お土産が続く。

先日、またまた次男に 大好きな赤福餅を買って来てもらいました。 我が家と長男夫婦と父のです。 日持ちがしないので少しだけ。 夫は、赤福が大好きらしく、最近知りました。 長いこ

毎日のおやつを楽しみにヨガや筋トレをする夫婦（笑）の今日のおやつは横浜土産。

無事帰って来た次男の横浜土産。 おやつは一日一個ですよ、みつジイさん。 うまれてくる孫に、ジイをつけて呼ばせようと思ってます。（（笑）） わたし？みーバア？(・.・;)嫌かも。 横

北九州空港

次男を迎えに夫と北九州空港へ行きました。🚗 早目に着いたので行橋夢タウンで時間を潰します。 無印を見たり、赤ちゃん用品（春に産まれてくる初孫の）を見たり、ジュエリーを見たり、 色々見て回った

可愛いクッキー、おしゃれなショッパー♪

先日、チューリップローズのお菓子をいただきました。 花びらの形のラングドシャクッキーの中に とろけるショコラクリームが入っている 見た目が可愛いらしいクッキーです。 カラフルで

この食感の重なりが、ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ

やっと買えました♡ 何回かお店に行きましたがいつも売り切れていて がっかりしてました。(´・ω・｀) ノワドココとトリオレショコが食べたかったの。 さて、ヨロイヅカさんのドーナツのお味は〜♡？

ナチュラルメイク

私はFTCでUVケアをしています。 毎朝、ぬるま湯洗顔後、ホット蒸しタオルを顔にのせた後に化粧水、乳液をつけて しばらくそのままでフローリングの掃除をし それから簡単、ナチュラルメイクを始めます。

毎日の食事はほぼ同じ

今日は、健康に気をつけている（完璧ではありません。たまの外食は好きなものを気にせず食べますし、スイーツも時々食べます）50代、60代夫婦の 最近の食事について書きますね。 朝食は、酢キャベツ バナナ又

お正月はすき焼き。

元旦は早朝に近所の神社に初詣に行って きました。 今年も健康で家族仲良く 計画通りに実行出来きますように 自分自身が成長出来ますようにと お願いしてきました。 お昼は長男夫婦と一緒にお雑煮やおせ

お正月のお花とおせち料理

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくおねがいします。 皆様にとって素晴らしい一年でありますように。

今年一年のお礼参りとコメダモーニング

今朝は、神社にお礼参りに行きました。 おかげ様で今年も家族皆無事過ごすことが出来きました。 来年もよい年になるように頑張りたいと思います。 行動して、言葉に気をつけて、笑顔で、夫婦仲良く。 お

お土産と気になっていたケーキ屋さん。

次男が友達との旅行から帰って来ました。 大学もお休みに入り しばらくのんびりできるかなと思ったけれど バイトがあるのでそうでもなさそうです。 さて今回のお土産は きび団子とむらすずめとごま豆腐で

メリークリスマス！

クリスマスイブは、サプライズで長男夫婦が ケーキを持って遊びにきてくれました。 イブなのに実家へ来てくれるなんて！ とっても嬉しい〜♡ ケーキを買いに行きたいけれど 降り積もった雪がまだ溶けていな

そう言えば

22日の冬至は道の駅で買った柚子をお風呂に入れ 香りを楽しみながらのんびりと お風呂に浸かりました。 いつも長風呂ですがこの日は特に。 美容dayと決めていたので 丁寧なスキンケアと手足にも時間をかけて

肌の調子がよいのは。

お弁当は、鮭、ヒレカツ、ネギ入り卵焼き、茹でブロッコリー、ぬちまーすの塩おにぎり。 朝早く大学に行く次男の朝食は 酢キャベツ ふろふき大根（夕飯の残り） お弁当の残りのネギ入り卵焼き ご飯 りんご

神戸のお土産

先日、次男が神戸から帰ってきました。 家族へのお土産は 安定の炭酸せんべい、瓦せんべい、 次男チョイスのほうじ茶団子、タルトです。 昨夜、学校から帰宅した次男と タルトを食べました。 初

道の駅とユニクロ

雪の降る中、また道の駅に行ってきました。 買った物は、甘太くん、早生キャベツ、ブロッコリー、大根、ほうれん草、フジりんご、たまごです。 道の駅の野菜は新鮮でとっても美味しいので あっという間になく

