K-Flame's Kitchen

再生野菜の薹

夲日2月20日！ 再生野菜も相變わらず！ 何でしょうか！ 何の野菜を再生した薹でしょうか！？ ・・・・・・ ・・・・・・ これをやって意外だった！ これは・・・キャベツの薹だ！ キャベツってこんなになるのか・・・アブラナ科はこんな感じだ 眺めていても癒やしだよ なんか面白くなってきた！ 食べられるのは食べられるはず これがまともな品種ならもしかしてもしかするとw にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2024/03/29 22:54

放置したタマネギ

夲日2月12日！ この時期はイベントラッシュと畑の準備で心が賑やかです 放置したタマネギ！ ・・・思った通りだ 採ったタマネギからでもこのように芽が出るんだな！？ ということは・・・！ 何が言いたいかもう分かりますね？ さっさとまともに繋がる品種を探そう )))⊃・ω・)⊃ このタマネギは焼きそばに！ このように！ 味付けは醤油と胡椒で簡單に★ ここ數ヶ月で頂き物もありがとうございます！ 生かされること感じて・・・！ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2024/03/21 17:58

少し早い春の訪れ

夲日1月15日！ 氣温が不安定ですが・・・ ふきのとう♪ 収穫したよ 少し早い春の訪れ◎ 新春をデザインする芽吹き そしてその苦みも春を感じさせます★ 溜まったものがどさっと出てきそう 天ぷらにしようか？味噌にしようか？∴ こう眺めていても心穏やかに♪ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2024/02/24 20:45

例えばの話なんだけど

夲日1月04日！ つまらんことに夢中になることはもう無い こうなったら何もかも繋げて・・・退行！ キャベツザクザク丼！ 何をしたかったのかと言えば・・・ ★もし自分が小さい頃からヴィーガン生活をしていたらどんなものを食べていたか？ その再現をしてみた 何しろ蠍座から射手座の時代・・・インディゴやクリスタルの生まれた時代は菜食の選擇肢が少なかったのだ近代洗腦のせいで＃ それでもあるものはあったんだから・・・ そのあるものがこんなにあるなんてそれだけでありがたいと思えってこと 厚揚げとキャベツと醤油と胡椒があれば！ 余裕余裕★ 茹で蒸しして醤油と胡椒を適当に放り込めば完了！ だから・・・例えばの話だが！小さい頃からずっと菜食だとこういうのを食べていたかもしれないって妄想してその隠し時代を再現していたw良いじゃんこれで！分かりやすい！！ サラダとか莫迦にし..

2024/02/13 21:26

食のデザイン

夲日12月22日！ 妙にゆるい日でした ターメリックピラフ★ デザインとしてやってみたかっただけです ローズマリーを入れ過ぎたか？少し苦みが・・・剪定したローズマリーを使い込んでいます！料理の他に入浴に使ったりも 西洋マッシュルームは滅多に手に入りません ターメリックは至福な波動を放っているあるお店で見つけたので至福の波動★ これもまた土鍋でやりました 炊き込み系はどうしても土鍋でやりたくなるんだよな焦げもできるし ていうか土鍋でやった方が早く炊けるよな・・・？しかも朝のうちにお米を浸けておいたら夕方に更に早く炊ける 焦げの食べ応えが氣に入っています♪ どこかでよくターメリックライスってあったけどマッシュルームとローズマリーがあると色彩だよな！ お弁当にも良いかも？ 食もまたデザインなんだぜ・・・ 今日も野菜の作業をしていましたが思ったより早く進..

2024/02/01 18:47

いつまで残ってんじゃい！

夲日12月21日！ 前回の約束wその前に一氣に殆ど収穫しちゃったけど・・・ ヒィィィィ！！！ いつの写真かって？今日の写真だよ＾＾；； こんな時期まで生き残るとはスゴイ生命力だwこれが夲物の野菜なんだな！ そう・・・生命力の強さとはこのことだ！ こういう野菜を食べることが大事なんだな！ ちなみに唐辛子は少ない株數でもどっさり採れるのでそこまで大量に植える必要は無い 辛みをつけるだけなら少し作る程度でも良いかも とか言って人によってはいっぱい必要・・・か？ 皆で植えて作ろう★ 結局は畑で裸足になったりお出かけしている方が元氣が出るようです 引き籠もりなんて退屈です 物質主義に走っても同人誌に溺れても何も手に入らないし來世も苦しむだけだし・・・ 大事なことは自分をいたわることと地元が精神的に恵まれていることなんだよな にほんブログ村ランキングよろし..

2024/01/31 18:19

近況報告しながら

夲日12月20日！ しばらく鬱だったり混沌が續いたのでブログが停滞していました 作り置きを使ったけど・・・ お出かけが多い時・・・鬱で自由が効かない時・・・残っている野菜を早く使いたい時・・・そんな時に常備菜として何か作っておくといつでも頂けます このミート煮も作り置きなんだよな★ オーサワさんのベジミート1缶に對し生姜少々と中型の玉ねぎ2個（大型なら1個）と舞茸1パックそして唐辛子を1〜2夲 味付けは鹽だけ＾＾； ところで寒くなってから大晦日が近い今でも唐辛子が採れます・・・生命力が強過ぎるwまた写真をお見せします この頃面白いことや意外なことを聞くことが多く今までにいなかったスゴイ人々が集まってきています 一方で・・・他のブログでお話しますが集合意識に乱れが出ています心の状態にご注意ください 常に自分の内面に集中すること 北陸震災事件のこともあり惱むこ..

2024/01/30 20:19

ひさびさに小麦粉でかき揚げを

夲日11月25日！ なんか・・・いろいろとごっちゃごっちゃしてきた 小麦粉でかき揚げ！ 小麦粉って言っても地粉だけどね ひさびさに小麦粉で作って食べてみたけど・・・ん〜やっぱり米粉とは違うな 正確には米粉と小麦粉の両方を混ぜたが 小麦粉だとサクサクし過ぎて軽過ぎるw 米粉の方が歯応えあるんだ・・・ 例のかぼちゃをここでも使いました★ そしてゴボウ茶の茶殻も混ぜ込んだw 天つゆも椎茸出汁で作って油ものと調和させるマクロビだ♪ 揚げ物も上達してきたようだ 相變わらず衣には鹽を入れています！ いつでも鹽は大事です★ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！バナーを押すとブログが持續します

2024/01/06 20:57

あのキャラを思い浮かべる

夲日11月23日！ この寒い時に台所で遊んでみる！ ・・・＾＾； あの有名なゲームの敵キャラの名前にもなったクッパ・・・のつもりなんだけど結局何だろう？ 調べてみると・・・お粥とかお茶漬けとか雑炊とかスープご飯とかいろいろ云われるようだ お粥というイメージがあったのでそれっぽくやってみた 勿論ベジ仕様です！寒い時期のデトックス★ 少しあのゲームのことを思い出して元ネタを作って食べたくなったということです にんにくと唐辛子を放り込んでから他の野菜を入れていく とりあえずスープは普通にできましたがその後お粥を作るかのようにご飯を放り込んでしまった 何のイメージなのか大豆ミートは別にグリルで焼きましたwけど実際の料理ではスープで煮込むらしい なんていうかもう自己流だよな＞＜；世間ではあまり話題にならないらしくベジフェスでも見たことがないから・・・ 実際に音樂の..

2024/01/04 18:38

ちゃんぽん焼きのつもりか？

夲日11月22日！ 今日はゆっくりしてから過去曲の再編集をしていました 音樂についてはSNS等で語っていますそのうち新しいブログを立ち上げます これって・・・？ 前にある目的で姫路へ行って某所を通りかかったところで料理を習得し今日菜食仕様でやってみましたが！ ちゃんぽん焼きに見えないよね醤油味醂の色が付いて これでも粟麺と米麺を混ぜて作ったのだが・・・その2種の麺は同じ製造所で作られたものだそうで・・・要するに太さが殆ど同じじゃねーかよ！色が付いたら見分けられない！ けど食べてみれば波動的にはとりあえず良いってことで！ 麺を同時に茹でるのでそれぞれの茹で始めのタイミングが大事だ米麺は9分で粟麺は5分！時間の計算なら得意だ 炒める前に麺を茹でている時の麺がデザインでこの時は歓喜だ キャベツは無いからアサツキでも入れよう アサツキの収穫がそろそろ限界です次を待..

2024/01/03 19:56

フルーツカレーでスッキリよ

夲日11月20日！ 調子が上がったり下がったり陰陽を繰り返す♪ フルーツカレー★ ここ數日の氣分なのかも分からないが丁度材料が揃ったので！ なんか津波前の時代でも複數のパラレルはあるがどこかでやったことあるような・・・ カレーには果物も放り込むんだぜ辛みと甘みの協和音 味付けは鹽だけです★胡椒も生姜も使わず簡單に 紅玉りんごは料理用だよこのように◎ ミックスレーズンは使い切りました 収穫したかぼちゃを一度はこのように使いたい そんなかぼちゃは・・・ こんなでした！ 一氣に採れたものw絵に描いたようなかぼちゃです これで今度こそ最後だ 前にも一度フルーツカレーは作りましたが今日のが一番よくできたかもしれない 慣れてきたがもう油を使わずともカレーはできるぜ 良いくらいの量のお湯で15分ほど茹でて鹽とカレー粉を入れて15分間煮ればできる・_..

2024/01/01 19:09

これで収穫完了！

夲日11月13日！ いけないな・・・満月が近づいてる かぼちゃ収穫完了！ まあ夲当にいろんな大きさでいろんな色のかぼちゃができましたよ！ 皆で植えて皆で収穫！ 來年は少し夲氣出そう！ もうモデルハウスなんて捨ててしまえ庭のある家が大事だよ！ 和多志たちは消費者ではなく創造者として生きるんだ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/12/25 18:16

2683冬至のかぼちゃ

夲日11月6日！ 自分で計算した！今日は冬至だ！ とは言え今年の陰暦カレンダー配布時に計算したのですが、夲当のことを言えば正確ではないので自己責任でお願いします！ 蒸しかぼちゃ★ 冬の行事の代表は冬至だよな！ そんなわけで・・・んん？2種類！？ ああ・・・一つは自分のところで収穫したのと・・・もう一つは譲った種が返ってきてだな・・・ これを蒸すのに25分かけたが30分はかけるべきだったか 時間が短いと果物を食べたような食感にw けどそれも良し★ 鹽も添えたけど鹽をつけなくても良い味がする そんなわけで返ってきたかぼちゃはこんなです！ こんなです◎ 種を分け合って皆で植えて・・・そして戻ってきました！ 自分で収穫するのって大事だけどさ・・・ もっと身近な人々の手も借りるべきだよ♪ 良い種を蒔いたら良い結果が返ってくるんだぜ・・・まあ期待..

