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ブログタイトル
暮しのめざめ
ブログURL
https://kodomomama777.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
自分を整える暮らし方を実践中。更年期症状を少しでも楽に過ごせるように、自分なりに漢方養生を取り入れています。
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2021/03/29
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あっちゃんさんの新着記事

1件〜100件

  • かぼちゃでおなかを温める。

    今日のお弁当 2022/01/21 鶏むねハニーレモンマスタード卵焼きかぼちゃの胡麻和え里芋とむすびこんにゃくのたいたん人参のナムル 📍昨日の晩ごはんで、たくさん作りすぎた鶏むねハニーレモンマスタード。明日のお弁当のメインはこれでOKって思って寝たのに、なぜかアジフライを揚げてしまった💦で、夫にどちらをお弁当に入れるか聞いたら、アジフライを朝、食べたいと言ったので、朝ごはんにする。笑 #私の取り組む更年期漢...

  • 大寒の過ごし方。

    今日のお弁当 2022/01/20 鶏もも塩こうじ漬け焼きあおさ入り卵焼きかぼちゃサラダピーマンと塩昆布のナムルツナと人参の炒めもの 📍かぼちゃ、大好き♡お菓子用に買ったけど、サラダにしてしもた。笑アーモンドをクラッシュしたものも加えて、食感も楽しくしてみました。でも歯に挟まるんだよねー!! #私の取り組む更年期漢方養生 今日は大寒。冬至で陰が極まってから、緩やかに陰は減っていき、陽が増えていっています。...

  • シチューが食べたくて、買い置きを見たら、全部カレーのルーだった。

    今日のお弁当 2022/01/19 シチューコロッケ卵焼き肉ごぼうキャベツとちりめんじゃこのナムルピーマンと塩昆布のナムルツナと人参の炒めもの 📍シチューが食べたくて、買い置きを見たら、全部カレーのルーでした。💦なんちゃってシチューですが、おいしくできた◎少し残ったので、ジャガイモをつぶして平たくして一晩置き、今朝適当に丸めてパン粉を付けて揚げたら、おいしかった😍 キャベツとちりめんじゃこのナムル キャベツ...

  • しっかり動いても、体が暖まらない日。

    今日のお弁当 2022/01/18 焼き鮭 卵焼き塩かぼちゃ人参のナムルピーマンと塩昆布のナムル高野豆腐の肉巻き 📍朝から強風で目が覚める。若い頃は、夜でも飲みたいときにコーヒー飲んで寝ても、ぜんぜん眠れた。でも今は、夕方なんかにコーヒー飲んだら、まぁ寝つきの悪いこと、悪いこと・・・。なので、コーヒーは午前中と決めている。あとは、黒豆茶やゆず茶、はちみつレモン茶などなど。これはこれで、香りがよくておいしい♡ ...

  • おならを気にせずにヨガに参加。笑

    今日のお弁当 2022/01/17 焼き鯖桜エビ入り卵焼き塩かぼちゃレンコンのり塩炒め高野豆腐の肉巻きキャベツとちりめんじゃこのナムル人参のナムル 📍卵焼きに桜エビを入れてみた。卵3個に対して大さじ1くらい入れたけど、ちょっと入れすぎかも💦エビの香りが強すぎた。笑 #私の取り組む更年期漢方養生 桜エビ。エビの仲間で、漢方養生としては、補益類・助陽類。帰経は、肝腎脾肺。温性で甘味。腎気を養ってくれて、手足の冷...

  • 失敗から学ぶことの大きさ

    折り込みバター生地のデニッシュロール。寒い季節ならではですよね。でも手がかじかんで、感覚がわかりにくかった。苦笑二次発酵も30℃で1時間。じっくり取りました。これはおいしかった♡ リスドォルを使った、塩パン。いつも下段にいれるのに、なぜか中段に入れてしまった💦結果、右奥が無残な姿に・・・( ノД`)シクシク…もったいないから、こげた部分をちぎって食べてみたけど、こげの匂いがきつかった。もう少し焼成温度落として...

  • 初めてのZOOMでのレッスン☆彡

    昨日のTwitterでは、#明日したいこと で、服の整理。とツイートしたけど、気分が変わりパン焼きました。 バレエのレッスンの時間があったので、ササっと簡単に焼けるちぎりパンに。ふわんふわんで、明日が楽しみです♡ 今晩から大雪の予報だったので、食料品の買い出しに。午後から少しずつ雲行きが怪しくなってきたので、昼からのフェルデンクライスメソッドのレッスンを、ZOOMで受けてみることにしました。初めてのZOOM!!...

  • 気血を消耗したあとは。

    今日のお弁当 2022/01/12 鶏もも照り焼きあおさ入り卵焼き紫キャベツのマリネツナとピーマンの炒め物はんぺんのチーズはさみ焼き 📍昨晩は、ゴロゴロと⚡雪おこしっぽい雷が鳴っていて、朝起きるのが怖かったです。たいてい、朝がものすごく静かだったりすると、めっちゃコンコンと雪が降り続いてることが多いからです。幸い、積雪はなくて、ほっとしました。 #体を動かそう 水曜日は、唯一の激しいダンスのレッスン日。今日...

  • 継続してする運動の大切さ。

    今日のお弁当 2022/01/11 酢豚卵焼き焼き絹揚げ(焼肉ソース)なすの味ぽんおかか和え大学芋ツナとピーマン炒めもの 📍今日は雨がよく降っています。気温が下がればこれは雪になるはず。😰先週からまた通い出したスポーツクラブ。足の裏やふくらはぎ、すね、大腿四頭筋とハムストリングスが久しぶりの筋肉痛💦昨日のヨガで、かなりストレッチはできたけど、重だるさがまだすっきりと抜けきらない。 #体を動かそう 火曜日はGol...

  • 失敗なしの黒ゴマ食パン

    新年最初のパンは、安定の黒ゴマ食パン🍞 ふわんふわんで、食べすぎました💦 ただ今、あつ森の島クリエイトにハマっていて、せっかくの連休なのに、家の片付けはほとんどできませんでした😭気持ちの問題。笑笑 でも、お風呂場の掃除と、台所の排水管の掃除は、しっかりと済ませました☆彡 そろそろ、少しずつ早起きし始めてもいいのかなぁって思いつつも、朝の部屋の空気のひんやり感もまだまだ継続中で。笑 なかなかお布団から...

  • 今年最初のお弁当

    今日のお弁当 2022/01/06 焼き鮭あおさ入り卵焼きごまめ高野豆腐の肉巻きピーマンと塩こんぶのナムルツナと人参の炒め物 📍夫の長いお正月休みが明け、お弁当作りも再開。朝少し起きるのが辛かったけど、そのうち慣れるかな?昨晩、作り置きはしておいたので、朝はスムーズでした。お天気はいいけれど、寒いっ! #私の取り組む更年期漢方養生 年明けの体調は、まずますといったところ。昨年の年末から、眠剤にも頼らずに眠...