道の駅の焼き芋

昨日は、夫と道の駅へ行きました。 お目当ては甘太くん。 わたしも夫も甘太くんの大ファンです。 毎週道の駅に行って購入します。 しかし、昨日はあいにく入荷していませんでした。 がっかりしていたら 甘

今年のギフトと酢キャベツ

今年は、銀座ウエストのドライケーキにしました。 お世話になっている方への贈り物です。 喜んでいただけると嬉しいなあ。 さて 我が家の食事の話です。 毎食、最初に酢キャベツ（レタスなど他のやさ

長男夫婦と。

今日は、長男夫婦とショッピングモールで待ち合わせしてお買い物をしました。 お嫁ちゃんがもうすぐ妊娠6ヶ月になるので 腹帯を買いに行ってきましたよ。 月日が経つのは本当に早いです。 夏、夫婦揃って

朝の活動と午後はスタバへ。

最近は、4時30分に起きます。 起きてお手洗いに行き顔を簡単に洗います。 お水を飲みながら M1の次男のお弁当を2つ作ります。 今日は鶏胸肉の柚子胡椒焼きと 茹でブロッコリー弁当。 塩サバと茹でブロッ

ドンク

次男が学校の帰りにドンクのパンを買って来てくれました。 レーズンとイチジクが入ったカンパーニュ、 スコーン、クリームチーズ入りの炙り醤油パン、 ナチュラルチーズをのせて焼いたパン。 （名前が分からな

3COINS

先日夫とお出かけしてきました。 車で1時間ぐらいの場所にあるショッピングモールです。 着いてからまずは、年末ジャンボ宝くじを買いました。 着いたのが1時頃だったのでにフードコートで ちゃんぽんを食

夫婦旅の最後に寄った場所は神戸。

先日、夫婦で旅をしました。 ちょっとまたふり返ってみようと思います。 伊勢神宮参りと富士山を見る旅。 伊勢神宮は、普段何も感じない私でも とてもパワーを感じる場所でした。 優しく包まれてるよう

高齢の両親の手伝いと牡蠣小屋

午前中、ほとんど毎日実家へ家事手伝いに行っています。 2時間半ぐらいのお手伝いです。 実家が近いので出来ることですね。 手伝いが終わり 夫が迎えに来てくれたので そのままお昼ご飯に牡蠣小屋

夫婦4日間の旅

先週の金曜日から今週の月曜日まで 伊勢神宮参拝と富士山を見る旅をしてきました。 お天気に恵まれ、気温も高く最高な度でした。 早朝5時30分、宿泊先のコンフォートホテルから歩いて外宮を参拝しま

整えることが好き。わたしは日本一大切にされている

日本一、わたしは夫から愛され大切にされている。 日本一、わたしは子供達から尊敬され大切にされている。 日本一、わたしは両親から愛され大切にされている。 日本一、わたしはお嫁ちゃんから愛され大切にされて

睡眠 食事 運動で体を整える毎日

昨日の夕食 トンカツ 生野菜サラダ インゲン胡麻和え エノキのおひたし 梅干し ご飯 ネーブルオレンジ お茶 今朝の朝食 玉ねぎとわかめのお味噌汁 厚揚げ 人参 インゲンの煮物 鶏胸肉のガ

洗濯物を取り込み、夕飯の準備しながらカタログショッピング

昨日の夕飯は、冷凍海老肉天うどん（生協） 小松菜のお浸し、きゅうりもみ、茄子の含め煮 でした。 午後からの流れとしては、 実家から帰宅後洗濯物を取り込みたたみます。 その後 夕飯を作りながら カ

お弁当、ヨガ、朝食など一午前中の流れ

相変わらず3時50分起床です。 夫の朝食作りから始まり その後 マッソーM1の次男のお弁当を作ります。 今日のお弁当は煮物（大根 人参 蓮根 しいたけ）とアジフライと鯖麹でした。 おにぎりはおかかを4個

カフェで夕飯。

自慢のデミグラスハンバーガー みそカツパン 抹茶キャラメルクロネージュ ポテトバスケット ホットココア ホットココア以外シェアして食べました。 日中は家事と有酸素運動とヨガと筋トレ が

