮■水菜入り玉子焼き■ブロッコリー■プチトマト 大根の葉はイカ大根とは別に煮ています。ザーサイのピリ辛が味のアクセントになればと思い、海老を一…

柴又駅と新柴又駅どちらが近い？柴又帝釈天へ40年ぶりに行ってきました

残暑も和らぎ日中も過ごしやすくなってきたこの時期に柴又へ行ってきました。柴又へ来たのは約40年も前ですのでどの様に変わっているか楽しみです。 電車に乗って柴又駅へ 路線図を見ると新柴又と言う駅があったので驚きました。調べてみたら新柴又駅は1991年（平成3年）に北総線京成高砂駅〜新鎌ヶ谷駅間の開業した時に設けられた新しい駅だそうです。新柴又駅は柴又地区の南方にあり、柴又帝釈天や寅さん記念館へ行くには少し距離があるので今回は柴又駅を利用した方が良さそうです。柴又駅に行くには京成高砂駅で金町線に乗り換える必要があります。 一旦改札を出るとすぐ目の前に金町線があります。久しぶりの高砂駅もすっかり様変…

お弁当日記のアルバムー4ー

2022/1/18 ■牛肉とピーマンの醤油あんかけ■ニラ入り卵焼き 紫蘇巻き■きんぴらごぼう■レタス■プチトマト 2022/1/20 ■手作り伊達巻■鶏肉・ごぼう・にんじんの煮物■ほうれん草とくるみの胡麻和え■レタス■紫蘇■プチトマト ハンペンと卵と調味料（酒みりん醤油）をフードプロセッサーで混ぜ、フライパンで焼いてから、すだれで巻きました。粗熱をとってから巻いた状態のまま冷蔵庫に一晩寝かしてます。市販品は甘く感じるので、甘さ控えめにしてます。 2022/1/21 ■ごぼういり豚肉巻き■イカ大根の生姜煮■芝エビとほうれん草炒め■いちご■サラダ菜■プチトマト イカ大根には、ビタミンCが豊富菜大根…

お弁当日記ー3ー

2021/12/17 ■鶏肉塩胡椒炒め■ブロッコリードレッシング和え■スイートポテト■いちご■レタス■プチトマト スイートポテトは前日からサツマイモを茹で熱いうちに潰しバターを練り混ぜてからボール状に丸めて準備しておきました。 2021/12/18 ■味噌漬けカジキマグロのグリル焼き■しらすと干しエビ入り卵焼き■ブロッコリーのドレッシング和え■いちご■レタス■セロリの葉■プチトマト 卵焼きはエビとしらすでカルシウムたっぷりです！ 2021/12/20 ■ウインナー炒め■きんぴらごぼう■紅生姜と水菜入り卵焼き■塩茹でブロッコリー■レタス■プチトマト 卵焼きに紅生姜を入れて味変してみました。 20…

5月の開花状況は？見頃には少し早い堀切菖蒲園へ行ってきました

ゴールデンウィークも終わり、過ごしやすい気候になったので堀切菖蒲園に行ってきました。まだ満開には早いですが昨年同じ時期に言った時は六分咲き位だったので、どの程度咲いているか楽しみです。 菖蒲園へ 最寄駅の京成電鉄の『堀切菖蒲園』駅に着きました。 改札出て左側出口（八百屋があります）を出たら線路沿いに左手に進みます。 直進して間も無く『しょうぶ園薬局』が見えてくるので右折します。菖蒲園をイメージした外装でしょうか？ 直進して横断歩道を渡ります。 左手前方に地図看板が見えてきました。 案内図がありました。630mならすぐですね。楽に歩けそうです！ 分かれ道があっても石畳に沿って行けば大丈夫です。 …