2023/12/18 19:07

きつねうどんでカリカリよ

夲日11月5日！ 調子が元に戻ってきてる！創作も外作業も順調！ 簡單にきつねうどん♪ お揚げはグリルで焼いただけで味付けはしていません素材そのものが良い味がする この少し焦げたのとカリカリ感が良いんだよ マーケットイベントでいつもの個人の方から購入したものです氣に入ったんだぜいつもありがとうございます！ グリルで焼くとかなり陽になるようだ・・・ けど椎茸出汁とアサツキと麺は陰性です 良い感じに陰陽調和だ この時にも麺と出汁とグリルの同時進行で作っていくよ〜 椎茸の出汁だって良い味するぜ？今くらいの氣温なら常温で作り置きできるし こういう出汁のうどんを取り扱うお店が増えたらなぁ・・・山城國には菜食うどんが少しあるけど 運動して温かいものを食べて・・・ もう寒い寒いって言われても逆に話を盛り上げてやる★ 走ろうぜ 温めようぜ モフろうぜ にほんブログ..

2023/12/17 19:55

マーボーカレーで熱くなれ

夲日11月2日！ なんとかして陰陽調和に・・・ マーボーカレー★ 丁度Freshmiaの樂曲『燃え尽きるまで燃え盛れ』を編集していた日でした 使った具はとうふアサツキ唐辛子干し椎茸だ 鍋に水と椎茸出汁を少し入れておく 椎茸は微塵切りにして初めに唐辛子と一緒に鍋に放り込む 次のとうふは勿論木綿だぜ崩れにくいし安心だ・ω・ 數分熱したら溶いた味噌とカレー粉だ 余計なものを入れずに簡單に！油は一切使わずで熱する時間もそこまで長くない ある程度煮込んだら最後は刻んだアサツキを放り込んで葛粉を溶いて混ぜ込んで熱して完完！ アサツキに唐辛子・・・なんかそれ系のものをよく収穫してる 暖かい日が續いたのか唐辛子がまだ採れる・・・なんてことw 今回のカレーに唐辛子を入れ過ぎたが使う量について良い學習になった まあ・・・四川風の味ってとこだな ところで今日は朝昼と連續..

2023/12/14 20:08

天ぷらうどんで温めよ

夲日10月30日！ 雨により自宅作業三昧w 天ぷらうどん★ 今年もかぼちゃが採れますね！・・・冬至には少し早いけど 一度はこのようにやりたかったしマクロビ的にも良い合わせ 出汁は椎茸だけだからな＾＾♪ けど・・・ わさび菜は天ぷらには向かないのか？味が落ちたらしいw波動だけはわさびだし揚げる時に香りはしたんだがちなみに茎の方が味が濃いようだ 衣は米粉ので鹽入りだから冷めてもカリッとしている！これは良いな！ 出汁と麺と天ぷらとなんて作業が多いけど同時進行でやりましたよ！そのくらいの智慧はある まあこんなことをするのは夲当に余裕のある時だけだけどな にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！バナーを押すとブログが持續します

2023/12/12 20:19

陰陽和食で統合よ

夲日10月29日！ 和多志は地球と統合されつつあるらしい なんとか陰陽・・・！ 里芋が採れますね 皮が面倒だけどゆるゆるとやりましょ〜＾＾ゞ これ・・・親芋を使ったんだけどね やりたいことと欲しいものを統合してこんな感じに！良いくらいの大きさの大根と作り置きしている椎茸出汁が良い味を出している 大粒納豆も色彩を出している 陰陽を考えて試したことだが大根が無かったらまた胸が苦しくなるところだった・・・にんじんと里芋は陽だよな？ それとご飯もいつもより水を多くして炊いている 最近は椎茸の出汁もよく作っている あることがあってwひさびさに誰それ菌とぽふぽふ菌が大活躍！？ 宇宙文明のアホが何度ギャーとかピーとか言ってきてもそう簡單に憑依はさせねぇ納豆！ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！バナーを押すとブログが持續します

2023/12/11 18:33

カレーうどんでお清めよ

夲日10月25日！ 食事療法を真面目にやっていたら調子が戻ってきた！ カレーうどんでお清めよ♪ あるものでとりあえずできた〜★ このくらい食べれば調子は上がるだろう！ 麺類の他にカレーも欲しがっていたしこれで良し！そんなわけで・・・しばらくカレーは食べなくて良いかも キノコは勧められていたし自分も欲しがっていたので アサツキはいつもの収穫物・・・生え過ぎだ 生姜は自分で漬けたもの・・・酸味w このくらいは短時間で簡單にできるね★ただ麺を茹でるのに15分と沸騰時間がかかる 最近の和多志は麺とパンとリンゴと水分くらいしか欲しがらなくなったらしい 自分の體質が別の意味で極陽に戻ってしまっていたのだ だったら陰の食べ方・・・麺類やキノコが受け付けるってことだよな！ そもそも精神が陽なんだろうから陽の體質は合わないと考察した まあそのうち氣分も變わってくるだろ..

2023/12/07 17:22

自分に受け付けるものを・・・

夲日10月19日！ 持病が再発したので短期間で回復を目指しています！ ・・・もう適当で良いよ まあとにかく自分の體が要求しているものを食べれば良いんだよな！倹約しようとしたり面倒がってたらもっと消費してしまうだろがこのやろーw かき揚げも考えたけど衝動で欲しがっているだけなのでやめた！それでこんな粉ものを・・・ 既に創作料理だよな アサツキは収穫物だ★紅生姜は自分で酢に漬けた！酸味酸味ww丁度食べたがっていた納豆も良質なものを・・・ まあ賣り切れとか急な予定変更とかハプニングはあったけどなんとか思いついたのがこれだ ていうか要求していそうなものを自分で作れるのがベストだよな！？ 今の自分には粒ものより粉ものの方が受け付ける！・・・納豆の粒はとにかく もう理論とかCMとかそんなもの捨てる！自分で自分のことを決める！！！ 夲当に欲しいものにはカネを出す方が逆に..

2023/12/01 18:10

カレーについても單純に考えるようになってきた

夲日10月5日！ 情緒不安定な上に好転反応による不調でブログを放置していました 最近は他のコンテンツやリアルが詰まっていまして・・・ 青大豆カレー★ 最近はカレーもシンプルに作るようになりました にんにくも生姜も入れていません カレー粉がカレー粉としてできているんだからなぁ・・・ そう考えるともう單純で良いや〜って 野菜を熱して鹽とカレー粉を放り込んで煮るだけだ 料理を難しくさせているのは世間だろ？大企業だろ？実際はそんな難しいもんじゃない ところで青大豆なんですけど煮ると色が無くなりますね！けど青大豆らしい味は残ってるぜ！ 青大豆はどちらかと言えば洋風の料理に向いているようだ・・・っと！カレーはインドの料理だな まあインドでは元々「カレー」という言葉が無いらしいけどな・・・ 他には 黒大豆は甘く煮るのに向いていてお馴染みの白大豆は和風に向いています..

2023/11/17 17:34

ローズマリーの花

夲日9月17日！ 最近なんか不調が續く・・・ ローズマリーに花が！ そういえば真面目に見たのは今日が初めてだな・・・青紫だ 種は落ちるのだろうか 種から育てるのは難しいと聞いたがこれも条件とかの問題であって育てること自體は可能ではあるはず・・・ 魂が統合されてきてその状態に慣れていないのか體が重いです少しゆっくりしたい にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/10/31 20:33

里芋がもうすぐか？

夲日9月9日！ 混乱急展開していて暦どころではないw 今の里芋！ これもまた葉が半分以上枯れた時に抜くものなのかな？もう少し様子を見よう 採れるところは採れているらしいが・・・ じゃがいもよりこっちの方が育てやすい★ 他には大豆がもうすぐ採れます にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/10/23 20:22

にんにくが余裕で芽吹き！

夲日9月3日！ さて・・・ホームページをリニューアルしてから氣が抜けたけどのんびりやろうよ にんにく余裕で芽吹き！ 信じて待っていたおかげで余裕で芽吹きしましたよ！ 生命力スゴイ！！ 去年はお試しでしたが今年は少し夲氣でな にんにくのこといろいろ云われるね 魔除けになるマクロビに役に立ってくれるデトックス効果がある というように・・・ 近代人の食の乱れにも抵抗できる 一方で内臓に負担がかかるとも云われるが・・・ 何だろうな 何でも食べ過ぎは良くないし生態系をひっくり返しちゃいけないよな 和多志たちも地球の循環の一部だ 切り離せないよ ホームページにも野菜のことを書いておこうかなコミュニティか雑記のどっちかのコーナーに にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/10/17 17:55

誰それ論ではなく個人の想いとして

夲日8月26日！ さてさて・・・季節が移ります！ おから丼♪ 今年もアサツキが全力全開で生えています！無限に収穫だ！ おからはマルシェイベントで購入しました良質だぜいつもありがとうございます！ これで夲当に食べた感あるよ 元の色を残そうと薄口醤油を使ったが量が少な過ぎて味は薄めだ 卯の花を丼にって何だそれって思う方いるよな？ これでも丼向けに作ったんですよw まあ要するに卵が食べられないからそこでおからを使ったってことだ 津波の頃は卵も食べていたけどね・・・例のことを指摘されてスパッとやめた 何があったのかって・・・親が卵の食べ過ぎでそれが遺伝していたってさ・・・ネギと生姜で復活してもう今ではあの日の理想だった自分をやり放題w もっと好き放題したい！良いものを受け取りたい！腐った社会から脱却したい！自分が何者なのか知りたい！世界をもっと知りたい！そうした..