主婦業と運動がわたしの日常

起きる時間が4時30分から3時50分に変わりました。 お弁当を作る量が増えたのとおにぎりを冷ます時間を長めにとるためです。 5時には出来上がっているので それから朝ヨガと足もみ（足の指と裏）を30分ぐら

遅い時間にファストフード

この日は、いつもより長く運動でカロリーを消費したので夕飯をしっかり食べたのに少し経ってから 小腹が空いてきました。 甘いものは欲しくないし ならば近所のファストフードへ行こうと 言うことになりまし

ささやかな暮らしを楽しむ

○野菜をたくさん食べ、たんぱく質もしっかりとる。 昨日一日の食事です。 朝は、オリーブオイルトースト 無塩ミックスナッツ バナナ ヨーグルト ダークチョコ 豆乳 水。 昼は、具だくさん味噌汁

お弁当

鶏もも肉の塩と七味焼き ピーマンとしめじのダシ炒め 卵焼き （卵3個使用） おにぎり2個（真空容器ではなくおにぎり用の入れもの。セリアで購入しました。） 真空容器に入れて持って行きました。 そ

わたしにとっての豊かさ

昨日は朝早くから用事で遠出をしてきました。 色々と用事を済ませ帰宅したのは夕方頃でした。 疲れましたが自分が納得できる範囲で頑張ったので よい一日となりました。 50代になってから気付いた

今日も新しい一日が始まる

4時30分起床。 顔を洗い 朝食の準備をして、仕事に持っていくコーヒーを作る。 夫を笑顔で見送る。 朝は大切な自分の体を整える時間。 ヨガや手足のマッサージ、 ゆっくりと呼吸をしながら心と体

花や草木を見る散歩

散歩に行くときはなるべく緑豊かな場所を選んで 歩くようにしています。 スマホをあまり見ないようにしたり ルテインのサプリを摂ったり 食べ物からも目によいと言われるものを 食べたりしています。 53に

好きなことをして日常を楽しむ

ヨガ、筋トレ、表情筋エクササイズ、 手と足のマッサージ、瞑想。 50代.自分の体と向き合っています。 やってみて続けていたら体力がつきました。 元気になると心にも余裕ができます。 ヨガや筋トレなど

仕事運

人感センサーライトを靴箱の上に置いてから 仕事運が更にアップしました。 玄関は毎日拭き掃除をして 靴は全て靴箱に入れています。 玄関入って左側に鏡をかけて 傘立ても置かずすっきりとさせています。

ニュートラル

ポジティブでもなくネガティブでもない、 ニュートラルでいると毎日気分よく過ごせるような気がします。 掃除は水回りとトイレと玄関掃除は毎日したほうが 金運が上がります。 特にキッチンの排水溝と風呂場

シンプル

朝は今日一日を気分よく体を整える時間。 自分の体としっかり向き合おう。 ヨガ 筋トレ 表情筋エクササイズ 手の指 、足の指、足裏マッサージ 自分を労り、心地よい状態で 日常生活を送りたい。 毎日

さつまいもご飯（もち麦十六穀米入り）と野菜たっぷり味噌汁

夫と一緒に週一の買い出しに行ってきました。 買う物はいつもだいたい決まっています。 道の駅で野菜や果物、肉、卵、干し魚を買い ドラッグストアで雑穀や調味料、素麺、ナッツ、ペーパータオル、お茶、納豆、

朝のルーティン

○ 簡単腸活スイーツ 無糖ダノンビオヨーグルト一個に食べやすく切ったバナナ半分を混ぜて森永のクッキー一枚（お好みので）を砕いたものをうえからかけて冷凍室で15分ぐらい冷やす。 （材料はココット容器に

ブロッコリーは体に悪い？

○ クーラーは何時につけますか？ お盆を過ぎたあたりから 空気が変わったような気がします。 日中はまだまだ暑いですが。 朝は以前より過ごしやすくなりました。 わたしは午前中に予定を詰め込むので

入浴と睡眠

○ 年金 郵便局に用事があり行ってきたのですが ATMと窓口を利用するのに40分ぐらい待ちました。 15日の月曜日でお盆最終日です。お給料日と年金支給日が重なり人が多いのですね。 母からも頼まれてい