  • 2022年最初のpic

    2022年最初は、Best nineの写真から。 昨年、義父が亡くなったので、我が家のお正月は少しさみしいスタートとなりました。おせちの用意をまったくしない年末は初めてだったので、なんか落ち着かない感じはしましたが、やはり楽でした。苦笑💦そして、遠方にいるチョナーンが2年ぶりに帰省してくれたこともあり、賑やかさでは劣らないお正月となりました。ほぼ、麻雀とトランプに明け暮れておりました。たのしかった♡一週間、滞在...

  • 眠剤なしで、眠りたい。

    今日のお弁当 2021/12/27 焼き鯖あおさ入り卵焼き高野豆腐の肉巻き人参とツナのナムル蕪の葉の浅漬けピーマンと塩昆布のナムル 📍天気予報通りの積雪になりました。⛄雪おこしと言われる、冬の時季の雷のことなのですが、これがゴロゴロと鳴り出すと、大雪の合図なんだそう。大雪の予報は、何日も前から出ていたので、食料品だけは買いだめしてあるし、倉庫にも白菜とキャベツをまるまる保存。正直、家の冷蔵庫よりも温度低いは...

  • 大人のお子様ランチ☆彡

    📍今年のクリスマスは、大人のお子様ランチ☆彡ケチャップライスミニハンバーグからあげエビフライナポリタン 私的にはサラダはもはや、いらなかったけど、ジナーンが緑色が欲しい、ブロッコリーとかないの?とおっしゃった。笑そうですね。あれば、よかったですね。@反省💦ベリーのタルトも、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、盛りだくさん♪豪華はタルトになりました。 この記事が参考になりましたら、クリ...

  • これだけは、大掃除で。

    今日のお弁当 2021/12/24 焼き鮭ニラ玉ベーコンポテト絹揚げのカレーあんかけ 📍今朝は少し寒くて、お布団の中でウダウダしていたら、30分もたっていて、飛び起きました。😵2日前から準備していたローストチキンを常温にして、オーブンで30分。取り出してから、フライパンに移して煮汁を回しかけながら、照り照り♪添えるのは、コウケンテツさんのふわふわマッシュポテト♪めちゃくちゃクリーミーでした!!そして、あさイチ...

  • 楽しい、バレエのレッスン

    今日のお弁当 2021/12/23 焼き鮭 ニラ玉あんかけ 絹揚げのカレーあんかけ ピーマンのナムル 黒豆 人参のグラッセ 📍ここ数日、少しだけ日中は暖かく過ごせています。とはいえ、家の中に光が挿す時間は限られているので、部屋の温度は上がりませんが。💦 #体を動かそう 木曜日は、バレエとフェルデンクライスメソッドのレッスン。私はかかと重心で、かかとの決まった場所に、タコがよくできます。タコは、重心がかかる場...

  • 蕪の葉の即席漬け

    今日のお弁当 2021/12/22 焼き鯖桜エビ入り卵焼き蕪の葉の即席漬け筑前煮人参のグラッセガーリックベーコンポテト 📍今日も片付けスイッチが入りました。玄関先が気になり、着手。めっちゃ寒いけど🥶結局、棚の移動をしたかったんだけど、重すぎて断念。⤵⤵週末、夫に手伝ってもらうことにします。 蕪の葉の即席漬け 材料は、蕪の葉(3個分)、塩(小さじ1/2)、きび糖(大さじ2)、醤油(大さじ1)、酢(大さじ1)、味の...

  • 鮭は体を温めるはたらきがあります。

    今日のお弁当 2021/12/21 焼き鮭あおさ入り卵焼き黒豆塩かぼちゃなすの味ぽん炒めれんこんのきんぴら 📍いつからか、夫の手が冷たい。今となっては手をつなぐこともないので、いつからかは不明。笑お弁当を渡すとき冷たかった。👩「最近、手が冷たいなー」👨「手足が冷える」👩「男の人も冷え性あるんかもな」夏の終わりから少しずつ忙しくなってきてて、ほぼ毎日残業。男の人にも更年期あるみたいだし、気を付けないと。早く寝れ...

  • 明日は、冬至です。

    先日、全国的に寒くなるという予報のあと、私の住む地域では、はじめての積雪となりました。 ちなみに、その日の室温は9度。笑 私の実践している漢方養生は、中医学の基礎である、「陰陽学説」が基礎概念となっています。 四季の移り変わりとともに、陰と陽も増減していきます。 冬至とは 陰の気が最も盛んになる頃のことです。この日を境に、徐々に陰の気は減少し、陽の気が増えていきます。 秋分と春分の日は、この陰陽...

  • エビは冬におすすめです。

    今日のお弁当 2021/12/20 エビフライ卵焼き焼きしいたけ人参のグラッセ塩かぼちゃピーマンのナムルかつおぶし風味 📍大きなエビフライ、少し奮発しました。笑揚げててめちゃおいしそうで、味見の分も揚げればよかったと、揚げてから後悔しました。笑ここ数日、ちょこちょこと片付けスイッチが入っていて、今日はヨガの時間を忘れてしまうほど。💦片付けなので、見た目がわかりにくいのがさみしいけど、自分の中では強いデトック...

  • 黒ゴマ食パンとオレオのチーズケーキ

    #おうちパン #黒ゴマ食パン #オレオのチーズケーキ 😱 強力粉の買い置きがあると思いきや、ぜんぜんなかった!!黒ゴマ食パン260g使ったら、ほかのパン焼けない。午後から天気も悪くなる予報だから、この土日はこれで乗り切る。え?言い訳?ぐふふ。 この記事が参考になりましたら、クリックお願いします。...

  • のど飴。

    今日のお弁当 2021/12/18 鶏ももロール卵焼きかぼちゃソテー黒豆人参グラッセ 📍そろそろ、掃除したい場所を確認しておく必要があるとは思いつつ、寒くてなかなか体が動かない。年末だからと、そわそわすることもなく、毎日ほぼ同じ。苦笑 #私の取り組む更年期漢方養生 黒豆。➡平性/甘  帰経【脾 腎 大腸。小豆茶を飲み終えたので、違う黒豆茶に変えてみました。以前飲んでいた黒豆茶より色目は薄い感じ。小豆茶がこお...

  • 耳を温める。

    今日のお弁当 2021/12/16 鶏もも照り焼き大学芋人参の和風ナムル絹豆腐の肉巻き黒豆ピーマンと塩昆布のナムル 📍ひとときの晴れ間があった今日。😄風がないだけで、体感温度もかなり変わりますよね。私は早々に、ダウンのコートを羽織っています。今年のユニクロの商品ですが、めちゃくちゃあったかいです♡そして何より軽いし、家で洗えるのがうれしい ⤴⤴おススメです。 朝は昨晩が肉豆腐だったので、少し多めに作って、翌朝卵...

  • ふたご座流星群☆彡☆彡

    今日のお弁当 2021/12/15 焼き鯖あおさ入り卵焼き人参の和風ナムル大根とツナの粒マスタードサラダ紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネほうれん草の白和え大学芋 📍ふたご座流星群☆彡☆彡皆さんのところでは見えましたか?ここでは見ることはできませんでした。なんでも昨晩までが爆大だったらしく、運がいいと一時間で30個ほどの流星に出会えるのだとか。残念です。😢 #私の取り組む更年期漢方養生 お豆を食べよう。大豆(...