2023/10/10 19:33

期限を過ぎても氣にならなくなっているようだ

夲日8月25日！ 朝は畑に行ってから昼間はゆっくりしていました 雨の日のパンケーキ★ 思ったより長く持ったミントを収穫！そしてこのように 量り賣りされるものをうまく使いましたよ 今日は昼間は雨で少しゆっくり・・・その後お出かけ♪ 今回も物価高騰前のあれこれが残っていたよ 物価高騰前の黒糖物価高騰前のシナモン物価高騰前のアガベシロップ あれもこれも残ってる 期限は切れてるけど氣にせず食べてる もう分かってると思うけど・・・賞味期限は物を大量に賣りたい故か早めに書かれているし物によっては早く書かれ過ぎている 別に乾いているものなら保存環境さえ良ければ6年でも8年でも持つものはある 味噌だったら発酵が進むから尚更だ＞＜＊ 數字なんて二次元に過ぎない・・・要するに書かれた文字に過ぎないから！ そこではなく自分の感覺や自然に見たものを大事にするんだよ★ にほ..

2023/10/09 22:39

野草も取り入れていきたいよ

夲日8月18日！ 少し疲れてるけど大事なことをやると疲れ知らずだ 夏から秋へのグラデーション・・・ 時には自宅天丼★ 畑作業の時にまだ残っているツユクサの葉を摘んできました！青い花も咲いていたよ♪ それで葉をどうしようかって思えば天ぷらが思いついた このように野草を生活に取り入れていきたい ツユクサの葉・・・如何にも野草を食べたって感じの味と食感だ いつも通り衣には鹽を入れて揚げています 米粉を使うと食べた感が出る ・・・けど自宅で揚げ物って滅多にやらないよな＾＾； だからと言って外食の時に天ぷら屋さんって全然無いし・・・ 一件だけ菜食對応で天ぷらが食べられるところを知っているけどね！菜食の唐揚げも知っています 思うけど菜食を謳っているところ殆どが「ランチ」ばっかだよねw菜食に對する偏向が多い・・・？これからもっとその辺に関して見直す人も増えるよ菜食自..

2023/10/02 20:50

お出かけの日が多くなると・・・常備菜

夲日8月16日！ お出かけしたりぶっ倒れる日が多くなってる・・・ 今日もお出かけミッションでした 帰ってからこんな感じで！ 茄子のピリ辛味噌煮は良い常備菜になるよ この前長茄子が直賣されていたらしくて足を止めて購入してしまった 育てた唐辛子・・・よくできている自然な辛さ そして！しめじも一緒に！もうキノコの季節だな 作り立ての頃★ あんまりお出かけする日やぶっ倒れる日そして創作の作業をする時間が多いと空いた時間に料理して常備菜を作っておくことが多くなりそうだ 最近はそんな感じです 好きな時に作って好きな時に食べるのが良いのかもしれない それにしても！冷蔵庫が無くても保管できるような地下貯蔵庫みたいなものがあれば良いんだけどな・・・少し工夫すればできるはずだ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/09/30 18:41

十五夜に奥底に押し込んでいたものが見えてきた

夲日8月15日！十五夜！ ん？奥底とか押し込んでるとか何を言ってるんだ？ 赤米粉でだんご！ 十五夜の話をして団子の話が出てきたから勢いで作ってしまったwとか言って美濃國の名物のマネですが＾＾； 赤米を入れ過ぎてこんな色になりました 丸めて串に刺して蒸せばできます そして胡桃が無かったので胡麻味噌で・・・ 元の物ほど彈力は無かったけどこんなもんだな★ それでさ・・・なんか奥底に押し込んでいたものがいろいろ出てきてるんですよ 物価高騰前のきな粉！物価高騰前の黒糖！物価高騰前の赤米粉！ ・・・他にも物価高騰前のものがあれこれとw けど賞味期限って早く消費させるためにわざと早めに書かれているだけですから！粉や乾物ならしっかり保管していれば8年くらい過ぎても普通に持ちますよ ていうか存在を忘れていただけですけど＾＾；； 逆に今まで残しておいて良かったかもしれない..

2023/09/29 21:05

良質な生椎茸をマリネにしてみた

夲日8月13日！ ついこの前マルシェがあってさ・・・そこで面白いことが起きたり他にもいろいろ賑わったんだよな そこで！ 椎茸マリネをプレートに！ 生椎茸はマルシェイベントで見つけました！ついにマルシェイベントにもこのようなキノコ類が夲格的に出始めたか！待ってたぜ！ キノコ類の販賣は普通に街のお店でしか見かけなかったからな・・・ イベント当日は生椎茸の唐揚げも頂き高評価してごちそうフォトに上げました★ で・・・購入した生椎茸をどのように使おうかとゆっくり考えている時にあるお店のあるものを思い出しマリネらしき何かにしようと思いついた そしてこうなったのだ 1カップ目 常備菜のつもりだし1日寝かせるからと全部使っちゃったw 2カップ目 油は使わず酢とハーブソルトに漬け込みます 椎茸だけではちょっとなぁ・・・と思いオリーブ漬けが残ってい..

2023/09/27 20:45

赤く燃え上がる唐辛子

夲日8月11日！ なんか氣温高い・・・ 唐辛子！ こうして赤くついているのが咲くように映っているから美しき唐辛子 燃え上がってます★ この時を待って放置していました 唐辛子はそこまで大量に作らなくても良いんだよな一度にどさーって使うわけじゃないから 皆さんは生と乾燥させたのとどっちが好きですか？ ところで最近稼働した無料ボカロにも唐辛子束を持たせたりしますwこの話は音樂のブログでな にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/09/25 18:55

常備菜あれこれ

夲日7月28日！ ここんとこ激しく動いたりぐったりすることが多い・・・ので 常備菜あれこれ！ 先にごちそうフォトで投稿していたけどね・・・ 適当に作ったものから真面目に料理したものまで・・・ 前に作ったものだけど高野どうふの適当煮は夲当に適当だ前にキューちゃんで使った漬けダレを再使用！ 卯の花は三色ベジタブルで！一般には緑は豆だがここではオクラを使う ・・・季節のことを考えればそうなるよなニンジン・コーン・オクラだ 茄子味噌は試しに収穫した唐辛子でピリ辛に・・・できてんじゃん★ とまあこんな感じです そんなわけで！唐辛子が採れたのは良い動きだ 作り置きしておいて作業に夢中になるのも良いけどw存在はしっかり覺えて數日で食べ切らないとな 今年はまたやってみたい病を発症しました 何かを作ってみたい！今まで見た料理を再現したりそこから何かを生み出したい！という..

2023/09/12 19:35

マクワウリは落ち着いて収穫しよう

夲日7月27日！ 書き込みしたいことがあり過ぎて＾＾； マクワウリ豊作♪ ガンガン収穫しています！ こんなにできるもんなんだ・・・ 少し前に調べていて分かったことがある 雨で実が割れる原因とは？ 雨の威力で割れるのではなく・・・雨の水を吸い過ぎて肥大化して割れるだけなんだ！ 間違い無いよな？だったら早めに収穫とか考えなくても良いんだな 落ち着いて黄色くなったら収穫すれば良い 少し割れているくらいが食べ頃らしいけどね・・・ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/09/11 17:45

いつもより真面目に漬けた完熟胡瓜のキューちゃん

夲日7月18日！ 昨日は外に出る氣があまり無かったので少し真面目に斷捨離していました 前より夲氣で漬けました 昨日斷捨離や創作の作業をしている間に作った完熟胡瓜のキューちゃん 長い時間を使って漬けるものなんだよな 2回漬けたのと3回長く漬けたのでは全然違う 1回に30分以上！3回漬ければこうなります とりあえず胡瓜を鹽漬けして水分を落としてから漬けダレを熱して→漬けて→また熱して→漬けて・・・を繰り返す 警告しておきますが胡瓜そのものは熱してはいけません 辛過ぎると言われたが漬けダレを醤油と味醂と酢だけで作ったからな・・・何故か砂糖をあまり使いたくない主義けど生姜を入れたらもっと辛いしw 完熟して黄色くなった胡瓜でもこのようにして食べられるんだぜ・・・まあ江戸時代は黄色の胡瓜もよく食べられていたそうだが 漬けている間に創作等他の作業を進めたりもします 不..

2023/09/02 18:30

翡翠の輝き！残暑バテにも強くなる

夲日7月16日！ 今や初秋だけどな・・・まだまだ胡瓜は採れるんですよ そんなわけで夲格的に！ 今日も全力のヒスイ丼！ 胡瓜が少し大きくなり過ぎていましたw そんなわけで今日も・・・ていうか今日は夲氣で！ 原種の胡瓜の味を感じたいので醤油は使わず けど納豆には七味を混ぜて少し辛くしました もう夲当に緑緑でひんやりしていて暑さにも強くなる★ いずれはベビーリーフも自給自足したい 夏バテで終わらず残暑バテなんてことは無いかな？ 初秋と云えどまだまだ暑い日が續きますがご自愛ください にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/31 20:15

今年もアサツキが生えてきています

夲日7月14日！ 少し不安だったが・・・ 緑の中のアサツキ！ 繋がって良かった凄い生命力だもんな★ いつでも元氣です 正直もうそこを放置してたけどw 少し手放したら勝手に生き返るものってあるんだな ・・・そこってどう思う？ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/29 19:52

完熟した胡瓜でキューちゃん

夲日7月13日！ なんか最近進化したはずの世界が逆戻しにされていて不調が出ています・・・ 完熟胡瓜のキューちゃん！ そんなわけで！完熟胡瓜でもこんなことができますよと情報を手に入れて勢いでやりました！ 醤油味醂酢を熱して漬けてまた熱して漬けて・・・を繰り返すのだが2回漬けるだけでも十分にできます 良い色をしている★ 前に作った時には辛過ぎると感想を頂いたことがありますが・・・好みが分かれるかも 夲味醂って普通に使うよな・・・？？ 知人に物凄い辛党がいますがその知人が好きそうだw 漬け汁はまた焼きおにぎりにでも使います 最近家が落ち着かないのでそんなにゆっくりできませぬ 何もかも邪念のせいだ ・・・邪念については他のブログに書き込みしていますのでそちらをご覧ください にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/28 21:38

生き残って今も元氣です

夲日7月6日！ なんか台風の後は心の中が台風だったな いやこっちの話w 生き残った！ あの嵐の中で生き残りました！ 台風前に戰って良かった 花もよく咲いています！ 思うけど唐辛子って秋野菜なのか？それとも植えるのが遅かっただけか それにしても！こんなにどっさどっさできるとは 少し前に撮った写真であり今はもう少し進んでいます 何にせよ順調だ 豆も元氣でした にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/21 21:20

具だくさんの基準って？

夲日7月3日！ あれこれ次々と押し寄せてきて思った写真を上げられません しかしながら訳が分からなくなるので当ブログは1日1回までの書き込みと決めています 夏野菜とトマトソースで！ ミネストローネていうかスープていうかシチューていうかwwwこれだけの野菜なので煮る時間は短いです また完熟胡瓜を使いました！こういうこともできるんだ★ 胡瓜が多過ぎたので残りは漬け物にしようか♪ 雑穀ご飯をガラスの器に盛ると雰囲氣が出る 少し思ったけど・・・和多志がよく否定している具だくさんの基準って何だろう？ あんまり毎日毎日空想上の貴族みたいな生活はしたくないのだが・・・だいたい歴史上の貴族でも質素な生活をしていたかもしれないよな 否定というよりはそんな贅沢な生活を毎日していたら破産するだろってことだけです まあ別に4種も5種も野菜を放り込むことが惡い譯ではない必要だから使っ..

