アドリブ満載の子育て生活 in Vancouver! レシピやカナダ生活あるあるも紹介してます。
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Grade10の義務教科の1つにCareer Education（キャリア教育）がある。自分が目指す職業の為に高校を卒業した後どんな大学や専門学校に行くのか？就職するならどんな資格が必要か？なども学ぶ。履歴書の書き方やインタビューの受け方も練習する。今日の宿題は自分が’目指している職業について調べてレポートを書く。この間はボランティアについての授業がありました。日本と違い、大学受験がカナダにはない。入学する為に必要なのは...
宿題（原稿書き）＆リサーチでここ数週間は本当にドタバタしてたやっと次回号の原稿全てが終了。週末は仕上げでてんてこ舞い。日曜の午前中には終えたので少し散歩も兼ねて一人でお出掛け。久しぶりにコーヒーショップで好きなスイーツ食べながらゆっくりしようかなと思ってたのにお目当ての物が完売。おまけに店内は大騒ぎのティーン達と大声で会話してるシニアの方々であふれていた。結局、ミニドーナツをお土産に買って帰宅。や...
Grade9の時に数学の先生と面談した際に自分の娘（ティーン）とのコミュニケーションの仕方が突っ込みどころが多すぎて笑っちゃうと言ってた。先生が「今日は学校で何を学んだの？」と聞くと娘さんは「別に何にも」と答える。あるあるだなーと思いますよねでもその先生は「学校に行って何も学ばず帰るはずないだろうそれが本当なら学校に連絡する」と言ったそうです。「テストの予習で楽しくなかった」「宿題多すぎてムカついた」...
昨日はアメリとカナダで皆既日食（Eclipse）が見える日でした。というよりも、みえるはずだった 昨日のバンクーバーはグレーな曇り空＆雨デー先週から何度も学校から生徒達に自宅でも日食日には直接太陽を見ない様に指導して欲しいとメールだ届いた。結局、雨で全く日食は見れなかったBC州。他の州では見れた地域もあった様子。直接太陽を見ても大丈夫な日食用のサングラスも販売されてたけど、偽物も売られてて問題になっていた...
先日、娘ちゃんの三者面談へ行きました。沢山の先生が体育館や図書館などで自分のデスクを持ち各家族5分間の面談。事前に予約を入れておかないと面談はできない。前回は面談時間は7分、その前はオンラインでのZoom面談でした。分かり切ってることだがやはり5分は短かった（苦笑）約3ヶ月で今年度も終了。がんばろうね桜は満開、花粉所のダメージもMAXですランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダラ...
昨日はイースター定番のイースターディナーは大きな骨付きハムやラム料理。最近ではイースターにもターキーを食べる家庭も増えてるらしい。今回は旦那さん特製のShepherd's Pieをリクエスト牛ひき肉を使うレシピも多いけどラムひき肉を使うのがオールドファッションらしい北海道出身の私にとってはラムの独特な香りが懐かしいそしてハーブとのブレンドが凄く美味しいラムひき肉、玉ねぎ、冷凍ミックスベジタブル、ハーブを混ぜて炒...
春休み中の献立はいつも以上に悩む時短で簡単に作れて栄養バランスも良くて冷蔵庫の残り物を使い切れるメニューにしたいとっても欲張りな願望（苦笑）そんな時はホットプレートが大活躍先日は焼きそば風パスタオムレツを作りました冷凍枝豆はパスタと炒めると食べずらいからコーンと一緒に卵と一緒に混ぜました娘ちゃんにも好評やっぱりホットプレートは便利だなーランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナ...
春休みも終盤です。明日はGood Fridayで週末はイースター連休である。気温も高まり桜も開花し始めてすっかり春 - - - と言いたいところだが、気候が変わりやすいバンクーバー、ここ数日は雨日続きで昨夜は稲妻＆雷にビビった今日の天気も雨模様。週末は晴れてくれるといいなーでも雨日だと私の桜花粉症が発生しないのでちょっとビミョーな気分であるランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングに...