  • 三陰交、探して、温めてみる。

    今日のお弁当 2021/12/14 焼き鮭卵焼き人参の和風ナムル紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネ大学芋 📍今朝は、朝起きたら顔が痛かった。笑そう、部屋の空気が冷え冷えすぎて。🥶ヒーターまでの距離が遠い!!布団の中から抜け出すのに、かなり時間がかかってしまいました。寒いと肩に力がいつのまにか入ってて、肩回りの血流が滞りがちになるので、意識的に肩を動かしたり、一度ぎゅーっと力を入れて耳に近づけてから、一気に脱...

  • 女性ホルモン値を婦人科で検査してみた

    今更ですが、先日女性ホルモン値の計測を婦人科でお願いしました。「5」エストラジオールは、主な女性ホルモンの値。一桁だと、ほぼ出ていない状態だそうです。 LH(黄体形成ホルモン)とFSH(卵胞刺激ホルモン)は、脳から卵巣に女性ホルモンが足りてないよー!作ってー!!ってという指令が出ている値。 通常の排卵がある女性は、この値は一桁なんだそう。 この説明を先生から受けて、すんなり納得しました。 今月は、先月...

  • 人参の和風ナムル

    今日のお弁当 2021/12/13 白菜入りハンバーグあおさ入り卵焼き高野豆腐の肉巻きさつまいものきんぴら人参の和風ナムル紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネ 📍先週末は暖かいとの予報だったので、午前中は家族みんなで大掃除、第一段。息子は全部の部屋の照明器具の掃除、夫は台所の棚とオーブントースター2台の掃除。毎日使っていて油汚れもひどかったから、今はめちゃくちゃきれいです♡ありがとう、助かりました🥰 人参の...

  • 足の反射区。

    今日のお弁当 2021/12/10 鶏もも塩こうじ漬け焼き黒きくらげ入りニラ玉あんかけツナと人参のしりしりカレー風味ブロッコリーの胡麻和えマーボーかぼちゃ高野豆腐の肉豆腐 📍暖かく過ごしやすい一日でした。お天気よかったので、昼から少し遠出。🚙紅葉も楽しめて、ランチには大好きなお蕎麦のセットを頂いてきました。明日もまずまずのお天気みたいなので、少し大掃除、取り組もうと思っています。 私の取り組む更年期...

  • 冬の太陽は、貴重な陽気を養うタイミング。

    今日のお弁当 2021/12/09 焼き鯖あおさ入り卵焼き赤カブの甘酢漬け白ネギのみそ田楽ブロッコリーの胡麻和え切り干し大根と豚肉の生姜煮ツナと人参のしりしりカレー風味 📍今日は全国的にいいお天気だったのかな?背中に陽光を当てて、陽気を養いました♡寒くなると、ついつい背中が丸くなって、肋骨の動きも悪くなりがち。すると、外肋骨筋と内肋骨筋も硬くなり、その中にある横隔膜の運動も低下します。十分に息を吸うことがで...

  • ツナ缶、もっと使いたい。

    今日のお弁当 2021/12/08 キャベツメンチカツ黒きくらげ入り卵焼き赤カブの甘酢漬けキャベツとちりめんじゃこのナムル塩カボチャバター風味白ネギの田楽みそツナと人参のしりしり切り干し大根と豚肉の生姜煮 📌お弁当のメインが、昨晩の献立からスライドできる日は、とても気分がいい♪ 今回の楽天セールで買ったものは色々あるけど、今日はこれ。 お弁当を包む風呂敷。食べ物シリーズなんだけど、しいたけ柄は以前、お友達か...

  • アラジンの遠赤ヒーター

    今日のお弁当 2021/12/07 焼き鮭卵焼き赤カブの甘酢漬けキャベツのナムル白ネギの田楽みそ人参のナムル 📍朝から雨がずっと降っています。ニュースで他県の空模様を見ると、きれいな空が広がってるところもあるようで、羨ましく思ってしまいます。なんせ冬はずっと空が低くて重くなる積雪もある土地柄。😢長年住んで、慣れたつもりではいるけど、毎年この時期は憂鬱度が勝ります。そんな今日は、少し頑張って掃除。体を動かして...

  • 六色弁当

    今日のお弁当 2021/12/06 赤カブの甘酢漬け黒きくらげのナムルいり卵ほうれん草のナムル肉みそ人参のナムル 📍月曜日。ご飯を3合炊かなくちゃ!と思うと、起きれる。55分かかるから、6時前にはスイッチ押したい。でも、ほんとは30分くらいで炊けるといいのになー、なんて思いながら、さっむい台所に今日も立つ。 塩かぼちゃのバター風味 材料は、かぼちゃ、塩、水、バター。 以前も紹介した塩かぼちゃに、バターを...

  • 足つぼマッサージ、買ってみた。

    私の取り組む更年期漢方養生 前から実は、気になっていた足つぼマッサージ器。おばはんくさいですか?笑 リフレクソロジーという言葉を聞いたことがありませんか? リフレックス(反射)とロジー(学問)を合わせた造語(諸説あり)で、足の裏の反射区と言われる、さまざまなポイントが、全身とつながっているという、考え方です。 よく言われる「ツボ」とは、また少し違います。 「ツボ」は、「兪穴(ゆけつ)」といい、経...

  • 白きくらげのシロップ煮

    午前中はほとんど大掃除らしいことはせず。笑の~んびり過ごしてしまいました。 昼からようやく活動開始。プラ障子の表と裏の掃除、換気扇の掃除で終了。 買い物は昨日、一緒に済ませてあったのですが、お天気が思いのほかよかったので、ほんとは散歩くらい出かければよかったけど、気が向かないのでしませんでした。 白きくらげのシロップ煮の作り方 材料は、乾燥白きくらげ20g、氷砂糖200g、水400g、あればクコの実。 ...

  • 久しぶりに朝ごはん、撮ってみた。

    楽しみにしていた、あん食パンのカット♪やっぱり空気が入ってしまったか・・・。 黒糖パンのクラストはふんわりなのに、あん食パンは、けっこうカッチリした感じ。焼成前の霧吹き、かけすぎたかなぁ?苦笑 我が家は焼きたてよりも、リベイクして食べることがほとんどなので、焼き色は薄めが好み。でもあんこも流出せずに、きれいに焼けたので、満足♪満足♪ こっちが黒糖パン。 これは金曜日の朝に焼いたので、その日の...

  • 冷蔵庫の掃除。

    ようやく重い尻があがりました。苦笑冷蔵庫の整理と掃除。案外汚れている。普段は見ないふりして使ってるからね。すっきりきれいになりました。 私が台所の掃除をしていても、なんにも気づかない夫。😩👩「TV見てんと、たまには自分の部屋掃除したら?大掃除するでー、言うた日に自分の部屋の掃除から始められたら、家の大掃除進まんやん。」🧑「はい、わかりました。」業務連絡か!(# ゚Д゚) うちの夫は、ほんとに気づけない人な...