同じ方向を向いている

○ 広島旅行のお土産 牡蠣まるごとせんべいを初めて食べました。 牡蠣の旨味とパリパリとした薄いせんべいの食感がたまらなく何枚も食べたくなる美味しさでした。 やまだ屋のもみじ饅頭も久しぶりに食べまし

カッコよくてチャーミング

○ 夫と二人でお墓のお掃除とお参りへ行った。 霊園に向かう途中に 道の駅に寄ってお花と野菜とおはぎを買った。 車に乗って走っていると 夫がドリンクを買うのを忘れたというので コンビニで 熱中症予

自分の体と大好きな家を整える。人と比べず自分に合った毎日の暮らし

鰻弁当ありがとう。 長男夫婦が鰻のお弁当を買って持ってきてくれました。 思いがけず豪華なランチになりました。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 〇 自分

筋肉弁当を作る

4時30分起床。 頭はぼーっとしているが体はちゃんと動いてくれて助かる。 鶏むね肉とブロッコリーのお弁当。 筋肉男子にはかかせない高たんぱく低カロリーの鶏むね肉 味付けは塩とブラッ

一年以上放置。久しぶりにブログを書く50代専業主婦の朝

4時半起床。 仕事に行く60代夫に朝食を食べさせる。 (玉ねぎのお味噌汁と炊き立てご飯とほうじ茶。出かける直前にプロテインを飲む) 朝が早いのでいたってシンプルな朝食。夫の希望である。 夫が食

楽ラク全粒粉入りの大きなまるパン

今朝は全粒粉入りの大きなまるパンを焼きました。^_^ レシピ覚え書きです☆ 強力粉150g 全粒粉50g 砂糖10g 塩2g イースト1g 水130g パンチの時に生地を丸める用のオイル（太白ごま油）少し 最近、ベーグルばか

バナナヨーグルトケーキ

今日はバナナヨーグルトケーキを焼きましたよ。^_^ 家にある材料で。混ぜるだけの簡単ケーキです♡ 先ほど夕飯の支度前に作りました。 明日のおやつにしまーす╰(*´︶`*)╯♡ 切ってみるとこんな感じです。

つるぴかじゃない全粒粉入りベーグル

捏ねない全粒粉入りベーグルです☆ 一個100gありますよ。^_^ 午前中に焼いてお昼にいただきました。 食べる前にリベイクして マスカルポーネをサンド♡ タンドリーチキンを 作っていたので 一緒にいただき

常備菜を作る時間も楽しい

今日の常備菜です。^_^ ☆ピリからきんぴらこんにゃく ☆ピーマンのおかか和え ☆キャロットラペ を作りましたよ。 キャロットラペは千切りが大変ですが 美味しいのでよく作ります。 パンのお食事にも合いますよね。╰

グリーンレモンでウィークエンドシトロン

今日はウィークエンドシトロンを焼きましたよ。^_^ 爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がる お菓子ですねー(о´∀`о) 材料は無塩バター、砂糖、卵、レモン、 薄力粉、アーモンドプードル、粉砂糖です。

何でもない普通の食事と家事と睡眠が元気の源。

今日も簡単な常備菜作りです。^_^ 毎日のように食べているとうもろこし、 今日は蒸しとうもろこしにしましたよ。 新生姜は大好きな甘酢漬けに♡ 茄子はシンプルに焼き茄子にして生姜とおかかのせで☆ 食後のフ

ブルーベリーマフィン

おやつにブルーベリーマフィンを作りましたよ。^_^ ガラスボウルにはバター 砂糖 卵を よく混ぜ合わせたものが入ってます。 その中に 薄力粉 ベーキングパウダーを 一緒にふるいにかけたものと豆乳を入れ

元気が出るすももと常備菜作り

お昼に食べたすももがとても甘くて美味しかった☆ ちょっと夏バテ気味だったのですが このすももと 湯がいたとうもろこしと いつも焼いているパンを お昼にいただいたら いつもの元気が出てきました。 （夏バテ？食

カレーパン食べ比べ

食欲をそそるスパイシーなカレーの香り 今日はお昼にカレーパンの食べ比べをしましたよ。^_^ 近所のスーパーとコンビニとパン屋さん二軒行って来ました。 写真の上がセブンイレブンのコクと旨味のカレーパン、