昨日はすーごく久しぶりにIKEAへ行ってきました。買い物前にランチをすることにもちろんスウェーデンスタイルのミートボール娘ちゃんはアップルケーキもオーダー娘ちゃんがケーキにしようかシナモンロールにしようか迷ってた。旦那さんがシナモンロールを注文して2人でシェアしてました。以前IKEAのクッキングブックを読みながらミートボール作ってみました。つなぎにパン粉の代わりにポテトを使うのがスウェーデン流らしい。前回...
先週末に旦那さんが前から作ってみたい料理があるとキッチンに立ってクッキングエコバックから見たことのない名前のスパイスやココナッツミルクの缶がゴロゴロでてきた。今回は使い切りのスパイスミックスでホッとしてる。以前はあるスパイスを買ってきたけどその料理にしか使えずほとんど残ったまま時が過ぎた私には使いこなせないクセのあるスパイスなので少量の購入か、数回はその料理を作る様に頼んだ。今回旦那さんが作った料...
最近ゴタゴタしててブログをアップできなかった春休みも1週間過ぎて娘ちゃんも本人ご希望通りゆっくりと過ごしてる。お気に入りの曲聞きながら家中を走ってます（笑）昨日は2人でメトロタウンへお買い物に行ってきた。早めに行ったので空いてました。春休みだから皆は起きるのが遅くて午後からの行動になったからでしょうね。モールの中に桜のオブジェを発見春らしさを感じるよ。本物の桜も咲き始めたし花粉症のシーズンも本格的...
買い物する時の私の相棒であるショッピングカート。先日4年間使っていたパープルのスピーディー君（娘ちゃんが付けたあだ名）がついに壊れてしまった穴も開いて、車輪もガタつき、4Lの牛乳を運べなくなったので潮時のサイン新たに私の相棒になったのがレッドのカーヴィー君（旦那さん命名）さぁ、これで4L牛乳の買い出しも楽になるよろしく頼むね、相棒君ランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダラン...
今日（3月15日）から春休みがスタート春休み初日は晴れ＆最高気温は17℃と急にUPそして明日は最高気温が20℃になるらしい。と言う事は春休み中に桜が開花し始めるのかな嬉しいけど桜の花粉アレルギーの私にとってはビミョーな季節である（苦笑）でももう春休みだなんて早いなー春休みの終わりにイースターがあり、学校が始まったら翌日が三者面談、翌日がField Trip。カレンダーの埋まり方が尋常じゃない（汗）あっという間に...
先日買い物してたらどっちのコスメをプレゼントに買おうかと悩んでる女の子達がいました。2タイプのアイシャドウセットで悩んでる様子。ディズニーの悪役たちをイメージしたVillains（ヴィランズ）毒リンゴのマーク付きやキャラを意識した色使いやグリッターが特徴的。インパクトが強いメイクをしたい場合には良いかも。でも普段使いは難しいかもしれないなーこちらは白雪姫をイメージしたSnow White七人の小人達をイメージしたカ...
昨日（日曜日）からサマータイムに変更したので1時間前に進んだ。秋は一時間後退だけど春の場合はどうしても損した気分になる（苦笑）Costcoに買い出しに出掛けたが時間が変わり寝坊した人が多い様でいつもよりパーキングも店内も空いてた。普段なら混雑過ぎて断念するフードコートも問題なく席が取れたので昨日のランチはCostcoで物価上昇の中でも変わらずCostcoのホットドック＆ドリンクのセットは＄1.50（163円）なので本当...
先日あるショッピングモールで娘ちゃんが見つけたユニークな自動販売機がこちらつけまつげとネイル、部分ウイッグの自動販売機。娘「トイレに行く途中にこの自動販売機を置く意味あるのかなー」色んな種類があるけれどそれほど実用性があるとは思えないよね。何人が「あっ！今日ラメのつけまつげつけるの忘れてきた」というだろう（笑）カナダランキングにほんブログ村にほんブログ村...