2023/08/18 20:24

ヒスイ丼とでも言っておきましょうか

夲日7月1日！ もう氣に入って度々SNSに上げています・・・ いつもの♪ 暑い暑いと長く熱する料理なんてしている場合ではないんだ 野菜を切って盛るだけでも立派な料理だね！ もう何度も同じようなものを書き込みしていますがw馴染んでしまったんです 夏バテ丼はもう他のSNSで使われていたので・・・ヒスイ丼と名付けることにする！ 夏バテを吹っ飛ばす翡翠の輝き！ できればネギの部分はベビーリーフを使いたかった 醤油を使っても良かったが胡瓜の味を感じやすくするため鹽で味付け 納豆には辛味を 胡瓜の収穫は順調です！この丼にもその伝統種胡瓜を使っています とりあえず畑の野菜は無事でしたが・・・ 結局台風7号って何だったんだろう？ただの嵐か？？？ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/16 18:23

戰いの後でスッキリ朝食

夲日6月29日！ 今日の早朝は戰ってきましたw野菜は無事でしょう 朝のマクワウリ！ 良い感じで収穫でき中身も良い感じです！まあこれは少し前に採って置いていたものですが 9割甘くて1割苦いと云ったところでしょうか 果物として食べられますが學術的には野菜です 台風直前でヤバいと思って畑の野菜をなんとかして帰還した後のスッキリ朝食！種もいっぱい★ 不安に煽られず冷静に行動しようぜ！不安で硬直していたらもっと被害が出かねない それに・・・情報ではなくまず自分たちの仲間のことを考えよう 残りのマクワウリも含め野菜が無事であればまたブログに書き込みしますが無事でしょう 前向きにな にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/15 20:04

唐辛子は上向きにつきます

夲日7月28日！ この時期になって調子が戻ってきました 唐辛子ができる・・・か？ まだ緑だけどね こんな感じで上向きに実がつくんだな 1株で一度にいっぱいつけるようだ そんなにモリモリ食べるわけじゃないからそこまで何十株も植えることはないだろう ところでなんか台風が來てるらしいけど生き残れるか？この形でもそこまで高さは無いから無事だろうけど にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/14 20:05

今日も夏バテ丼！伝統胡瓜で！

夲日6月21日！ まだ喉はイガイガするけどそれ以外は元氣です 原種の胡瓜で夏バテ丼！ さて今日は原種の胡瓜があるのでそれでやってみよう！ 撮影のために慎重に盛り付けていきました こんなもんだな もう完全に『夏バテ丼』が定着したwご飯があればすぐにできるもんね 正確に言えば『夏バテ對策丼』だけどね！ 胡瓜も紫蘇も収穫したものです せっかくの伝統種胡瓜の味を壊したくないので鹽で味付けしました！いつもなら醤油だけどね・・・まあ鹽の方が涼しげか 納豆に柚子胡椒の辛味は入れているけど＾＾； 紫蘇のところはネギでもベビーリーフでも何でも良いです 熱射病の不安なんかに乘せられて見境が無くなっていては何もできないよだから最初から季節に合わせて生きれば良いじゃん とか言って和多志はマクロビ種族 もう夲当に夏って感じだ翡翠の色 今日も明日も暑いけど夏バテ丼を食べて元氣..

2023/08/07 17:45

夏バテ丼とか言っちゃってる

夲日6月19日！ 熱射病が續いていましたが復活！ 夏バテ丼♪ ・・・なんてつけちゃったけど要するに夏バテに効くってこと！ 熱射病に困っている方！少し集まろうか 最近ハマり出しましたw 胡瓜と納豆があればこんなこともできる 生夏野菜と発酵食品の組み合わせで熱を入れずに頂けます 青紫蘇のところはベビーリーフでもネギでも何でも良いです 緑緑しています！ 納豆には七味や柚子胡椒等の辛味を入れても良い ご飯は欲しいけど酵素も攝りたいし・・・こんな深刻な時に熱いものは食べたくない・・・とか考えていたらこんなことしてみたくなったってこと！夏に偏食するならこれがお勧めです★ こうして見ると宝石みたいにPixelfed映えもして涼しげで良いな ※Pixelfedとは写真を共有する安心で好き放題な分散SNSでUnstagromの代替です 一応振り返っておくが「熱中症」な..

2023/08/05 18:10

こうして完熟胡瓜は食べられます

夲日6月18日！ 結局和多志はマクロビ種族なんだよな 完熟胡瓜を使ってあんかけ丼！ あんかけ丼にしては少しゆるかったかも とにかくあの完熟胡瓜はこのようにして頂けます 黄色になったからって最後まで諦めない！これも生活の智慧だ！収穫が遅れたからと焦る必要は無し ブログ主さん夏バテじゃなかったのかよって？ 確かにあんかけは温まりやすいので生茗荷を乘せて陰陽を調整します 調理時間はそこまで長くはありませんぜ根菜のじゃあるまいし 黄色胡瓜はあんかけの他に漬け物にもできるんだぜ やってみれば深いもんだ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/08/04 20:41

完熟させた！

夲日6月17日！ つまらん言い訳は無しにして堂々と夏を生きよう！ 完熟胡瓜！！！ もう完熟させたかって・・・ まあ最近和多志は夏バテと波動病でぶっ潰れてたし前にもなんか體が重かったりいざこざがあったからそんな簡單にはね それに畑と言っても手伝い先だ いずれにせよこれで生命は續く★ 黄色胡瓜でも漬け物にしたりあんかけ丼にしたりいろいろできるよズッキーニと似た調理法でな ・・・完熟で収穫する頃合いってこれで良かったんだろうか？ぶちぶちができていたからもう採らなきゃって 誰か智慧求む！ 最近でも自分の拠点を作ろうかって考えてるけど今魂の家族や心の家族にも足を引っ張られていて考えが安定しない けど腐った血縁と違って心の家族は大事な同志だから放置してはおけないよ♪ だから・・・個人の事情とか生活とかカネとか言うな 和多志は自分のやりたいことを自分の意志で実行して..

2023/08/03 21:54

この夏に！最もシンプルなちらし寿司

夲日6月4日！ さて・・・あの胡瓜を使って！ 最もシンプルなちらし寿司！ 例の収穫した胡瓜だよ せっかく採れたからには胡瓜の味そのものを樂しみたい！そんな時はこのように！ でかい・・・けど伝統種だもんな★ 緑緑してるけど素材の味が分かりやすい方が良いかもしれない 思ったよりPixelfed映えしそうだ こうして並べていると心がスッキリする どっかで聞いたことがあるが寿司は実際にはお祝い事とは何の関係も無いらしい？日常でも食べられていたって聞いたが・・・ なんていうか明治以降の常識なんて何もかも間違ってるもんね 回帰しよう にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/07/21 19:13

夲物の胡瓜だ！

夲日6月2日！ こんな暑さに負けていて世界再生と未來創造に生き残れるものか！ 夲物の胡瓜！ 緑で収穫！ 少し瓢箪型になっているのが夲物の胡瓜なんだって！ 要するに原種だ この模様も良いだろう？ 何でもかんでも改造すれば良いってもんじゃねーよ♪ 少しくらい曲がっていることも大事なんだぜ さて・・・素麺か酢の物か にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/07/19 18:45

夏のじゃがいもは簡單に洗える！？

夲日6月1日！ 新月〜なんだけどいつも通り 大豆ミートとじゃがいもで・・・ 今日になって！じゃがいもについて分かったこと！ 土がついたじゃがいもを一度冷蔵庫に入れてから常温で置いておくと・・・？ 温度や湿度の差で水分が付く！それを束子で擦って少し水で流すと・・・土が取れた！ 洗いやすくなるんだな 束子を使う前に濡らす手間が省けたんです これなら水を余分に使わなくて済むねw まあその話をしたくて今回上げました！ なんていうか・・・今の環境でじゃがいもや玉ねぎを常温で保存するのは厳しいかと判断したのでその結果としてだな 最近は油無し調理にハマっています體や心に少しくらい良い變化はあったかも にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/07/18 19:27

里芋の葉の大きさにも個性あり

夲日5月23日！ 最近あんまり更新できていないけどそれって逆に・・・ね 里芋の葉！ まあ夲物の種芋でやってるからね 育ちの速さに違いが出るのは自然なことなんですよ 同じように育っていたら機械みたいで面白くないだろう？ だから個人から仕入れる夲物の種が必要なんだって！ これだけが特別にでかかったw 地下はどうなってるんだろうなぁ・・・ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/07/10 18:45

胡瓜が良い感じで育っています

夲日5月11日！ さて・・・夏だ 胡瓜の花〜★ ずいぶん暑くなってきました 蛙の声も響きます 良い品種の胡瓜を見つけて良い感じで育っています 収穫までもう少し？ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/06/28 20:03

にんにくの花が良い感じで咲いています

夲日5月4日！ さてさて様子を見てみると！ 出たーにんにくの花！ こんな感じで咲いています！順調ではないか！ 薹立ちさせてこんなまでしたのは今年が初めてだ 毬だ ここまでやったら後に引けない！大事に見届けるぞ！ 今年は春からあれこれ混乱があったからね これからまだ變化は起きるよ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/06/21 20:19

唐グリル再び

夲日5月3日！ どうこう思ったけどこんなもんだ 唐グリルポテト！ 大豆ミートだったら簡單にできるねw水分が元々あるし そんなわけで油無し調理にハマっています！ 揚げない唐揚げというものを調べもせずに思いついたのはグリルのおかげだ ミートを戻して生姜醤油をつけて粉をつけてグリルで焼くだけ！ まあ唐揚げほどではないが・・・そこそこ近い食感ですし充分に満足です 育っている大葉が思ったよりでかくなっていて飾るのにも丁度良いものでしたでかいのでこれが夲当の大葉！ 今度こそやり切った★ 料理している時に音樂をかけるのも良いことです◎その氣分で作るので！ グリルの火についてですが上の火よりも下の火の方が強く出ます 火は下から上に向かうので自然にそうなるというものだ つまり上の火だからと下に向かわないので結果として上が弱くなっているように感じるだけ 下の火はそのまま..