失敗米粉パンでも美味しくいただきます。

今朝は米粉パンを焼きましたよ。^_^ 実は昨日も焼いたのです☆ でも焼きたてをすぐに家族でいだだきたくて 写真は撮りませんでした。 とてもよく膨らんでくれて もちもちしてやわらかくて〜 米粉パンは焼き

キッチンが明るくなって毎日のお料理も楽しくなりそう。

午前中、注文していたまな板が届きました。^_^ 35センチ、マスタード色☆ 梱包もとても丁寧です♡ 包丁、パン切りナイフを置いてみると こんな感じです。 この後、早速常備菜作りをしました。 丸い形で3

ホットビスケット

今日はホットビスケットを焼きました。^_^ 材料は 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 無塩バター 豆乳です。 200度のオーブンで18分焼きましたよ。 焼いている間は バターの香りがたまらなく〜 と

はちみつレモン

はちみつレモン作りました。^_^ 紅茶に入れたり 炭酸水を入れてレモンスカッシュにしたり パンにのせてたべたりしよう♡ はちみつレモンは 疲労回復効果や便秘対策、リラックス効果 美肌効果、アンチエイジン

柔らかい全粒粉入りパンにクリームとフルーツのせて。

今日のランチです。^_^ 桃と 冷凍ブルーベリーと ゴールドキウイと 昨日の夜焼いた 一つ156gのやわらか全粒粉入りパン。 （美味しかったのでまた焼きました。） パンにぬったクリームは 生クリー

餡バタートーストと新しいまな板。

昨日の全粒粉入りパンに 粒餡とバターをのせて ガスコンロのグリルで焼きました。^_^ バターが粒餡とパンにしみて 美味しいです╰(*´︶`*)╯♡ シンプルな全粒粉パンが スイーツにかわりました♡ バター風味

一つ156gの全粒粉入りパン

今日も捏ねないパンですよ。^_^ 一つ156g。 二つ焼きました。 焼きたてを早速切ってみます。 ふわふわ柔らかいパンです。╰(*´︶`*)╯♡ このパンは明日粒餡とバターをぬって 餡バタートーストにしま

同時進行

今日はお天気がよかったので 毛布を洗いましたよ^_^ 大物を洗うと気持ちがいいですね。 さて今日も全粒粉入りはちみつパンを 作りました。╰(*´︶`*)╯♡ 家族でちょうど食べ切れる小さいサイズ☆ わたしはランチ

今日も捏ねない全粒粉入りパンです。

バターなしのはちみつ全粒粉入りパン♡ レシピ覚え書きです☆ （セリアアルミパウンド型Lサイズ使用） 強力粉160グラム 全粒粉40g イースト1g はちみつ40g 塩1.5g 水120g オーブン180度余熱ありで20分焼きまし

捏ねない全粒粉入りパン

今日は捏ねない全粒粉入りミニ食パンを 焼きました。^_^ 強力粉160グラムに全粒粉40g入れました。 今回はバターなしで お砂糖の代わりにはちみつを20g入れてます。 このパンも色々試して作って 見ようと思いま

捏ねなくても美味しいシンプルなパン

レシピ覚え書きです☆ （セリアのアルミパウンド型Lサイズ使用） 強力粉 200g 砂糖 20グラム スキムミルク 10g 塩 2g イースト 1.5g 水 140g 無塩バター 20g オーブン200度余熱あり20分焼きました。

生食パンとお買い物マラソン参加中、そして今日焼いたパン

麹ときび砂糖を使用した生食パンを買いました。 わたし好みの小さなサイズ。 早速切っていただきます。 今回はクラシックをいただきました。 しっとりとしていてやさしい甘み。 美味しいです。 いくらでも

チョコレートカンパーニュ

先ほど焼き上がりました。^_^ 今日は明治の板チョコを入れた チョコレートカンパーニュです。 材料は 強力粉と全粒粉、ココアパウダー 水、砂糖、塩、イースト、 ブラック、ホワイトチョコレートです。 オ

バタービスケットサンドラムレーズンと手ごねパンと湯布院散歩でリフレッシュその三☆

バタービスケットサンドラムレーズン。 美味しそう♡買ってみましたよ。^_^ 芳醇な香りのラムレーズンと 口あたりのよいバターチーズクリーム ほろっとした発酵バタービスケット 甘すぎないので食べやす

