所用により自宅に1泊での里帰りをしていたのですが、翌日きつねくぼに戻ってみると・・・このところの陽気のせいもあるんでしょうが、ハナモモ等の花が一気に見頃になってきました。まさに「あっという間」という感じでした。📸2024.04.18昨日4月18日のお天気は、生憎の
🦊きつねくぼ亭(日清のラーメン屋さん 北海道 札幌スープカレーラーメン の巻)
あれ? 今日はもう1月31日か・・・年が明けたなと思ったら明日からもう2月。ホントに時間が経つのが早いなぁ。1月は「肩の激痛」に見舞われて泣き、その後「スーパー爺ちゃん鼻血で救急搬送」で大慌て。そして「強烈寒波」に襲われての極寒生活といろいろありました(笑)
5回目のコロナワクチン接種のため、自宅に里帰りしているtokuchanです。接種の予約時間は14:45だったため、ゆっくり昼食でも食べてから向かおうということに。さて、どこで何をいただきましようかね・・・いろいろ検討した結果、こちらのお店に決定。「地鶏白湯専門店
お正月に、強烈な肩の痛みに襲われたことはブログにも書いてきました。現在、肩の違和感というか「ゴリゴリ感」は未だ残っているのですが、あの泣くほど耐えられなかった痛みは嘘のように治まりました。1月4日に通院した整形外科のクリニックで処方していただいた薬が良かっ
こんにちは!あまりの寒さで食欲が出ないのにも関わらず、一向に体重が減る気配のないtokuchanです(笑)お昼を抜いても、その分夜にたっぷり飲んでちゃ減るわけないか🤣今朝のtokuchan部屋の気温は「-1℃」でした。でも不思議です、なんかそれほど寒く感じません。どうや
先週1月19日(木)に鼻血が止まらず救急搬送となったスーパー爺ちゃんでしたが、その後出血は無く落ち着いています。あれから1週間経過した昨日26日、再度通院して診察を受けてきました。結果は問題なしということで今後は通院の必要なしとのこと。とりあえず安心しました。
昨日25日の朝は、強烈寒波の影響で全国的にこの冬一番の冷え込みとなりました。きつねくぼも例外ではありません。あまりの寒さで目が覚めてしまいました(笑)こちらが朝7:00のtokuchan部屋の気温です。なんと「-3.8℃」です🥶勘違いしないで下さいね。これ外の気温じゃ
🦊tokuchan cooking(キャロット・ラペ の巻)
本日も、ときおり雪がちらついているきつねくぼです。寒くて外に出るのも億劫。故にブログのネタにできるのは料理くらいしかありません。なんかこのところ毎日代わり映えしない感じで申し訳ございません😓(笑)今回使う食材はこちらです。ニンジンです。弟の奥様(もう一
24日からは、この冬一番の非常に強い寒気に見舞われそうな日本列島らしいですね。その前触れのように、23日のきつねくぼは朝から雪がちらつく空模様。とても寒いです🥶こんな日は温かい物が食べたくなりますね。ということで本日のスーパー爺ちゃんの昼食メニューはこち
本日のtokuchan cookingは、専業主夫の腕の見せどころ、和食の定番メニュー「切り干し大根の煮物」を作りま~す。こちらの切り干し大根は、ご近所さんが手作りしたものを頂きました。それといっしょにこちらも・・・これは「芋がら」です。里芋の茎を乾燥させたものです
本日のきつねくぼ亭でご紹介するのはこちらの商品です。「ゆず塩ラーメン」。昨年の大みそかに宿泊した「Jヴィレッジ」のホテルの売店で販売されていたものです。Jヴィレッジの地元である楢葉町の名産品「ゆず」の果汁を使用した塩ラーメンとのこと。楢葉町にもご当地イン
いやぁ~、疲れました😫実はスーパー爺ちゃんなんですが、1月19日の午前3時頃から「鼻血」が止まらなくなってしまったんです。数年前にも鼻血が頻繁に出るようになって耳鼻科を受診したことがあったのですが、今回はその時よりも深刻な状況。朝になって病院へ連れて行こ
昨日1月19日は、事情があって朝から外出していました。当日中にきつねくぼに戻れるだろうと思っていたのですが、いろいろあって自宅に宿泊ということになってしまいました。パソコンを持ってきてなかったので、いつものようなブログ更新が難しい状況です。毎日楽しみ
弟の奥様(もう一人のひろちゃん)から「レンコン」をいただいた。それを使って何を作ろうかな?と思案した結果・・・「そうだ!! 餃子に入れてみよう!!」餃子は「孤tokuのシェフ」の得意料理です💪これまで手作り餃子の話題は何度かブログに掲載してきたので、今回作る