  • 黒糖パン、黒豆パン、あん食パン♪

    先日、圧力鍋で炊いた黒豆。甘さ控えめなので、早く食べる必要あり。甘すぎないから、いくらでも食べれちゃう。笑消費にパンのフィリングにして、休日のおやつ用。もう一つは、あん食パン。豆が好きすぎる。♡明日の朝が楽しみ♪ 朝、家事と同時並行で焼いた黒糖パン。以前は、色んな事がわりと同時にこなせていたのに、この頃は、それがストレスに感じるようになりました。これも更年期の症状なのかな?慌てると、どれを先に...

  • 黒豆の煮汁で黒豆寒天。

    今日のお弁当 2021/12/03 イワシフライ卵焼きモロッコいんげんの胡麻和え黒豆人参のグラッセパプリカのソテーキャベツのナムル 📌こんな風に、寒い朝を重ねながら、慣れてくのかな? 今日は午前中に2つのレッスンを受けるので、がんばって朝から黒糖パンを仕込みました。 でも慌てて成形したので、丸め尻が横むいてたのかな?微妙な焼き上がり。 カット面はきれいで、ふわふわだったので、良し👍 キャベツのナムルの作り...

  • お弁当

    今日のお弁当 2021/12/02 焼き鮭青のり入り卵焼きパプリカのソテー紫キャベツと紫玉ねぎのマリネツナと人参のしりしりモロッコいんげんの胡麻和え 📌今朝は、凍えた。体感温度は一桁🥶でも温度計は見ない。笑アラジンの遠赤ヒーターを購入希望してるんだけど、いまだ夫からの許可が下りない。😢今年はガソリンも灯油もめちゃくちゃ高値なので、使うのは最小限にしたいのだけど、なんせ中古一軒家。とにかく寒い。こたつに入ってい...

  • 1201

    今日のお弁当 2021/12/01 高野豆腐の肉巻き卵焼き赤カブの甘酢漬けパプリカソテー塩かぼちゃ糸コンチャプチェ 📌寝る前のニュースでは、すごく冷え込むって言ってたけど、そうでもなかった。強風の方がひどかったくらい。でも朝起きた時、周りが暗すぎて、まだ夜なんちゃうん?と時計を何度も見てまうほど。笑台所をそろそろ整理したいなぁと思いつつ、いい案が浮かばない。もう少し、使い勝手の良いレイアウトにしたいけど、重...

  • 高野豆腐はおすすめです。

    今日のお弁当 2021/11/30 アジフライ 卵焼き高野豆腐の肉巻きパプリカのソテー白ネギみそ田楽紫キャベツと紫玉ねぎのマリネ 📌今朝も寒かったー!でも、なんでか目覚めはスッキリ!! ⤴⤴パッと起きてファンヒーターのスイッチ、入れれました。笑 昨日はうっかりして、ご飯を炊くのを忘れていたので、急速モードで対応。朝起きたら最初にする、お茶を沸かすやかんの蓋に、「米、たく!」とラベリング。笑💦おかげで、今日は👍 ...

  • 丸ごと人参ステーキを楽しむ。

    今日のお弁当 2021/11/29 焼き鮭 卵焼き 丸ごと人参ステーキ 大学芋 白ネギみそ田楽 紫キャベツと紫玉ねぎのマリネ 赤カブの甘酢漬け 朝は冷え込みましたね。🥶ファンヒーターのスイッチまでが遠い!! 暖房がフル稼働でした。苦笑足元が冷えすぎるので、何か対策したいなぁ。((+_+))ボアのスリッパだけでは追いつかないよ~💦 丸ごと人参ステーキ きれいな人参を見つけたら、ぜひ皮ごと調理してみてください。色...

  • 産直市場で野菜を買う。

    今日のお弁当 2021/11/26 焼き鯖 オクラ入りちくわソースソテーナスみそ炒め 長芋のガーリックソテーピーマンとしめじと塩昆布のナムル ぷちとま 今日は、久しぶりに外出🚙大好きなJAさんの産直市場へ 寒いのは嫌いだけど、冬になるとお野菜の種類が増えて、うれしい⤴⤴ この記事が参考になりましたら、クリックお願いします。...

  • 冬の長芋の調理法。

    今日のお弁当 2021/11/25 焼き鮭卵焼き肉ごぼう長芋のガーリックソテーみょうが甘酢漬けピーマンとしめじと塩昆布のナムル <長芋のガーリックソテー> 材料は、長芋、ガーリックパウダー、塩、のり塩、オリーブオイルです。 長芋は皮をむき、乱切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、長芋をじっくり色よく焼き付ける。 好みの焼き色になったら、ガーリックパウダー、塩、のり塩で味をととのえる。 #私の取り...

  • 色んなきのこを食べる。

    今日のお弁当 2021/11/24 イワシフライニラ玉みょうが甘酢漬けピーマンと塩昆布のナムル #私の取り組む更年期漢方養生 きのこ。食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、免疫力を高めてくれるはたらきがあります。シイタケ、しめじ、マイタケなどの種類で、それぞれ作用する箇所は違いますが、ほとんどが臓器のはたらきに作用するとされています。漢方養生できのこ類は、元気がない、疲れやすい、体がだるい、なんにもしたくない、...

  • さつまいもが大好きです。

    今日のお弁当 2021/11/22 鶏もも塩こうじ漬け焼き卵焼きさつまいもの甘煮キクナのごまあえ焼きパプリカのマリネ #私の取り組む更年期漢方養生 さつまいも。ふふ、大好きです♡ 今は年中店頭に並んでいますが、やはり秋の味覚の代表格ですよね!さつまいもをこよなく愛するのに、理由があります。 その1:GI値が低い(血糖値があがりにくい) その2:食物繊維が豊富 その3:安価で手に入る その4:いろんな調理法が...

  • 毎食、たんぱく質を20g、目指す!

    #私の取り組む更年期漢方養生 ちょうどタイムリーに、「ためしてガッテン」で、放送されていましたね。 私自身、たんぱく質の大切さは知っていたつもりでしたが、本当に大切でした。💧 いくら体のために運動や筋トレをしていても、毎食たんぱく質が一定量摂れていないと、逆効果だったなんて! なぜ、たんぱく質が大切なのか。たんぱく質は、胃や小腸で消化され、アミノ酸に分解され肝臓で吸収されて、血管を通り全身に運ば...

  • コロッケバーガーが楽しみ♪

    今日焼いたパンは、バンズです。 黒糖パンや、あん食パン焼きたかったけど、それより、コロッケが食べたくなって。笑笑 今晩はコロッケ!なので、明日もコロッケバーガーを楽しみたいので、バンズになりました✨✨ もう一つは、ラムレーズンのまるパン。いい香り~♪いつもなら、つまみ食いなんだけど、今日はお昼にお餅を食べたので、我慢、我慢♪ この記事が参考になりましたら、クリックお願いします。...

  • 毎食、たんぱく質を食べよう♪

    今日のお弁当 2021/11/19 焼き鮭卵焼き白ネギのみそ田楽揚げごぼう柿なます焼パプリカのマリネ #私の取り組む更年期漢方養生 毎日、たんぱく質をいかに上手に摂るかは、とても大事です。更年期以降の女性(50kg)の理想のたんぱく質摂取量は、毎食20gだそうです。(@婦人画報)女性は男性にくらべて、もともとの筋肉量が少ないので、かなり意識的に摂らないと、いけないということですね。んー、大事なのは知ってたけ...

