みなさん、こんにちは。 私はキムチが好きなんです。 キムチだけでもご飯をパクパク食べられるんですが、火を通しても美味しいですよね。 で、昨日は定番の豚キムチにしたんですが、最近もやしをよく食べるので一緒に炒めてみたんですよ。 感想としては・・・キムチが増えた!って感じですね。 今回使ったもやしは太めで味があっさりしてる緑豆もやしなんですが、味が濃い料理の時はこっちの方が良いですね。 ものの見事にキムチ味のもやしになっちゃって、ほぼ同化しちゃってます(笑)。 で、何となく思ったんですが、もやしを茹でてから冷まし、キムチと混ぜるとホントに増量できそうな予感がするんですよ。 今度やってみよ! さて、…