注文住宅建築3棟に関与した食品表示診断士がその知識を生かして、専門家の観点から見た食品選定方法や注文住宅のノウハウまで、子育て世代やグルメ志向の高い方へ向けて情報提供を行います。
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キャンドルの木心!Wood Wick(ウッドウィック)の人気の香りはホワイトティー?ラベンダー?
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最近スーパーやコンビニでマリトッツォをよく見ますよね。今年イチ押しのスイーツだと思います。使っているクリーム、実は生クリームと思っているクリームにはいくつか種類があるのを知っていましたか?今回は高級クリームを使って、高級マリトッツォを作って食べてみました。
あなたはマイホームを検討していますか?注文住宅、建売り、マンションなど色々候補は考えられますよね?私自身はこれまでに3件の注文住宅建築に関わってきました。戸建ては3棟建てないと満足する家は建築できないと言われます。このような経験からお役に立てるアドバイスを送りたいと思います。
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お買い物する際、原産国表記を見て買ったりしますよね。その表記、勘違いしやすいんです。原料原産地と原産国とかの記載は同じものと思っていませんか?実はこの2つは違うんです。今回は食品表示の観点から原産国や原料原産地の表記ルールと、その見分け方について説明します。
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スーパーとかでフルーツや野菜に「防カビ剤使用」とか「防カビ剤のイマザリルを添加しています」なんて表示を見かけたり、そんな表示の食品を買うのに抵抗を感じたりしていませんか?その表示の理由と対応方法を食品分析に約10年携わった経験より解説します。
スーパーにて売っているナチュラルチーズとプロセスチーズについて、皆さん何気なく買っていると思いますが、実は違いがあるって知っていましたか?どっちを買った方がいいと思います?今回はそんな疑問に食品表示の観点から、目的に応じておススメな種類を紹介します。
【豆知識/レビュー】コスパ良く土汚れをキレイにする洗剤はコレ?
予洗いに効果的な洗剤や泥汚れ洗剤を買ってみて、中でも良かった洗剤を紹介します。我が家は、子供が持ち帰ってきた洗濯物を予洗いして洗濯しています。洗濯機に入れる前に、一度だまされたと思って予洗いしてみて下さい。驚くほど洗濯後にキレイに汚れが取れます。
朝はご飯派ですか?パン派ですか?我が家はパンの方が多いと思います。そのパンに塗る、マーガリンやジャム、実は名称にはルールがあるって知っていましたか。表示ラベルを見ると、マーガリンやジャムにどんなものが入ってるかわかります。
【レビュー】牡蠣醤油と馬路村ポン酢を使って同じ料理をランクアップ
調味料ってとっても大事だと思います。たまにはいつも使っている調味料を見直してみませんか?食材のグレードを上げるより、意外と満足感を得られるケースも多いです。今回は、これまでに試してみたご当地おススメ調味料の中から、特に美味しかったものを2つ紹介します。
うなぎこです。みなさん、食品を買うときにパッケージに記載されている「消費期限」や「賞味期限」に注意して購入すると思います。この2種類、実は違うんだって知っていましたか?言葉から想像されるとおり、それぞれの期限に関する考え方は違います。今回は、この「消費期限」と「賞味期限」の違いについて紹介します。
2020年夏、我が家に蚊取り線香の革命が訪れました。その名も「蚊がいなくなるスプレー」。ママ友から評判を聞いて我が家も購入してみました。いやこれ想像以上でした。使い方は部屋でボトルを1プッシュするだけ、非常に簡単です。その絶大な効果を紹介します。
皆さん、食品を買うときにパッケージの栄養成分表示は見ていますか?たんぱく質、脂質、炭水化物及び食塩相当量及び熱量の基本5項目は2020年4月1日から表示を義務づけられました。前の記事で沖縄の塩やサラダエレガンスを紹介したことから、今回はその中の食塩相当量について解説します。
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