2023/06/20 19:22

唐グリル！？

夲日4月24日！ 今回は作物とは関係ありませんが・・・ 調べもせずに！自分流で！唐揚げならぬ「唐グリル」に挑戰してみました 一応「揚げない唐揚げ」なるものは既に存在するようですがw 玉ねぎとズッキーニを使ってやります なんかこう・・・ただ焼くだけでは退屈だと思ってだな 粉をつけて焼くだけ・・・と思ったが 結果は ダメでしたw やけになって醤油をぶんかけてしまった この原因は後で冷静に考えれば分かりました＾＾；； 多少の水分的なものは必要なようです なので今度は野菜に醤油をつけてから粉をつけました すると・・・！ こんなもんだろう！ まあそこそこの出來でした 唐グリル 油を使わずにできる料理は覺えたけど・・・練習が必要だ ていうかいきなり野菜でやったから尚更か？ もっと腕を上げます＾＾ゞ 今日は少し余裕ができたので試しにやってみ..

2023/06/12 19:09

再生野菜があればいつだって緑緑してる

夲日4月21日！ 油控えめの生活にハマり出したw にんじん葉を味噌汁に◎ 緑のが見えていますよね？ 流石に固定種ではないかもしれないがwそれでも再生野菜はできます 固定種野菜だったら良いけど・・・ 再生したにんじん葉です 元で育った土の質やその他の環境によりますがよく育つものとそうでないものがあるようですね 緑緑しています 定期的に水を入れ替える手間はあるけど雨水はあるもんね 最近は油無し料理の日を増やしています★ 油が無くても困らなかった時代なんて普通にあるよ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/06/09 18:00

菜食ってのはそういうことなんですね

夲日4月18日！ 家庭・・・畑・・・お出かけ・・・カフェ・・・朝市・・・家庭・・・ループ中だぜ 簡單に大豆ミート丼！ 収穫したにんにく・・・収穫するのが早過ぎたのか分裂していませんでした なので丸ごと使って・・・ 別に良いんだよもん♪にんにくの花は残っているから そして照り焼きっぽくしようとしたけどそこまでやりませんでしたwとりあえずだ 今日はこんな感じで簡單にやりました！ 辛い軽い深い若い♪ 少し前から菜食の意味を考え直していた 結局世界中を見渡せば・・・どころか日夲でも種族なんて様々だし菜食を主張する意味は無いのでは？と だいたい何のための地球なんだろう 何のための菜食なんだろう そこで思った 大量生産の動物ってのは生きているのではなく・・・死んだように生かされているだけではないのか？ ヒト社会でもそうだが奴隷は生きているのではなく死んでい..

2023/06/06 19:10

彩り良く高野どうふの唐揚げ

夲日4月14日！ 今日は雨でゆっくりでした ひさびさに高野どうふの唐揚げ！ 昨日のうちに大葉を収穫しておきましたこの時にも飾り付けには良いよな♪紫蘇はどんどん生えてくるので収穫し放題★ 軽く洗うだけで食べられますよ 今回もあれこれ使い回しだ椎茸を戻したつゆで高野どうふを戻すという キノコ類と油は相性が良いんでね！いつか個人のお店での食事指導を受けてダイエットしていた時に習ったよ これが食べ合わせだぜ★ 戻したとうふを生姜醤油につけて片栗粉をつけて揚げればできた！ 思ったほど時間はかからない＾＾； 戻した椎茸はとりあえず醤油と味醂で煮るw これが夲当の持續可能な社会なんだよ！ 完！ 高野どうふは量り賣りのお店で要る分だけ購入しました要る分だけで良いよな 唐揚げは冷えても少しくらいカリッとしているのでそこありがたい★ 昨日までは油無し調理をしていたが今..

2023/06/02 18:00

またまた計画通り・・・か？

夲日4月13日！ 好きな時に入っても良いとか分業とかそういう契約にしたのか逆に行きたくなる日が増えたw 強制されるのが嫌いなんだな・・・ていうか誰でもそうだろ！法則なのかも それに和多志にはもっとやることがある・・・ていうか増えた そんなわけでw にんにくの花！ 薹が立ってしまってどうすんだと思ったが放置！ 花を咲かせて・・・では！この後どうなるか！？ まあ間違い無く予想通りだな さて次行ってみよー！ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/06/01 19:41

計画通り☆

夲日4月12日！ 畑に関して契約スケジュールを調整頂いています 里芋の芽が出ている！ 計画通り！ 植える四ヶ月程前に手に入れて暗いところで紙に包んで保存しておいた里芋の種芋まともに生きていた！ 保存方法さえ合っていればできるもんね★ やれることは全部やるんだ！ 種の大きさで芽の出方が異なるので見分けやすい 野菜や種をどうするか・・・これは冷暗所で・・・これは風通しの良いところで・・・紙に包んで・・・あれこれ言われるがwその助言をどう受け取るかだな 言葉を言葉通りに受け取ろうとすると訳が分からなくなるのでそれを自分の感覺とうまく融合させよう そんなわけで少しずつ成長しているようだ 持病もある上他の活動との調整で畑に入る日がバラバラです もう分業するしかないって！ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/05/31 18:55

創造はシンプルな生活から

夲日4月10日！ 今日は雨で作業が無かったのでライフハックについていろいろな人の意見や體験を聴いていました 雑穀とジャガイモは良いね★ 今日のご飯w 最近は雑穀にハマってしまいました ここまでやらなくともご飯には毎度もちきびを入れて炊いています 早くも紫蘇が採れたので使ってみる！海苔だけかと思った？紫蘇だっておにぎりに巻くぞ＾＾； 温暖化は存在するようだな地軸が傾いているせいでw但し同時に寒冷化も存在します要するに両極端 なんかこう・・・料理に油を使うことって実は従來の8割は不要じゃね？とも考えるようになった お湯でも茹で蒸しすればできるじゃん★ 味もシンプル鹽胡椒♪ ライフハックのことをいろいろと調べていたが分かる氣がする 何かを生み出す人って夲当は生活はシンプルなんだなって外面を飾らなくとも魂が生きているんだ 和多志にはシンプルな雑穀や茹で蒸しの方..

2023/05/29 17:48

唐辛子にだって種はある！

夲日3月30日！ 最近はゼロから始める體力作りにハマっています 唐辛子★ 植物の根源は種子だ！勿論胞子も含めてな！ と一声爆発させてやったが予想通りの結果★ 最強の発芽率！ 鋭い感じの葉が出ていますね如何にも唐辛子って感じの 夏は辛口の夏になりそうだ！ けど火炎放射をぶっ放すだけのバカ正直な論で終わらせたくはないw 野菜作りは「地」と「水」だぜ あれ？「光」もだ→そこまで行くと九属性じゃん！ これからも予想し仮説を立て學習し結果を出します！ 夲物の種を早く探そう！見つけたら大事に繋ごう！ この状況で食糧不足なんてあり得ませんから！！自分たちで世界を創るんだ！！！ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/05/19 16:55

今度こそ種から・・・胡瓜

夲日3月21日！ 少し近況・・・ 胡瓜！ というわけで！今度こそ胡瓜が伸びてきました！ 種がどうなるか不安でしたがまともに伸びてきましたよ 生命力強いな★ 確か地這いでも良かったはずだが・・・網を張っても良いかも 前にやった時は全滅したんだよな 何かが違う ビジネスとか生活のためとかその程度の理由では野菜にすら裏切られてしまうのか 今はもうゆるゆるとやってるから・・・ 存在を尊重されたのか分かりませんが・・・前に行っていた仕事場は出入り自由になりましたなので必要なものは提供しつつ入りたい時に入ることになっています 和多志は特定のところに行き續けるより好きなところで好きなことを好きなようにやりたいのだ古臭い価値観を捨ててしまいたい まあ・・・持病があるからその分の保障はされているけどな 従來の社会システムなど旧スピも含めて極一部の奴が得しているだけ ..

2023/05/10 21:00

雨の日のお茶会でケイ素を

夲日3月18日！ ひさびさに更新するけど・・・ 時にはこういったのを上げてみる 何が言いたいのかって・・・ スギナを自分で収穫して茶葉にしていたんですよ茶葉は瓶に入れて長持ちします 時にはスギナ茶でケイ素を攝っておく そのお茶がこれです！・・・色が薄いw シリアルのドライフルーツはとあるマルシェで瓶に詰めて頂いたものです 自分で量を選んで注文するのって良いぞ★ ちなみにシリアル＝朝食というのも成分表を使ったヤラセだよ お茶会に使うお茶は何でも選べるけど・・・そろそろ數種類に定着させようか 最近かなり悟ってきてさ・・・ フッ素に毒された分断社会にはスギナは必須だ腦の松果體は直感力に大事だからな ・・・要するにケイ素で回復するってことですね！ よく「直感でワクワクするものを信じれば良い」とか喚いてる奴っているけどフッ素で松果體を汚して言うセリフじゃねーよw ..