久しぶりの手ごねパンと湯布院散歩でリフレッシュその2

シンプルなミニ食パンを作りました。 今日は久しぶりの手ごねですよ。^_^ いつものように焼き立てをちぎります。 まずは小麦の香りに癒されて(о´∀`о) 春よ恋を使っています。 もっちりふ〜んわり。

焼き立てデニッシュ食パンと湯布院散歩でリフレッシュその一☆

今日は湯布院でリフレッシュしてきました。 金鱗湖に咲いていた紫陽花がとてもきれいです。 散策した後はカフェで一休み。 朝早い時間なのでお客さんはあまり いませんでした。 金鱗湖を見ながら

父の日は捏ねないブリオッシュ風生食パン

ブリオッシュ風のリッチなパンを焼きましたよ。^_^ とても柔らかくて大好評でした╰(*´︶`*)╯♡ A子さん（おいしいひきだし）のレシピです。 アルミパウンド型のレシピもあったので 作ってみました。(о´∀`о) とて

ブルーベリーパン

今日は冷凍ブルーベリーを入れて ブルーベリーパンを焼きましたよ。^_^ お昼頃焼き上がりましたが 先ほどおやつタイムにいただきました。 クリームチーズを塗って食べたいパンです。 ╰(*´︶`*)╯♡ さて話は

抹茶パン

今日は食器棚の棚とシステムキッチンの収納（引き出し）を綺麗に拭き掃除しました。 沢山持っていた食器類や調理器具は 数年かけて少しずつ処分したので 物が少なく がらーんとしているのですが 掃除をするのとしな

アマリアのチーズケーキと捏ないココアパン

奇跡のくちどけ 生クリームとクリームチーズ の やわらかいとろけるチーズケーキ♡ アマリアチーズプレーンです。 皆でいただきました。 とても美味しかったです。(о´∀`о) では今日のパンですよ。 先

捏ねないミニ食、まだ焼き足りず、もっと。笑

オートリーズした後生地を混ぜ、 30分寝かせてパンチをすること数回。 ↑表面をスケッパーできれいにしてラップをしてから一次時発酵するところです。^_^ そのあとパンチをしてまた 表面を張らせるようにスケッ

捏ねないで作るパン、中種法と食べ比べ。

中種を作り ミニ食パンを焼いてみましたよ。^_^ 先ほど焼き上がりました。^_^ 焼き立てを切ってみるとこんな感じです。 しっとりとやわらかいです。 中種法で作るパンはふわふわ╰(*´︶`*)╯♡ ↓こ

バターなし高加水パン

ホームベーカリーを持っていないので 手ごねでパンを作っていましたが 捏ねずにパンが作れることを知ってから 捏ねないパンばかり作っています。 気軽に 美味しい焼き立てパンが作れないか 色々試すのが面白くて 毎

オレンジとレモンピール入りリュスティック

今日はオーバーナイトせずにリュスティックを焼いてみましたよ。^_^ 先ほど焼き上がりました。 焼き上がりまで7時間ぐらいかかりました。 焼き立てを早速スライスして味見♡ レシピ覚え書きです☆ 強力粉230g

高加水パンは美味しい。

今日は捏ねない、イースト少なめ、高加水のやわらかいワンローフを作りました。^_^ レシピ覚え書きです☆ （アルミパウンド型Lサイズ） 強力粉250g 砂糖25g 塩4g イースト1g スキムミルク12g 無塩バター25g 水20

ハーブ鳥のランチとチョコレートドリンク。今日のパンはレモンピールとチョコレートカンパーニュ

今日のランチ、ハーブ鳥のグリル焼きです。 空の器にはキヌアの野菜サラダが入っていました。 食べ終えた後の写真です。 パプリカの冷製スープ、野菜、 ハーブ鳥、どれもこれもとても美味しかったです。 旨み、食感

捏ねないオレンジピール入りミニ食パン

先ほど焼き上がりました。^_^ 焼き立てほわやわを味見です。 レシピ覚え書きです☆（アルミパウンド型Lサイズ） 強力粉250g 砂糖20g スキムミルク8g イースト0.3g バター20g 水175g 塩2.5g オレンジピール30g

ホテルショコラ♡ドライイースト0.5gでミニ食パン焼きました。

ホテルショコラのチョコレートです。 左からシンプルミルク ピスタチオ チョコレートムース どれもなめらかで口溶けがよく 濃厚でしっかりした甘みがありますが カカオとのバランスがよく しつこくなくて美

