久しぶりに作り置きの記事を書く気がします。 なぜ久しぶりに書いたかというと… 先週に何作ったか思い出せないことが増えてきたからです。 基本的には同じメニューは2週連続で出さない様にしているのですが、先日ポテトサラダを作ろろうとしたら妻から「それ先週作ってたよ」とのご指摘が。 自分が食べる機会がないのもあって記憶に残り難いのですよねー あと、いくつかのメニューは常備材として冷凍しているのですが、いつ冷凍したのか思い出せない(´・ω・`) こんな理由から再び書くことに。という訳で今週の作り置きは お好み焼き(冷凍) れんこんのきんぴら ごぼうのきんぴら 肉味噌(冷凍) 大根の鶏そぼろ煮 ピーマンの…