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ブログタイトル
My life log (2021/4/29 ~ )
ブログURL
https://bemyself35.blog.fc2.com/
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東京在住40代シングルの日々の暮らし。美味しいもの、旅行、癒しが好き。苦手なお料理にも挑戦中。まるごと備忘録。2021/4月からLog開始。
更新頻度(1年)

48回 / 48日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2021/04/29

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Sakkoさんの新着記事

1件〜30件

  • 朝ごはん オープンサンド アボカド明太

    ゆるっとダイエットを5月下旬からはじめていて、その頃から朝食はできるだけ食べようと意識してます。今朝は冷蔵庫救済の朝ごはん。明太子二腹分に、熟し切ったアボカドが3個…(゚д゚)全粒粉イングリッシュマフィンにうっすらマヨネーズを塗って、そこに明太子半量を塗り、アボカドをのせたら、またマヨネーズをかけて、残りの明太子をまぶしてグリルへ入れて数分。熟しきったアボカドに熱がはいると、よりアボカドの濃厚さを味わえ...

  • 希少な温泉塩 会津山塩 厚さ3mm じゃがチップス 串鶴

    先日、三越の催事で出会った串鶴さんのチップスです。ポテチは大好きなんですが、特に厚切り&固めのポテチに目がないんです。思わずお店の前で目を奪われていると、店員さんに声がけをされ、お話しを聞いたところ、温泉から採れるお塩を使用されているとのことで、そのお塩は年間2トンほどしか取れない希少な会津山塩だそうです。そして20分以上かけて手揚げされているとのことで、これはもう美味しいに違いないと確信ヽ(≧∀≦)ノじ...

  • だし巻き卵 練習中 ③ネギ明太に挑戦。20分もかかった

    手作りご飯を食べたいとのリクエストをいただき、練習中のだし巻き卵の新たなバーションに挑戦してみました。お酒のおつまみにもなるように、明太子と小葱入りでつくってみようと、いろいろなレシピをみながら↓こちらのレシピを参考に卵は3個で調味料も増やして作ってみました。明太子入りだし巻き卵とにかく弱火でじっくりと卵と向き合うこと20分。時間、かかりすぎ…(*ノェノ)明太子を巻くのがとても難しく、卵との間に隙間ができて...

  • だし巻き卵 練習中 ②茅乃舎だし巻き玉子のもと 美味しすぎる

    昨日のだし巻き卵の続きです。(*゚ェ゚*)まだこれが一番美味しいっていうレシピに出会えていないのですが、これは失敗知らずで、とても美味しいっていうものがあります。茅乃舎さんの「だし巻き玉子のもと」です。山芋が入ったお出汁のフリーズドライを水で溶かして、溶いた玉子3個と混ぜ合わせるだけの簡単なものなので、だし巻き卵練習中のわたしでも、失敗することなく、それでいてとても美味しくできるんです。中はふわっと、お味...

  • だし巻き卵 練習中 ①はじめてのだし巻き卵

    お料理はあまり得意ではないんですが、昨年末くらいからゆる〜く頑張っている1品があります。だし巻き卵です。外食などでは、ふわっとお出汁のきいた美味しいだし巻き卵をいただくのは好きなのですが、自分で作ってみようという発想は全くなかったんです。ただ、お料理の基本?の卵料理は少しずつできるようになりたいと思って、だし巻き卵に挑戦しています。↑はじめて作っただし巻き卵、もどき。。。どうみてもだし巻き卵には見...

  • 低糖質パスタ カーボフ CarbOFF ポポロスパ

    以前、nippnさんの糖質50%オフパスタを購入して、とても美味しかったので、今度ははごろもフーズさんの糖質50%オフパスタを購入してみました。ネットで注文したのですが、その際に、おすすめ商品として同じカーボフのパスタソースもおすすめされてしまったので、思わず一緒にポチポチ。カロリーや糖質量は普通のパスタと比較するとかなり少なく、かわりに食物繊維がたっぷり。まだ開けてないのですが、昨日、ちょっとショックなこ...

  • フランス料理は心が弾む

    世界三大料理の一つ、フランス料理が大好きです。コースディナーとか、そう頻繁に食べにいくことはできないけれど、機会が出来るともう、数日前から楽しみでそわそわしてしまいす。↑こちらは今年の2月頃に彼の好きなお店で食べた時のもの。たしか、牡蠣のカプチーノ仕立てウニのジュレアワビのリゾットお肉とお野菜のポトフエビとお魚(お魚なんだっけ…汗)伊豆牛のステーキブリオッシュクリームのバニラ添えかな。。。1品1品、...

