今から始めることは遅くない！人生の主人公は自分

ふわふわキャベツ焼き

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 久しぶりに投稿します！ 今回のお手軽料理チャレンジは！ キャベツ焼きでございます。 材料（1人前）調理時間（15分） はんぺん （2枚） キャベツ （適量） ネギ （適量） とろけるチーズ （1枚） 薄力粉 （適量） 水 （100㏄） ①ボウルにはんぺん2枚をちぎりながら手で潰します。 ②キャベツ・ネギをみじん切りにして加えます。 ③とろけるチーズを手でカットしてから薄力粉を加えます。 ④水100㏄を入れて混ぜます。 ⑤フライパンにサラダ油を入れ私は弱火でじっくり焼き蒸し 片面5分づつくらい焼き蒸しております。 ⑥仲間でしっかかり火が通ってれば完成で…

2022/02/28 10:40

ハヤシ飯！

本日もお越し頂き誠にありがとうございます。 今回チャレンジした料理はハヤシ飯です！ ハヤシライスを作ろうと思った時 ル－と飯を混ぜて作ると？どうなるのか？ ピカ－ンとヒラメキ作ってみました！ 材料（1人前）調理時間（10分） タマネギ （半分） タマゴ （1個） ウィンナ－ （5本） バタ－ （適量） ハヤシル－ （1片） オイスタ－ソ－ス （少量） 水 （50㏄） ①タマネギを〇状にカットし真ん中をくり抜き タマゴを入れてフライパンの弱火で7分蒸します。 ②ウィンナ－とタマネギを3分炒めます。 ③3分後ハヤシルーを1片入れ水50CCを加えます。 ④ご飯を入れハヤシル－と混ぜながらオイスタ－ソ…

2022/02/24 09:38

お手軽料理チャレンジ！やらかした！

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回のお手軽料理チャレンジですが・・・ やらかしてしまった！！！ 味がマズイ・・・ 何を作ろうか？ 冷蔵庫の中を物色してたところ 鮭が2枚あるではございませんか！ ただ焼くだけならインパクトがない・・・ ならばバタ－焼き風にしてみようかと！ 鮭だけだとイマイチ・・・キャベツを入れよう！ サラダ油を実は・・・ドボドボ入れてしまった！！！ まぁ・・・いいっか！ そのまま鮭を先に焼きてからキャベツを入れて バタ－とチーズを加えて炒めたのですが・・・ 出来上がりがマズイ！！！ 油に全部やられてしまってる！！！ うぅぅ・・・無駄にできないので・・・ 卵かけごは…

2022/02/20 11:27

お手軽簡単料理チャレンジ！お好み焼きなの！？

本日もお越し頂き誠にありがとうございます(*^▽^*) 料理は食べる専門で作ることを全くできなかった・・・ そんな私ですが・・・ 料理に挑み！作った手軽料理を投稿してます。 年齢はアラフィフの私ですが 年齢的にも料理が作れなかったことを恥じず 自分なりに楽しみながらチャレンジしております。 よろしくお願いします！ 今回のはお好み焼き風のハンバ－グです。 何作ろうか？色々リサ－チしてたところに お好み焼き風のハンバ－グが私の視界に！！！ 即決定！！！ 冷蔵庫の中の材料を確認OK おこの焼き風ハンバ－グスタ－ト！ 材料（2人前）調理時間（15分） ひき肉 （300g） キャベツ （適量） タマネギ…

2022/02/19 11:11

お手軽料理チャレンジ！うどんでございます！

本日もお越し頂き誠にありがとうございます(*^▽^*) 料理は食べる専門で作ることを全くできなかった・・・ そんな私ですが・・・ 料理に挑み！作った手軽料理を投稿してます。 年齢はアラフィフの私ですが 年齢的にも料理が作れなかったことを恥じず 自分なりに楽しみながらチャレンジしております。 よろしくお願いします！ 今回のお手軽料理は うどんをケチャップで炒めるナポリタン風です！ 材料（2人前）調理時間（7分） うどん （2玉） ハム （適量） ネギ （適量） オイスタ－ソース （少量） ケチャップ （適量） バタ－ （少量） ①バタ－でハム＆ネギを炒めます。 ②うどん2玉を2分お湯で茹でます。…