2023/05/07 19:49

手放すことになりました

夲日閏2月27日！ 氣象攻撃に嘘クソニュースそしてメンタルテロリスト・・・世間はもうゴミそのもの だったら自分の生活が犠牲になっても自分を救う ・・・その意味が分かるかい？ かぼちゃ★ 発芽時期がバラバラですがこれが夲物です 一度に一斉に出た方が不自然だろう？そこなんだよ 生きているというのはそういうことなんだ要するに生活リズムとかではなく好きな時に好きなことをすることなんだよ これほどやってからですがお知らせです・・・ 今の職場が息苦しくなり行く氣もまったくしなくなったので手放すことにしました野菜もすべて任せることになり・・・ 今後は新しい仕事を自分で創ることにします ホロスコープ占い師でもやろうかな 和多志の基準は世間では最初から通用しないんですよ だって考えてることがもふもふばっかり・・・ だったら世界は自分で創ろうかって 野菜は自宅の庭でも..

2023/04/17 20:25

櫻が散り始めているここ數日のこと

夲日閏2月14日！ ここ數日心の陰陽の差が激しいです とりあえず近況を！ 納豆と七味がよく合います あおさ味噌汁も良いな ずっと書き込みをせず放置していましたが無事です！今回はその報告として 最近でも料理や農作は充実しています 櫻が散り始め種播きの時期・・・地道にやっています◎ アサツキが生え過ぎていたので根ごと抜いて球根を自作タレに漬けたりもしています★ 作ったネギ味噌おにぎりをとある「弟」に氣に入ってもらえたりもw こうして樂しみはいくらでもあるんですから・・・ もう具だくさんなんて要らねーんだよ！んなもんエイヨウが目的なんじゃなくてただ單にカネを使いまくりたいだけだろw カネに価値を置いている腐れ権威主義者の話なんて聞かねーよ誰得だぜ 大昔の貴族ですら素朴なものを好んでいたって聞いたことがあるような・・・ SNSにも書き込んでいますので見てみて..

2023/04/04 17:18

植えられなくても無駄にはしない

夲日閏2月4日！ 今日は訳あって一日中思考回路がぐちゃぐちゃでしたw ローズマリーと柑橘種！ 柑橘の種が地元で植えられないからと無駄にはしません！ このようにしてお風呂に使えば！美容に良いかも 美容は女子だけの専賣特許じゃねーぞ！男子だって兄貴でいたいのだよ♪ まあ・・・美容の意味を取り違えたせいで興味を無くした奴っているよなw 使った後のものは乾燥させて置いておき冬にロケットストーブで使うとか？ 頂き物など毎度ありがとうございます 個人のお店では面白い情報が手に入ることもよくあるんだぜ・・・ 個人のお店を大事にしよう！ もっと樂しくやろう！ ランキングよろしくお願いします！面白いと思ったら押してくださいな♪

2023/03/25 19:20

わさび菜とナッツバターの使い方

夲日2月26日！ ここ數日お出かけミッションが多い・・・ 和食！・・・？ ナッツバターは和素材とは言えないがwわさび菜とそれを合わせるとどうなるかって試してみたがその山葵のような味とよく合う そもそもナッツバター和えというものをどこかで聞いたことがあり自分でも生のわさび菜で試してみたところです わさび菜は生で食べた方が味が分かるようです★ 味噌汁のアサツキは収穫した物を・・・去年に續いてよく伸びています！ 余計なものは使わず素材の味を活かしますよ いや・・・なんていうか＾＾；ごちそうフォトSNSに上げている料理写真がしばらく和食離れしていて・・・そろそろ上げたくなってきたのでこのようにw まあその日の氣分で好きなものを選べば良いんだろうけど！ ここ最近はとある量り賣りのお店にハマってしまっています収穫している氣分になれるのだ 瓶詰めに手間はかかるけどねその..

2023/03/17 19:38

スープみたいなものだろう？

夲日2月22日！ 現在は人生の転換期のためあれもこれも不安定です 豆乳でクリームシチューを・・・ パンの代わりに豆餅を用意 この餅はイベントで手に入れて食べるのを忘れていたものですが普通に食べられました何もつけずに頂きます♪ 芽キャベツはついこの前イベントで見つけたものです春ですね！ いずれは芽キャベツを自分で作ってみたくある＾＾ゞ興味はあったからな ・・・でさ もう分かってると思うけど シチューってのはスープみたいなものだからご飯にかけるとか邪道ですよw 小さい頃思い込みでやってしまったことがあるが・・・もうやらない！ 泡立っているけど・・・何だろう？鹽糀を入れたから？それとも豆乳自體の特徴か？何だろうw ところでだ この春・・・蕗の薹ができていましたがそれどころではありませんでした！ 転換期のため実生活で予定が多過ぎてごっちゃごっちゃしていま..

2023/03/13 18:31

エノキ再生！少ないけど・・・でかい！！

夲日2月15日！ やろうと思えばできるのか！ エノキ再生！できた！ 根元の菌床部分を水につけて・・・はいできた〜！思ったほどできてはいないが・・・こんなもんだろう！ 味噌汁に少し入れる程度の量・・・か しかもなんか一夲一夲がでかいんですけどw 少し頭を使えばこんなこともすぐに思いつくんだぜ農作とか自給率上げをやっていて夲当に良かったな★ まあ・・・室内栽培だけどな・・・ 水？雨水を貯めてそれでやれば良い 同じようにシメジも試しているところです！ 皆も再生きのこやろうぜ！ふかふか♪ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/03/06 18:25

タンパク質不足は存在するのか？

夲日2月9日！ 突然思い出したことがありまして！急遽話題を変更します 夲來なら今回見せたいものがありましたがそれはまた次回・・・ 大豆製品がいっぱいだ＾＾ゞ 味噌汁も出汁無しで案外簡單に作れますね★厚揚げは焼いて鹽をつけても美味です◎納豆は左回しで緩んでしまえ〜♪ と・・・大豆づくしですが・・・ 別にタンパク質不足にはなっていません★ これに関係する話が急に思いついてついつい料理してしまいました なんか人口増加とか榮養不足とか支離滅裂なガセネタが酷いですね 世界人口って減ってるんじゃなかったのか？ちょっとデータ見せろ！って言ってもデータすら殆ど信用できないしw まあそれに関連してなのか近年またタンパク質不足が煽られていますがタンパク質不足は存在しません！ そんなもの前々からですよw もう研究結果はとっくの昔に出ていますがタンパク質は一日48.5g程度で十..

2023/02/28 18:23

今年もリボベジづくし

夲日2月8日！ 自分にできることを見つけようぜ！ 再生野菜〜♪ 器は再使用だけどね＾＾；；まあ今は氣温も低いし 水菜も再生できるとよく分かりました★ 根が残れば・・・あれもこれもと再生したくなる・・・ 次回はもっと面白いものをお見せします！ 皆も再生野菜やろうぜ！ ふかふか♪ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/02/27 18:09

シンプルだからこそ感じられること

夲日2月7日！ ひさびさに寒かったけどこんな状況でぶっ倒れていられるか＞□＜； 味噌味マーボー丼★ 新春になって伸びてきたアサツキを使いました！何年も繋いでいますが相変わらずよく育っています 余計なものは使わず素材を活かし簡單に とうふはすっかりお馴染みの個人生産者さんから購入したものでしっかりした食感です★ 今回は味噌味にしましたが良い匂いだし食べた時にも麻婆を食べたという実感があります 勿論ベジ仕様で！エリンギを入れると良くなる★ 相変わらずとろみは葛粉で・・・ こういう時に限って唐辛子を入れたくなるのは「マーボー＝辛い」という図式ができているからだ 今日も左回しで緩んでしまえ〜♪ シンプルだからこそ感じられるのは・・・ 素材の味もそうだし 心の整理もできる 生産者さんの想いも分かる 手間隙かけて作られたものだってよく分かります 具だくさんで..

2023/02/26 18:35

まだ寒い新春の頃のにんにく

夲日2月3日！ 寒くても外に出ます！ 今のにんにく！ ひさびさに畑の話だ どんなに寒くてもしっかり立っています！ 強いにんにくだからな！ まともな品種はやっぱり違う！ これから暖かくなってきたらもっと伸びるぞ・・・樂しみだ 収穫の時期が難しいので慎重にやろう にんにくは魔除けにもなるのでありがたい存在 そういえば和多志が小さい頃は周りでにんにく忌避が流行していた・・・けど振り返ってみたら当時の世間がどこまでも腐ってたもんな あるいは單に当時の世間でにんにくに對するネガキャン自體が酷かったか・・・ 今は開き直ってどんどん作ってやるw にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/02/22 22:05

そういえば天ぷらの衣に鹽って入れる？

夲日2月2日！ しばらく調子が惡かったのですが體力が戻ってきました かき揚げ丼！ たまには自宅でも揚げ物★ よく焦げてる＾＾；； いつもの良い品種のかぼちゃは形が大事なので別で・・・ 米粉の衣でしかも丼ってお米お米だよな そういえば前にあのアンケートをとったことがある天ぷらの衣に鹽を入れるか否かって 鹽が入っていないと食べた時に胃が重くなるのだが・・・それに入れておくと衣が締まってカリッとした食感になる よく焦げたけどねw 鹽はありとあらゆるところで役に立つ 他のブログでも話題にするけど未だに減塩とか言ってる奴そろそろその言葉の意味を疑った方が良いよ♪ もう一つなんだが・・・天つゆって要らなくね？と 醤油と柚子胡椒があれば満足だぜ 無理して余計なものを作らなくても・・・なんて突っ込みたくなる近代社会 大昔は蕎麦も鹽で食べてたって聞いたし ところで..