  • DONQ ベルリーナラントブロートでオープンサンド

    パンが大好きなんですが、その中でもドイツパンは上位3位に入るほど好きです。特にライ麦、酸味とずっしり歯応えのある感じのものが好きなんです。昨日は、冷凍保存してあった、ドンクのドイツパン、ベルリーナラントブロートでオープンサンドを作りました。ドンク公式のtwitterによると、「ライ麦粉71%、小麦粉29%」の配合だそうです。スライスチェダーチーズの上に、スライスしたアボカドとゆで卵をのせて、マヨネーズをかけた...

  • ヨドバシAKIBAでひつまぶし うな匠 ヨドバシ秋葉原店

    昨日は、iHerbで買いすぎてしまった記事をupしたのですが、思いの外、記事をみてくださる方が多くてびっくりしましたが、読んでくださって感謝です。ありがとうございますヽ(≧∀≦)ノさて、最近、スーパーでうなぎがよく目にとまるんですよね。ただ、スーパーのうなぎって、当たり外れがありそうな気がしていて、なかなか購入に踏み切れないんです。うなぎを食べるなら、やはり専門店でいただきたいな〜と思ってしまいます(*゚ェ゚*)↑こ...

  • 届いたけれど、注文のしすぎでした iHerb

    先日、iHerbさんで食品がとてもお安くなっていたので、思わずポチポチしてました。商品がとどいてびっくり。こんなに大きな箱。そんなに注文したかな…(*ノ∪`*)はい、えぇ、たしかに注文しました。オートミールたくさん。購入したオートミールの本(こちらの記事)におすすめのブランドとして紹介されていたので、このブランドのオートミールをいろいろと買ってみてしまってました。オーガニックのものや、グルテンフリーのもの、そ...

  • TORIBA COFFEE トリバコーヒー銀座本店

    昨日、資生堂パーラーへ行ったときのことをupしましたが、お店に入れるまでの待ち時間に立ち寄ったコーヒー専門店:TORIBA COFFEEさんです。ちょうど資生堂ビル目の前の花椿通りを渡って、すずらん通りに入るところの角にあります。ロゴのグラフィックデザインはロッテのキシリトールガムや、明治おいしい牛乳のパッケージデザインをされた佐藤卓氏の作成だそうです。コーヒー豆の販売とテイスティングができるスペースと、それだ...

  • 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 今月の資生堂パーラー物語(4月)

    早いもので今年ももう6月。4月に銀座本店の資生堂パーラーさんに訪れたときのものです。(*゚ェ゚*)この日は週末の、お昼すぎに訪れたのですが、週末ということもあってか、40分くらい待ちました。ただ、メールアドレスなどを登録すると、残りの待ち人数をメールでお知らせしてくれるので、その場で待つ必要はなくて、近場をふらりと散策して時間が来るのを待てるので良かったです。↑おすすめデザートの『今月の資生堂パーラー物語』 ...

  • 清寿軒 大判&小判どらやき

    家族から手土産のリクエストに餡子系の和菓子とご希望を承ったので、それであればと、人形町の清寿軒さんに行ってきました。お店の人気商品、大判どらやきと小判どらやきを1個ずつ。大判どらやきは1個250円、小判どらやきは1個230円。大判は生地2枚で餡を挟んでいるタイプ、小判は生地1枚で餡を包み込んでいるタイプです。お店の人いわく、餡子の量は同じとのこと。↑上から見た図。左が大判どらやきで、右が小判どら焼き。↑横...

  • まぐろパスタ 糖質50%オフパスタ②

    スーパーでかじきまぐろが鮮度もよくお手頃価格だったので、今夜はお刺身にしようと買ってきました。しかし、ふと、パスタが食べたくなり、まぐろの柵の半分をパスタに。昨日に引き続き、nippnさんの糖質50%オフパスタで、罪悪感なく、いやむしろモチモチ美味しい食感を堪能。果たして、こんな感じでゆるっと痩せられるのかしら(´∀`*;)ゞそうそう、ネットでもう一つ、気になる低糖質のパスタを発見。思わずポチポチしてしまった...