昨日はお天気が良かったきつねくぼです。でも、朝起きてみたらtokuchan部屋の気温は「0度!!」寒い、寒すぎる、起きるのが嫌じゃ~!!とはいえ、腹を空かしたスーパー爺ちゃんが居間の暖かいコタツに入って「朝飯はまだか~?」と思っているはず。起きない訳にはいきません
ようやく肩の痛みが落ち着いてきたと思ったら、こんどは・・・😭なんか左目の端っこが、たまにチカチカ光るような・・・えっ?! 今度は目の病気?!その後ちょっと様子をみていたのですが、チカチカの症状が治まったと思ったら、虫のようなものが動いて見えるよになった。
こんにちは!!ネタ切れのため、本日のブログは「突撃 孤toku の晩ごはん」ならぬ「突撃 孤toku の昼ごはん」ということで。そのうち「突撃 孤toku の朝ごはん」も登場するかもしれません(笑)本日のスーパー爺ちゃんのお昼は「うどん」です。使う「うどん」はもちろんコレ
1月とは思えないような陽気。日陰に残っていた雪もすっかり解けてしまったきつねくぼです。右肩の違和感は気になるところですが、凄い痛みだった左肩の調子は良くなりました。ということで「きつねくぼ零号」の慣らし運転も兼ねて、1人寂しくドライブをしてきたtokuchanで
2023年、初めての「きつねくぼ亭」ネタです。今年もきつねくぼ亭をよろしくお願いいたします🙇ということで、さっそくブログ掲載用のインスタント袋麺を作ろうと思ったのですが・・・あれ?? 俺の「しょうゆ」が無い!!ブログネタ用として年末に「100均のダイソー」から
冷蔵庫の整理をしていたら、奥の方から暫く使っていなかったコレを発見。「創味 すき焼きのたれ」。すき焼きなんて、いつ食べたか覚えていません(笑)捨てるのももったいないと思いながらパッケージを見てみると・・・およよ!! 「肉じゃが」のレシピが載っているではあり
1月11日、お天気は良かったのですが気温はあまり上がらなかったきつねくぼです。暖かい自宅と比べると寒すぎる・・・。なんか肩の痛みも増してきたような(笑)こちらは朝の風景。常に流れている水路の水が凍ってました🥶気温が低い日は、空気が澄んでいるので久しぶり
1月10日、8日ぶりにきつねくぼへ帰還しました!!朝起きたら、左肩が前日よりまた少し上がるようになっていたので、試しに「きつねくぼ1号」の運転席に乗り込んでみたところ、なんとかシフトレバーの操作ができました。痛みはまだ残っていますが、きつねくぼでリハビリに励み
涙の闘病生活も丸7日目に突入したtokuchanです。肩の痛みは、昨日よりも良くなってきているような感じがしています。なので、朝起きてから「きつねくぼ1号(ハイエース)」の運転ができるかどうか試しみました。その結果は・・・運転席にはなんとか乗り込むことができま
涙の闘病生活、丸6日目のtokuchanです。昨日もお伝えしましたが、左肩の痛みはぐっと少なくなってきました!! ただ、まだ動きが悪いです。油の切れた関節のような感じで腕が上がりません。無理やり上げると強烈な痛みが・・・。左手で顔を拭くことはできるようになりました
左肩の激痛が発症してから丸5日目になりました。ちょっとだけ光が見えてきたというか、快方に向かっているんじゃないかと思えることが・・・。そのひとつが薬。痛み止めの薬を飲む間隔がだんだん長くなってきています。初めは痛くて、辛くて、4時間おきくらいに服用してい
左肩の激痛が発症してから丸4日・・・。なんか、回復の兆しが見えず心配です。それからここにきて、右肩にもちょっと違和感が・・・俺の体はどうなってるんじゃ~!! いや、どうなっちゃうんじゃ~!!毎日電話はしているのですが、きつねくぼで1人にしているスーパー爺ち
本当に助けて下さい・・・左肩の痛みは治まる気配がありません😥クリニックで処方された薬を服用しておとなしくしてはいるのですが、右腕をちょっとでも動かすと激痛が走るため、前よりも動きが悪くなってきたように感じます。悪循環ですね。パソコンのキーボードも右手だ
助けて下さい・・・😭左肩が痛くてどうしようもありません。昨夜も痛みで眠れませんでした。昨日1月4日には、自宅からきつねくぼに戻ろうと思っていたのですが、腕をちょっと動かすだけで肩に激痛が走ります。なので、きつねくぼ1号の運転席に乗り込むのも大変、しかも
昨日(1月3日)の昼食は久しぶりの「スシロー」です🍣元日のテレビ番組「ジョブチューン☆元日ジャッジSP」で放送されていたヤツを、ちょっと食べてみないなと思って(笑)さすがお正月です。13時を過ぎても駐車場及び店内は超満員。それでも15分くらいの待ち時間でテーブル