  • 柿なますも下ごしらえは、温めて。

    今日のお弁当 2021/11/18 豆腐バーグ卵焼き白ネギのみそ田楽ミョウガの甘酢漬け結びこんにゃくのたいたん柿なます <柿なます> 材料は、柿(あまり熟してないもの、切りやすい)、大根、人参、塩、甘酢。私はミツカンなんでもかんたん酢を使用しています。柿は皮をむき、マッチ棒くらいの細切りする。大根、人参も同様の太さに細切りにし、さっとも水洗いをする。耐熱ボウルに大根と人参に塩を軽くまぶして、レンチンで少し...

  • 豆苗は二度使えてお得♪

    今日のお弁当 2021/11/ 焼き鮭海苔入り卵焼き人参ステーキ結びこんにゃくのたいたん豆苗とソーセージの炒め物焼きパプリカのマリネ <豆苗とソーセージの炒め物> 材料は、豆苗、ソーセージ、塩コショウ、コンソメ顆粒、オリーブオイル。 豆苗は根元を3cmほど残して切り落とし、切り落とした部分はタッパーなどに根っこが浸るくらいの水を張り、明るい場所においておく。(伸びてくるのでもう一度使えます) 切ったも...

  • オートミールのクッキーでお手軽、たんぱく質!

    #私の取り組む更年期漢方養生 先日の血液検査で少し脂肪落とさないと!と、ひそかに焦っています。苦笑 誰にも裸見られないから、いいっちゃーいいんだけど、私にはその現実は見えています。😱 そんな今日のおやつは、たんぱく質強化のオートミールクッキー。 オートミール(燕麦)には、豊富な食物繊維が含まれており、水溶性食物繊維と、不水溶性食物繊維がバランスよく含まれており、たんぱく質、カルシウムも含まれていま...

  • 人参で、血を養う。

    今日のお弁当 2021/11/16 焼き鯖卵焼き人参ステーキ高野豆腐の肉巻きゆでブロッコリー塩かぼちゃ結びこんにゃくのたいたん赤カブの甘酢漬け <人参ステーキ> 材料は、人参、コンソメ、バター、オリーブオイル。人参はなるべく薄く皮をむく、きれいなら皮をむかずに洗って使う。縦半分に切り、耐熱容器に人参が浸るくらいの水、コンソメを入れて、柔らかくなるまでレンチン。今回のものは、とっても大きかったので、20分...

  • 冬は、積極的におひさまを浴びよう。

    今日のお弁当 2021/11/15 豆腐の磯部焼き塩かぼちゃ白ネギのみそ田楽ミョウガ甘酢漬け #私の取り組む更年期漢方養生 先月受けた特定検診。血液検査の結果が少しショックでした。 血糖値は異常なしだったのですが、やはり中性脂肪値が上がっていました。苦笑 コレステロールも上限ギリギリ。仕事を辞めてから、4キロ太りました。 食欲が出たのはよかったんですけどねぇ・・・落ち込む。⤵⤵ 身長が伸びていたのはうれしかっ...

  • 体に優しい、おやつ。

    今日のおやつ スナック菓子を食べる習慣はない我が家。常備されているお茶のお供は、高カカオのチョコとナッツ類くらい。笑今日は仲良くさせていただいる、misyaさんがおいしそうな黒糖とナッツのマフィンを紹介されてたので、さっそく焼いてみました。マフィンて、パンみたく生地を休ませることなく、パパっと作れちゃうからいいよね。焼きたてを家族でいただいたら、体もぽっかぽか♡misyaさん、すてきなレシピをありがとうござ...

  • 私の初冬の過ごし方。

    #私の取り組む更年期漢方養生 先日、立冬を迎えましたね。いよいよ冬の入り口です。 秋分を境に、それまで盛っていた陽の気はだんだんと消失していき、代わって陰の気が増長していきます。 そのピークは、冬至です。 自然界では、葉が落ち腐り、それが土の養分となる季節です。冬は腎とかかわりがあります。腎は、内臓のはたらきの原動力となる臓器です。膀胱と陰陽関係にあるため、体の水分とも深いかかわりがあります。全...

  • 秋の実り。きのこを食そう。

    今日のお弁当 2021/11/12 焼き鯖卵巾着煮人参のナムル紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネまいたけとしめじのソテー #まいたけとしめじのソテー ・好みのきのこ類(複数を使用した方がよいが、マイタケは中でもおすすめ) ・オリーブオイル(好みの油でよい。太白ごま油やココナッツ油◎) 作り方はいたって、簡単。炒めるだけ。汚れが気になるようなら、さっと流水で洗うしめじはそっと裏返して、根本に包丁を入れて、二等分...

  • ピーマンで温める。

    今日のお弁当 2021/11/11 ピーマンの肉詰め卵焼きこんにゃくのたいたんれんこんとさつまいものデリ風紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネ #私の取り組む更年期漢方養生 ピーマン。 私は、大好き♡ 体が虚弱な私は、自分で”熱”を作ることがうまくできなくて、体の内側が冷えやすく、年中足先にも冷えを強く感じており、その症状は40代頃からの悩みの一つでもあります。 ピーマンは、そんな体を温めてくれるはたらきがあ...

  • 背中にお日様を。

    今日のお弁当 2021/11/10 ハムエッグナスの胡麻みそ和え絹揚げの肉巻きれんこんの甘酢炒めピーマンと塩昆布の和え物ちくわと大根のたいたん #私の取り組む更年期漢方養生 れんこんは、生で食べる時と、加熱して食べる時とで、効果が違います。でもなかなか生でれんこんを食べることって、ないような気がするのですが。以前にも書きましたが、れんこんは寒性なので、冷え性の人は注意が必要ですが、食欲不振、下痢などには効果...

  • 自分を大切にする。

    今日のお弁当 2021/11/09 焼き鯖卵焼きなすの胡麻みそ和えピーマンと塩昆布の炒め物厚揚げ肉巻き #私の取り組む更年期漢方養生 日々の暮らし方に疑問を持ったり、このままでいいのかな?なんて。特に私のように更年期症状を感じている女性は、漠然とした不安感を強く感じやすいかもしれません。痛みなどにも敏感になりやすく、大きな物音にびっくりしたり、急に動悸がしたり。心臓病なのかも?と思いまた不安になったり。苦...

  • 便秘解消には?やはり、運動です。

    今日のお弁当 2021/11/08 焼き鮭卵焼き白ネギの焼きびたしピーマンと塩昆布の炒め物なすの胡麻みそ和え #私の取り組む更年期漢方養生 運動習慣のなかった頃の私は、便秘でした。三日間くらいは出ないのが当たり前で、今では考えられない💦やっときたお通じも、それこそ鹿の糞のような、コロコロのうんち。水分、油分不足。しっかりとした量が出ていないので、残便感もありました。かといって、長時間便座に座っていたら、出...

  • 運動習慣をつけよう。

    今日のお弁当 2021/11/05 焼き鮭卵焼き揚げごぼう揚げたナスと里芋とピーマンの胡麻みそ和え この日は、朝お弁当を作ってから、ほぼ3年ぶりに実家に一人で帰りました。今のこのタイミングを逃すと、またGO TOなんちゃらで、人が多くなるから、その前に親の様子が見たかったので、思い切っていってきました。高速はめちゃめちゃ空いていました。昼前に着けたので、ランチは鰻♪ #私の取り組む更年期漢方養生 鰻は、滋養強壮...

