ちっぽけなパン

ふかふかベーグル テコナベーグルワークスレシピアレンジ

テコナベーグルワークスのレシピをアレンジして、「ふかふかベーグル」を作りました。 1次発酵なしで簡単に作れ、形もきれいに仕上がりました。 外はパリパリ、中はふかふかで、普通のパンと変わらないほどやわらかな食感のベーグルです。

2025/03/29 13:00

シンプルで簡単！ パウンド型でおから入りミニ食パン

おからパウダーを入れて、パウンド型で「ミニ食パン」を作りました。 生地を成形して型に入れて焼くだけなので、とても簡単！おから入りでヘルシーで、外はさっくり、中はしっとりの食感が楽しめます。 初心者でも作れる、シンプルでやさしい味わいの食パンです。

2025/03/23 10:00

フライパンで作る！ 包まないカレーまん

蒸し器がないので、フライパンで「カレーまん」を作りました。 具材はレトルトカレーに切干大根とかつお節を入れて、和風味に。 包むのが難しいので、今回は生地を器のようにして包まないスタイルにしました！ 出来上がったカレーまんは、もちもちの皮とシャキシャキした切干大根の食感が絶妙。意外にも簡単にできて、和風なカレー味が新鮮で美味しい！フライパン一つで手軽に作れます。

2025/03/15 17:00

とび出す！ カレーベーグル🥯

プロクオリティカレーをアレンジして、「カレーベーグル」を作りました。 おからパウダー入りのカレーを巻き込み、先に成形してから発酵させて、カレーがたっぷり詰まったベーグルに仕上げました。 少しカレーが飛び出してしまいましたが、パリふわもちの食感が楽しめて、最後までしっかりカレーの味を感じられます。

2025/03/09 13:00

アルモンデ簡単に♪ カレーまみれピザ🍕

冷蔵庫のアルモンデとプロクオリティカレーをアレンジして、簡単に作れる「カレーピザ」を作りました。 レトルトカレーにエリンギと魚肉ソーセージをトッピング。 どこを食べてもカレーが広がり、エリンギとピザの耳の食感のバリエーションが楽しめます。カレーまみれで満足感満点な一品です。

2025/03/03 17:00