《レシピ》関東風 桜もち★
東京では桜の開花宣言が出されましたね!このところ一気に気温が高まり、陽射しも強くなって、春の陽気というかもはや初夏の気配・・・?!これだけ気温が高いと、花が散るのも早いかもしれないですね関東風 桜もち桜の季節の和菓子といえば、桜もち。和菓子はなんとなく京都などの関西が本場というイメージがありますが、実は道明寺粉を使った関西風よりも歴史の長い関東風桜もち。向島の長命寺の門前で販売されたのが始まりだっ...
2024/04/01 14:34
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