山崎製パン(ヤマザキ)の「ランチパック ブルーベリージャム&マーガリン」をレビューしました。
こんにちは。 先日のコンサートに出演した後に自分用にパンを買ったので、それを食べてレビューをしようと考えていたのですが、 chippocket.hatenablog.com レビューが続いてしまうし、何より自分で作ったのが食べたい!と思い、作ることにしました。(買ったパンは冷凍保存しているので大丈夫) 普段は前日に仕込み冷蔵庫発酵→翌日成形・焼成という流れですが、急に作りたい欲が高まったので、早朝に仕込み冷蔵庫発酵することにしました。 ピザならあまり発酵させなくていいので、夕方成形・焼成すればOK それに庭にできた姫りんごの実もたくさん赤く実っているので使いたい🍎 ということで今回は、姫りんご…
【商品レビュー】チーズブレッド バジル香るトマトチキン(タリーズコーヒー)
こんにちは。 前回からのお約束通り今回は商品レビュー、 タリーズコーヒーの「チーズブレッド バジル香るトマトチキン」です。 私が出演したウェルカムコンサートの後に、友達から差し入れでいただきました。 chippocket.hatenablog.com 早速レビューしていきます! 商品情報 裏の表示 パンの構成 実食
こんにちは。 今日はピアノのことです。 先日「~音楽大好き市民が奏でる~ ウェルカムコンサート(チャレンジ部門)」に出演しました♪ これは「おかやま国際音楽祭」のイベントの一つです。 クラシック、ポップス、ジャズ、吹奏楽、合唱・・・・音楽のジャンルは多種多様!毎年恒例の、公募により選出された音楽愛好家たちがステージに立つコンサート。今年は気軽にステージパフォーマンスに挑戦できる「チャレンジ部門」、自分の世界をたっぷり披露する「ライブ・スター部門」の2つの部門で、岡山の玄関口である岡山駅にて街ゆく皆さまに音楽をお届けします! 引用: おかやま国際音楽祭2022 ~支えあう・響きあう・一つになる~…
こんにちは。 いつだったか忘れましたが、缶ビールを1本いただいていたんです🍺 でも家の家族は誰も飲みません😔 冷蔵庫の隅に追いやられて(笑)気づけば賞味期限が迫っています💦 何とか活用したい! ビールの原材料の一つが麦芽(モルト)。 モルトといえば、フランスパンのようなハード系のパンによく使われています。 発酵を促し、焼き色や香りをよくする効果があります。 パウダーやエキスのような形で使われています。 全く同じ物ではないけど、代わりにビールが使えそう♪ ということで今回は、余ったビールで「ビールパン」を作ってみました! パンメモ 成形 できました 食べてみて
こんにちは。 私のベーグル作り🥯というと、フライパンで蒸し焼き🍳 chippocket.hatenablog.com 手軽でいいのですが、たまには普通にベーグルを作りたい! ということで早速作り方を探しました。 ベーグルを作っている動画はたくさんありますが、こんな動画を見つけました。 www.youtube.com 「ベーグルと日常」さんの動画です。 ベーグル専門店の元店長さんだそうです。 作られているベーグルの動画は、分かりやすくて作りやすく気に入りました😊 ということで今回は、ベーグルと日常さんのレシピを参考に、プレーンベーグルを作ってみました! パンメモ 成形 ケトリング できました 食…
こんにちは。 庭にある姫りんごの木の実も、だんだん赤くなってきました🍎 これは木の下の方。実際は木のあちこちに実がなっています。 まだ赤く熟した実をパンに使うには量が少ないのですが、使いたい欲が増すばかり♪ 小さく切って、たくさんあるように見せたい😁 ということで今回は、姫りんごで作るアップルロールを作ってみました! パンメモ 成形 できました 食べてみて
こんにちは。 私は以前、自立支援医療制度に申請しました。 chippocket.hatenablog.com そして先日、ポストに郵便物が届きました。 A5サイズの封筒でした。 申請に行った時、職員の方から「こんな封筒で届きます」と説明を受けていたので間違いない! 早速中を開けてみます。ギリギリに入っているのでカッターで慎重に(^^;
こんにちは。 朝晩過ごしやすくなってきて、庭にある苗木にも秋が旬の果物が実ってきました。 といっても3種類しかないけど😅その一つがプルーンです。 うまく撮れなくて恐縮ですが、上の辺に実が生っているのがお分かりでしょうか? 今年もプルーンを使ってパンを作りたいな~。 (昨年はこのパンでした↓) chippocket.hatenablog.com ある日レシピサイトでプルーン食パン🍞を見かけたんです。 プルーンで食パンも作れる⁉それは是非やってみたい😊 ということで今回は、自家製プルーン食パンを作ってみました! パンメモ プルーンを入れて成型 できました 食べてみて
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山崎製パン(ヤマザキ)の「ランチパック ブルーベリージャム&マーガリン」をレビューしました。
チーズなしのベイクドチーズケーキを作りました。 材料は4つ、混ぜて焼くだけです。
チーズなしのレアチーズケーキにまた挑戦しました。 改善して材料と作り方も変えました。
ごま和えの素とごま油を使って「ごまごま食パン」を作りました。 色も香りも味もごまです!