2022/02/18 09:57

お手軽料理チャレンジ！カルボでございます！

本日もお越し頂き誠にありがとうございます(*^▽^*) 料理は食べる専門で作ることを全くできなかった・・・ そんな私ですが・・・ 料理に挑み！作った手軽料理を投稿してます。 年齢はアラフィフの私です！ 年齢的にも料理が作れなかったことを恥じず 自分なりに楽しみながらチャレンジしております。 よろしくお願いします！ 今回チャレンジしたお手軽料理 カルボナーラ－風丼です。 材料（1人前）調理時間（5分） 卵 （2個） ハム （好み） オリ－ブオイル （少量） とろけるチーズ （2枚） めんつゆ （適量） ①フライパンを中火でオリ－ブオイルでハムを焼きます。 ②ハムの表面に焼き色がついたら火を止め溶…

2022/02/17 10:21

簡単料理チャレンジ！チキン！

料理は食べる専門で料理を作ることを全くできなかった・・・ そんな私ですが、昨年度より簡単な料理でありますが・・・ 料理に挑み！料理素人ながらに作った料理を投稿してます。 皆様！よろしくお願いします(*^▽^*) 今回の私が挑んだ簡単料理はチキンです！ 鳥のもも肉を照り焼き風にしてみました。 材料（1人前）調理時間（15分） 鳥のもも肉 （250g） 塩コショウ （少量） 醤油 （大3） みりん （大3） 酒 （大3） サラダ油 （適量） ①鳥のもも肉に塩コショウを振りかけます。 ②フライパンを中火で熱しサラダ油で皮から焼きます。 ③5分くらい焼いて皮がキツネ色になりましたら ひっくり返し反対側…

2022/02/16 17:06

簡単料理チャレンジ！レンジでチンのみ！

お越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の簡単料理チャレンジはレンジでチンのみ！ レンジでチンのみ？？？ 鶏肉をレンジでチンするだけなのです。 今回も手間かけずに作ります！ 材料（1人前）料理時間（7分） ・鳥のモモ肉 （250g） ・エバラ黄金のタレ中辛（大3） ・生おろしニンニク （適量） ・ネギ （少量） ①鳥のモモ肉に味が付つきやすいように 鳥のモモ肉に切れ目を入れます。 （私はフォ－クを使用しました。） ②エバラ黄金のタレの中辛を大さじ3 鶏肉に付けて味つけします。 ③次に生おろしニンニクを加えて 全体に味が染み込むように手で混ぜます。 ④全体的にタレが行き渡りましたら 皮の部分を…

2022/02/15 17:47

簡単料理チャレンジ！5分で！

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます！ 今回は5分で作れる料理と言うより 飯と言った方が良いかもしれませんね。 卵丼です！ 仕事疲れたから真っすぐに家に帰り休みたい 帰ってきたけど・・・何を食べよう・・・ 作るのも面倒だけど・・・何も買ってこなかった！ そんな時にオススメの飯です。 材料（1人前）料理時間（5分） 卵 （2個） ご飯 （1合） バタ－ （少量） 味の素 （少量） めんつゆ （少量） のり （適量） ①卵2つに味の素を少量加えてかき混ぜます。 ②フライパンにバタ－を少量入れ卵をスクランブルへ ③卵をご飯の上に乗せてから、めんつゆと海苔をかけて完成！ 料理と言うより飯を作った…

2022/02/14 14:47

簡単料理チャレンジ！ハヤシチャ－ハン

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の簡単料理チャレンジは！ ハヤシチャ－ハンです！ ハヤシライスが食べたくなり ハヤシライスは以前チャレンジしており ハヤシライスでは普通なのでチャ－ハンを加えたら？ どんな味になるのか？試してみました（笑） 材料（2人前）料理時間15分 ハヤシライス用 ハヤシ用のル－（3/4） バタ－（少量） 水（450㏄） 牛乳（少量） 牛肉（好みの量） チャ－ハン用 鶏肉（好みの量） 卵（1個） キャベツ（1/5） ねぎ（1/5） 醤油（少量） 塩コショウ（少量） マヨネ－ズ（少量） ①先にハヤシのル－を作ります。 フライパンにバタ－を少量入れフライパンを温…

2022/02/12 17:54

簡単料理チャレンジ！7分で作れる！？

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ ちょいと投稿が途切れてしまってました！ 久しぶりに作った簡単料理はこちらです！ 7分で作れる！？ 卵あんかけうどん！ 何を作って食べようかな？ 作るのが面倒だけど作るか！ そんな時にオススメです！ たまに面倒になると手抜きしてしまいます（笑） ササっと作れる料理が洗い物にも楽です（笑） 材料（2人前）調理時間7分 うどん（2玉） めんつゆ（適量） 片栗粉（大さじ1） 水（450㏄） ねぎ（適量） 卵（2個） 生しょうが（適量） ①先に卵とじを作ります。 フライパンに450㏄の水を入れて中火で沸かします。 めんつゆ＆生しょうがを入れ自分好みの味へ ②煮…