2023/02/21 19:29

粉の氣分だけど米粉です

夲日1月28日！ 近況報告程度に・・・ ひさびさのお好み焼き！ 菊芋を入れてみました こういうのもありだな とりあえず何か野菜を買って作るものは後から考えることもよくあります この時こそ米粉の生地にしたくなる 生地→おからこんにゃく→菊芋→カブの葉→生地 と乘せていきます 焼き時間をもう少し長くした方が良かったか ネギは入れなかった＾＾；時にはこういうのもね 訳の分からないソースなんて使いません醤油は最強です ある菊芋の一部は畑に植えました櫻の頃には伸びてくるでしょう★ にほんブログ村 ランキングよろしくお願いします！

2023/02/18 19:36

どのくらい持ったか？

夲日1月25日！ さてさて・・・今日も簡單に！ 焼き野菜！ 夲当にこれだけでも立派な料理ですよ かぼちゃを切るだけでもずっしり重く來ます どっしりと どしーん！ ・・・とかなんとか言って・・・ かぼちゃは収穫してから二ヶ月は持ちました直射日光を避けて日陰に置いておこう 少し痛んでいたところは取って・・・だな 長芋はとろろだけでなく焼いて食べるのも良いですよ焼き色も印象に残ります こうして焦げるから美味なんだよ 細胞レベルでぶっ壊すレンジなぞ使ってんじゃねぇ！ だから焦げを樂しもう！ にほんブログ村ランキングよろしくお願いします！

2023/02/15 19:38

氣分も氣分だからな・・・

夲日1月23日！ 何かが起きている中で何かを起こしたい！ 黒墨〜♪ 素材カテゴリにしても良かったんですがせっかくの料理なので・・・ 時にこれをやると良いアクセントになります 黒米を炊いている20分強の間に生姜や玉ねぎを切って炒める！後で混ぜ合わせる！練りごまの量はどのくらいにしようか？ これも一応ベジの活動をされているつぶつぶさんのフリーペーパーを参考にして自分流でやったものですけどね では今回使った材料の話を・・・ まず麺ですがイタリアン麺を使っていますがお米と玉蜀黍で作られたもので最近はそちらの氣分になりましたw 以前はアジアン麺を使っていたけどね・・・どういう心境の変化なんだろう 次に黒米ですがイベントで入手しました＾＾ゞ良い環境で自然栽培された良い黒米で少し発酵したような味がします 夲物は違いますね！ そしてレモン汁漬けの緑オリーブは・・・黒墨に..

2023/02/13 19:16

好きなことを思い浮かべながら料理する

夲日1月20日！ ゆる〜りと樂しく料理しよう 簡單水菜炒め鹽味★ 今日はこれだ！ぷちぷちとシャキシャキ〜♪ 醤油より鹽の氣分でした 使っている黒米・・・炊くと少し発酵したような味になってる？良い環境で育ったものですねイベントで手に入れたものですが・・・ 毎日シンプルでも満足するのはですね・・・ 好きなことを思い浮かべながら料理するんですよ★ 432.186Hzの音樂を流しながらも良し！ 未來夢想しながらも良し！ ふにゃふにゃ歌いながらも良し！ 好きなことを思い浮かべながら樂しく料理すれば味も食感も良くなるよ♪ ただ誰かのため生活のためとかばっかり考えていたら固い料理になっちゃうぜ 自分が樂しくないとだよ毎日のことだとしてもだ 樂しくなくても何か樂しくしよう しがらみに惱んでいてもなんとか踊り狂っちゃおうw ぷちぷちといえば少しお知らせですが・..

2023/02/10 19:11

混ぜ合わせると波動で伝わる

夲日1月16日！ 一日遅れで料理を・・・ 昨日のおからこんにゃく丼！ 今回は照り焼きです 当日既にごちそうフォトに上げましたけどね・・・ 何を作りたいか分からなくなったらとりあえずこれですw それで今回言いたいことなんだけど・・・ タレだけを食べてもおからこんにゃくを食べた感じがするんです これってさ・・・ おからこんにゃくの波動がタレに伝わっているってことだな？ 料理するってことは材料が混ざり合うってこと そうすると調理中に波動が伝わるようになる ごちそうフォトでも呟いたが・・・じゃがいもパンについたローズマリーだけを食べてもジャガイモの味を感じるんだ これ・・・水平遺伝ってのを聞いたことあるけどそれと似てないか？なんて 夲日はこれを書き込みしたくてこちらにも上げました 料理するのってそういう意味でも樂しいんだ★ ランキングよろしくお願いします..

2023/02/06 19:39

正月の遊びに使ったもの（後編）

夲日1月15日！ 他に書きたいことはあるけど先にこれを！ 前回のお手玉の中身です 割れまくった大豆＾＾；；； こんな感じでw虫食いされたり小さ過ぎたりボコボコになったりでき損ないになったり・・・これってもう食べられないんだよね？ このようにうまくできなかった豆がありますが・・・捨てては勿體ない！ こんなだからこそ大事に使おうってこと！ これをお手玉の中身に使うんですよ 前回の玉です 汚れを取って紙や布に包んで使うんだぜ・・・ こんなぐちゃぐちゃな豆でも最後まで育ったんだから大事に使おうよ♪ ということです 遅いけど今日も玉數を増やしました！ さてさて・・・お手玉しようみゃんこ♪ ZDGzとか偉そうに喚いてるけど持續可能な社会を謳うならこの豆が盲点になってはいけないよな そうではなく和多志たちで自分たちの持續可能な社会を創ろうってことですよ★ ..

2023/02/05 18:20

正月の遊びに使ったもの（前編）

夲日1月13日！ 遅ればせながら新年お寒うございますw 新年早々ドタバタしていました 今年初の記事は・・・新カテゴリーです！料理だけではない！まだまだ使い道はいくらでも！ お手玉〜♪ 布が無かったので模様を印刷した紙で作りました ある話を聞いて思いつきでやったけど・・・冷静に考えれば身近なものでできるんだって分かるもんだ 何故か和多志は投げられないけどねw「妹」たちが遊ぶのには良いかなって♪ え？これと野菜の何が関係あるのかって？ それはですね！ この中には何が入っているか・・・否定しないで聴いてください そう・・・ 規格外の食べられない大豆が入ってるんだよ！ 割れたり虫食いになってしまった豆でもこのように包んで大事に使うのだ 中がカラカラとなって感触も良いだろう？ そういうものだから普通に2年でも3年でも十分持つ このように自由な発想で不可能を..

2023/02/03 18:19

2682年末そば

夲日12月30日！ 年末なので！ なめこ蕎麦で年越し！ ごちそうフォトSNSにも上げましたが 年末なのでこちらでも！ シンプルで良いんですよ 蕎麦となめこはよく合うんだぜ・・・ 出汁は勿論椎茸で★ ・・・何度も話題にしていますが「節分」とは年越しと同じものです 季節を分けるということだから 節分には蕎麦ですよ〜★ それ以外に何も無いよ〜♪ ※まだ丸かぶりとか信じてる奴！何の意味も無いどころか波動が汚れちゃうよw というわけで2682年お疲れ様でした！ 恐ろしい年でしたね・・・ 激動の年であり混乱の年であり暴走の年 既にごっちゃごっちゃ〜です こんな状況で新年を迎えようなんて暗い顔になってどうしようもないけど そろそろ中央集権から脱却して分散型社会にしてやろうよ！ もふもふ♪ ランキングよろしくお願いします！

2023/01/21 18:19

ストレス発散！？

夲日12月27日！ なんか心がぐしゃぐしゃする年末・・・だが！ 豆〜♪♪♪ スゴイ量の豆だ・・・ ありのままに作業中の氣持ちを話すぜ！ 何故か豆の鞘を剥いているとストレス発散になる 自分でも何が起きているのか分からなかった あまりの爽快感に手が止まらなかった この作業を何かに例えてるとか 豆が次々と出てくるのが癖になるとか 何考えてんだか分かんねぇ！w いつ終わるんだろうとかそんなの氣にしない 年末のやり納め・・・は時間的に無理かもだけど 地道にやろう 放置し過ぎて失ってしまった実もあるがそれは放置w ところでこの豆で良いことが思いつきました！ 割れてしまっている実もうまく使ってみようっと いや・・・ちょっとね この時期だからやりたいことがあるんだよ★ ランキングよろしくお願いします！

2023/01/18 19:37

この冬も土鍋で炊き込み！そして菊芋焼き！

夲日12月20日！ 冬でも外に出たい★ きのこ炊き込みと焼き野菜！ 秋冬に一度は土鍋で炊き込みしたい！きのこ炊き込みは少し味を濃くし過ぎたかw 味付けは色と音と匂いで判断しています この冬も菊芋が採れました菊芋は青海苔ともよく合いますね★ 自分の體質もあってきのこ類は食べた方が良いな 一方で昆布は積極的に使わなくなりました椎茸でも出汁は取れます ・・・と余談 冬でも草の整理等農作の作業はいろいろあります土づくりもしたいよな ランキングよろしくお願いします！

2023/01/11 21:43

収穫したかぼちゃでフルーツカレー

夲日12月4日！ 甘くも辛くも好きなだけ・・・ フルーツカレー＾▽＾ 収穫した面白いかぼちゃを使いました このかぼちゃは崩れやすいので熱する時間が難しい・・・けどその分切るときは切りやすい 今回のカレーは油を使わずに作ってみました！ノンオイルカレーなんて前々からありますよ要するに油代わりに水を薄く引いて熱しているってこと リンゴは紅玉を使いましたが酸味が強いのでこの品種は料理向けということだから使ったんですよ★ 辛味と甘味と酸味がぎっしり詰まった色鮮やかなフルーツカレーなのだ 甘くも辛くも好きなだけ♪ これも思考の癖でしょうか 小さい頃から大食いや具だくさんに慣れさせられていると時にこんなに小さくて足りるのかと錯覺してしまうことがあります けど單に慣れさせられているだけ実際にやってみれば分かるんだよ 小さいと感じたリンゴも夲当はそれで十分な大きさなん..

2022/12/26 18:31

味噌煮込みうどんで温まろう

夲日12月2日！ 昨日は恐ろしい強風でしたね兄貴でもぐったりするよ 今日は料理投稿！ 味噌煮込みうどんで温まろう★ あまりにも冷え過ぎていたので作って食べて温まりました お米の麺を使っています 醤油より味噌の方が温まる・・・か？ 特に甘くも辛くもない あまり無理をせずシンプルな具材で 今でも頂き物やら収穫物やらいろいろありますアサツキは今でもなんとか収穫できる（水菜に隠れて見えにくいw） それと最近はキノコ類を欲しがっているようです 自分自身夲質的に最初から陽體質なのかもしれない 昨日のあまりの寒さと強風の中の無茶なお出かけで手がガチガチで今日の正忤まで冷えまくって足がぐったりみゃんこ しょーがないよ自分の選んだことだから＞＜； 別にその選択の邪魔をする風にだって文句を言っても良いよ（新月故のこととか單純なものなら致し方あるまいが） まあちょっ..