あずきパンをまた作ってリベンジです。今度は煮あずきにして入れました。
小豆をそのまま使ったあずきパンを作りました。失敗レシピあります。
公民館の料理教室に参加して、コーンマヨパン、つぶあんパン、みたらし団子を作りました。
山崎製パン(ヤマザキ)の食パン「モーニングスター」をレビューしました。
冷凍保存していた栗をクリームにして、うずまきパンを作りました。
冷蔵庫の余り物の大豆の水煮とチーズを使って、カップパンを作りました。
チョコベリーリュスティックをレビューしました。 2月のおすすめ商品です。
はるあんさんの「お気楽チョコベーグル」をアレンジして、私もチョコベーグルを作ってみました。
花えびを使って「エビマヨパン」を作ってみました。
思い出のパンを再現!「ポンデスティックチーズ」を作ってみました。
粉豆腐を使ってロールパンを作りました。レシピあります。
パスコの「超熟ライ麦入り」をレビューしました。 新たな魅力も発見しました!
今年もはっさくを大量にいただきました!手軽にはっさくピザを作ってみました。
簡単にできてもっちり!おにぎりパンを作りました。レシピも紹介。
こんにちは。 今回は商品レビューです。 年末の慌ただしさでパンを作る余裕がなくて💦買いました。 『麦のめぐみ 全粒粉入り食パン(パスコ)』です。 小麦とライ麦の粒をまるごと挽いた胚芽やふすま等を含む全粒粉を使用し、全粒粉の香ばしさや自然な甘みをお楽しみいただける食パンです。 (引用:麦のめぐみ 全粒粉入り食パン | Pasco | 超熟のPasco | 敷島製パン株式会社) 6枚切りの3枚入りです。 お正月が近いので少量でよかったのと、袋に書いてある”食物繊維3.3g”にひかれたので😄 それではレビューします! 原材料名・栄養成分 いただきます 見た目 食べてみて
こんにちは。 先日両親が冠婚葬祭でオレンジ🍊をいただいて帰りました。 これを使ってパンを作ってみることにしました。 クリスマスが近いので🎄ケーキっぽくしてみよう🎂 ということで今回は、オレンジケーキパンを作ってみました! パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. 分割 3. オレンジの準備 4. 成形 5. 二次発酵~焼成 できました 食べてみて
こんにちは。 今月も料理教室へ行ってきました。 今月から3か月またお世話になるのですが、いつものメンバーがいるので新しい感じがしません!(良い意味で😉) 今回作ったのは、ツナマヨコーン(カレー風味)と春色あんぱんです。 ツナマヨコーン(カレー風味) 春色あんぱん 今回の感想
こんにちは。 先日ハットリベーグルに行ってきました。 hattoribagel.com 岡山市にあるベーグル専門店です🥯 以前こちらのベーグルをプレゼントでいただきました。 chippocket.hatenablog.com そしてやっとお店へ訪れることができました✨ たくさん写真撮ったり、お店の中もじっくり見て感動を味わいたい! ですが小さなお店で次々とお客さんが来られるので、あまりゆっくりしてられず💦さっさと買って出てきました😅 なので写真は買ってきた商品だけです(笑) よもぎ(プレーン)とブラックココア(プレーン)です。 店内にはたくさんの種類のベーグルがあります。 (2023年3月のメ…
こんにちは。 台所の引き出しに、天ぷら粉がありました。 母が「何か」を作るために買ったらしいです(笑) でもよく見たら期限が迫っている!使わねば💦 原材料名を見ると・・・ 小麦粉(国内製造)、でん粉、卵黄粉(卵を含む) / ベーキングパウダー (引用:昭和カラッと簡単!天ぷら粉 天ぷら粉 家庭用商品 昭和産業株式会社) もしかして、卵🥚やベーキングパウダーがなくてもお菓子が作れるかも⁉ 持っている本にパウンドケーキのレシピがありました。 しかもチーズケーキ。今年も目標も達成できそう😊 chippocket.hatenablog.com ということで今回は、天ぷら粉でチーズパウンドケ…