  • まいたけガーリック 糖質50%オフパスタ

    週末はお天気よく気温が高かったせいか、今週はほんの少し疲れ気味スタートです。しかし、そんな日でも食欲はあるので、先日購入した糖質50%オフパスタを食べてみました。冷蔵庫にあったまいたけ1パックと、ウィンナー、にんにく、パセリにクレイジーソルトで味付け。茹で時間が7分と短めなので、ささっと茹でてる間に、ガーリックをカラリと揚げて、残った油でまいたけ&ウィンナーを軽く炒めていていたらちょうどパスタが茹で上...

  • 親しい人への退院祝い選び 明治屋 

    先日、入院していた親しい彼が退院したので、退院祝いは何にしようかしらとしばらく考えていました。いわゆる「消えモノ」を贈るのがいいとのこと、日用品か、食品か迷って、食品にしようと高島屋に行きました。食品、といっても、いわゆるギフト詰め合わせのようなものを送る感じでもないよなぁ、、、とか、焼き菓子コーナーを見ても、そもそも彼はあまり甘いもの食べなかったっけ、、、とか食品売り場をグルグルまわって、たどり...

  • 低糖質パスタ 糖質50%オフパスタ nippn

    夏に向けて、ゆるっとダイエットしたいと思っていて、先日からオートミールを食べ始めたのですが、やはり麺系も食べたいな〜と思っていました。ネットでグルグル検索して、見つけたのがこちら。ニップンさんから出ている「糖質50%オフパスタ」この商品パッケージを見ただけで、もう即買い決定でした。◎一食で1日分の食物繊維がとれて、◎生パスタ風のもちもち食感で、◎茹で時間7分と短めで、◎なにより糖質50%オフですもの。↑栄養...

  • オートミール米化 そのままでも美味しい 日食プレミアムピュア

    興味をもって食べ始めたオートミール。スーパーにあった日食さんのプレミアムピュアオートミールを購入し、食べています。丼ものやスープにいれたりとしてみて、美味しくいただけたので、そのままでもいけるかも!と思い、普通のごはんがわりにも食べるようになりました。このオートミールは、粒が小さめでレンジですぐに火が入るし、ほんとうにお米のように食べられます。先日購入したオートミール本にも、おすすめの商品としての...

  • 千疋屋総本店 日本橋本店 カフェディフェスタ Caffe di FESTA

    この季節は、テラス席のあるカフェがいいですね。お天気の良い日は、ふらっとオープンテラスのあるカフェに立ち寄りたくなってしまいます。この日は、千疋屋総本店さんの、日本橋本店の1階にあるカフェディフェスタさんで小休憩。このバナナロールケーキ、とっても大きくてボリュームあるんです。でも、クリームはさっぱりしていて甘すぎることもなく、ケーキ生地もふわふわなので、ポンポン食べれちゃいました。こちらは、ブルー...

  • コーンスープでオートミールリゾット風?142kcal

    おはようございます。今日の東京は夏日になりそうなお天気のようですね。朝ごはん。コーンスープを飲もうと、インスタントの粉にお湯をいれてクルクルまわしてるとき、ハッと、「ここにオートミール入れたら美味しそう〜」と思いつきました。さらに、冷蔵庫の残り物も一緒に!と、パプリカとパセリを小さく切って、オートミールと一緒にレンジで数十秒ほどチン。すでに熱いコーンスープをさらにレンジで温めてしまうという無謀さは...

  • 一目惚れお茶碗 波佐見焼 KEYUCA

    先日、立ち寄ったKEYUCAさんで、Date Mugと共に一緒に連れて帰ってきたもの達です。ごはん茶碗とお碗。食器は、シンプルで使いやすそうなものであればと、ブランドにこだわることはないのですが、めずらしくこのお茶碗に一目惚れをしてしまいました(*゚ェ゚*)波佐見焼って恥ずかしながら知らなかったのですが、波佐見町という長崎県の土地の名前だそうで、そこで生産されている陶器のことを言うらしいです。少し小振りなお茶碗ですが...

  • My Date Mug 29肉の日

    おはようございます。うれしい週末ですね。ふらっと入ったKEYUKAさんで、見つけたSpecial Offerのマグ。1〜31のそれぞれの数字がプリントされたDate マグカップです。在庫処分のお品のようなので、数は少なかったのですが、ハッ!と目についた数字がありまして、「29」そう、29といえば、ニク、肉。肉好きな私として、ここで買わないという選択肢はなく…。連れて帰ってきました(^-^)/というのは、半分ほんとの半分冗談で、2...