昨日は本当に久しぶりのママ友ランチ会でした。ママ友全員のスケジュールが合う機会がなくて最後に4人であったのは約3～4年ぶり。バラバラで会う時はあったけど4人揃うのは本当に久しぶりでおしゃべりにも花が咲いたお互いに忙しいので約1時間半ほどでランチ会は終了。たりなかったなーもっとおしゃべりしたかった（笑）外食するのが久しぶりで全員大はしゃぎ新しくオープンしたばかりの韓国料理屋さん子供との食事では辛い物...
今日は旦那さんの職場で持ち寄りのPotluck Partyがありました。からあげのリクエストがあったので昨日は夕食分も含めたくさんのからあげ作った。からあげの匂いが部屋中に充満してるのに娘ちゃんが食べれないと大クレームくるだろうし、我が家の味見役さんにチェックして貰わないとね娘ちゃんが幼稚園＆小学校に通ってた頃、毎年2月に国際週間が行われ色んなイベントの中で特に人気だったのがInternational Potluck Lunch.最初は...
少し前までは5時ぐらいで真っ暗だったのに先日同じ時間帯で夕日が見えてた。もう春に近ずいているんだなーと思ってたら天気予報によると今週は低気温＆雪が降るとの事。また外れるだろうと思ってたのに見事な大当たり今日は2時過ぎ頃から雪が降り始めた積もるまで雪が降るかは分からないけど天気予報によると今週は雪日と雨日の繰り返しらしい。桜の季節も少し遅れるかもしれないなーランキングに参加しています！1日1回のクリ...
私はどちらかと言えばおしゃべりが好きな方だと思う。だからブログも性に合っているんだねと言われる。でもここ数日はどうしても書く気になれなかった。先日ハリファックス在住中にとてもお世話になったホストマザーがお亡くなりになったと連絡があった。本当に急な知らせでボー然となり、完全に現実逃避状態に。ホストファミリーとは長い付き合いで英語だけでなくカナダの習慣などを色々教えてもらった私にとってカナダのファミリ...
バンクーバーは桜シーズン真っ只中と言う事は、私の花粉症も真っ只中日本では花粉症とは無縁だった私がカナダに来たら桜の花粉症デビュー最初は「どこまでカナダ化したいの」とからかわれたが、最近は私と同じ様に桜が原因の花粉症になったママ友が増えてる。仲間が増えてるー（苦笑）やっぱり桜はきれいだし見てて気分が癒されるから薬を飲んで、ポケットティッシュを大量に持参しての桜巡り今週末の桜イベントに参加しようと考え...
Costcoではバナナが人房（7～9本）で＄1.99＋Taxとてもお得なので良く買います。しかし私はバナナが苦手で殆ど食べない。旦那さん＆娘ちゃんだけだと黒くなる前に食べきれない事もある今回も黒くなったバナナと少しだけ残ってたカカオパウダーでマフィンを作った。上手に出来たとは思うのだが外見が映画『となりのトトロ』に出てくる「まっくろくろすけ」に見える娘ちゃんも大爆笑しながら「まっくろくろすけ美味しいね」とパク...
ハイスクールで2学期は日本語クラスを受けている娘ちゃんイースター連休の前にある宿題が出た。それは日本の都道府県別のパンフレット制作先生がリストアップした日本の情報や写真、絵を使用できるサイトをリサーチしながら制作する。担当は先生がくじ引き方式で各生徒に振り分けた。「今まで観光した経験のある北海道（私の地元）か東京、京都、大阪、奈良なら何が有名か分かるから選んでくれないかなー」と思いながら自分の番を...
昨日のイースターは旦那さんがディナー担当。ローストラムを焼いてくれました。北海道出身の私はラムが大好きでも生ラム肉や味付けラムでジンギスカンを食べる機会が多い。だから旦那さんお得意のローストラムやラムのひき肉で作るシェパードパイは新しい発見今日はEaster Mondayで学校はお休み。4連休でゆったり気分の娘ちゃん、明日の朝、ちゃんと起きれるかしらランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカ...