こんにちは。 先月行った料理教室で、うまくいかなかったパンの成形🥖 chippocket.hatenablog.com 前回は編みパンを作りました。 chippocket.hatenablog.com もう一つのスティックパンに再チャレンジします! 前回は生地を編み目にする切れ込みが不格好でした😥 果たしてきれいにできるかな⁉ パンメモ フィリングの準備 成形 できました 食べてみて
こんにちは。 今月行った料理教室で作ったパン、成形がうまくできなかったんです💧 chippocket.hatenablog.com だからもう一度やりたい!という欲が増しておりました。 それに説明も言葉だけじゃ伝わりにくかったと思います。 ということで今回は、お花の編みパン🌸をもう一度作ってみました! パンメモ 成形 できました 食べてみて
こんにちは。 家の床下収納を見てみたら、賞味期限の近いレトルトカレーを発見しました。 何かの頂き物だった気がします。 誰も食べる予定がなさそうなので、パン作りに使おう! 油で揚げて作る定番のカレーパンもいいけど、カレーを包んでパンを揚げる作業が大変💦 もっと手軽に作りたい! ということで今回は、包まない揚げない、お手軽カレーパンを作ってみました! パンメモ 成形 できました 食べてみて
こんにちは。 先日料理教室へ行ってきました! 先月は仕事のため欠席。1ヶ月以上ぶりの参加となりました。 皆さんお元気そうでよかったです😃 さて今回作ったのは、お花の編みパン(香ばしポテチーズ)と、りんごとラムレーズンのスティックパンです。 今回も忙しく動きました(^^; お花の編みパン🌸 食べてみて りんごとラムレーズンのスティックパン 食べてみて 教室を終えて
こんにちは。 スーパーのお惣菜コーナーで、だしの味を特徴としたものをたまに見かけます。 特にから揚げ🐔は味の種類が豊富にあるな~と思います。 この前はあごだしを使ったものを売ってました🐟 「あごだし」は飛び魚からとるだしのことです。九州では「飛び魚」のことを「あご」と呼んでおり、乾燥させてだしに使用します。あごだしは、上品でスッキリとした甘味があり、味が深く、だしの中でも高級品に位置づけられます。 (引用:あごだしとは うまだし ) だしが効いたパンって良さそう😊(な気がする) ということで今回は、あごだし食パンを作ってみました! パンメモ 成形~焼成まで できました 食べてみて
こんにちは。 ちょうど仕事が忙しい時期💦でもパンは作りたい。 手軽に作れるパンの一つといえば、フォカッチャ! 分割せず大きく成形すれば、時短にもなります。 そして忙しいからこそ、簡単にアレンジして味もつけたい。 カレーパウダーを使って、カレー味って良さそう🍛 ということで今回は、カレー味のフォカッチャを作ってみました! タイトルがちょっと違うのは、この後わかりますよ~♪ パンメモ 生地作り トッピングをアレンジ できました 食べてみて
こんにちは。 ある日インスタでフォローさせていただいている方(ねこかぴさん)が、「チョコレートマフィン🍫」を投稿されていました。 https://www.instagram.com/p/CnqzshrSlDr/?utm_source=ig_web_copy_link おいしそうです😋 しかも簡単なレシピも書かれている!私も作ってみたい✨ ただ材料を見ると、砂糖とか脂肪分とか少し抵抗があったので、材料も受け入れられるものにしたら作れそう。 ということで今回は、アレンジ多数の(笑)チョコレートマフィンを作ってみました! お菓子メモ 材料 作ってみた できました 食べてみて
こんにちは。 とあるパンを作るつもりでしたが、強力粉が足りない😨 どうしよう・・・ ノートにメモしていたレシピの隣に、別のレシピをメモしていました📝 それはtemahime (id:temahime) さんのフランスパンのレシピでした。 temahime.hatenablog.com 今ある材料で作れそう!アルモンデです♪ ということで今回は急遽変更(^^;、全粒粉入りフランスパンを作ってみました! パンメモ 分割と成形 できました 食べてみて
こんにちは。 先日ピアノリレーコンサートに出演しました🎹 私にとっては今年初になります。 場所は岡山県井原市のアクティブライフ井原。 このコンサートには2回目の出演です。 前回はコロナ禍に入るギリギリ前。それから2年間は中止でした。 家から遠いのでまたの参加をためらっていたのですが、今はコンサートに参加できること自体が貴重なので、応募しました。 無事参加も決まり、当日を迎えました。