  • お気に入りのお茶を見つけよう。

    今日のお弁当 2021/11/04 鶏むね肉と大葉の握り焼き卵焼き絹揚げのカレーあんかけ高野豆腐の肉巻き揚げごぼうの甘辛人参のナムル <鶏むね肉と大葉の握り焼き> 材料は、鶏むね肉、大葉、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、片栗粉。 鶏むね肉は皮をはぎ、脂肪や血塊などを丁寧に取り除く。 細切にし、5mm~1cmくらいの大きさにザク切りにする。 ボウルに鶏むね肉、粗みじんに切った大葉、鶏ガラスープの素...

  • かかりつけの婦人科医を持つ。

    今日のお弁当 2021/11/02 鶏手羽中の甘辛煮卵焼きズッキーニの焼きびたし高野豆腐の肉巻き絹揚げ豆腐のカレーあんかけ #私の取り組む更年期漢方養生 更年期にあらわれる症状は、ほんとに多種多様です。私は、不眠、不安感、気持ちが落ち込む、無気力感、何もしたくない、とにかくだるい、すべてが面倒くさい、手首と肘の関節痛、白髪、帯状疱疹などがあります。一方、ホットフラッシュや立ちくらみ、動悸などはほとんどありま...

  • 3首を温める。

    今日のお弁当 2021/11/01 鰆の塩こうじ漬け焼き卵焼き人参のナムルごまめ(田作り)ズッキーニの焼きびたし粉豆腐のたいたん <ごまめ・田作り> 材料は、乾燥カタクチイワシ、しょうゆ、きび糖、みりん、白ごま。 お正月のおせちの祝い肴三種(黒豆、数の子、ごまめ)の一つですよね。でも、お正月だけなんてもったいない! 我が家では、定期的に作ります。(私が単に好きだけ、なのですが) ☆作り方のコツは、しっかり

  • 私の秋の過ごし方。

    #私の取り組む更年期漢方養生 秋は、枯れ葉が散り、すんとした冬の訪れを知らせるような、空気が日々感じられるようになります。なんとなく気持ちが沈み、物悲しく、センチメンタルな気分になったりします。 でもそれには理由があるのです。秋は寒い冬に向けて、心も体も準備する季節です。漢方養生では、私たちの暮らすこの自然界は、すべて陰と陽で成り立つ、という考えがあります。月と太陽、秋・冬と春・夏、夜と昼、女と...

  • メロンパン♡

    メロンパン。ずっと焼きたかった♡食べたかった♡ いつも行く、スポーツクラブは生協の敷地内にあり、時折いろんな移動販売車が来るのですが、その一つに”メロンパン屋”さんが来るんですよぉ。 もう、それはそれはいい香りで♪ でも私はスポーツクラブに行くときは、お財布は持っていかないので、毎回みるたびに後ろ髪をひかれておりました。苦笑 で、前回cottaさんで買ったものの中に、メロンオイルもありまして、今回、ようやく...

  • 潤す、黒ゴマたっぷりの食パン

    黒ゴマたっぷりのワンローフ、焼きあがりました。明日は、たっぷりの野菜と厚切りベーコンでサンドイッチにしますw...

  • 手作りできる、カルシウム最強クラスのごはんのお供。

    今日のお弁当 2021/10/29 鶏モモのソテー玉ねぎソース卵焼き人参とツナの炒め物ピーマンと塩昆布の炒め物蕪の葉とちりめんじゃこの炒め物 <蕪の葉とちりめんじゃこの炒め物> 材料は、蕪の葉、乾燥したちりめんじゃこ、かつおぶし、白ごま、ごま油。スーパーの店先に、きれいな葉付きの蕪があったら、ぜひお買い求めを!根本で切り落としたら、泥などをよく水洗いします。やや大きめの小口切りにし、熱湯に塩を入れて、さっ...

  • 白きくらげのシロップ煮で、いたわる。

    今日のお弁当 2021/10/28 焼き鯖卵焼きれんこんののり塩炒め紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネかぼちゃのソテー <白きくらげのシロップ煮> 材料は、白きくらげ、クコの実、氷砂糖。 乾燥白きくらげは、片手で一握りくらいを流水で洗い、さっと汚れを落としたら、30分ほど水に漬けて戻す。適当な大きさに手でちぎり、クコの実も好み量を入れ、小鍋に手の平に乗るくらいの氷砂糖を入れて軽く煮立ったら、氷砂糖が溶ける...

  • ドライフルーツの楽しみ。

    今日のお弁当 2021/10/27 秋鮭とナスの揚げびたし卵焼き人参のナムルエリンギのソテーかぼちゃのお焼き <エリンギのソテー> 縦に割いて使うことが多いエリンギですが、こちらのほうが火通りが早く、お手軽につくれます。お好きな厚みの輪切りにしたら、じっくりじっくり焼くだけ。オリーブオイルやごま油など、お好きな油で。味付けはガーリックやスパイスを効かせてもいいけど、シンプルに塩コショウで。そしてやっぱり作り...

  • 体温を保てないのは。

    今日のお弁当 2021/10/26 アジフライ卵焼きゆでスナップエンドウレンコンののり塩炒め人参のナムルエリンギのソテー <レンコンののり塩炒め> レンコンは、5cmくらいの長さを縦に切る。フライパンにごま油を熱し、弱火で蓋をし、時折面を返してじっくり焼き付ける。急ぐ場合は、シリコンスチーマーであらかじめ熱を入れておくとよい。レンコンの色が少し透き通ったような色になったら、鶏ガラスープの粉末をぱらりと一つま...

  • 女性に大切なミネラルのこと。

    今日のお弁当 2021/10/25 焼き鯖卵焼き人参のグラッセ高野豆腐の肉巻きエリンギのソテー紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネかぼちゃソテー銀杏塩炒め <紫キャベツと紫玉ねぎとハムのマリネ> 紫キャベツ1/4は、2~3mmの細切り、紫玉ねぎはスライサーで薄切りにする。ボウルに水、塩少々を入れてしばらく付けておく。ハムを1パック細切りにする。水に漬けて置いたキャベツと玉ねぎをしっかり水切りしたら、簡単酢などで...

  • 今週の夫弁2/22-26

    2021/02/26(金) ◆焼き鯖弁当 人参のグリル ほうれん草のバターコーン かぼちゃのたいたん 肉ゴボウ2021/02/24(水) ◆イワシフライ弁当 卵焼き 紫玉ねぎの甘酢漬け 人参のグラッセ ゆでブロッコリー 大学芋 高野豆腐のたいたん2021/02/23(火) ◆焼き鮭弁当 卵焼き 人参のグラッセ ピーマンのナムル ナスのレンチンびたし ほうれん草の白あえ 春雨サラダ2021年2月22日(月) ◆焼き鯖弁当 人参のグラッセ ...