今日はイースターでも雨デーで空はグレーでどんよりしている。イースターはカラフルで春を感じるイメージなのにアウトドアで行われるイースターイベントは中止かな？今日のイースターディナーは旦那さんが担当オーブンからはアレのいい匂いが漂っている。とっても楽しみで娘ちゃんと一緒におとなしく（？）待っているHappy Easterランキングに参加しています！1日1回のクリックお願いしますカナダランキングにほんブログ村にほん...
娘ちゃんのハイスクールではGrade9の場合、合計8教科受ける。その中の5教科は義務教科で3教科が専攻教科で各カテゴリーから選べる。語学部門ではフランス語、スペイン語、日本語、中国語、韓国語、アラビア語などがあります。娘ちゃんは日本語クラスを選択先日の三者面談の時に先生と授業内容と読み、書き、会話の配分に関しても話をした。先生「会話練習に関しては来月から始める予定です。Grade9の場合日本語を学びたい本気組...
イースターホリデーがスタート今日はGood Friday（聖金曜日）Good Fridayはイエス・キリストが処刑された日 。 この日から3日経った日曜日がイエス キリストが復活した日であり、イースター（復活祭）である。Good Fridayはキリスト教徒にとって喪に服す日なので肉は避け、魚を食べる様になったそうです。魚はキリストも好きでよく食べていたのでOKらしいふーむ、我が家の夕食も魚料理にしようかな焼いたサーモン、ご飯とみそ汁は...
昨日はハイスクールの2学期、三者面談の日でした。その為、生徒は午後のみだったので12時から授業があり、2時半に下校。2時45分から面談スタートなので先生達も生徒達もドタバタオンラインと直接会ってのミーティングを選べるけど、各先生による面接数が限られているので事前予約できた家族だけが参加できる。私達は3人の先生とのオンライン面談を確保娘ちゃんの最初の面談は3時3分なので送れない様にと急いで帰宅各ミーティン...
ママ友との井戸端会議の定番トピックは子育て、節約、献立、物価上昇問題であるBC州では4月1日から色々と値上がりがありママ友達もため息状態ですガソリンなどの燃料の炭素税が上がった。飛行機の燃料価格も上がったので確実に航空券の料金に反映されるみたい車用のガソリン代UPも困るがパーキング代も上がるらしいコロナ後開催のイベントは参加料もUPしてるのに、パーキング料も高くなると外出しにくくなるよ政府が2％酒税を上...
新たな1週間がスタート晴れな月曜日の朝、鼻ずまりと目のかゆさが酷くて花粉症レベル高め状態で起床旦那さんも娘ちゃんも同状態ティッシュ箱を沢山ストックしててよかった今月の我が家のティッシュ消費量どうなるある記事によると、花粉症対策にはヨーグルトなどの乳製品が良いらしい。今日の買い出しリストにはしっかりヨーグルトを記入。これで少しは花粉症と戦う体調に切り替えできるかしらランキングに参加しています！1日1...
先日、旦那さんがメキシコ料理を作ってくれたCarne asada（カルネアサダ）色んな国の新レシピに挑戦してくれるのは嬉しいでも、ちょうど（？）中途半端な量のハーブや調味料が残るケースが多いのである普段の料理にはあまり使わない食材は使い道に困る今回も大量のパクチーとサワークリーム（1/3）が残ったのでパクチーは醤油漬けやニンニクオイル漬けにした。いつもなら残ったサワクリームでディップやドレッシングを作るけどおや...
あっという間に4月突入4月1日はエイプリルフールでも最近はフェイクニュースが普通日（？）に流れて問題になってるので、「うそをついて良い日」エイプリルフールのインパクトが下がっている気がする個人的にはエイプリールフールの「ジョーク」と「うそ」と「ドッキリ」の境界線が不明時々、笑っては済まされない場合があるでしょ近い将来、エイプリルフールは普通日とカウントされる日がくるかもねランキングに参加しています...