こんにちは。 最近平日は忙しくて、あまり手の込んだパンは作れずにいます💦 でもピザ🍕ならできる! 冷蔵庫のアルモンデ、探してみました。 大豆の水煮、田楽味噌、ピザチーズです。 ちょうど節分だったので、時期的に良さそう(笑) 大豆に田楽味噌(豆味噌)でWまめ! ということで今回は、まめまめピザを作ってみました! パンメモ 成形 できました 食べてみて
こんにちは。 以前ポカリスエットをいただいていました。 ただ甘さが合わず誰も飲まない😓 冷蔵庫の中で邪魔になっていたので、パンに使うことにしました。 最近多忙になっているので💦手軽に作れるパンと言えば、ベーグル🥯 ということで今回は、ポカリスエットでベーグルを作ってみました! パンメモ ポカリスエットの使い方 ケトリング できました 食べてみて
こんにちは。 今回は私が今年やりたいことの一つに挙げていた「思い出のパン」を作ることにしました。 chippocket.hatenablog.com 第一弾は「しょくぱんまんのパン」です。 しょくぱんまんはご存知、アンパンマンに登場するあのキャラクターです。 私が幼稚園の時に食べた市販のパンでした。 今は販売されてなくて、メーカーや商品名は分かりません。 なので私の記憶を頼りに(アレンジあり)しょくぱんまんのパンを作ってみました! パンメモ パンとの思い出 食パンを作る 焼けました 仕上げ チョコクリームを作る しょくぱんまんを作る できました 食べてみて
こんにちは。 先日、料理教室へ行ってきました。 今年も先生や他の参加者さんにお世話になります<(_ _)> さて今回作ったのは、レーズンミニ食パンとうずまき抹茶のロールパンです。 レーズンミニ食パン うずまき抹茶のロールパン 教室を終えて
こんにちは。こんばんは。 今回は商品レビューです。 前回作ったパンのストックが切れるのですが、近々料理教室に行きます。 料理教室まで足りないのが二日分。 それだけ作るのも😓と思い、今回は作らずスーパーで買うことにしました。 フジパン「生ろぉる」です。 もっちりした食感がたまらない、ほんのり甘くやわらかいロールパン「生ろぉる」 ・・・そのまままでおいしいフジパン自慢のテーブルロールです。 (引用:https://www.fujipan.co.jp/product/tableroll/) 母が4個もいらなくて買うのを悩んでいましたが、私が2個いるということで。 ちょうどよかった😄 ということで今回…
こんにちは。 今回は「ピアノ」の話です🎹 ずっと弾いていた楽譜を先月でコンプリートしたので、新しく弾く曲の楽譜を探していました。 試聴や試し読みをネットでしましたが、新しい物を買うのに決め手がなく😔 試しに市立図書館の蔵書検索をしてみることに💻 どんなワードで検索したかは忘れましたが、ある本が目に留まりました。
こんにちは。 お正月の間、外食以外はずっと和食でした。 家の母はヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルトを作っていますが、全然食べていなかったので、次に使う牛乳の期限が迫っていました💦 慌てて古いヨーグルトを消費して、その牛乳を使いヨーグルトを作っていました😅 牛乳の期限が延びたわけではないので、ヨーグルト消費のためにパンに使うことにしました。 ということで今回は、自家製ヨーグルトの食パンを作ってみました! パンメモ 成型 予熱は「余熱」で できました 食べてみて
あけましておめでとうございます🎍 今年はこちらは天気が良く、比較的暖かいお正月を迎えております。 さて、はてなブログの特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」に参加することにしました。 今回はパン作りやブログに特化して、2023年にやりたいことを書いてみることにします! 思い出のパンを作る チーズケーキを作る サンドイッチを考える 新たな材料・道具を使う ピアノ関連を増やす 番外編