口溶けの良さ

毎日食べるので 簡単美味しいパンが焼けたらいいなあと 思って作っています。^_^ レシピ覚え書きです☆ 強力粉210g 薄力粉40g 砂糖20g イースト2g スキムミルク8g 水183g（ぬるま湯） 塩3g バター20g（半分溶け

チョコレートカンパーニュ

オーバーナイトでゆっくり発酵の チョコレートカンパーニュをやきました^_^ レシピ覚え書きです☆ 強力粉200g 全粒粉50g 砂糖10g イースト1g 塩3g ココア15g 水195g チョコレート50g（27%ミルクチョコレート）

捏ねないクルミレーズンミニ食パン

昨日焼いたパンです。^_^ 時間はかかりますが 捏ねなくても美味しいパンです。╰(*´︶`*)╯♡ レシピ覚え書きです☆ （アルミパウンド型Lサイズ） 強力粉250g 砂糖20g スキムミルク8g 塩3g イースト2g バター20

捏ねないミニ食パン

毎日焼きたて、しっとりもっちり 捏ねない楽して美味しいミニ食パンの レシピを色々試しています。^_^ レシピ覚え書きです☆ 強力粉250g 砂糖20g スキムミルク8g 塩3g バター15g イースト2g（ぬるま湯180mlで溶

カンパーニュ（全粒粉入り）

オーバーナイト発酵で（野菜室で8時間） 全粒粉入りカンパーニュを作りましたよ。^_^ レシピ覚え書きです☆ 強力粉175g 薄力粉25g 全粒粉50g 水180g イースト1g 砂糖10g 塩4g 250度スチームオーブン（予熱あり

全粒粉入りリッチパン

先ほど焼き上がりました^_^ バターと砂糖多めの リッチなパン作りが続いています。 何もつけずにそのまま食べたい♡ バターの風味と甘みを感じるパンですよ。 レシピ覚え書きです☆ 強力粉230g 全粒粉20g 砂

シンプルミニ食パン

アルミパウンド型で焼くミニ食パンです。 バターと砂糖をいつもより多目に入れで焼いて見ました。 レシピ覚え書き☆ 強力粉240g イースト2g 砂糖20g スキムミルク9g 水170g バター20g 塩4g 予熱230度、オーブン200

全粒粉入りくるみミニ食パン

毎日自由にパン作りを楽しんでいます。 今日は全粒粉入くるみパンを焼きました。 レシピ覚え書きです☆ 強力粉220g 全粒粉30g 砂糖10g イースト4g スキムミルク8g 水175g バター10g 塩3g ローストしたクルミ50g

カンノーロと全粒粉入りカンパーニュ

シチリア伝統菓子 シチリアーモ カンノーロいただきました。 ピスタチオクリームです。 リコッタクリームです。 サクサクした生地とコクのある クリーム、とても美味しかったです。 そして先程焼き上

全粒粉入り塩バターパン

先ほど焼き上がりました。^_^ レシピ覚え書き☆ 強力粉220g 全粒粉30g イースト3g 砂糖10g ぬるま湯180g 塩3g バター30g 焼成前に 太白ごま油を薄く生地にぬる。 その上に塩をトッピング。 200度（予熱あり）18

手ごねパンとカッサータ

ふんわりやわらかバター香る ほんのり甘いパンを焼きました。 今日焼いたパンのレシピの覚え書きです☆ 強力粉170g 薄力粉30g 砂糖20g スキムミルク8g 塩2g バター25g 水110g 全卵30g 190度予熱したオーブン

ミニ食パン

手ごねミニ食パン（アルミパウンド型Lサイズ）の覚え書き☆ レシピはまた変わるかもしれません。 パン作りの工程と写真は異なります。(＞人＜;) 強力粉（春よ恋）250g 砂糖10g イースト1g スキムミルク8g 水180g

リュスティック

パリッ、もっちりしたリュスティックを焼きました。^_^ ここからはレシピ覚え書きです。 強力粉200g 薄力粉50g 塩4g 砂糖8g イースト1g 水（ぬるま湯）200g 前日16時仕込み開始 野菜室で冷蔵発酵 翌朝5時