新レシピに挑戦するのが好きなのは私だけでなく旦那さんも同じである私は冷蔵庫にある物や最近使ってない調味料を使うけど、旦那さんの場合は新たな食材やスパイスを使った料理にチャレンジするのが好き今まではイタリアン、韓国やブラジル料理など気になったレシピを調べて作ってくれた。先日はメキシコ料理のCarne asada （カルネアサダ）色んなスパイスを混ぜて下味をつけて長時間じっくりと焼き上げたお肉。BBQ系が好きな旦那...
春休み中はすっかり料理にハマってた娘ちゃん。小さい頃から好奇心が強くお手伝いをしたがる子で物を運んだりと簡単なタスクだと飽きてしまう。私がフライパンで調理しているのが羨ましくってずーーーーーっとやりたいとアピールしながら大騒ぎ火を使うお手伝いは大きくなってからと言っても幼稚園や小学校低学年の時の娘ちゃんはもう自分は大きいと言い張り聞く耳持たずそこでおままごと用のプライパンに輪ゴムで縛ったミニタオル...
春休みが終了し、昨日（3月27日）から学校が再開朝ちゃんと起きれるかドキドキしていた娘ちゃんだが私は夕方の6：00Pmが近ずくにつれてドキドキなぜなら4月に行われる三者面談の受付が始まるから日本の場合はクラス全員が三者面談受けれますよね。でもカナダの高校は学年別の組み分けもホームルームもない。各生徒が受けてる選択教科も異なるし、同じ義務教科でも受ける学期や受講人数によって担当の先生が違う事が多い最近は...
昨日（3月26日）で春休みは終了。今までは宿題が出なかった冬＆春休みもハイスクールだと違う様で今回はきっちり出されていた。宿題の提出とその完成度が成績にがっつりでるので気が抜けないのである娘ちゃんと春休み終了までにちゃんと宿題とプロジェクトを終えれば最終日に楽しい所へ行く約束をした。娘ちゃんはちゃんと約束を果たしたので、私達も約束守らないとねFun Parkというアーケードゲームや色んなアクティビティが出...
まだ肌寒い日もありますがバンクーバーも少しずつ春めいてきました。やっと春だよーって感じです（苦笑）先日『東京の桜が満開で花見シーズン』のニュースを見ました。コロナで禁止されていた花見の場所取りも復活インタビューで「早朝5時半に起きて場所取りした」と答えていた会社員さんがいました。花見の場所取りがカナダの夕方のニュースになるとは（笑）カナダでは野外での飲酒は禁止なのでアルコール込みの飲食がOKな花見は...
春休みも今週で終わり、そこで娘ちゃんがやってみたかってことにチャレンジそれは夕食を一人で作ってみたい私的には大賛成なリクエストであるこの日は初チャレンジのチキンカレーライスハッシュドビーフは作ったことがある。でもその時は材料も少なかったし、切り方も統一だったのでそんなに難しいとは感じなかったらしい娘ちゃんは夏休み中や放課後のクッキングクラスを幾つか受けていた。その成果なのかジャガイモの皮むきが予想...
料理の献立は冷蔵庫にある食材や栄養バランスや時間配分などを考えてつくる。買い出し前や週末は冷蔵庫掃除もかねてパパっと作れるメニューにすることが多い。今日は冷凍庫に入れてたお肉やトマトソース、少し残ってた前日夕飯や野菜を使ってミートソーススパゲティとサラダ。美味しく出来て好評だったのだが私が料理を出した時の一言でちょっと揉めた私「今日はパパっと料理、ごめんねー」ダンナ＆娘「あっまた言った―それはだめ...
雑誌のライターの仕事でいくつかのページを担当している。その中でお家で作れるカクテル＆モクテルのレシピを紹介している。モクテルとはノンアルコールのカクテル。お酒が飲めない方やお子さんにも喜ばれるノンアルドリンクを毎回紹介している。以前、ママ友が実際作ってお子さんが喜んでくれたと聞いて嬉しかった3月17日はSaint Patrick’s Dayなので3月号にはグリーンなドリンクを選んでみた味見役の娘ちゃんには大好評でし...