2022/12/24 19:00

収穫した野菜を焼く

夲日11月14日！ 世間に失望して発信する氣が起きていませんw ひさびさの料理投稿〜 収穫した野菜を焼く！ 野菜を切って焼くだけでも立派な料理★ 収穫したかぼちゃと菊芋を試しに食べてみる 鹽で頂く これこそ素晴らしい料理だ＾＾ゞ 何でも單純に考えれば良いだからと言って楽すれば良いってもんでもないけどさw 世間は無理をさせられてるんだってもう分かってんだ夢なんてそんなにデカくなくて良いよ♪ ふかふか◎ ランキングよろしくお願いします！

2022/12/07 17:58

にんにくを放置栽培

夲日11月1日！ 新月！ 今のにんにく！ 雨も定期的に降ってくれて放置栽培で普通に育つ 良質な品種だし 今はこんな感じです 結局はお節介するんじゃなくて放置することも大事なんだよな 信頼して任せれば良いんだ 雨は降ってくれてもだなお出かけや大事な作業がある時は晴れろってんだ 晴れの祈りの曲ってあったよな？他のブログをご覧ください ランキングよろしくお願いします！

2022/11/24 18:33

かぼちゃは秋冬野菜

夲日10月23日！ もう更新どころじゃないよw かぼちゃ収穫！ これこそが夲物のかぼちゃだ！ しっかり熟させて採るのだよ また洗腦が解けたが かぼちゃは秋冬の野菜のようだ 夏野菜ではなかったんだ まあ・・・トマトだって南の地方で取れるものだしサツマイモだってそうだよね 何でもかんでも無理やり持ち込み過ぎだ あるものでなんとかするって氣持ちでやりたいよ それにしてもかぼちゃは良いぞ！ ランキングよろしくお願いします！

2022/11/16 19:21

少し放置しても育つ・・・

夲日10月4日！ 10月の新月が過ぎました・・・ にんにくの芽が出ました！ 放置して様子を見ていることが多いけど普通に育つ 実際に野菜はそこまで必死に詰め込みで世話を焼かなくても育つものです 信頼しているから ヒトだって同じですよそこまで必死に詰め込んで教育しなくても幼い頃から自然に答えを見つけてくれる だったら何故農作業が必死に見えるかって？ それはだな・・・その土や種がダメダメにされているだからだ！ つまりは洗腦ですね！ この土や種は良質です♪ ランキングよろしくお願いします！

2022/10/28 19:49

大きさは良いのだが

夲日9月16日！ 満月でしたけど無事でしたか？ とりあえず・・・ 大きさは良いんだけど まだ熟さない・・・ そろそろじゃなかったっけか・・・？ 氣候か・・・？ あんまり長い間更新していなかったので近況報告まで 外での活動が多いので毎日更新とか確実に無理です むしろ「毎日更新」とかもう死語になっている ランキングよろしくお願いします！

2022/10/11 21:02

少し早い重陽の節句

夲日9月8日！ ここ數日あれこれ出かけていました 栗の皮むき〜♪ 昨日のこと どこでしょ〜うか？ 行きつけのところで栗のイベントがあったので入ってきました 集まった皆で栗拾いをして栗ご飯作り少し早い重陽の節句のつもりで樂しく過ごしたよ 栗の特徴と皮の剥き方をマスターしてきました 面白いところに栗が落ちていたりして栗の樹の歌の替え歌を歌ってしまうほど樂〜し〜く〜拾いましょ♪ 栗は一度茹でないと皮が剥けないのな・・・しかも下手に力を入れてしまうと割れる・・・キレイに割れたけどw これで次以降の栗節句は余裕★ 今回は栗だけでなく草刈りもあったのですが前のあることについて確認したいことがあったので無条件に行きました 自然を體験できる庭って良いな この日はその勢いで星座としてのふれあいや半ば忘れていたあの子との再会があったり充実しましたぴょんた ふかふか♪ ..

2022/10/03 19:26

どっち回しだっけ？

夲日9月4日！ 時にはいつもの料理を上げます きのこのパスタ＾＾ ルッコラを左回しに見えるように並べてみました 麺はイタリアン系ですがお米とコーンで作られたものです 行きつけの店では様々な農家さんから野菜が届いていますこのルッコラも良い場所での良い育て方で採れています しかし色彩氣に入った 今回がこの話題なのはだな フォークに巻きつける時にどっち回しにやっていたっけ？と思ったのがあって 改めてやってみたら左回しでした！ それを確認したかったのと・・・ 單に遊んでみたかっただけ 左回しで緩んでしまえ〜♪ ごちそうフォトのSNSにも投稿しています こういったことができるのも今だからそのうち毎日の食事に関する書き込みもしなくなるものさ ちなみにこの時期ニンニクを植えました ランキングよろしくお願いします！

2022/09/29 18:33

なんか小さい？

夲日8月26日！ ・・・・・・＾＾；； ・・・＾＾；； 氣のせいかなちょっと小さいような・・・ 成長はスゴイんだけどね・・・ せっかくの良い品種の豆なんだから残していきたいよ もう一度よく見てみます けど雨はよく降ったな・・・ 今思い返しても枝豆で採るのが個人的にはあまり好きではない 大豆まで育てたいんだよ ランキングよろしくお願いします！

2022/09/21 18:35

ツユクサを胡麻和えに

夲日8月16日！ 今日は足を休めていました＾＾； ツユクサを胡麻和えに・・・ 手伝い先の畑での草刈りついでにツユクサを持ち帰って・・・それを茹でて胡麻和えに なんだけど時期が時期なのか？ 茎が硬い けどまあ普通に食べられるし味も良い よく噛む習慣はつきそうだw ツユクサを料理したのは今日が初めてですけど＾＾； こんなこともできるんだ ツユクサと似ている植物もあるから氣をつけよう葉脈が平行のものがツユクサだ 味噌汁のネギも手伝い先の畑でリボーンしたものですよく採れる♪ ランキングよろしくお願いします！

2022/09/11 17:54

妖精の森らしく

夲日8月11日！ さてさて・・・今日は・・・ 出たー！白かぼちゃ！ 手伝い先の畑ですが協力してかぼちゃを作っています 自分の畝の方ではあまり調子が良くありませんが 持ち主の畝の方は良い調子です 思った通り！いろんなかぼちゃができるスゴイ種だ！ 他にも面白い色や形のができてるぞ・・・ これぞ妖精の森なかぼちゃだ★ ヘタが枯れた色になってから収穫するのがコツだな 他にもこれだと思ったものは氣分でですが写真に撮ってきます こんな素晴らしい野菜・・・大事にしなきゃ ランキングよろしくお願いします！

2022/09/06 17:57

黄色い胡瓜もスープに！

夲日8月5日！ ひさびさに料理を上げよう 完熟胡瓜のスープ★ 昨日作って残ったものを今日の忤後食べた・・・ 何が言いたいのかって 胡瓜が黄色くなったら終わりとか思い込んでいませんか？ 黄色くなっても種を抜けばこのようにスープにしたりして食べられるんですよ！ 勿論漬け物にもできるのだ★ 完熟した黄色い胡瓜が賣れないように人々の心に何か仕掛けられている？wなんて 全部が全部ではないんですけど少し思考を変えてみてくださいなウリ科ですからね・・・ 仕事は忤前で終わることもあります一応農作の手伝いだし ごちそうフォトでも昨日の分を投稿しました こっちのブログには夲当に大事なことしか投稿していませんw ランキングよろしくお願いします！

2022/08/31 17:38

もう分かってるよ

夲日7月22日！ 上だけでなく下も見ろっていうのは・・・ こんな時にもまた♪ というわけで去年を振り返ればすぐに分かりました 大豆 下の方にもできるんですよ！ 光だけでなく影も見ようや★ 何でも明るいなんてあり得ない＞△＜； 今年は去年より調子が良いですどういう変化が起きたらそういう育ち方をするんだ？ ランキングよろしくお願いします！

2022/08/19 19:50

問題は解決したようです

夲日7月12日！ 謎が解けましたwたぶん これが胡瓜だ！ なんでこんなヒョウタン型の胡瓜ができるんだ？とか疑問に思っていたりしましたが 実際はそういうものであり夲來はこういう形なんですね？ 細長い形は品種改造されたものなのか？ ざっと調べてみましたが何も出てきませんでした こっちの方が良いみたいですね まあ確かに種を残すには細長いと都合が惡いけど 何かご存じの方はコメントください ランキングよろしくお願いします！

2022/08/09 18:55

胡瓜をもっと見てあげないと

夲日7月5日！ 最近は野菜のことばっかり書いています・・・ できてるできてる＾＾ 少し放置し過ぎて大きくなり過ぎているので黄色くなるまで置いておきます 最近いろいろとストレスが溜まっていて思うように活動できていません・・・ 胡瓜にはもっと水が必要らしい・・・ もっと見てあげないとだ・・・ 近日何か進展するかもしれませんがその後が予測できませんやりたいようにやります ランキングよろしくお願いします！

2022/08/02 19:44

何が原因なんだろう？

夲日7月1日！ 朝早くに出て見ていました とりあえず花は咲いている・・・ かぼちゃの育ちが去年より良くない どういうことだ 連作にも強いかと思ったが結局ダメだったか あるいは コスモスが周りで自然に生えて蜂が寄ってくることを期待していたが相性が良くないのか いったいどうなってるんだ？ これは畑の一部なので他の株は調子は良いですなので苗の育ちや育て方の違いということも考えられます 少し周りの草を整理したりコスモスを間引きしましたがこれでどうなるか 草があった方が温度も水も調整されるんだけどな しかし・・・色鮮やかだ 夲日は初秋の新月です ゆる〜い生活をしましょう ランキングよろしくお願いします！

2022/07/29 19:00