ずいぶん前に購入して放置していたヘッドホンのゴム製部分がベタベタになっていたので、その掃除をやってみました。この記事では実際にヘッドホンのベタベタを掃除してみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。

今回は土鍋と電子レンジを使って『寄せ豆腐』を作ってみました。『寄せ豆腐』はにがりで凝固させた豆乳を型枠で固めたり水切りせず、柔らかいまま掬って食べる豆腐料理です。土鍋で作ったものと電子レンジで作ったものを比べてみて、感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回は2024年になって私が経験した仕事上の印象深い出来事について彼是語ってみました。31歳の誕生日を迎えて、社会人生活13年目を迎える私自身の備忘録として書き残しておきます。

今回は乾燥黒豆を使って『豆乳』と『木綿豆腐』を作ってみました。今回の検証は『黒豆で作った豆乳は黒くなるのか？』という素朴な疑問について、私なりに調べてみました。実際に作って食べてみて、感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

この記事では蒸し大豆を使った『酢大豆』のレシピをご紹介します。酢大豆は加熱した大豆を酢に数日間漬けて作る料理で、おつまみや食事の箸休めに丁度良い一品です。手軽に作れるので、興味のある方はぜひ試してみてください。

この記事ではケーキ型を使って作る『タルト・タタン』のレシピをご紹介します。『タルト・タタン』は砂糖とバターで炒めたリンゴを型に敷き詰めて、上からタルト生地を被せて焼いたフランスの伝統的なお菓子です。自宅で作るのは少し手間がかかりますが、豪華な見た目と豊かな風味を味わえる一品です。興味のある方はぜひ作ってみてください

今回は乾燥黒豆（黒大豆）を使って『酢大豆』を作ってみました。今回は“炒めた豆”と“蒸した豆”を使い、リンゴ酢と黒酢に漬け込んで作っています。この記事では実際に作ってみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回はケーキ型を使って『タルト・タタン』を作ってみました。前回の検証ではフライパンを使って『タルト・タタン』を作ってみたので、今回はケーキ型を使って普通に作ってみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

この記事では土鍋を使った『乾燥大豆の煮豆』レシピをご紹介します。作るのに少し時間はかかりますが、シンプルな材料と作り方で美味しい煮豆を作れるように工夫してみました。興味のある方はぜひ試してみてください。

今回は乾燥大豆を使って『酢大豆』を作ってみました。今回の検証では『大豆を茹でてから酢に漬ける』と『大豆を炒めてから酢に漬ける』の2パターンを試してみました。実際に作って食べてみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回は乾燥大豆と“ねこぶだし”を使って『煮豆』を作ってみました。この記事では実際に作ってみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回は野菜シート『ベジート』を試食してみました。『ベジート』はペーストにした野菜に寒天を加えて特殊な製法でシート状にした食材です。この記事では『ベジート』を実際に食べてみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回は“もちあわ”を使って『揚げ団子』を作ってみました。実際に作ってみて感じた事や思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回はトウモロコシ粉（コーンミール）を使って『トルティーヤ・チップス』を作ってみました。この記事では実際に『トルティーヤ・チップス』を作ってみて感じたことや思いついた事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

この記事ではサツマイモを使った『サツマイモのコンポート（白だし風味）』のレシピをご紹介します。サッパリした味付けなので、箸休めとして丁度良い一品だと思います。手軽に作れるので、興味のある方はぜひ試してみてください。

今回は私の『昨年（2023年）の振り返り』と『今年（2024年）の抱負』について記事にしてみました。2023年にあった出来事を簡単に振り返りつつ、2024年をどのように過ごすかを簡単にまとめたものになります。個人的な雑談記事ですが、よろしければお付き合い頂けると嬉しいです。

今回はGoogle AdSenseの“広告収益の有効化”の手続きをやってみた時のことを記事にしてみました。私自身の備忘録ではありますが、同じようにブログ運営に取り組んでいる人の参考になれば嬉しいです。

今回は土鍋を使って『芋粥（雑穀粥）』を作ってみました。初めての土鍋を使った料理になるので、実際に作ってみて感じた事や分かった事を簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

今回は“もちあわ”（もち性の粟）を使って『粟餅』（っぽいもの）を作ってみました。粟を調理するのは初めてなので、食べた感想や作ってみて分かった事などを簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。

土鍋を初めて購入したので“目止め”の作業をやってみました。この記事では実際に土鍋の“目止め”をやってみて感じたことや分かったことを簡単にまとめていこうと思います。私と同じように趣味の料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。