先日の大晦日のブログでは「年越しラーメン」の話題をお届けしましたが・・・昨日1月2日の午前中、TVを見ていたらラーメン特集の番組が放送されていました。登場するラーメンがどれもとても美味しそうで、頭はすっかりラーメンモードに(笑) 29日から年末年始をきつねくぼ
Jヴィレッジのホテルで新年を迎えたtokuchanです。朝食も美味しくいただきました。お正月だけに、おせち料理風のお膳となっておりました。もちろん「お雑煮」付です(笑)チェックアウト後は、皆でJヴィレッジ近くの「北田神社(天満宮)」に赴き「初詣」をしました。
昨年は応援ありがとうございました。今年も皆さんにワクワクをお届けできるブログを目指して精進してまいります。どうぞよろしくお願いいたします🙇今年最初にお届けする写真はこちらです。今年の干支の「卯(う)」。そうですウサギです。こちらは満95歳になる叔母さん
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所用により自宅に1泊での里帰りをしていたのですが、翌日きつねくぼに戻ってみると・・・このところの陽気のせいもあるんでしょうが、ハナモモ等の花が一気に見頃になってきました。まさに「あっという間」という感じでした。📸2024.04.18昨日4月18日のお天気は、生憎の
いつもは「インスタント袋麺」の情報をお届けしている「きつねくぼ亭」ですが、今回はその番外編である『きつねくぼ亭外伝』をお送りします。本日ご紹介する麺はこちらです。「あん肝ラーメン」。冷凍食品になっていてこの袋に2食分入っていました。この商品は弟の奥様か
なんとも困ったもんだ・・・何が困ったのかと言うと、まずはこちらをご覧ください。📸2024.04.16昨日4月16日の朝に撮影した太平洋です。お天気は悪くないのに海が見えません😭 これは「黄砂」の影響ですね。きつねくぼ周辺の景色も霞んで見えるくらいに大量に飛んできま
いやぁ~、昨日は暖かかったですねぇ・・・。きつねくぼでも、私の部屋の中の気温は、午前11:00前で25℃を越えました(笑)もうポカポカ陽気じゃなくて夏日じゃん(笑)ということで、いつものようにパトロールに出動したきつねくぼ駐在のハナデカ(花刑事)です(笑)📸2024.
昨日の続きです。久しぶりにきつねくぼにやってきた「ひろちゃん様」をおもてなしするために、食材集めに奔走したtokuchanでしたが・・・実際に作った料理をご紹介します。孤tokuのスーパーシェフによる「渾身のおもてなし料理」をぜひご覧ください(笑)まずは「行者ニ
昨日は穏やかな良い一日にめぐまれたきつねくぼです。朝から気持ちの良い青空、そして朝洗濯したものがお昼にはパリッと乾く、専業主夫にとってはホントにありがた~いお天気でした(笑)こんな日のパトロールは足取りがとても軽いです(笑)📸2024.04.13ピンクの小さな花を
先日、誰でも簡単に作れる「たくあんのレシピ」というのをYouTubeで見つけたので、さっそく作ってみたtokuchanでしたが・・・↓↓↓◆2024年03月10日完成したものは、「パリッパリ」&「シャキッ」とした食感は良かったのですが、大根を干してから作る「たくあん」のよ
自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。今回で19回目となりました。今回私が伺ったお店は・・・福島県双葉郡大熊町にある「十川食堂」さんです。こちらは大熊町役場
昨日はとても良いお天気に恵まれました。ということで、今年も福島県富岡町の「夜ノ森の桜並木」を愛でてきました。動画を撮影してきたので・・・本日のブログの最後にご覧ください(笑)きつねくぼではまだ「桜」の咲く気配すら出ていません。📸2024.04.10「レンギョウ
本日の話題は「きつねくぼ亭」ではなくて「皐月(さつき)亭」です(笑)「皐月亭」さんは、福島県郡山市にあるラーメン屋さんです。先日私の先輩に開催していただいた「ゴルフ体験教室」の終了後に伺いました。↓↓↓◆2024年04月06日なんでも我儘を聞いて下さる先輩(
何が始まったのかというと・・・ふふふ、アニメですわ。(笑)これまでもたびたびこのブログで紹介してきましたのですが・・・4月に入り、私お気に入りアニメ2作品の新シリーズのオンエアーが始まったのです。そのひとつが「ゆるキャン△ SEASON3」。作品の公式サイトは
