ぼんやりスズメの備忘録

釜あげ桜海老。とにかくできるだけ簡単に味わいたい。

ぼんやりスズメです。 いつも寄る魚屋さんで買いものをしていたら、目に飛び込んできました。 あ 新物シールが貼ってある。そういえばシーズン? ワクワクしながら買ってきました。 どうやって食べよう? なるべく簡単に楽しみたい! となるとこんな感じかな? まずはシンプルに食べてみる 釜あげ桜海老とは生桜海老を100度の熱湯でサッと煮上げたもの。 「半生」の状態でこくとうま味を持っています。 扱い方のポイント えびのデリケートなうま味を流出させないこと。 酢洗いする、酒をふりかける、レモン汁をかける、塩水で洗うなどの方法がある。 ■レモンをかけてそのまま味わう。 レモンといっても、卓上レモン使用ですが…

2021/04/26 19:53

ドリップバッグコーヒー、おいしく飲むためのポイント

ぼんやりスズメです。 コーヒーが好きです。 どこそこ産の豆しかNGとか、淹れ方に絶対的なこだわりがある、とかはありません。 気分を変えたい時、ホッとしたい時はコーヒーが飲みたくなる。そんなライトなコーヒー派です。朝食にインスタントコーヒー。それ以外ではハンドドリップで楽しんでいますが、最近知人の影響を受けドリップバッグコーヒーを取り寄せるようになりました。 とても便利です。何より簡単に美味しいコーヒーが飲める。簡単万歳です。 個包装なので、毎回ふわっと素晴らしくいい香り。色々な種類を楽しめるのも嬉しい。 午前中の家事が終わり、頭を切り換えたい時に飲んでいます。 自己流の淹れ方でもおいしく飲んで…

2021/04/21 20:41

おにぎり修行中

ぼんやりスズメです。 おにぎりがうまく作れません。 私が作ると、見た目的にも味的にも、なんだかなぁって感じなのです。 自分で言うのも悲しいけど、買ったほうがおいしい・・・。 私が作るとどうなるかというと・・・。こんな感じ。 なんかヘンな形になる。 なぜか食べている最中にちょっと飽きる。 おにぎりづくりにコンプレックスを持ったまま、この歳になってしまいました。 そんな私ですが、ここにきて腰をすえておにぎり作りに取り組んでいます。 夫からの(涙ながらの)リクエストがあったから。 夫は結婚生活の中で、妻におにぎりを作ってもらった経験がほとんどないので おにぎりに対する憧れが非常に強いのです(笑) こ…

2021/04/15 20:40

「大福どら焼き」と喜びの再会

ぼんやりスズメです。 夫の在宅勤務率が高い今日この頃。 昼食メニューをどうするか、頭を悩ます日々は続いています。 bon-suzu50.com が、いいこともあります。 午後の休憩時に仕事部屋から出てきて、コーヒーを煎れてくれます。 それは嬉しい。 せっかちな私と比べ、丁寧に煎れる夫のコーヒーは美味しいのです。 昼食の準備は気が進みませんが、この休憩時に食べるお菓子の調達は張り切ります。 今日はヤマザキの「大福どら焼き つぶあん」 買い物に行くたびに、探していました。 実は2ヶ月前くらいに、いつも行くスーパーで初遭遇。 そしてビックリしたのでした。 なんだこれは?! 和菓子IN和菓子ではないか…

2021/04/12 22:58

はてなブログ アイキャッチ画像に翻弄された日のはなし

ぼんやりスズメです。 ブログを書くのが楽しくもあり苦しくもある今日この頃。 文中内に写真を入れたり、色をつけたりもできるようになり、 2ヶ月前の私と比べたらよくぞここまでの気分です。 と、自画自賛していたら想定外のことが起きジタバタしました。 幸いなことに解決しましたが、また起きるかもしれないので 書き留めておくことにします。 アイキャッチ画像に、意図せぬ写真が貼りついたままになるという現象 前回のブログを作成したときの話です。 bon-suzu50.com スズメと花の写真がアイキャッチ画像です。 でも投稿してすぐはエンディングノートの画像でした。意図せずに、です。 確かにブログの中でエンデ…

2021/04/09 19:37

自分の説明書を作ってみようと思う

ぼんやりスズメです。 一昔前、「A型自分の説明書」という本をもらいました。 プレゼントしてくれたのは妹。 「おねえちゃんに笑っちゃうほど当たってるとこがあるから、読んでみなよ」 とかなんとか言われたように覚えています。 それぞれの血液型タイプを鋭く観察し、ユーモラスに表現したこの本は、「○型人間 理解マニュアル」みたいな取り上げられ方をして、当時ブームになっていました。 どんな内容だったかすっかり忘れてしまいましたが、「説明書」という言葉の使い方が新鮮で、タイトルはずっと覚えていました。 その後、「○型人間の取説」などという言い方をした本なども目にし、「トリセツかー これまたうまいこと言うなぁ…

2021/04/06 19:58

プログラミングという言葉にびびるな、私。

ぼんやりスズメです。 最近「プログラミング」という言葉をよく耳にしませんか? 今朝もテレビを見ていたら取り上げられていました。 昨年度から小学校で必修授業になっているんですってね。 今やプログラミングを入試科目にしている中学校もあるそうで。 え、まじで?! そんな高度な教育を受けてくるなんて・・。 もはや異星人。彼らと意思疎通できるのだろうか?? 根っからの文系の私、朝から暗澹たる気持ちになり番組をガン見。 そもそもプログラミングって何? コンピュータに、動くための命令をすること ってことは、今の小学生達は 「コンピュータに命令できる人になる勉強をしている」ってこと?? 文系だから、理系だから…

2021/04/03 23:30

50代夫婦の食卓を盛り上げてくれるミニトマト

ぼんやりスズメです。 50代夫婦の食卓は映えません。 ある日のメニューはこんな感じ。 朝 ツナトースト、コーヒー、青汁（牛乳でわる）、ヨーグルト(きなこ入り) 夜 ご飯、味噌汁、納豆、焼き鯖、蕪と厚揚げの煮物。 基本こんな感じです。 まぁ、健康第一ですから別にいいのですが、なんかちょっとウキウキ感には欠ける 「このままおじいちゃんになっちゃいそう」。これは夫のつぶやき。 確かにそんな感じです。 (でも、夫に言われると軽くムッとするものです。) ちょっとした明るさが欲しい時 ミニトマトの出番です。 春を感じるようになってくると、食卓に彩りを感じたくなってきます 冬はオール茶系の食卓でも気にならな…

2021/04/01 20:36