今年最後の野菜の収穫と今月の自給率

今年も残すところ、あとわずかとなりました。 家庭菜園を始めて15年目になりましたが、今年もたくさんの野菜と果物を育てることができ、その自然の恵みを食べて、幸せを感じる瞬間がたくさんありました♪ そんな我が家の庭で、今年最後の収穫となる秋じ

収穫したじゃがいもを使ったホクホク♪肉じゃが

4日前に収穫した袋栽培の秋じゃがいもですが、4日ほど冷暗所で置いておくとしっかりと乾燥していました。 そこで、今日は晩御飯のおかずとして、このじゃがいもを使って肉じゃがを作ることにしました。 私が時間をかけずに、かつ、美味しいホクホクの肉

袋栽培の秋じゃがいもの収穫

9月20日に種いもを袋の土の中に植え付けした秋じゃがいも（ニシユタカ）ですが、植え付けから3か月以上も経過したのと、ここ数週間の極寒の影響で、元気に伸びていた葉が完全に枯れてしまいました。 ここまで、枯れてしまったら、じゃがいもの生長は期待

今年は冬でもグングン育つベビーリーフ栽培

昨年の今日12/11、寒さのため、ベビーリーフ栽培を終えましたが、今年は、まだまだ生長が続きそうな感じです。 12月に入っても、これだけベビーリーフが大きく生長を続けるのは初めてです!(^^)! でも、これが気候変動の影響だったら心配です

冬の野菜栽培の追肥

12月に入ってから最高気温も15℃前後、最低気温は一桁台とすっかり冬の気候になった京都です。 そして、明日以降の週間天気予報を見ても、いよいよ本格的な冬に入りそうな気配です(>_<) 我が家の家庭菜園は、今年から有機栽培を行っ

今年もあと1ケ月！ベランダ野菜の生育状況

3日前にお庭野菜の生育状況を行たところでしたが、今日はベランダ野菜の生育状況をチェックしました。 我が家の家庭菜園は、お庭とベランダの2カ所を有効活用して野菜・果物を育てていますが、ベランダで育てている野菜は、現在、リーフレタス、九条ね

リーフレタスの収穫とお庭野菜の生育状況

いよいよ今年もあと、1ケ月をきりましたね。 12月になると京都も一気に寒くなってきて、家庭菜園の作業をするのが億劫な日が続いています。 そんな中、8/8に種まきしてペットボトル栽培しているリーフレタスを少し、採れました。 冬なので、ちょっ