チキンカツ弁当

チキンカツ弁当

本日のお弁当はチキンカツ弁当。冷凍してあった鶏むね肉があったので、レンジの解凍機能でじっくり解凍し、朝から頑張って衣をつけて揚げました。衣つけ、時短でできないかと考え、切った胸肉をボウルに入れて、その中で塩コショウで味付け。そこへ小麦粉をス