「ガルパン」ファンの皆様こんにちは! アニメ病という病(やまい)と真摯に向き合っているアラ還オヤジのtokuchanです(笑)本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。今回はその第13号の製作内
ここに来て、色々な花々が開花してきているきつねくぼです。うっかりすると、ブログに掲載するのを漏らしてしまうかもしれないので、本日は気合を入れてパトロールしてきました(笑)さっそくご紹介していきますね。📸撮影は全て2024.04.05です。これは「梅」です。今年
私がこの年になるまで経験していなかったことを体験する機会が、ようやくやってきた。それは・・・「ゴルフ⛳」。サラリーマン時代、周囲を見渡せば殆どの人がやっていました。私は右足が不自由なこともあって、自ら進んでスポーツをすることはありませんでした。しか
スーパー爺ちゃんの行動は、いつも突然だ(笑)いきなり私の部屋にやってきて「こいづどおんなしやづ ぱそこんで とってくいろ」と言ってきた。通訳すると「これと同じものをパソコンを使って通販サイトから購入していただけませんか」です(笑)差し出された「ブツ」がこち
本日の話題は、自称インスタント袋麵評論家のtokuchanがお送りする「きつねくぼ亭」のコーナーです。ごめんなさい、ブログネタが枯渇しているため、掲載できる話題としては「ラーメン」と「ガルパン」しか残っていません🤣(笑) 本当は今すぐにでもネタ確保のため「とく
自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。その数を重ねること今回で18回目となりました。前回「ひとラ~の旅」を掲載したのは2月27日でしたので、1ヶ月以上ぶりとなります
※ごめんなさい🙏 本日のブログは少し長編となっています。過去2年連続で仕込んできた「孤tokuの味噌」。今年も作ってみようかなということで、ひろちゃんに手配をお願いしていた材料が入荷しました。私が自家製の味噌を仕込むにあたって、一番大変な作業だなと思うのは
ーご挨拶ー今日から4月ですね。このブログを始めたのは2020年の3月16日なのですが、始めた当初は「毎日休まずに」ということは全く考えていなかったため、3月28日と3月31日はお休みしていました。でも2020年の4月1日からは、なんと一日も休むことなくブログを更新してきまし
今年の1月に1人で入店した食堂の「鈴芳(すずよし)」さん。ランチメニューでいただいた手打ちの「そば」がとても美味しかったお店です。↓↓↓◆2024年01月11日そのとき「うどん」も手打ちということを聞いていたので、今度はそれを食べてみたいなと思っていたのですが
「送電線を敷設する工事のために、きつねくぼの土地を工事作業用に使用したいので貸して欲しい。」という依頼が電力会社から入ったのが今から約1年半前のこと。その後の現場調査の結果、該当の土地には福島県の教育庁文化財課で登録していた埋蔵文化財があったため発掘調査
弟の奥様から、自分で栽培したという「明日葉(アシタバ)」をいただきました。独特のほろ苦さがクセになるアシタバ。お浸しや天ぷら、ごま和えなどでも美味しいのですが、今回は「アシタバとベーコンのバターソテー」を作ってみました。材料がこちら。味付けはバター、
2日ほど強い風が吹いてい、たきつねくぼです。📸2023.04.17その影響によりソメイヨシノとヤマザクラは見事に散ってしまいました😭もう少しだけでも余韻を楽しみたかったな(笑)代わりに満開を迎えたのがこちらの桜。シダレザクラです。こっちのは名前がわかりません(
弟から「家族でお出かけした帰りにきつねくぼに寄りたい」との連絡が入った。おっと、これは困ったぞ。日ごろ大変お世話になっているので「おもてなし」をしたいのですが、如何せん食材がない!!(笑)これが、自宅だったら徒歩3分のスーパーで買い物をしたり、デリバリーを頼
本日のきつねくぼ亭は「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第四段、「博多純情らーめんShinShin」のご紹介です。この商品を作っているのは「サッポロ一番」でお馴染みのサンヨー食品です。shinshin(しんしん)は、博多で人気のラーメン屋
そういえば忘れてましたが、このブログを始めてからもう丸3年が経過してたんですね(笑)これもひとえに、毎日ご覧いただいている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。3年ともなれば、このブログに登場した花も相当な種類、数になっている訳ですが、それでも初め