  • オートミールでアボカド納豆丼(ミニ!)279kcal

    こんにちは。買ったばかりのオートミールの本をパラパラとめくっていたら、小腹が空いてきちゃったので、買っておいたオートミールと冷蔵庫にあるものたちで、さっそくオリジナルで作ってみました!オートミールにお水を満遍なく浸して、レンジでチンしたら、ほんとうにお米のようになりましたヽ(´∀`)ノここに、a)の材料をまぜまぜしたものをのせて、小ネギを少し、最後にごま油を軽く全体にかけたらできあがり〜おおまかにカロリー...

  • ゆるっとダイエット オートミールの本を買ってみた

    年齢共に、痩せづらくなってきたなぁと感じる今日この頃です。梅雨があけたらもうすぐ夏です。やせなきゃ。。。(*゚Q゚*)ということで、いろいろとダイエット情報をグルグルしてたらオートミールダイエット?を発見。オートミールはだいぶ昔に、海外在住の友人にヘルシーで腹持ちがいいから、と教えてもらい食べていた時期もあったのですが、いつのまにか食べなくなってました。ヨーグルトとか牛乳でふやかす食べ方が飽きてしまった...

  • おもてなし失敗? 焦げたチキン

    時々、友人が来た時とかに、おもてなし風な料理をつくろうとチャレンジします。その時は、失敗知らず?なオーブン任せでチャチャっとできるものを作ろうと試みるのですが、チキン、焦げてしまいました。温度加減が強かったのかな〜。それとも焼き時間の問題?友人には、焦げが少ない方を食べてもらいましたが、なんかごめんね、、、って感じでした(´∀`*;)ゞブログ村に参加します。応援のクリックしていただけるととても嬉しいで...

  • 感動ものの雲丹パスタが食べたい

    おはようございます。今日はなぜか雲丹のパスタを食べる夢をみていたようです。雲丹、好きなんです。大好きなんです。パスタ全体にたっぷりのおいしい雲丹がのっかっていて、心から感動するくらいのパスタが食べたいです。と、朝から雲丹で頭いっぱいです。さて、今日も1日、がんばります〜ヽ(´∀`)ノブログ村に参加します。応援のクリックしていただけるととても嬉しいです。よろしくお願いします。...

  • 日本橋浜町他 お花1本100円のお花つみイベント 関東関西

    先日、日本橋浜町にあるカフェ”Hama House”さんに行ったときのこと。お店の前にお花のスタンドがありました。こちらは、港区にあるお花屋さん”hanane”さんが行っているイベントのようで、『チャンスフラワー』といういわゆる規格外で市場には出回らないお花を、一本100円で購入できるとのことです。茎が曲がっていたり太かったり市場では規格にあわないとされているお花だそうですが、私には十分そのお花たちがきれいでしたので、...

  • ハワイスイーツ マラサダ Leonard's Bakery レナーズ

    これまでハワイには2回行ったことがあるのですが、その時のスイーツでまた食べたいものがあります。ハワイの揚げドーナツのマラサダです!元々はポルトガル発祥のスイーツですが、移民の人々がハワイに広げたらしいです。とってもシンプルなんだけれど、ふわふわで美味しかったな〜。ショッピングモールで人だかりができているので、近寄ってみましたら、マラサダの移動販売車でした!外側がカリっとしているのに、中はふわふわな...

  • アーモンドミルクでおから蒸しパン

    夏に向けてダイエットがしたいと、おからを食事に取り入れていきたいと思っています。ネットにはたくさんのレシピがあって、どれが美味しいかな?と手探り状態です(゚д゚)前にもつくったことがあるのだけれど、どうしてもおから感(おから独特の匂い)が残ってしまうので、アーモンドミルクで作ってみました!さてさて、肝心のお味はどうだろうか?お昼ご飯に食べるます〜\(^o^)/ブログ村に参加します。応援のクリックしていただけ...

  • 母からのありがとう ゆきかなで 2020年度新品種

    先日の母の日に送ったカーネーションのお写真を母が送ってくれました。2020年度の新品種のカーネーション『ゆきかなで』です。白の花びらの枠側がピンク色になっていて、とても綺麗で可愛いです。ちょうど蕾がたくさん花開いていて、一番綺麗な頃なのかなと思います。母からこの写真とともに、『ありがとう!』とLINEでメッセージが送られてきましたが、こちらこそ、『いつもお母さんありがとう!』(*^_^*)ブログ村に参加します。...

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