2022/02/11 17:58

簡単料理チャレンジ！包丁とまな板いらずのハンバ－グ！

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます！ 本日の簡単料理チャレンジ！ 包丁もまな板も使わずに作る！ 豆腐ハンバ－グです！ ハンドのみでの作業（笑） 「今回の材料」 ・ひき肉300グラム・豆腐1丁・卵1 ・パン粉・塩・コショウ・黒コショウ ・醤油・みりん・酒・味の素・チ－ズ ①ひき肉に塩少々・コショウ少々・黒コショウ少々を入れ 粘り気がでるまでこねまくります（笑） ②次に豆腐と卵だけをこねまくります。 ひき肉は、まだ混ぜません。 ③次に豆腐と卵をかき混ぜた後にパン粉を入れます。 ④豆腐と卵の水気がなくなる程度にパン粉を入れます。 ひき肉は、まだ混ぜません。 ⑤全てかき混ぜた後、大きめに作りフ…

2022/02/08 09:22

バタ－と醤油で！

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ 今回の簡単料理チャレンジは！ バタ－と醤油で味付けの焼き飯です！ 子供の頃にバタ－と醤油をご飯にかけて 食べてませんでしたか？ 私はバタ－醤油ご飯好きでした。 そこで今回は焼き飯にして作ってみました。 「今回の材料」 ・キャベツ1/5・ネギ1/5・ウィンナ－3本 ・醤油・バタ－・海苔 基本的に手間がかかるのが嫌ですので パパっと作れる簡単料理を作っております。 こだわって作りってません（笑） ①キャベツとネギを一緒に炒めてます。2分くらい ②次にウィンナ－2分くらい炒めてから卵を炒めます。 全部で5分くらい炒めてます。 ③次にご飯を入れ醤油を適量入れ…

2022/02/07 12:23

簡単料理チャレンジ！10分パスタ！

本日もお越しいただき誠にありがとうございます！ 今回の簡単料理チャレンジは！ 10分で作れるパスタです。 「今回の材料」 ・麺1束・ハム適量・塩少量 ・バタ－適量・めんつゆ適量 ①ハムをカットして炒めます。 ②ハムを炒めるのと同時に麺を7分ゆでます。 （塩入れてます） ③ゆであがった麺をハムと炒めます。 めんつゆ・バタ-で味付けです。 ④海苔をトッピングして完成です！ 料理時間、10分で出来上がる簡単パスタ 味もあっさり系です。 いつもこってり系が多いのですが（笑） 料理が面倒と感じた時 小腹が空いた時にオススメです！ 本日も最後までお付き合い ありがとうございました！

2022/02/06 18:08

簡単料理チャレンジ！グラタン風！？

本日もお越し頂き誠にありがとうございます。 久しぶりの投稿となります。 今回チャレンジした簡単料理は！ グラタン風の簡単料理です！ あくまでもグラタン風ですから（笑） 「材料」 ・じゃがいも①・うどん① ・ウィンナ－③・とろけるチーズ②・ケチャップ ①じゃがいもをカットしてレンジでチンします。 私は5分レンジでチンしたのですが・・・ じゃがいもが少量ならば3～4分の方が良いです。 600Wで5分だと水分がなくなりかけてました。 ②皿の一番下にうどんをスタンバイさせます。 手で皿に入るよううどんをカットしてます。 ③うどんの上にじゃがいもをスタンバイさせます。 焼き芋みたいになってしまった・・・…

2022/02/05 09:39

簡単料理チャレンジ！オム焼きそば！

本日もお越し頂き誠にありがとうござます！ 今回の簡単料理チャレンジは！ オム焼きそばでございます！ お祭りの動画を見て思わず食べたくなり今回作りました！ 「今回の材料」 ・焼きそば麺2玉・キャベツ1/5 ・ネギ1/5・ウィンナ－3本 ・たまご×2個・オイスタ－ソース ・マヨネ－ズ・サラダ油・焼きそばソース粉末 ①キャベツとネギを油で炒めます。 手間かけたくないので一緒に2分炒めます。 ②次にカットしてウィンナ－を2分炒めます。 ③焼きそばの麺をレンジで1分温め柔らかくしフライパンで炒めます。 オイスタ－ソ－スを少量と焼きそばソ－スの粉それぞれ入れて炒めます。 ④別のフライパンで卵を2個使いオム…

2022/02/01 16:43