お久しぶりです。＾＾母が入院してから慌ただしくて、更新できていませんでしたが・・、「安心してください！ 呑んでますよ」（笑）相変わらず休肝日無し、逆に酒量は増えているかもです。最近の家呑み。鱈のスープ煮込み、玉ねぎ炒め、トマト、業スー冷凍の温野菜（ブロッ

今日のお酒のアテ。＾＾皿数はあるけど、たいした物はございません。＾＾；スーパーのお惣菜と、あとは冷蔵庫の中にあったもので適当。子持ちししゃもフライ。サクサクぷちぷち、美味しい。＾＾にしんの昆布巻き。大き目のにしんがゴロっと入ってました。魚肉ソーセージとコ

今日のお酒のアテ。＾＾パンの耳です。昨日立ち寄ったパン屋さんのレジ横に『ご自由にどうぞ』と置かれていたので貰って帰りました。＾＾ラッキー♪アルミホイルに適当に並べ、マヨネーズ、豆乳シュレッド、粉チーズ。トースターで数分焼きました。すごく美味しいです～｡ﾟ+.(

今日のお酒のアテ。＾＾母が入院して、病院と実家通いでバタバタしていたけど、少し落ち着きました。頑張った自分にご褒美。＾＾ちょっと奮発しました！（半額だけど）海鮮丼用ですが、普通にそのまま食べます。＾＾サーモン、イカ、数の子。数の子は苦手なのですが、小さく

今日のお酒のアテ。＾＾銀鮭塩焼き。超うす塩だったので、少し醤油をかけて食べました。ふっくらと美味しい鮭でした。＾＾水切りした豆腐150gを潰して、卵1個、片栗粉大1、だし醤油。枝豆を加えてオリーブオイルで炒めました。優しい味で美味しいです♪ボリュームもあるから

今日のお酒のアテ。＾＾スナップエンドウのペペロンチーノ。下茹でしたスナップエンドウをオリーブオイル、ニンニク（チューブ）、鷹の爪、塩で炒めました。ニンニクの香りが食欲をそそります♪アボカドわさび醤油。お刺身みたいで美味しいです。アボカドはそのままでも立派

今日のお酒のアテ。＾＾いつもより品数少な目です。またアレルギーが出て顔が痒いし、母の事も気になって、何となく気分が今いちだわ～。でも飲む気は満々！豆腐ハンバーグはお惣菜です。2個入り180円。ふんわり美味しい。＾＾スナップエンドウ。旬ですね♪筋を取って下茹で

今日のお酒のアテ。＾＾ぶりアラです。また買って来ました。＾＾；今日は煮付けにしました。生姜をたっぷり入れて薄く味付けしたので、煮汁がスープのように美味しい♪新玉ねぎを2分半レンチン。ラップしたまま冷めるまで放置しておいたら、汁がたくさん出ていました。生姜ド

今日のお酒のアテ。＾＾具沢山ポテトサラダ。じゃがいも中2個、人参、きゅうり、枝豆、新玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒。じゃがいもは軽く潰してゴロっと感を残しました。明太子をトッピング♪枝豆がアクセントの美味しいポテトサラダです。＾＾ホタテ貝柱とエビ。高級食材、い

朝ごはん。オートミール納豆卵かけご飯、Newバーガー、レタス、とろろ昆布汁、粉緑茶。お昼ごはん。かつサンド（パン屋）、ほうれん草お浸し、豆乳ヨーグルト、具沢山味噌汁、粉緑茶。このサンドイッチ、一切れで380kcalもあります。(ﾟoﾟ；)今日のお酒のアテ。＾＾肉豆腐です

今日のお酒のアテ。＾＾厚揚げをトースターで焼いて、生姜ドレッシングと生姜チューブ。先日、道の駅で買ったドレッシングです。醤油と生姜が強くてドレッシングというよりタレに近い感じ。私的にサラダにはイマイチだったけど、厚揚げによく合いました！冷奴にかけても美味

今日のお酒のアテ。＾＾無性にカレー焼きそばが食べたくなりました。ゲンキーの19円の焼きそば麺に、エノキ（大1袋）を投入。3人前くらいになりました。ボンカレーを半分。美味しい～(^^♪小学校の頃に給食で食べたソフト麺を思いだします。＾＾PLANTのお惣菜、「お肉たっぷ

今日のお酒のアテ。＾＾菜の花とイカのヘルシーお好み焼き。菜の花、イカ、おからパウダー、卵、和風顆粒ダシ、ベーキングパウダー、水。ひっくり返しで手抜きしたら崩壊。成形し直しました。オイスターソースとマヨネーズでいただき～。＾＾サイリウム（オオバコ）を入れ忘

今日のお酒のアテ。＾＾野菜たっぷりキムチチャプチェ。お湯で戻した緑豆春雨に、玉ねぎ、人参、豚肉、しめじ、ニラ、キムチの素、鶏ガラスープの素を加えてゴマ油で炒めました。ウマ辛で美味しかった。＾＾きな粉（白すりゴマが無かったので代用）を使った白和えです。耐熱

今日のお酒のアテ。＾＾水切りした豆腐に卵、枝豆（業スー冷凍）、ひじき（レトルト）、片栗粉、和風顆粒ダシ。（具材はなんでもアリ）スプーンでぐるぐる。4～5㎝くらいのが全部で10個。2回に分けて焼きました。少し多めの油でこんがり。ふわふわで美味しい～。＾＾枝豆の食

今日のお酒のアテ。＾＾ぶりアラ。また買ってきました。安くて美味しいんだもん(^^♪軽く塩をふって焼き上げました。ポッカレモンをパッパッパ。脂がのっててジュ～シ～。シンプルで絶品です。＾＾レンジ蒸しナスです。薄切りにしたナスに水をふりかけて、ふんわりラップをし

今日のお酒のアテ。＾＾カツオのタタキ。100g＝198円（税抜き）でした。最近はこれくらいが底値。3～4年前はその半値くらいの時もあったのになぁ・・。業スーの冷凍「いかカット」と、冷凍ブロッコリーをマーガリンと醤油で炒めました。どっちも凍ったまま調理。ガーリックパ

今日のお酒のアテ。＾＾なすの甘辛炒め。ナスはところどころ皮を剥いて斜めにカット。電子レンジで加熱してから、ゴマ油で炒めて醤油とみりんで味付けしました。ゴマをふって出来上がり♪とろっと焼けたなすに、甘辛いたれが絡んで美味しい。＾＾マカロニサラダ。昭和産業の

今日のお酒のアテ。＾＾豚キャベツつくね。（YouTube「かっちゃんねる」さんのレシピを参考にしました）キャベツ100g、豚ひき肉100gに、卵1個、片栗粉大さじ1、味噌、塩を加えて練り合わせます。スプーンですくって、油をひいたフライパンへ。12個も出来ました。＾＾下味がつ

今日のお酒のアテ。＾＾おからパウダー100％、小麦粉なしのお好み焼きです。超微粉おからパウダー15g、キャベツ100g、ちくわ小1本、卵1個、紅ショウガ、ベーキングパウダー3g、和風顆粒ダシ、水適量。ひっくり返し成功～！オイスターソース、マヨネーズ、青のり。ふんわり