  • ピーマンは、心と体を温めてくれます。

    海苔巻きカレー豆腐バーグ卵焼き人参のグラッセピーマンとじゃこのナムル銀杏塩炒め 昨晩は、なぜかものすごく眠気が強くて、9時半に消灯してしまいました。💦もちろん、眠剤は半錠服用。朝までぐっすりだったのですが、どうも起き抜けが辛すぎる。薬の効果自体はそれほど長くはないはずなのに、私には、よく効いてるのかな?少し謎。今週末が婦人科の診察なので、先生に相談してみるつもり。ほんとは眠剤ではなく、導入剤へ切...

  • ピーマンで体を温める。

    今日のお弁当 2021/10/22 海苔巻きカレー豆腐バーグ卵焼き人参のグラッセピーマンとじゃこのナムル銀杏塩炒め <ピーマンとじゃこのナムル> ピーマン2こは、縦に切りわける。 フライパンにごま油を熱し、ピーマンを好みの硬さに炒める。 鶏ガラスープの素をパラリと振りかけて、冷凍しておいたじゃこを入れて炒める。 味見をして、薄ければ塩で整える。 好みでニンニクを入れてもw ・ 昨晩は、なぜかものすごく眠...

  • 人参で、養う。

    豆腐バーグ卵焼きかぼちゃソテーピーマンとじゃこのナムル人参しりしり 人参しりしり 人参2本はできれば、薄く皮がむけるピーラーで。栄養価は皮のすぐ近くなのでw木綿豆腐は、3パックの小さめのものを。細い方から斜め切りにし、それをさらに細切りに。上の部分は切りにくくなるので、我が家はその部分は乱切りにして、グラッセにします。フライパンにごま油と紅花油を入れて人参を炒めます。できれば、弱火でじっくり♪甘味...

  • かぼちゃのパウンドケーキ

    かぼちゃ かぼちゃは、おなかの冷えや痛みを和らげ、温めてくれる作用がある補気類です。栗、さつまいもなども仲間です。調理の仕方としては、蒸しが一番です。 #私の取り組む更年期漢方養生 冷たい空気が鼻や口から肺に入ると、身体の中から冷えてきます。寒暖差アレルギーとか言われたりもしていますが、気管がキュッと寒さでしまることで、咳が出たり、喉がイガイガしたり、さまざまな影響が身体に出ます。肺のはたら...

  • 白ネギで、体を温める。

    アジフライ卵焼き白ネギの焼きびたしれんこんの照り焼きバルサミコ酢風味結びこんにゃくのたいたんかぼちゃのソテー銀杏の塩炒め 白ネギの焼きびたし 白ネギは、さっと洗い、食べやすい長さに切る。オーブントーストにアルミホイルをしき、並べて、焼き色がつくまで焼く。(我が家は、ピザ用のスイッチを押してます。12分くらい)保存容器に、少量の水、味ぽん、みりん少々を入れて混ぜて置き、焼きあがったら漬けるだけ。箸休...

  • 銀杏、おいしいよね。

    焼き鮭ニラ卵焼き大学芋れんこんの照り焼きバルサミコ酢風味銀杏の塩炒め ぎんなんの塩炒め 殻付きの銀杏は、専用の器具で殻を割ります。(我が家では夫の役目😅)薄皮の状態で水に30分以上付けると、皮が柔らかくなり向きやすくなります。もっと簡単に済ませたいときは、殻付きのまま茶封筒に入れて、レンチン。爆発しちゃうやつもあるけど、それは専用の器具使っても、つい力入りすぎて割っちゃうこともあるので、気にしない...

  • 長芋、大量消費!

    焼き鯖卵焼き大学芋結びこんにゃくのたいたんモロッコいんげんの胡麻和え銀杏の塩炒め長芋のおやき 長芋のおやき 長芋は皮をむき、耐熱容器に入れて、マッシャーでつぶせるくらい、柔らかくする。400gくらいに対して、大さじ1くらいの片栗粉、お好みの量の青のり、塩で味をととのえる。よく混ぜ合わせて、一口大程度に分けたら、手にごま油を少量付けて丸める。フライパンにごま油を入れて、色よく焼き付ける。好みで味ぽん...

  • 九谷焼陶器市へ

    ほぼ、一年ぶりの遠出。タイミングよく開催日が重なり、家族でドライブ。盛況とは言えない、会場の人出。やっぱりまだまだ警戒されている方も多いのかな?と思ったり。天気にも恵まれて、目の保養にもなりました。 久しぶりの遠出だったので、滞在時間も短めに切り上げて、ショッピングセンターへ。実はこちらも、2年ぶりくらい。笑爆買いするかと思いきや、ほんとにウインドウ・ショッピングで終わってしまった。笑ランチ...

  • バンズとチョコロールパン

    バーガーバンズ。 明日、エビカツサンドにしよう♪ チョコロール。 上のトッピングはココナッツ。 ようやく、チョコシートを完全消費!! これでようやく、新しいのを買い求められますw...

  • 秋鮭を楽しもう。

    焼き鮭卵焼き大学芋人参のグラッセキャベツとツナのたいたん洋風きんぴらごぼう 焼き鮭 冷凍の塩鮭は、レンジの解凍機能を使います。太白ごま油を、さっと刷毛で表面を塗り、アルミホイルで焼くだけ。魚臭さも取れて、おすすめです。 #更年期漢方養生 スーパーの店先では、サンマが今年も並びましたが、去年に続いて高嶺の花です。笑一方、ノルウェーサーモンや秋鮭は、まだお手頃かな?でも、今日のスーパーでは、248円/g...

  • いもくりなんきんは、女性の味方。

    焼き鯖卵焼き大学芋人参のグラッセなすと絹揚げのたいたん 大学芋 さつまいもは、たわしできれいに洗い、食べやすい大きさに切り、水に10分程度漬けて、あく抜きをする。手ですくって耐熱ボウルに移す。(少量の水を加えるため)ラップをして、レンチンで8~10分程度柔らかくする。取り出してバットなどの上に広げ、水気を飛ばす。少し冷ましたら、ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶす。(しっかりとまぶさなくてもよい)フ...

  • 里芋のおいしい季節、冷たい風には要注意!

    イワシフライ卵焼きかぼちゃのソテー人参のグラッセ里芋の揚げのり塩ほうれん草のバターコーン 里芋の揚げのり塩 里芋はボウルに水をかぶるくらい入れて、こすり合わせて汚れを取る。耐熱容器に洗った里芋を並べて、レンチンで8~10分程度柔らかくする。熱いので気を付けながら、皮をむく。片栗粉、青のり、塩をまぶして、揚げる。 #更年期漢方養生 秋になり、風が冷たく感じられるようになりました。この時期は肺にとて...

  • かぼちゃのソテーと塩の効果?

    ハンバーグ卵焼きかぼちゃのソテー人参のグラッセナスの肉巻き かぼちゃのソテー かぼちゃはよくある1/4にカットされたものを使用。そのまんまをレンチンで少し柔らかくします。よく切れる包丁をお持ちだったり、力自慢の方はそのまんまで。笑だいたい3mm程度の厚みにカットして、フライパンに並べます。その上からごま油やオリーブオイルなどお好きな油を回しかけて、中火にかけます。パチパチ音がしだしたら、真ん中のかぼ...