私は花粉症ではないのですが、昨日はなんか目がショボショボする感じがしました。これも黄砂の影響なんでしょうかね?お天気は良かったので、久しぶりに裏山へ登って見ました。やっぱりだ。黄砂の影響で、快晴なのに霞がかかっています。困ったもんですねぇ・・・。つい
今朝、スーパー爺ちゃんの朝食の準備をしていて、なにげにキッチンの窓から裏山の方を見てみたら・・・📸2023.04.12なんと早くも「シャクナゲ(石楠花)」が咲いていました。毎日パトロールしているつもりだったのですが、全然気が付きませんでした😅TVのニュースでは「
朝起きたらとても良い天気。風もなく穏やか。そしてソメイヨシノが満開。絶好のお花見日和ですね。「いつやるの? 今日でしょ!!」(笑)ということで、さっそく準備にとりかかりました。先日「とくキャン△」で使用するために購入した「焚火台」をご紹介したのですが、今回
現在、ソメイヨシノが満開になっているきつねくぼですが、こんどは「ハナモモ(花桃)」が開花しました!! ハナデカ(花刑事)のパトロールも追いつかない状況になってきています(笑)📸2022.04.10こちらは「赤」のハナモモです。ハナモモは、敷地内のところどころに植え
夕食の準備を始めようとしていたところへ、スーパー爺ちゃんがおもむろに「こいづてんぷらにしたらいいべ」と。どうやら、きつねくぼ周辺で出始めた「タラの芽」を採ってきたらしい。今年の初物です。ありがたく食べたいと思います。でもねスーパー爺ちゃん、採ってくる
油断は大敵ですが、コロナもなんとか少し落ち着いてきた感がありますね。以前から「きつねくぼ1号」での全国制覇を目指しているtokuchan、直近では昨年11月に九州・沖縄を制覇してきたのですが、そろそろ最後の目的地「北海道」に行ってこようかなと(笑)◆昨年11月5日~1
4月6日(木)に、福島市の花見山公園に行ってきました。メンバーはtokuchan、ひろちゃん、スーパー爺ちゃん、そして弟夫婦とそのお義母さんの合計6名。日ごろ弟家族には大変お世話になっていますので、私がドライバー、ひろちゃんが接客担当です(笑)お天気が心配でしたが、
本日のきつねくぼ亭は、先日掲載した「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第二段をお送りします(笑) ↓↓↓第一弾の記事はこちら(2023.04.04)ご紹介するインスタント袋麺は、ハウス食品の「うまかっちゃん」という商品です。実は私、
このブログでは、きつねくぼに咲いている花を紹介することが多いのですが、そこでいつも苦労しているのが「花の名前」です。特に雑草系とか、山野草系は難しいですね。花の名前を調べるスマホアプリやGoogleレンズをフル活用して検索をしているのですが、それでもわからない
ふふふ。本日は特別にtokuchanが見つけたプライベートお花見スポットをご紹介しましょう(笑)昨日4月4日に、スーパー爺ちゃんといっしょに行ってきたのですが、桜が満開のその場所には誰もいませんでした(笑)いい景色でしょ?これらの風景が、私とスーパー爺ちゃんの2
「きつねくぼ亭」のために、いつも珍しいインスタント袋麺を送ってくれる姪が、また新商品を仕入れてくれました。道楽ブログのネタ不足に悩む、こんな不出来なアラ還叔父のために・・・ありがたやありがたや🙏(笑)それでは、姪ちゃんプロデュース「九州の美味しいインスタ
昨日はちょっと肌寒い感じのきつねくぼでした。ハナデカ(花刑事)パトロールで、これまでご紹介してきた今春の花のその後の様子を撮ってきたのでご覧ください。📸2023.04.02「レンギョウ(連翹)」が満開になりました。「白いツバキ(椿)」も見頃になりました。こ
ちょっと用事があって郡山市まで行ってきました。せっかくはるばる来たのだからということで、以前から一度行ってみたいと思っていたラーメン屋さんへ。「ちばから 郡山店」さんです。開店時間は11:00なんですが、お店に到着したのは11:50頃。行列の絶えない人気店という
先日自宅に里帰りした際に、ひろちゃんが作ったというサラダを食べた。それがとても美味しかったのですが、初めはそれに使っている食材が判りませんでした。「ん? この食感は もしかして切り干し大根か?」当たり!!(笑) 切り干し大根といったら「炒め煮」くらいしか思い