  • 身体の熱を冷ましてくれる、デトックス効果もある、ゴボウ

    焼き鮭卵焼きナスの味ぽん炒めかぼちゃのソテー人参のグラッセ 糸コンと肉ごぼうの甘辛煮 糸コンは適当な大きさに切り、熱湯に入れて少し煮る。 ごぼうは皮をたわしでこすり、ささがきに。 フライパンで豚肉(牛肉お好きな方はぜひ牛肉で)をごま油で炒め、一旦取り出し、そのフライパンで糸コンを乾煎りして、水分を飛ばす。 豚肉を戻し入れて、ゴボウも入れて油が足りないようなら足して、炒める。 味付けは、醤油、きび...

  • バスクチーズケーキと夫のワクチン接種、抗体できてない疑惑

    バスクチーズケーキ 土曜日に焼きました。なので、食べるのは一晩おいてから。夫が二回目のワクチンを接種したのですが、副反応ほぼゼロ。笑あたしはけっこうな辛さだったのに、なんか腹立つ💢すこーし腕が上がらなくて、すこーし微熱で終わった週末でした。絶対、抗体できてないと、家族から疑いの眼。😒ひどくならないことを祈りはしたけど、ラク過ぎない? チーズケーキを焼こうと思ったのは、撮りだめておいた「グレーテ...

  • チョコロール食パンとミルクスティック

    おうちパン 今朝はスタートが遅くなりました。夫が二回目のワクチン接種の予定日で、午前中は休み。会社では、”ワクチン年休”といって、ワクチン接種推奨のため、有休があるのですが、夫は二回とも調整つかず。笑ささっと受けておけば、取れたのに、忙しくなるのがわかってた秋に予約取ったもんだから、自業自得。体調の変化がないことを祈ります。私は、けっこう辛かったから。 #体を動かそう金曜日は、正しい姿勢でのウォ...

  • インゲン豆、食べてますか?

    鶏むね肉のハニーマスタード卵焼き揚げごぼうインゲン豆とツナの炒め物厚揚げとニラのオイスター煮さつまいもの甘煮 インゲン豆とツナの炒め物 冷凍のインゲン豆はそのままフライパンに投下。ツナ缶はオイルタイプのものを全投下し、ツナのオイルで炒めます。インゲン豆の色が少し変わったら、甘辛く味付けしますが、私はすき焼きのタレで手早く味付け。いりごまあっても、なくても〇天ぷらなんかも最高だよねw #更年期漢方...

  • 目の疲れを感じたら

    *焼き鮭 *卵焼き *焼きパプリカのマリネ *揚げゴボウの甘辛 *ピーマンのナムル *ナスの味噌炒め *人参のグラッセ ・ 水曜日は唯一、心拍数が爆上がりのダンス♫ めちゃくちゃ汗をかきました! ・ 人参のグラッセは、ちょこっとだけ人参が残ったときに、作ります 乱切りにし、スチーマーに入れてほんの少し水を入れる コンソメ顆粒をパラパラ振り入れ、バターを一切れ、レンチン ・ 🥕人参のベータカロテンは脂...

  • 胃腸のはたらきを良くする

    *アジフライ*卵焼き*紫キャベツの甘酢漬け*長芋のり塩*ピーマンのナムル*ナスの味噌炒め・火曜日はgold zumba心拍数があまり?😂上がらないので、かなりの脂肪燃焼効果がありますでも今日は有酸素運動と半分だったなぁ?でも気持ちよく汗をかけました!長芋のり塩炒め長芋のり塩は、お好きな形に切って、テフロン加工のフライパンにそのまま空炒りのように長芋の水分を飛ばしますそのあとで、早く焼き色を付けるために少しだ...

  • 老化防止に期待☆彡

    *アジフライ*卵焼き*紫キャベツの甘酢漬け*長芋のり塩*ピーマンのナムル*ナスの味噌炒め・火曜日はgold zumba心拍数があまり?😂上がらないので、かなりの脂肪燃焼効果がありますでも今日は有酸素運動と半分だったなぁ?でも気持ちよく汗をかけました!長芋のり塩炒め長芋のり塩は、お好きな形に切って、テフロン加工のフライパンにそのまま空炒りのように長芋の水分を飛ばしますそのあとで、早く焼き色を付けるために少しだ...

  • 胃腸のはたらきを良くする

    かぼちゃの揚げ団子 *焼き鯖*ニラ玉あんかけ*かぼちゃの揚げ団子*長芋のり塩*ピーマンのナムル・月曜日はヨガゆっくり体を動かしました・かぼちやの揚げ団子は、レンチンで柔らかくしたかぼちゃを潰して、米粉を入れて、お好みで蜂蜜を加えます濡らした手で一口大に全て丸めたら、ゴマを全体にまぶして、揚げ焼きにします・かぼちゃは胃腸のはたらきを良くし、気力を高めてくれる食材ですゴマはむくみにも効果アリ✨...

  • エクオールは作れるけれど

    イソフラボン摂りすぎは逆効果? 更年期のような症状は実は40歳台からありました。その頃から基礎体温はずっと付けています。最近お気に入りなのは、LiLuLaというアプリです。身動きが取れなくなったときに出会ったのが、「漢方薬」でした。今では、心強いかかりつけ医さんです。➡詳しくは【初めての漢方薬】その時に、女性ホルモンの代用となる、エクオールが身体で作ることができるか?を、尿で調べることができるサイ...

  • 小豆の効果

    あん食パン 残っていたあんこの消費小豆は、心と小腸に作用しますむくみや下痢などに効果的おうちで小豆を炊いたときは、ぜひ煮汁も活用してみてください大豆や黒豆、とうもろこしなどもこの仲間です...

  • ドライフルーツを食べる。

    焼き鮭弁当 *焼き鮭*卵焼き*高野豆腐の肉巻き*オクラのおかか和え*色々きのこのバター醤油・今日はウォーキング👣下半身しっかり使うので、ほぼ筋トレ😂・ドライフルーツ、食べてますか?胃腸のはたらきがイマイチ、貧血ぎみなんて人にはオススメ✨ブルーベリーやプルーン、干しぶどうなんかは取り入れやすいし、食物繊維も豊富◎...

  • キノコ類を積極的に食べる

    鶏天ハニーマスタード風味弁当 *鶏天ハニーマスタード味*卵焼き*高野豆腐の肉巻き*オクラのおかか和え*結び糸コンのたいたん*人参のグラッセ・今日はバレエ🦢めちゃくちゃ腹筋使う💦足の型の番号を覚えるのが難しいけど、楽しい💕・少し身体にだるさを感じたり、すっきりしないなどパワー不足を感じる時そんな時は、きのこ類を積極的に食べるなんとなく元気がない、気力が湧かないなんて人にはオススメ✨食欲不振の方にも◎...

  • アジフライ弁当

    夫のお弁当 *アジフライ*ナスのハムはさみ焼き*ミョウガ甘酢*かぼちゃのソテー*ほうれん草の白和え*人参のグラッセ・水曜日は唯一、心拍数が爆上がりするフィットネス🕺✨✨楽しかった⤴︎⤴︎半分以上が有酸素運動😱...

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